櫻桃蘿蔔是一種小型蘿蔔，為中國的四季蘿蔔中的一種，十字花科蘿蔔屬，一二年生草本。櫻桃蘿蔔具有品質細嫩，生長迅速，外形、色澤美觀等特點，適於生吃。
櫻桃蘿蔔是長的很好看的一種蔬菜，櫻桃蘿蔔對人體健康是有益的，櫻桃蘿蔔對大腸桿菌是很好的抑制效果，是能夠促進腸胃蠕動，增加食慾，櫻桃蘿蔔是有幫助消化的作用。
櫻桃蘿蔔維生素C含量是番茄的3倍，涼拌開胃又好吃，跟著哈妹一起看看具體的烹飪步驟吧！
爽口櫻桃蘿蔔
配料:
櫻桃蘿蔔300g、蘿蔔纓1把、花椒適量、鹽適量、白糖適量、白醋適量
烹飪步驟:
1.櫻桃蘿蔔洗淨
2.用刀將蘿蔔拍扁 個頭偏大的蘿蔔可以改下刀
3.將拍好的蘿蔔放入器皿中 放入適量鹽 白糖 白醋 適量花椒 拌勻 用保鮮膜將器皿封住 放入冰箱冷藏
4.一小時後取出裝盤 蘿蔔纓可以蘸著甜麵醬吃 我們家更偏愛配綠芥生抽吃
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