南瓜燉土豆單挑夏天
絲愛相連
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1. 南瓜、土豆分別去皮,切小塊。海米泡一下洗淨。
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2. 青椒切小片。蔥薑蒜切好。香菜切段。
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3. 鍋中油熱後,把海米炒一下。
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4. 下入蔥薑蒜爆香,加土豆、南瓜煸炒。
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5. 加醬油、鹽調味,煸炒均勻。
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6. 加水沒過食材,大火燒開,中小火慢燉
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7. 燉至湯汁見少,加青椒翻炒。
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8. 加雞精、黑胡椒粉調味。
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9. 成品。裝盤撒上香菜。
2017-08-28
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