喝骨頭湯能補鈣?這四種食物,才是真正的補鈣高手!

營養學 蔬菜 牛奶 豆漿 麗群在路上 麗群在路上 2017-08-17

在我們的常識中,喝骨頭湯是補鈣的,俗話說“吃啥補啥”,這種說法是錯誤的,骨頭湯中含有豐富的脂肪,含鈣量卻很少,而且非常難吸收,還導致肥胖。

喝骨頭湯能補鈣?這四種食物,才是真正的補鈣高手!

現在的年輕人覺著自己還年輕,不需要補鈣,不擔心缺鈣得骨質疏鬆之類的問題,這種想法是錯誤的,人從一出生就開始補鈣,25歲時,骨密度達到一個峰值,30歲就開始下降。如果年輕時,你不注意補鈣,再加上骨骼基礎比別人差,平時再缺乏鍛鍊,那麼患骨質疏鬆風險的概率也就增加。

最新版《中國居民膳食指南》中指出:正常成年人的每天鈣攝入量是800毫克,50歲以上和準孕婦、哺乳中的女人鈣攝入量是1000毫克,所以日常補鈣變得尤為重要。下面這四種食物,是真正的補鈣高手!

第一種:牛奶

喝骨頭湯能補鈣?這四種食物,才是真正的補鈣高手!

牛奶的營養價值非常豐富,鈣含量也非常高,每100毫升牛奶中含鈣量是104毫克,而且極易被人體吸收,500毫升牛奶就可以滿足一天的量。

第二種:深色蔬菜

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深色蔬菜的葉片或果實的顏色往往比較深,富含鈣、鐵、維生素B2等,而且提高鈣的利用率,深色蔬菜有菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、芥菜、西蘭花、茼蒿、韭菜、蘿蔔纓等。

第三種:豆腐

喝骨頭湯能補鈣?這四種食物,才是真正的補鈣高手!

豆腐由大豆製成,所以含有豐富的蛋白質和鈣質。大家說豆漿可以補鈣,由於豆漿是經過稀釋後的產物,所以含鈣量也只有十分之一。

第四種:芝麻醬

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每百克芝麻醬中含鈣量是1170毫克,含鈣量是非常豐富的,比上面的三種還要高,問題是熱量比較高,在補鈣的同時,可能會帶來肥胖。

健康飲食,合理補鈣,補鈣過量還會引起很多疾病,比如冠心病,腦中風。合理補鈣可以預防骨質疏鬆,降低血壓保護心臟。

最後希望大家都健健康康的。

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