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魚可以說是非常常見的了，因為魚不僅僅是味道很好，而且對人體的好處還是非常多的，比如經常吃魚的話可以抗癌防癌，而且還能夠降低膽固醇，還能保護心血管，而且女人經常吃魚的話皮膚還會越來越好，因為魚的膠原蛋白成分是很高的。魚的做法也是很多樣的，如清蒸、紅燒、糖醋、水煮還能製作魚丸，每一種做法都能發揮出獨特的美味，但是要說到魚的營養價值被保留，還是清蒸的吃法最能保證魚的營養，不僅僅是營養的問題，清蒸的魚吃起來，在口感上還會更加鮮美呢！
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魚可以說是非常常見的了，因為魚不僅僅是味道很好，而且對人體的好處還是非常多的，比如經常吃魚的話可以抗癌防癌，而且還能夠降低膽固醇，還能保護心血管，而且女人經常吃魚的話皮膚還會越來越好，因為魚的膠原蛋白成分是很高的。魚的做法也是很多樣的，如清蒸、紅燒、糖醋、水煮還能製作魚丸，每一種做法都能發揮出獨特的美味，但是要說到魚的營養價值被保留，還是清蒸的吃法最能保證魚的營養，不僅僅是營養的問題，清蒸的魚吃起來，在口感上還會更加鮮美呢！
在生活中，還是有很多人都非常喜歡吃清蒸魚的，而且也有很多人會嘗試自己在家裡面做，但是有些人總有些小煩惱，覺得這魚在家裡面做出來的味道，沒有飯店裡的好吃，其實做清蒸魚也是有方法的，今天小編給大家分享清蒸魚的做法，不僅能讓魚營養價值不流失，而且吃起來的話口感還非常鮮嫩，喜歡吃清蒸魚的朋友們，大家一起來學吧！
第一步：準備一條活蹦亂跳的魚，新鮮嘛，接著準備一些作料
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魚可以說是非常常見的了，因為魚不僅僅是味道很好，而且對人體的好處還是非常多的，比如經常吃魚的話可以抗癌防癌，而且還能夠降低膽固醇，還能保護心血管，而且女人經常吃魚的話皮膚還會越來越好，因為魚的膠原蛋白成分是很高的。魚的做法也是很多樣的，如清蒸、紅燒、糖醋、水煮還能製作魚丸，每一種做法都能發揮出獨特的美味，但是要說到魚的營養價值被保留，還是清蒸的吃法最能保證魚的營養，不僅僅是營養的問題，清蒸的魚吃起來，在口感上還會更加鮮美呢！
在生活中，還是有很多人都非常喜歡吃清蒸魚的，而且也有很多人會嘗試自己在家裡面做，但是有些人總有些小煩惱，覺得這魚在家裡面做出來的味道，沒有飯店裡的好吃，其實做清蒸魚也是有方法的，今天小編給大家分享清蒸魚的做法，不僅能讓魚營養價值不流失，而且吃起來的話口感還非常鮮嫩，喜歡吃清蒸魚的朋友們，大家一起來學吧！
第一步：準備一條活蹦亂跳的魚，新鮮嘛，接著準備一些作料
首先我們把魚處理好，去掉魚鱗和魚表面的黏液，魚表面的黑色黏液比較腥，所以一定要去除乾淨，去掉魚內臟，特別是魚肚子裡的黑膜，一定要去除乾淨，魚腹中的黑膜不但非常的腥，而且還容易附著汙染物，所以一定要去除乾淨，處理好之後沖洗乾淨備用。
第二步：作料切絲
將大蔥去皮後切絲，生薑去皮後洗乾淨，切成薑絲，香菜切成段備用，然後將整條魚都抹上一層料酒，醃製十分鐘左右，準備一個清蒸魚用的大盤子，把盤子的裡面鋪上蔥薑絲，然後將已經醃製了十分鐘的魚放到盤子上，在魚的身上再蓋上一層薑絲，這樣的話，方便去除魚肉的腥味！
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魚可以說是非常常見的了，因為魚不僅僅是味道很好，而且對人體的好處還是非常多的，比如經常吃魚的話可以抗癌防癌，而且還能夠降低膽固醇，還能保護心血管，而且女人經常吃魚的話皮膚還會越來越好，因為魚的膠原蛋白成分是很高的。魚的做法也是很多樣的，如清蒸、紅燒、糖醋、水煮還能製作魚丸，每一種做法都能發揮出獨特的美味，但是要說到魚的營養價值被保留，還是清蒸的吃法最能保證魚的營養，不僅僅是營養的問題，清蒸的魚吃起來，在口感上還會更加鮮美呢！
在生活中，還是有很多人都非常喜歡吃清蒸魚的，而且也有很多人會嘗試自己在家裡面做，但是有些人總有些小煩惱，覺得這魚在家裡面做出來的味道，沒有飯店裡的好吃，其實做清蒸魚也是有方法的，今天小編給大家分享清蒸魚的做法，不僅能讓魚營養價值不流失，而且吃起來的話口感還非常鮮嫩，喜歡吃清蒸魚的朋友們，大家一起來學吧！
第一步：準備一條活蹦亂跳的魚，新鮮嘛，接著準備一些作料
首先我們把魚處理好，去掉魚鱗和魚表面的黏液，魚表面的黑色黏液比較腥，所以一定要去除乾淨，去掉魚內臟，特別是魚肚子裡的黑膜，一定要去除乾淨，魚腹中的黑膜不但非常的腥，而且還容易附著汙染物，所以一定要去除乾淨，處理好之後沖洗乾淨備用。
第二步：作料切絲
將大蔥去皮後切絲，生薑去皮後洗乾淨，切成薑絲，香菜切成段備用，然後將整條魚都抹上一層料酒，醃製十分鐘左右，準備一個清蒸魚用的大盤子，把盤子的裡面鋪上蔥薑絲，然後將已經醃製了十分鐘的魚放到盤子上，在魚的身上再蓋上一層薑絲，這樣的話，方便去除魚肉的腥味！
刀工不好的寶寶們可以準備個，切蔥絲神器，方便易操作，關鍵安全不傷手~
第三步：開始蒸魚
之後在蒸鍋中添加適量的清水，先用大火將水燒開，然後燒開之後，將已經準備好的魚放入鍋裡面，蓋上蓋子之後，用大火蒸上10分鐘。
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魚可以說是非常常見的了，因為魚不僅僅是味道很好，而且對人體的好處還是非常多的，比如經常吃魚的話可以抗癌防癌，而且還能夠降低膽固醇，還能保護心血管，而且女人經常吃魚的話皮膚還會越來越好，因為魚的膠原蛋白成分是很高的。魚的做法也是很多樣的，如清蒸、紅燒、糖醋、水煮還能製作魚丸，每一種做法都能發揮出獨特的美味，但是要說到魚的營養價值被保留，還是清蒸的吃法最能保證魚的營養，不僅僅是營養的問題，清蒸的魚吃起來，在口感上還會更加鮮美呢！
在生活中，還是有很多人都非常喜歡吃清蒸魚的，而且也有很多人會嘗試自己在家裡面做，但是有些人總有些小煩惱，覺得這魚在家裡面做出來的味道，沒有飯店裡的好吃，其實做清蒸魚也是有方法的，今天小編給大家分享清蒸魚的做法，不僅能讓魚營養價值不流失，而且吃起來的話口感還非常鮮嫩，喜歡吃清蒸魚的朋友們，大家一起來學吧！
第一步：準備一條活蹦亂跳的魚，新鮮嘛，接著準備一些作料
首先我們把魚處理好，去掉魚鱗和魚表面的黏液，魚表面的黑色黏液比較腥，所以一定要去除乾淨，去掉魚內臟，特別是魚肚子裡的黑膜，一定要去除乾淨，魚腹中的黑膜不但非常的腥，而且還容易附著汙染物，所以一定要去除乾淨，處理好之後沖洗乾淨備用。
第二步：作料切絲
將大蔥去皮後切絲，生薑去皮後洗乾淨，切成薑絲，香菜切成段備用，然後將整條魚都抹上一層料酒，醃製十分鐘左右，準備一個清蒸魚用的大盤子，把盤子的裡面鋪上蔥薑絲，然後將已經醃製了十分鐘的魚放到盤子上，在魚的身上再蓋上一層薑絲，這樣的話，方便去除魚肉的腥味！
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第三步：開始蒸魚
之後在蒸鍋中添加適量的清水，先用大火將水燒開，然後燒開之後，將已經準備好的魚放入鍋裡面，蓋上蓋子之後，用大火蒸上10分鐘。
將蒸好的魚從鍋中取出，倒掉盤子裡面的水，然後用筷子將魚身上的蔥，姜全部都挑乾淨，然後將適量的蒸魚豉油跟鹽調好了味道撒在魚的身上，之後再在魚的上面放好之前切好的蔥姜，將魚擱置在一邊，把食用油倒入鍋中燒熱，然後將燒熱的油直接澆在魚的身上，最後再撒上一些香菜段兒就可以啦！這裡提示下很多人在做蒸魚的時候把手燙傷了，這裡小編建議，蒸好的魚從鍋中取出時，用防燙夾取出，安全又不傷手，對於新手來說最合適不過了~