每天下班到家是不是都覺得做飯是個非常煩人的事情，尤其是家裡有孩子的寶媽們，相信很多寶媽都和我一樣有著這樣的煩惱。其實寶寶們都比較喜歡吃炒飯，可是炒飯吃多了卻很容易上火，所以這個做法就變得很重要。我一直覺得每日一菇是很重要的，於是開始嘗試著做了一道香菇臘腸飯，只需要一個電飯煲就搞定，沒想到讓寶寶吃的非常開心，就連寶爸都讚不絕口。
用料：臘腸3根，香菇4個，大米，生抽和花生油。
做法：
準備好幹香菇和臘腸，並將其清洗乾淨。
2.把幹香菇放到溫水中（其實這一步可以前一晚就提前完成，這樣不用浪費太多的時間，記得泡香菇的水不要扔掉），把泡軟的香菇和臘腸都切成指甲大小的小丁。
3.大米洗淨之後放入鍋中，加入之前泡香菇所用的水，這樣做出來的米飯會帶著淡淡的蘑菇香味。
4.當電飯煲開始工作後，在炒鍋中放入適量的花生油，油熱之後放入香菇丁爆炒。
5.爆炒一分鐘過後加入切好的臘腸。
6.翻炒至臘腸開始滋滋冒油的時候，加入少許的生抽和適量的鹽調味。
7.炒勻後迅速出鍋，直接加入電飯鍋內一起煮，接下來就按照正常的做飯就可以了。
8.電飯煲停止工作後，稍等十分鐘再打開，這樣飯香會更加濃郁。
看到這樣的香菇臘腸飯是不是覺得相當有食慾，可以說色香味俱全，不僅營養均衡，而且寶寶們非常喜歡吃，同時讓老公也覺得很滿意，真的算得上是一道令人十分滿意的美食體驗呢。
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