小滿
小滿，是入夏後的第二個節氣，我國大部分地區漸次進入真正的夏季。此時夏收作物進入了灌漿期，子粒開始鼓漲，但還未完全成熟，所以得名“小滿”。
《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。”
俗話說“小滿大滿江河滿”，這也反映了小滿之後降雨多、雨量大的氣候特徵。
小滿之後氣溫持續升高，預示著夏季悶熱潮溼天氣的來臨，也是各種邪氣肆意侵襲人體的時候，所以小滿養生應遵循什麼原則呢？今天請大家一起來看看——小滿養生。
原則一：清熱祛溼
小滿時節，雷雨天氣比較多，潮溼的空氣讓人們煩悶不已，並且因這一時期暑溼並重，在體內溼氣和外部潮溼環境的攻擊下，人體很容易燥熱不安，甚至引發上火、食慾不振、關節炎等病症。
食療推薦
山藥：山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖，且增加免疫功能。可以將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用。
綠豆：綠豆具清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
燕麥：燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。
薏仁：薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。
原則二：清心祛暑
中醫認為，夏為暑熱，夏季歸於五臟屬心，適宜清補。而心喜涼，宜食酸，日常可吃些小麥製品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫注重天人合一，陰陽互補，因此人們在夏天多吃味酸食物的同時，應儘量少吃辛辣溫燥之物。
西瓜皮綠豆粥
西瓜皮有利尿功用，還可清熱解暑。綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒，還能保護脾胃，具有清熱解暑、利尿消腫的功效。
做法：先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁後加入到鍋內，用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，吃時可加些白糖或陳皮絲調味。
原則三：健脾養胃
進入夏季，天氣炎熱，人體消耗增大，一方面急需補充營養物質和津液，另一方面因暑、溼氣候的影響易導致脾胃正氣不足，胃腸功能紊亂。所以在飲食上應以健脾養胃為原則，以湯、羹、粥等湯水較多、清淡而又能促進食慾、易消化的膳食為主，這樣才能達到養生保健的目的。
同時，少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物，並且每餐進食量不宜過大，應以少量多餐為原則。
多點苦吃
夏季脾胃功能較差，食慾不振，吃苦味食品能恢復脾胃運動能力，增進食慾；苦味入於心經，可用苦味洩降心火，用苦味之陰調整夏季之陽熱。現代營養學研究發現，苦味食品多含氨基酸、維生素、生物鹼、苦味質、微量元素等，具有抗菌消炎、解熱去暑、幫助消化，增進食慾、提神醒腦、消除疲勞等作用。
苦瓜——“吃苦”為何首推苦瓜
李時珍《本草綱目》記載，苦以味名，瓜及荔枝、葡萄，皆以實及莖葉相似而得名。它本身味苦，但配其他菜時不會把苦味傳過去，因此又稱其為“君子菜”。
《本草綱目》載：苦瓜能“除邪熱，解勞乏，清心明目”。《滇南本草》曰：苦瓜可“瀉六經實火，療惡瘡解毒，或遍身已成芝麻疔瘡疼痛難忍”。《泉州本草》謂：苦瓜能“主治煩熱消渴引飲，風熱赤眼，中暑下痢”。
除了苦瓜之外，常見的苦味食品還有苦筍、萵筍、生菜、芹菜、茴香等，以及茶葉、咖啡、可可等帶苦味的飲料。但是，苦味食品食用也不宜過量，過苦則易引起噁心、嘔吐等不適，胃病患者及脾虛或大便祕結者宜慎用。
二十四節氣裡
小暑之後是大暑
小雪之後是大雪
小寒之後是大寒
只有小滿之後沒有“大滿”
其中是否有何深意？
有人說
大滿並不是人生最好的追求
太滿，招致損失
不滿，空留遺憾
幸福就是比剛剛好多一點
今日小滿，我們情誼滿滿地祝福您
安康圓滿，幸福滿滿！
微信編輯：黃詠欣
圖文來源網絡