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冷麵的家常做法
一，食材用料
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冷麵的家常做法
一，食材用料
冷麵 1袋
黃瓜 1/3根
醬牛肉 3片
梨 1片
辣白菜 2片
熟雞蛋 1個
辣椒醬 1勺
2，湯汁
冰水 1大碗
醋 2勺
糖 2勺
鹽 1匙
蒜末 少許
薑末 少許
雪碧 1小碗
檸檬汁 3滴
雞汁 1匙
鮮味醬油 1匙
香菜 1顆
二，做法
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冷麵的家常做法
一，食材用料
冷麵 1袋
黃瓜 1/3根
醬牛肉 3片
梨 1片
辣白菜 2片
熟雞蛋 1個
辣椒醬 1勺
2，湯汁
冰水 1大碗
醋 2勺
糖 2勺
鹽 1匙
蒜末 少許
薑末 少許
雪碧 1小碗
檸檬汁 3滴
雞汁 1匙
鮮味醬油 1匙
香菜 1顆
二，做法
1.冷麵去掉包裝，水開下鍋煮熟（時間不要太長保持冷麵的嚼勁）
2.黃瓜切絲，牛肉切片，辣白菜切塊，熟雞蛋切開，梨切片，辣椒醬備用
3.湯汁
冰水，米醋，醬油，鹽，糖，雞汁，少許薑末、蒜末、攪拌均勻靜置片刻，過濾掉雜質留湯汁
4.冷麵過冷水多過幾次瀝乾水分放入湯汁中，加入雪碧，檸檬汁攪拌均勻
5.加入所有食材，還可以加入適量香菜味道更佳。
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冷麵的家常做法
一，食材用料
冷麵 1袋
黃瓜 1/3根
醬牛肉 3片
梨 1片
辣白菜 2片
熟雞蛋 1個
辣椒醬 1勺
2，湯汁
冰水 1大碗
醋 2勺
糖 2勺
鹽 1匙
蒜末 少許
薑末 少許
雪碧 1小碗
檸檬汁 3滴
雞汁 1匙
鮮味醬油 1匙
香菜 1顆
二，做法
1.冷麵去掉包裝，水開下鍋煮熟（時間不要太長保持冷麵的嚼勁）
2.黃瓜切絲，牛肉切片，辣白菜切塊，熟雞蛋切開，梨切片，辣椒醬備用
3.湯汁
冰水，米醋，醬油，鹽，糖，雞汁，少許薑末、蒜末、攪拌均勻靜置片刻，過濾掉雜質留湯汁
4.冷麵過冷水多過幾次瀝乾水分放入湯汁中，加入雪碧，檸檬汁攪拌均勻
5.加入所有食材，還可以加入適量香菜味道更佳。
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