'豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃'

豬腳 花椒 美食 老抽 料酒 辣椒 文章 烹飪技巧 面時代優美食生活指南 2019-08-25
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豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

每次買豬肉都會把皮割下來,有時都直接扔了,有時看著漂亮得就放冰箱裡冷凍,時間長了積攢了一些肉皮,本來想做皮凍,可是發現豬皮太少,就想來個辣椒炒豬皮,美味下飯,滿滿的膠原蛋白,女孩子可是要多吃,可以滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老,堪稱天然美容佳品。

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豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

每次買豬肉都會把皮割下來,有時都直接扔了,有時看著漂亮得就放冰箱裡冷凍,時間長了積攢了一些肉皮,本來想做皮凍,可是發現豬皮太少,就想來個辣椒炒豬皮,美味下飯,滿滿的膠原蛋白,女孩子可是要多吃,可以滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老,堪稱天然美容佳品。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

食材:豬皮300克,紅辣椒1根,綠尖椒2根,蒜瓣4粒,姜1小塊,油適量,鹽適量,老抽少許,料酒適量,八角2顆,桂皮一塊,香葉兩片,花椒1小撮。

做法:

1、豬皮清洗乾淨, 入涼水鍋中,煮5分鐘,然後撈出。

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豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

每次買豬肉都會把皮割下來,有時都直接扔了,有時看著漂亮得就放冰箱裡冷凍,時間長了積攢了一些肉皮,本來想做皮凍,可是發現豬皮太少,就想來個辣椒炒豬皮,美味下飯,滿滿的膠原蛋白,女孩子可是要多吃,可以滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老,堪稱天然美容佳品。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

食材:豬皮300克,紅辣椒1根,綠尖椒2根,蒜瓣4粒,姜1小塊,油適量,鹽適量,老抽少許,料酒適量,八角2顆,桂皮一塊,香葉兩片,花椒1小撮。

做法:

1、豬皮清洗乾淨, 入涼水鍋中,煮5分鐘,然後撈出。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

2、豬皮多餘的脂肪和殘留的毛都弄乾淨,準備花椒,香葉,八角,桂皮。

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豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

每次買豬肉都會把皮割下來,有時都直接扔了,有時看著漂亮得就放冰箱裡冷凍,時間長了積攢了一些肉皮,本來想做皮凍,可是發現豬皮太少,就想來個辣椒炒豬皮,美味下飯,滿滿的膠原蛋白,女孩子可是要多吃,可以滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老,堪稱天然美容佳品。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

食材:豬皮300克,紅辣椒1根,綠尖椒2根,蒜瓣4粒,姜1小塊,油適量,鹽適量,老抽少許,料酒適量,八角2顆,桂皮一塊,香葉兩片,花椒1小撮。

做法:

1、豬皮清洗乾淨, 入涼水鍋中,煮5分鐘,然後撈出。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

2、豬皮多餘的脂肪和殘留的毛都弄乾淨,準備花椒,香葉,八角,桂皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

3、鍋裡放入水,放入花椒,桂皮,香葉,八角,料酒,放入豬皮。

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豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

每次買豬肉都會把皮割下來,有時都直接扔了,有時看著漂亮得就放冰箱裡冷凍,時間長了積攢了一些肉皮,本來想做皮凍,可是發現豬皮太少,就想來個辣椒炒豬皮,美味下飯,滿滿的膠原蛋白,女孩子可是要多吃,可以滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老,堪稱天然美容佳品。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

食材:豬皮300克,紅辣椒1根,綠尖椒2根,蒜瓣4粒,姜1小塊,油適量,鹽適量,老抽少許,料酒適量,八角2顆,桂皮一塊,香葉兩片,花椒1小撮。

做法:

1、豬皮清洗乾淨, 入涼水鍋中,煮5分鐘,然後撈出。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

2、豬皮多餘的脂肪和殘留的毛都弄乾淨,準備花椒,香葉,八角,桂皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

3、鍋裡放入水,放入花椒,桂皮,香葉,八角,料酒,放入豬皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

4、大約煮了二十分鐘,煮至豬皮熟透,用筷子輕輕插透即可。

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豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

每次買豬肉都會把皮割下來,有時都直接扔了,有時看著漂亮得就放冰箱裡冷凍,時間長了積攢了一些肉皮,本來想做皮凍,可是發現豬皮太少,就想來個辣椒炒豬皮,美味下飯,滿滿的膠原蛋白,女孩子可是要多吃,可以滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老,堪稱天然美容佳品。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

食材:豬皮300克,紅辣椒1根,綠尖椒2根,蒜瓣4粒,姜1小塊,油適量,鹽適量,老抽少許,料酒適量,八角2顆,桂皮一塊,香葉兩片,花椒1小撮。

做法:

1、豬皮清洗乾淨, 入涼水鍋中,煮5分鐘,然後撈出。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

2、豬皮多餘的脂肪和殘留的毛都弄乾淨,準備花椒,香葉,八角,桂皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

3、鍋裡放入水,放入花椒,桂皮,香葉,八角,料酒,放入豬皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

4、大約煮了二十分鐘,煮至豬皮熟透,用筷子輕輕插透即可。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

5、準備紅綠辣椒,姜,蒜。

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每次買豬肉都會把皮割下來,有時都直接扔了,有時看著漂亮得就放冰箱裡冷凍,時間長了積攢了一些肉皮,本來想做皮凍,可是發現豬皮太少,就想來個辣椒炒豬皮,美味下飯,滿滿的膠原蛋白,女孩子可是要多吃,可以滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老,堪稱天然美容佳品。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

食材:豬皮300克,紅辣椒1根,綠尖椒2根,蒜瓣4粒,姜1小塊,油適量,鹽適量,老抽少許,料酒適量,八角2顆,桂皮一塊,香葉兩片,花椒1小撮。

做法:

1、豬皮清洗乾淨, 入涼水鍋中,煮5分鐘,然後撈出。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

2、豬皮多餘的脂肪和殘留的毛都弄乾淨,準備花椒,香葉,八角,桂皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

3、鍋裡放入水,放入花椒,桂皮,香葉,八角,料酒,放入豬皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

4、大約煮了二十分鐘,煮至豬皮熟透,用筷子輕輕插透即可。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

5、準備紅綠辣椒,姜,蒜。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

6、尖椒切成合適長短的段,紅辣椒切成圈,蒜切片,姜切末備用。

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豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

每次買豬肉都會把皮割下來,有時都直接扔了,有時看著漂亮得就放冰箱裡冷凍,時間長了積攢了一些肉皮,本來想做皮凍,可是發現豬皮太少,就想來個辣椒炒豬皮,美味下飯,滿滿的膠原蛋白,女孩子可是要多吃,可以滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老,堪稱天然美容佳品。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

食材:豬皮300克,紅辣椒1根,綠尖椒2根,蒜瓣4粒,姜1小塊,油適量,鹽適量,老抽少許,料酒適量,八角2顆,桂皮一塊,香葉兩片,花椒1小撮。

做法:

1、豬皮清洗乾淨, 入涼水鍋中,煮5分鐘,然後撈出。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

2、豬皮多餘的脂肪和殘留的毛都弄乾淨,準備花椒,香葉,八角,桂皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

3、鍋裡放入水,放入花椒,桂皮,香葉,八角,料酒,放入豬皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

4、大約煮了二十分鐘,煮至豬皮熟透,用筷子輕輕插透即可。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

5、準備紅綠辣椒,姜,蒜。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

6、尖椒切成合適長短的段,紅辣椒切成圈,蒜切片,姜切末備用。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

7、煮好的豬皮撈出用溫水洗淨,切成細條狀。

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豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

每次買豬肉都會把皮割下來,有時都直接扔了,有時看著漂亮得就放冰箱裡冷凍,時間長了積攢了一些肉皮,本來想做皮凍,可是發現豬皮太少,就想來個辣椒炒豬皮,美味下飯,滿滿的膠原蛋白,女孩子可是要多吃,可以滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老,堪稱天然美容佳品。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

食材:豬皮300克,紅辣椒1根,綠尖椒2根,蒜瓣4粒,姜1小塊,油適量,鹽適量,老抽少許,料酒適量,八角2顆,桂皮一塊,香葉兩片,花椒1小撮。

做法:

1、豬皮清洗乾淨, 入涼水鍋中,煮5分鐘,然後撈出。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

2、豬皮多餘的脂肪和殘留的毛都弄乾淨,準備花椒,香葉,八角,桂皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

3、鍋裡放入水,放入花椒,桂皮,香葉,八角,料酒,放入豬皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

4、大約煮了二十分鐘,煮至豬皮熟透,用筷子輕輕插透即可。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

5、準備紅綠辣椒,姜,蒜。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

6、尖椒切成合適長短的段,紅辣椒切成圈,蒜切片,姜切末備用。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

7、煮好的豬皮撈出用溫水洗淨,切成細條狀。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

8、鍋燒熱,到適量的油,下入蒜片和薑末,小火煸炒。

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每次買豬肉都會把皮割下來,有時都直接扔了,有時看著漂亮得就放冰箱裡冷凍,時間長了積攢了一些肉皮,本來想做皮凍,可是發現豬皮太少,就想來個辣椒炒豬皮,美味下飯,滿滿的膠原蛋白,女孩子可是要多吃,可以滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老,堪稱天然美容佳品。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

食材:豬皮300克,紅辣椒1根,綠尖椒2根,蒜瓣4粒,姜1小塊,油適量,鹽適量,老抽少許,料酒適量,八角2顆,桂皮一塊,香葉兩片,花椒1小撮。

做法:

1、豬皮清洗乾淨, 入涼水鍋中,煮5分鐘,然後撈出。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

2、豬皮多餘的脂肪和殘留的毛都弄乾淨,準備花椒,香葉,八角,桂皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

3、鍋裡放入水,放入花椒,桂皮,香葉,八角,料酒,放入豬皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

4、大約煮了二十分鐘,煮至豬皮熟透,用筷子輕輕插透即可。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

5、準備紅綠辣椒,姜,蒜。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

6、尖椒切成合適長短的段,紅辣椒切成圈,蒜切片,姜切末備用。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

7、煮好的豬皮撈出用溫水洗淨,切成細條狀。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

8、鍋燒熱,到適量的油,下入蒜片和薑末,小火煸炒。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

9、再下入青紅椒,大火炒均,加入適量的鹽,一起炒香。

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豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

每次買豬肉都會把皮割下來,有時都直接扔了,有時看著漂亮得就放冰箱裡冷凍,時間長了積攢了一些肉皮,本來想做皮凍,可是發現豬皮太少,就想來個辣椒炒豬皮,美味下飯,滿滿的膠原蛋白,女孩子可是要多吃,可以滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老,堪稱天然美容佳品。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

食材:豬皮300克,紅辣椒1根,綠尖椒2根,蒜瓣4粒,姜1小塊,油適量,鹽適量,老抽少許,料酒適量,八角2顆,桂皮一塊,香葉兩片,花椒1小撮。

做法:

1、豬皮清洗乾淨, 入涼水鍋中,煮5分鐘,然後撈出。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

2、豬皮多餘的脂肪和殘留的毛都弄乾淨,準備花椒,香葉,八角,桂皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

3、鍋裡放入水,放入花椒,桂皮,香葉,八角,料酒,放入豬皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

4、大約煮了二十分鐘,煮至豬皮熟透,用筷子輕輕插透即可。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

5、準備紅綠辣椒,姜,蒜。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

6、尖椒切成合適長短的段,紅辣椒切成圈,蒜切片,姜切末備用。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

7、煮好的豬皮撈出用溫水洗淨,切成細條狀。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

8、鍋燒熱,到適量的油,下入蒜片和薑末,小火煸炒。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

9、再下入青紅椒,大火炒均,加入適量的鹽,一起炒香。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

10、炒香後下入豬皮。

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豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

每次買豬肉都會把皮割下來,有時都直接扔了,有時看著漂亮得就放冰箱裡冷凍,時間長了積攢了一些肉皮,本來想做皮凍,可是發現豬皮太少,就想來個辣椒炒豬皮,美味下飯,滿滿的膠原蛋白,女孩子可是要多吃,可以滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老,堪稱天然美容佳品。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

食材:豬皮300克,紅辣椒1根,綠尖椒2根,蒜瓣4粒,姜1小塊,油適量,鹽適量,老抽少許,料酒適量,八角2顆,桂皮一塊,香葉兩片,花椒1小撮。

做法:

1、豬皮清洗乾淨, 入涼水鍋中,煮5分鐘,然後撈出。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

2、豬皮多餘的脂肪和殘留的毛都弄乾淨,準備花椒,香葉,八角,桂皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

3、鍋裡放入水,放入花椒,桂皮,香葉,八角,料酒,放入豬皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

4、大約煮了二十分鐘,煮至豬皮熟透,用筷子輕輕插透即可。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

5、準備紅綠辣椒,姜,蒜。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

6、尖椒切成合適長短的段,紅辣椒切成圈,蒜切片,姜切末備用。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

7、煮好的豬皮撈出用溫水洗淨,切成細條狀。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

8、鍋燒熱,到適量的油,下入蒜片和薑末,小火煸炒。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

9、再下入青紅椒,大火炒均,加入適量的鹽,一起炒香。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

10、炒香後下入豬皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

11、加入適量的老抽翻炒均勻,即可起鍋。

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豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

每次買豬肉都會把皮割下來,有時都直接扔了,有時看著漂亮得就放冰箱裡冷凍,時間長了積攢了一些肉皮,本來想做皮凍,可是發現豬皮太少,就想來個辣椒炒豬皮,美味下飯,滿滿的膠原蛋白,女孩子可是要多吃,可以滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老,堪稱天然美容佳品。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

食材:豬皮300克,紅辣椒1根,綠尖椒2根,蒜瓣4粒,姜1小塊,油適量,鹽適量,老抽少許,料酒適量,八角2顆,桂皮一塊,香葉兩片,花椒1小撮。

做法:

1、豬皮清洗乾淨, 入涼水鍋中,煮5分鐘,然後撈出。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

2、豬皮多餘的脂肪和殘留的毛都弄乾淨,準備花椒,香葉,八角,桂皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

3、鍋裡放入水,放入花椒,桂皮,香葉,八角,料酒,放入豬皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

4、大約煮了二十分鐘,煮至豬皮熟透,用筷子輕輕插透即可。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

5、準備紅綠辣椒,姜,蒜。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

6、尖椒切成合適長短的段,紅辣椒切成圈,蒜切片,姜切末備用。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

7、煮好的豬皮撈出用溫水洗淨,切成細條狀。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

8、鍋燒熱,到適量的油,下入蒜片和薑末,小火煸炒。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

9、再下入青紅椒,大火炒均,加入適量的鹽,一起炒香。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

10、炒香後下入豬皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

11、加入適量的老抽翻炒均勻,即可起鍋。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

12、 熱食軟糯,涼吃Q彈。

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豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

每次買豬肉都會把皮割下來,有時都直接扔了,有時看著漂亮得就放冰箱裡冷凍,時間長了積攢了一些肉皮,本來想做皮凍,可是發現豬皮太少,就想來個辣椒炒豬皮,美味下飯,滿滿的膠原蛋白,女孩子可是要多吃,可以滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老,堪稱天然美容佳品。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

食材:豬皮300克,紅辣椒1根,綠尖椒2根,蒜瓣4粒,姜1小塊,油適量,鹽適量,老抽少許,料酒適量,八角2顆,桂皮一塊,香葉兩片,花椒1小撮。

做法:

1、豬皮清洗乾淨, 入涼水鍋中,煮5分鐘,然後撈出。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

2、豬皮多餘的脂肪和殘留的毛都弄乾淨,準備花椒,香葉,八角,桂皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

3、鍋裡放入水,放入花椒,桂皮,香葉,八角,料酒,放入豬皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

4、大約煮了二十分鐘,煮至豬皮熟透,用筷子輕輕插透即可。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

5、準備紅綠辣椒,姜,蒜。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

6、尖椒切成合適長短的段,紅辣椒切成圈,蒜切片,姜切末備用。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

7、煮好的豬皮撈出用溫水洗淨,切成細條狀。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

8、鍋燒熱,到適量的油,下入蒜片和薑末,小火煸炒。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

9、再下入青紅椒,大火炒均,加入適量的鹽,一起炒香。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

10、炒香後下入豬皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

11、加入適量的老抽翻炒均勻,即可起鍋。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

12、 熱食軟糯,涼吃Q彈。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

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豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

每次買豬肉都會把皮割下來,有時都直接扔了,有時看著漂亮得就放冰箱裡冷凍,時間長了積攢了一些肉皮,本來想做皮凍,可是發現豬皮太少,就想來個辣椒炒豬皮,美味下飯,滿滿的膠原蛋白,女孩子可是要多吃,可以滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老,堪稱天然美容佳品。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

食材:豬皮300克,紅辣椒1根,綠尖椒2根,蒜瓣4粒,姜1小塊,油適量,鹽適量,老抽少許,料酒適量,八角2顆,桂皮一塊,香葉兩片,花椒1小撮。

做法:

1、豬皮清洗乾淨, 入涼水鍋中,煮5分鐘,然後撈出。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

2、豬皮多餘的脂肪和殘留的毛都弄乾淨,準備花椒,香葉,八角,桂皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

3、鍋裡放入水,放入花椒,桂皮,香葉,八角,料酒,放入豬皮。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

4、大約煮了二十分鐘,煮至豬皮熟透,用筷子輕輕插透即可。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

5、準備紅綠辣椒,姜,蒜。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

6、尖椒切成合適長短的段,紅辣椒切成圈,蒜切片,姜切末備用。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

7、煮好的豬皮撈出用溫水洗淨,切成細條狀。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

8、鍋燒熱,到適量的油,下入蒜片和薑末,小火煸炒。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

9、再下入青紅椒,大火炒均,加入適量的鹽,一起炒香。

豬皮千萬別丟了,教你用來炒著吃,不油不膩,比豬蹄還好吃

10、炒香後下入豬皮。

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11、加入適量的老抽翻炒均勻,即可起鍋。

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12、 熱食軟糯,涼吃Q彈。

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莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家三年時間了!相處了日子裡,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~

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