麵粉別隻會蒸饅頭，這麼做更好吃，餡香皮薄，酥得掉渣，比肉還香
麵粉別隻會蒸饅頭，這麼做更好吃，餡香皮薄，酥得掉渣，比肉還香
大家一般都會用麵粉做什麼呢？包包子？蒸饅頭？無論是包包子，還是蒸饅頭，都沒有這道小吃好吃。這道小吃餡香皮薄，噴香撲鼻，酥得掉渣，比直接吃肉好吃多了。我家孩子特別喜歡這種餡餅，一口氣能吃掉5-6個，連吃3天都不膩。所以，麵粉別隻會蒸饅頭，包包子啦，這麼做更好吃。
這道餡餅是用電飯煲煎的，因為我找不到老婆的平底不粘鍋。用了20年的電飯煲，以前我只會用它煮飯，頭一回用它煎餡餅。但我發現它比平底鍋還好使，電飯煲煎餡餅，特別省油，沒有油煙味，而且還不會糊，特別省心。用電飯煲煎的餡餅，色澤剛剛好，實在太誘人啦。如果您家的電飯煲只會煮飯，就趕緊試試這招吧，新手也能100%成功。
麵粉別隻會蒸饅頭，這麼做更好吃，餡香皮薄，酥得掉渣，比肉還香
大家一般都會用麵粉做什麼呢？包包子？蒸饅頭？無論是包包子，還是蒸饅頭，都沒有這道小吃好吃。這道小吃餡香皮薄，噴香撲鼻，酥得掉渣，比直接吃肉好吃多了。我家孩子特別喜歡這種餡餅，一口氣能吃掉5-6個，連吃3天都不膩。所以，麵粉別隻會蒸饅頭，包包子啦，這麼做更好吃。
這道餡餅是用電飯煲煎的，因為我找不到老婆的平底不粘鍋。用了20年的電飯煲，以前我只會用它煮飯，頭一回用它煎餡餅。但我發現它比平底鍋還好使，電飯煲煎餡餅，特別省油，沒有油煙味，而且還不會糊，特別省心。用電飯煲煎的餡餅，色澤剛剛好，實在太誘人啦。如果您家的電飯煲只會煮飯，就趕緊試試這招吧，新手也能100%成功。
【電飯煲臘肉餡餅】
食材：麵粉500g，茄子1個，臘肉300g，乾貝30g，海虹30g，海米30g
調料：玉米油30g，鹽1.5勺，花椒粉1勺，五香粉1勺，白胡椒粉1勺，小蔥1顆
做法：
麵粉別隻會蒸饅頭，這麼做更好吃，餡香皮薄，酥得掉渣，比肉還香
大家一般都會用麵粉做什麼呢？包包子？蒸饅頭？無論是包包子，還是蒸饅頭，都沒有這道小吃好吃。這道小吃餡香皮薄，噴香撲鼻，酥得掉渣，比直接吃肉好吃多了。我家孩子特別喜歡這種餡餅，一口氣能吃掉5-6個，連吃3天都不膩。所以，麵粉別隻會蒸饅頭，包包子啦，這麼做更好吃。
這道餡餅是用電飯煲煎的，因為我找不到老婆的平底不粘鍋。用了20年的電飯煲，以前我只會用它煮飯，頭一回用它煎餡餅。但我發現它比平底鍋還好使，電飯煲煎餡餅，特別省油，沒有油煙味，而且還不會糊，特別省心。用電飯煲煎的餡餅，色澤剛剛好，實在太誘人啦。如果您家的電飯煲只會煮飯，就趕緊試試這招吧，新手也能100%成功。
【電飯煲臘肉餡餅】
食材：麵粉500g，茄子1個，臘肉300g，乾貝30g，海虹30g，海米30g
調料：玉米油30g，鹽1.5勺，花椒粉1勺，五香粉1勺，白胡椒粉1勺，小蔥1顆
做法：
1、麵粉放入0.5勺鹽，混合均勻；再緩緩倒入開水，用筷子攪拌成絮狀，蓋上蓋子，放在一邊；
2、茄子洗淨後切丁，調入1勺鹽，攪拌均勻；
3、臘肉、乾貝、海虹分別切丁；
4、茄子擠掉鹽水，用清水洗淨，再擠幹水分；
5、不粘鍋倒入玉米油燒熱，放入乾貝、海虹、海米炒出香味；
6、再放入臘肉翻炒至變色；
麵粉別隻會蒸饅頭，這麼做更好吃，餡香皮薄，酥得掉渣，比肉還香
大家一般都會用麵粉做什麼呢？包包子？蒸饅頭？無論是包包子，還是蒸饅頭，都沒有這道小吃好吃。這道小吃餡香皮薄，噴香撲鼻，酥得掉渣，比直接吃肉好吃多了。我家孩子特別喜歡這種餡餅，一口氣能吃掉5-6個，連吃3天都不膩。所以，麵粉別隻會蒸饅頭，包包子啦，這麼做更好吃。
這道餡餅是用電飯煲煎的，因為我找不到老婆的平底不粘鍋。用了20年的電飯煲，以前我只會用它煮飯，頭一回用它煎餡餅。但我發現它比平底鍋還好使，電飯煲煎餡餅，特別省油，沒有油煙味，而且還不會糊，特別省心。用電飯煲煎的餡餅，色澤剛剛好，實在太誘人啦。如果您家的電飯煲只會煮飯，就趕緊試試這招吧，新手也能100%成功。
【電飯煲臘肉餡餅】
食材：麵粉500g，茄子1個，臘肉300g，乾貝30g，海虹30g，海米30g
調料：玉米油30g，鹽1.5勺，花椒粉1勺，五香粉1勺，白胡椒粉1勺，小蔥1顆
做法：
1、麵粉放入0.5勺鹽，混合均勻；再緩緩倒入開水，用筷子攪拌成絮狀，蓋上蓋子，放在一邊；
2、茄子洗淨後切丁，調入1勺鹽，攪拌均勻；
3、臘肉、乾貝、海虹分別切丁；
4、茄子擠掉鹽水，用清水洗淨，再擠幹水分；
5、不粘鍋倒入玉米油燒熱，放入乾貝、海虹、海米炒出香味；
6、再放入臘肉翻炒至變色；
7、最後放入茄子翻炒；
8、食材炒熟後，調入花椒粉、五香粉、白胡椒粉，翻炒均勻，關火盛出；
9、將麵粉揉成光滑的麵糰，均分成27份；拌成絮狀的麵粉，放置30分鐘，吸足了水分，很容易揉成光滑的麵糰；
10、案板上撒些乾粉，取出一個麵糰；按扁後，再擀成周邊薄中間厚的圓形麵皮；包入茄子臘肉餡，再包成包子狀；
11、將所有面團都包好，褶子不重要，最重要的是記得要封口；
12、電飯煲內膽刷油；
麵粉別隻會蒸饅頭，這麼做更好吃，餡香皮薄，酥得掉渣，比肉還香
大家一般都會用麵粉做什麼呢？包包子？蒸饅頭？無論是包包子，還是蒸饅頭，都沒有這道小吃好吃。這道小吃餡香皮薄，噴香撲鼻，酥得掉渣，比直接吃肉好吃多了。我家孩子特別喜歡這種餡餅，一口氣能吃掉5-6個，連吃3天都不膩。所以，麵粉別隻會蒸饅頭，包包子啦，這麼做更好吃。
這道餡餅是用電飯煲煎的，因為我找不到老婆的平底不粘鍋。用了20年的電飯煲，以前我只會用它煮飯，頭一回用它煎餡餅。但我發現它比平底鍋還好使，電飯煲煎餡餅，特別省油，沒有油煙味，而且還不會糊，特別省心。用電飯煲煎的餡餅，色澤剛剛好，實在太誘人啦。如果您家的電飯煲只會煮飯，就趕緊試試這招吧，新手也能100%成功。
【電飯煲臘肉餡餅】
食材：麵粉500g，茄子1個，臘肉300g，乾貝30g，海虹30g，海米30g
調料：玉米油30g，鹽1.5勺，花椒粉1勺，五香粉1勺，白胡椒粉1勺，小蔥1顆
做法：
1、麵粉放入0.5勺鹽，混合均勻；再緩緩倒入開水，用筷子攪拌成絮狀，蓋上蓋子，放在一邊；
2、茄子洗淨後切丁，調入1勺鹽，攪拌均勻；
3、臘肉、乾貝、海虹分別切丁；
4、茄子擠掉鹽水，用清水洗淨，再擠幹水分；
5、不粘鍋倒入玉米油燒熱，放入乾貝、海虹、海米炒出香味；
6、再放入臘肉翻炒至變色；
7、最後放入茄子翻炒；
8、食材炒熟後，調入花椒粉、五香粉、白胡椒粉，翻炒均勻，關火盛出；
9、將麵粉揉成光滑的麵糰，均分成27份；拌成絮狀的麵粉，放置30分鐘，吸足了水分，很容易揉成光滑的麵糰；
10、案板上撒些乾粉，取出一個麵糰；按扁後，再擀成周邊薄中間厚的圓形麵皮；包入茄子臘肉餡，再包成包子狀；
11、將所有面團都包好，褶子不重要，最重要的是記得要封口；
12、電飯煲內膽刷油；
13、餡餅褶子朝下，按扁，放入電飯煲內膽；
14、合上蓋子，接通電源，啟動“煮飯”程序；
15、餡餅一面煎至變色後，翻面繼續煎；中途電飯煲會自動關閉“煮飯”程序，再次啟動“煮飯”程序即可，直至餡餅煎熟；
16、餡餅煎熟後，撒蔥花；電飯煲裡的光線比較暗，所以拍出來的顏色比較深；
17、起鍋盛出，香酥的【電飯煲臘肉餡餅】做好啦。
麵粉別隻會蒸饅頭，這麼做更好吃，餡香皮薄，酥得掉渣，比肉還香
大家一般都會用麵粉做什麼呢？包包子？蒸饅頭？無論是包包子，還是蒸饅頭，都沒有這道小吃好吃。這道小吃餡香皮薄，噴香撲鼻，酥得掉渣，比直接吃肉好吃多了。我家孩子特別喜歡這種餡餅，一口氣能吃掉5-6個，連吃3天都不膩。所以，麵粉別隻會蒸饅頭，包包子啦，這麼做更好吃。
這道餡餅是用電飯煲煎的，因為我找不到老婆的平底不粘鍋。用了20年的電飯煲，以前我只會用它煮飯，頭一回用它煎餡餅。但我發現它比平底鍋還好使，電飯煲煎餡餅，特別省油，沒有油煙味，而且還不會糊，特別省心。用電飯煲煎的餡餅，色澤剛剛好，實在太誘人啦。如果您家的電飯煲只會煮飯，就趕緊試試這招吧，新手也能100%成功。
【電飯煲臘肉餡餅】
食材：麵粉500g，茄子1個，臘肉300g，乾貝30g，海虹30g，海米30g
調料：玉米油30g，鹽1.5勺，花椒粉1勺，五香粉1勺，白胡椒粉1勺，小蔥1顆
做法：
1、麵粉放入0.5勺鹽，混合均勻；再緩緩倒入開水，用筷子攪拌成絮狀，蓋上蓋子，放在一邊；
2、茄子洗淨後切丁，調入1勺鹽，攪拌均勻；
3、臘肉、乾貝、海虹分別切丁；
4、茄子擠掉鹽水，用清水洗淨，再擠幹水分；
5、不粘鍋倒入玉米油燒熱，放入乾貝、海虹、海米炒出香味；
6、再放入臘肉翻炒至變色；
7、最後放入茄子翻炒；
8、食材炒熟後，調入花椒粉、五香粉、白胡椒粉，翻炒均勻，關火盛出；
9、將麵粉揉成光滑的麵糰，均分成27份；拌成絮狀的麵粉，放置30分鐘，吸足了水分，很容易揉成光滑的麵糰；
10、案板上撒些乾粉，取出一個麵糰；按扁後，再擀成周邊薄中間厚的圓形麵皮；包入茄子臘肉餡，再包成包子狀；
11、將所有面團都包好，褶子不重要，最重要的是記得要封口；
12、電飯煲內膽刷油；
13、餡餅褶子朝下，按扁，放入電飯煲內膽；
14、合上蓋子，接通電源，啟動“煮飯”程序；
15、餡餅一面煎至變色後，翻面繼續煎；中途電飯煲會自動關閉“煮飯”程序，再次啟動“煮飯”程序即可，直至餡餅煎熟；
16、餡餅煎熟後，撒蔥花；電飯煲裡的光線比較暗，所以拍出來的顏色比較深；
17、起鍋盛出，香酥的【電飯煲臘肉餡餅】做好啦。
小貼士：
1、臘肉、海鮮都有鹹味，所以餡料不用再放鹽；
2、拌成絮狀的麵粉，放置30分鐘，吸足了水分，很容易揉成光滑的麵糰；
2、用電飯煲煎餡餅，中途電飯煲會自動關閉“煮飯”程序，再次啟動“煮飯”程序即可，直至餡餅煎熟；
麵粉別隻會蒸饅頭，這麼做更好吃，餡香皮薄，酥得掉渣，比肉還香
大家一般都會用麵粉做什麼呢？包包子？蒸饅頭？無論是包包子，還是蒸饅頭，都沒有這道小吃好吃。這道小吃餡香皮薄，噴香撲鼻，酥得掉渣，比直接吃肉好吃多了。我家孩子特別喜歡這種餡餅，一口氣能吃掉5-6個，連吃3天都不膩。所以，麵粉別隻會蒸饅頭，包包子啦，這麼做更好吃。
這道餡餅是用電飯煲煎的，因為我找不到老婆的平底不粘鍋。用了20年的電飯煲，以前我只會用它煮飯，頭一回用它煎餡餅。但我發現它比平底鍋還好使，電飯煲煎餡餅，特別省油，沒有油煙味，而且還不會糊，特別省心。用電飯煲煎的餡餅，色澤剛剛好，實在太誘人啦。如果您家的電飯煲只會煮飯，就趕緊試試這招吧，新手也能100%成功。
【電飯煲臘肉餡餅】
食材：麵粉500g，茄子1個，臘肉300g，乾貝30g，海虹30g，海米30g
調料：玉米油30g，鹽1.5勺，花椒粉1勺，五香粉1勺，白胡椒粉1勺，小蔥1顆
做法：
1、麵粉放入0.5勺鹽，混合均勻；再緩緩倒入開水，用筷子攪拌成絮狀，蓋上蓋子，放在一邊；
2、茄子洗淨後切丁，調入1勺鹽，攪拌均勻；
3、臘肉、乾貝、海虹分別切丁；
4、茄子擠掉鹽水，用清水洗淨，再擠幹水分；
5、不粘鍋倒入玉米油燒熱，放入乾貝、海虹、海米炒出香味；
6、再放入臘肉翻炒至變色；
7、最後放入茄子翻炒；
8、食材炒熟後，調入花椒粉、五香粉、白胡椒粉，翻炒均勻，關火盛出；
9、將麵粉揉成光滑的麵糰，均分成27份；拌成絮狀的麵粉，放置30分鐘，吸足了水分，很容易揉成光滑的麵糰；
10、案板上撒些乾粉，取出一個麵糰；按扁後，再擀成周邊薄中間厚的圓形麵皮；包入茄子臘肉餡，再包成包子狀；
11、將所有面團都包好，褶子不重要，最重要的是記得要封口；
12、電飯煲內膽刷油；
13、餡餅褶子朝下，按扁，放入電飯煲內膽；
14、合上蓋子，接通電源，啟動“煮飯”程序；
15、餡餅一面煎至變色後，翻面繼續煎；中途電飯煲會自動關閉“煮飯”程序，再次啟動“煮飯”程序即可，直至餡餅煎熟；
16、餡餅煎熟後，撒蔥花；電飯煲裡的光線比較暗，所以拍出來的顏色比較深；
17、起鍋盛出，香酥的【電飯煲臘肉餡餅】做好啦。
小貼士：
1、臘肉、海鮮都有鹹味，所以餡料不用再放鹽；
2、拌成絮狀的麵粉，放置30分鐘，吸足了水分，很容易揉成光滑的麵糰；
2、用電飯煲煎餡餅，中途電飯煲會自動關閉“煮飯”程序，再次啟動“煮飯”程序即可，直至餡餅煎熟；
我是零落的美食生活，美食領域原創作者。為了家人的健康下廚，樂意為大家分享既健康又簡單的美食。請大家多多關注我，歡迎大家點贊、收藏、轉發並留下您寶貴的留言！另外，此圖文作品系零落的美食生活原創，嚴禁不良自媒體搬運及盜圖，作者保留追究法律責任的權利。