老時光裡,江南人都會有一張“吃魚時間表”:
正月菜花鱸、二月刀魚、
三月鱖魚、四月鰣魚、
五月白魚、六月鯿魚、
七月鰻魚、八月䰾魚、
九月鯽魚、十月草魚、
十一月鰱魚、十二月青魚。
生活在鎮江的一大喜事,
便是可以吃到各種各樣的江鮮。
鎮江大大小小的江鮮館也是有N多家,
到底有哪幾家的最好吃呢?
由你們來選出來喲!
吃貨報告
本期吃貨:文旅君
覓食區域:鎮江
本期美食:江鮮!江鮮!江鮮!
一泉·江海精品酒店
1
紅燒河豚
古人有一句話是這麼講的:食河豚而百無味。
河豚的皮很厚實,夾一塊魚皮送入口,
魚皮一到口中就化了,魚皮上一些些小刺,
這些刺可以養胃,
但是可能一般的食客無法接受這種口感。
地址:鎮江市潤州區航道路3號(金山湖風景區北)
一泉·金山湖畔
2
生涮魚羊鮮
一泉·金山湖畔完美的將魚的腥味,
羊的羶味融合在一起,
相互衝抵,濃的化不開的鮮,
香的舍不掉的味。
但是這麼一道美味佳餚,
要到下半年才能吃到,
文旅君現在已經開始憧憬起來啦。
地址:鎮江市潤州區環湖路遊樂天地向西200米
一泉·江月樓
3
鮮鱸獅子頭
一泉· 江月樓推出的鱸魚獅子頭與傳統獅子頭不同,
是以鱸魚作為主材料,
使得成菜的獅子頭鮮味更足,
不僅肉質鮮美,沒有海魚的腥味和鹹味,
還富含了海魚中特有的豐富的礦物質和氨基酸,
魚肉入口嫩滑、湯濃味美。
魚與熊掌在它身上都具備了。
地址:鎮江市濱水路1號(招商北固灣對面)
一泉·大眾餐廳
4
農家小雜魚
說起“農家小雜魚”,名字聽起來有種“草根”的感覺。
這其實是一道可口美味的菜餚,食材是最新鮮的,
沒有經過冰凍。是許多食客們的最愛。
多種魚類混合在一起,吃起來特別鮮美。
有些雜魚的肉質十分緊實,而有些則肉質滑嫩。
來上這樣一盤菜,就如吃上一道全魚宴。
地址:鎮江市江濱路一號焦山新大門口
一泉·聽江樓NO.2(遊艇基地)
5
清燉鮰魚獅子頭
清燉鮰魚獅子頭選用優質鮰魚,
鮰魚含較多蛋白質和維生素,
脂肪多為不飽和脂肪酸容易被人體吸收,
有延緩衰老之功效。是長江水產的三大珍品之一。
魚肉經過反覆揉打,口感更加爽滑有彈性。
經過長時間的熬煮,肉質鮮嫩柔軟。
地址:鎮江市京口區濱水路(江月樓酒店內)
畢士榮江鮮館
6
說到鎮江的江鮮,就不得不說到畢士榮江鮮館了。
畢士榮在鎮江的年歲非常的長了。
在畢士榮吃過的人都十分讚賞他們家的菜餚。
白汁鮰魚湯鮮肉嫩,白燒暗紋豚更是好評連連。
普普通通的江鮮就能做出鮮美無比的口味,
更別說鮰魚、刀魚、河豚等特色江鮮了。
地址:中山北路和金山路交匯處(近金山寺)
圌山天沐溫泉生態餐廳
7
圌山天沐溫泉的生態餐廳就在溫泉的旁邊,
泡完溫泉來到生態餐廳享受一場江鮮的美味。
香椿銀魚蛋餅、香乾馬蘭頭、
紅燒河豚、鮰魚獅子頭、秧草白汁鮰魚、
砂鍋江鯰魚頭、農家燒江雜魚等,
上白道江鮮&野菜美食等您品鑑。
地址:鎮江新區大路捆山河路999號
味雅大酒店
8
味雅大酒店的江鮮價格比較實惠,
秧草河豚肉質鮮美。
有河豚的鮮美更有秧草的清香。
地址:鎮江市長江路301號(金山寺對面)
銀湖生態酒店
9
銀湖生態酒店可以說是鎮江高端酒店之一,
江鮮的味道自然是沒話說,環境好上檔次,
唯一的不足就是銀湖生態酒店的位置比較偏,
價格也要比一般的江鮮館貴一點,
但是為了他的環境和服務,價格也值了。
地址:經十二路西綠蒲路(明都大飯店對面)
香逸漁港
10
香逸漁港的江鮮在吃江鮮的老饕們心中非常的得到認可,
店內裝潢非常的高端大氣上檔次,
服務也是非常的到位,
他們家的特色就是江鮮和海鮮,
也是鎮江人民婚宴家宴的好去處。
地址:長江路279號
真正的美味如花事一般,轉瞬即逝。
喜愛江鮮的老饕們一定嘗過了各種各樣的江鮮,
大家還有沒有更好的江鮮是文旅君沒寫到的呢?
歡迎大家給文旅君留言推薦好吃的江鮮喲!
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