中秋佳節即將來臨，在這個節日裡最美味的就是月餅與螃蟹了，因為在每年中秋吃月餅是傳統的習俗。而此時，正好是螃蟹肥美的時候，俗話說“秋風起，蟹腳癢”每年中秋節時，大閘蟹蟹黃飽滿、蟹膏豐腴，正是品嚐大閘蟹的最佳時機，而且，螃蟹的拼音是“xie”，和謝謝的“xie”一致，很適合用來送人，不論是親朋好友還是新認識的朋友都可以送大閘蟹，表示心意。
中秋佳節即將來臨，在這個節日裡最美味的就是月餅與螃蟹了，因為在每年中秋吃月餅是傳統的習俗。而此時，正好是螃蟹肥美的時候，俗話說“秋風起，蟹腳癢”每年中秋節時，大閘蟹蟹黃飽滿、蟹膏豐腴，正是品嚐大閘蟹的最佳時機，而且，螃蟹的拼音是“xie”，和謝謝的“xie”一致，很適合用來送人，不論是親朋好友還是新認識的朋友都可以送大閘蟹，表示心意。
“不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹”。從蘇軾的這首詩中就足以看出螃蟹的鮮美，確實是不吃螃蟹會辜負了腸胃。螃蟹中含有大量的優質蛋白以及氨基酸，這些物質可以增加淋巴細胞的免疫力，能夠促進傷口癒合，還能抗感染，所以，術後或者是受傷的人應該多吃些螃蟹。大閘蟹，好吃又美味，但是好多朋友還不會吃，今天就來跟大家分享吃螃蟹的小妙招。
中秋佳節即將來臨，在這個節日裡最美味的就是月餅與螃蟹了，因為在每年中秋吃月餅是傳統的習俗。而此時，正好是螃蟹肥美的時候，俗話說“秋風起，蟹腳癢”每年中秋節時，大閘蟹蟹黃飽滿、蟹膏豐腴，正是品嚐大閘蟹的最佳時機，而且，螃蟹的拼音是“xie”，和謝謝的“xie”一致，很適合用來送人，不論是親朋好友還是新認識的朋友都可以送大閘蟹，表示心意。
“不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹”。從蘇軾的這首詩中就足以看出螃蟹的鮮美，確實是不吃螃蟹會辜負了腸胃。螃蟹中含有大量的優質蛋白以及氨基酸，這些物質可以增加淋巴細胞的免疫力，能夠促進傷口癒合，還能抗感染，所以，術後或者是受傷的人應該多吃些螃蟹。大閘蟹，好吃又美味，但是好多朋友還不會吃，今天就來跟大家分享吃螃蟹的小妙招。
吃之前，我們準備一點薑末和食醋可以點蘸汁，為什麼用薑末和食醋，因為螃蟹屬於寒性的食物，加上這兩種東西可以驅寒。螃蟹先吃哪個部位後吃哪個部位是有講究的，首先我們把蟹腿和蟹鉗給掰下來，掰下來後我們再把小腿給帶下來，然後把它的尖爪掰下來，然後把大腿兩頭咬掉一些。兩頭咬掉後，我們可以用小腿把大腿裡面的肉給擠出來！這樣我們可以蘸點姜醋汁吃，美味又驅寒，也可以用牙咬擠壓蟹腿末端。
中秋佳節即將來臨，在這個節日裡最美味的就是月餅與螃蟹了，因為在每年中秋吃月餅是傳統的習俗。而此時，正好是螃蟹肥美的時候，俗話說“秋風起，蟹腳癢”每年中秋節時，大閘蟹蟹黃飽滿、蟹膏豐腴，正是品嚐大閘蟹的最佳時機，而且，螃蟹的拼音是“xie”，和謝謝的“xie”一致，很適合用來送人，不論是親朋好友還是新認識的朋友都可以送大閘蟹，表示心意。
“不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹”。從蘇軾的這首詩中就足以看出螃蟹的鮮美，確實是不吃螃蟹會辜負了腸胃。螃蟹中含有大量的優質蛋白以及氨基酸，這些物質可以增加淋巴細胞的免疫力，能夠促進傷口癒合，還能抗感染，所以，術後或者是受傷的人應該多吃些螃蟹。大閘蟹，好吃又美味，但是好多朋友還不會吃，今天就來跟大家分享吃螃蟹的小妙招。
吃之前，我們準備一點薑末和食醋可以點蘸汁，為什麼用薑末和食醋，因為螃蟹屬於寒性的食物，加上這兩種東西可以驅寒。螃蟹先吃哪個部位後吃哪個部位是有講究的，首先我們把蟹腿和蟹鉗給掰下來，掰下來後我們再把小腿給帶下來，然後把它的尖爪掰下來，然後把大腿兩頭咬掉一些。兩頭咬掉後，我們可以用小腿把大腿裡面的肉給擠出來！這樣我們可以蘸點姜醋汁吃，美味又驅寒，也可以用牙咬擠壓蟹腿末端。
咬開之後把鉗子打開，取出裡面的肉就可以蘸著醋吃了，特別美味哦，吃完以後最後呢吃螃蟹的蟹黃和蟹膏，這是最有營養的地方。也是需要注意的地方，蟹殼裡面有4樣東西不能吃，第一，把螃蟹腹部的小蓋子掰下來，掰下來以後能看到螃蟹裡面的蟹腸，裡面是排洩物，千萬不能吃，第二，大家看到螃蟹兩邊，像毛毛蟲一樣的東西，摸著軟軟的，這是螃蟹的腮，就像魚一樣，也有魚鰓，這是螃蟹身上最髒的地方，有非常多的細菌，千萬不能吃，把它取下來。第三，螃蟹中間的膜裡面有一個六邊形的薄片，用牙籤一挑就出來。這是極寒的食物，體質寒的人千萬不能吃，第四，螃蟹的嘴巴下面有一個東西不能吃，這個是蟹胃，是螃蟹的消化器官，裡面有很多的髒東西，那麼剩下的除了蟹殼都可以吃，特別是蟹黃相當的美味，裡面的肉肉也是非常多的。
中秋佳節即將來臨，在這個節日裡最美味的就是月餅與螃蟹了，因為在每年中秋吃月餅是傳統的習俗。而此時，正好是螃蟹肥美的時候，俗話說“秋風起，蟹腳癢”每年中秋節時，大閘蟹蟹黃飽滿、蟹膏豐腴，正是品嚐大閘蟹的最佳時機，而且，螃蟹的拼音是“xie”，和謝謝的“xie”一致，很適合用來送人，不論是親朋好友還是新認識的朋友都可以送大閘蟹，表示心意。
“不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹”。從蘇軾的這首詩中就足以看出螃蟹的鮮美，確實是不吃螃蟹會辜負了腸胃。螃蟹中含有大量的優質蛋白以及氨基酸，這些物質可以增加淋巴細胞的免疫力，能夠促進傷口癒合，還能抗感染，所以，術後或者是受傷的人應該多吃些螃蟹。大閘蟹，好吃又美味，但是好多朋友還不會吃，今天就來跟大家分享吃螃蟹的小妙招。
吃之前，我們準備一點薑末和食醋可以點蘸汁，為什麼用薑末和食醋，因為螃蟹屬於寒性的食物，加上這兩種東西可以驅寒。螃蟹先吃哪個部位後吃哪個部位是有講究的，首先我們把蟹腿和蟹鉗給掰下來，掰下來後我們再把小腿給帶下來，然後把它的尖爪掰下來，然後把大腿兩頭咬掉一些。兩頭咬掉後，我們可以用小腿把大腿裡面的肉給擠出來！這樣我們可以蘸點姜醋汁吃，美味又驅寒，也可以用牙咬擠壓蟹腿末端。
咬開之後把鉗子打開，取出裡面的肉就可以蘸著醋吃了，特別美味哦，吃完以後最後呢吃螃蟹的蟹黃和蟹膏，這是最有營養的地方。也是需要注意的地方，蟹殼裡面有4樣東西不能吃，第一，把螃蟹腹部的小蓋子掰下來，掰下來以後能看到螃蟹裡面的蟹腸，裡面是排洩物，千萬不能吃，第二，大家看到螃蟹兩邊，像毛毛蟲一樣的東西，摸著軟軟的，這是螃蟹的腮，就像魚一樣，也有魚鰓，這是螃蟹身上最髒的地方，有非常多的細菌，千萬不能吃，把它取下來。第三，螃蟹中間的膜裡面有一個六邊形的薄片，用牙籤一挑就出來。這是極寒的食物，體質寒的人千萬不能吃，第四，螃蟹的嘴巴下面有一個東西不能吃，這個是蟹胃，是螃蟹的消化器官，裡面有很多的髒東西，那麼剩下的除了蟹殼都可以吃，特別是蟹黃相當的美味，裡面的肉肉也是非常多的。
蟹身吃完之後就要擦嘴了嗎？NO！我們還有第一步剪下的蟹腿。現在開吃，把蟹腿按關節剪成三截，最後一節的蟹腳尖可以充當工具。先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來；還有蟹鉗，把他分成三段，前兩段直接把蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。最後的那隻鉗子，吃起來是有技巧的，就是剪開兩邊，然後用手往相反的方向掰兩隻鉗腳，鉗殼就完整地分開了。
很多人吃大閘蟹的步驟都錯了，手把手教你正確吃法,一點也不浪費！你學會了嗎？