'番茄這七種做法,好吃又營養,敞開吃也不怕胖,一週七天不重樣'

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番茄這七種做法,好吃又營養,敞開吃也不怕胖,一週七天不重樣

夏天對於愛美的女生來說就是減肥,瘦身,番茄的酸甜,酸中帶香,特別的開胃解膩。番茄是大眾食材,好吃的食物,定義不在貴,價格平民的食物永遠都是人們吃不膩的。番茄做法多元化,深受人們的喜愛,今天分享七種做法,喜歡的朋友也不妨試試!

番茄煮豆腐

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番茄這七種做法,好吃又營養,敞開吃也不怕胖,一週七天不重樣

夏天對於愛美的女生來說就是減肥,瘦身,番茄的酸甜,酸中帶香,特別的開胃解膩。番茄是大眾食材,好吃的食物,定義不在貴,價格平民的食物永遠都是人們吃不膩的。番茄做法多元化,深受人們的喜愛,今天分享七種做法,喜歡的朋友也不妨試試!

番茄煮豆腐

番茄這七種做法,好吃又營養,敞開吃也不怕胖,一週七天不重樣

材料:番茄 豆腐 蔥 鹽

步驟:準備兩個番茄,兩顆蔥,還有三塊豆腐,這個量做出來有一盤,先把番茄處理一下,番茄在頂部切十字,淺淺的切不用切太深,鍋中坐水煮開,把番茄放入開水中,用筷子輕輕搖晃一下番茄打個滾,讓番茄全方面燙一下,不用燙久大概2分鐘就可以了,撈出即可把加撕掉,這時候把豆乾一切為16塊,如果你用的不是豆乾,那就自己看著來,切成自己喜歡的大小就好了,鍋里加水煮開,把豆腐放入鍋中,豆腐要煮個1分鐘(小火,大火容易滾碎豆腐),煮開後但別撈出來,泡著先,這時把燙好的番茄撕去皮,然後把番茄切成小塊,儘量切細點,或者用剁的也可以,方便下一步的操作,然後把蔥切成蔥花備用,鍋裡注入油,把番茄倒入鍋中翻炒,炒的過程用鍋鏟壓一壓番茄,把番茄炒成泥狀

,這時把豆腐撈出來,倒入番茄汁中,加入1碗水,用鏟子輕輕的推動豆腐,煮至微微收汁,豆腐也入味了,加入少許鹽調味,最後加入蔥花即可出鍋

番茄炒白玉菇

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番茄這七種做法,好吃又營養,敞開吃也不怕胖,一週七天不重樣

夏天對於愛美的女生來說就是減肥,瘦身,番茄的酸甜,酸中帶香,特別的開胃解膩。番茄是大眾食材,好吃的食物,定義不在貴,價格平民的食物永遠都是人們吃不膩的。番茄做法多元化,深受人們的喜愛,今天分享七種做法,喜歡的朋友也不妨試試!

番茄煮豆腐

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材料:番茄 豆腐 蔥 鹽

步驟:準備兩個番茄,兩顆蔥,還有三塊豆腐,這個量做出來有一盤,先把番茄處理一下,番茄在頂部切十字,淺淺的切不用切太深,鍋中坐水煮開,把番茄放入開水中,用筷子輕輕搖晃一下番茄打個滾,讓番茄全方面燙一下,不用燙久大概2分鐘就可以了,撈出即可把加撕掉,這時候把豆乾一切為16塊,如果你用的不是豆乾,那就自己看著來,切成自己喜歡的大小就好了,鍋里加水煮開,把豆腐放入鍋中,豆腐要煮個1分鐘(小火,大火容易滾碎豆腐),煮開後但別撈出來,泡著先,這時把燙好的番茄撕去皮,然後把番茄切成小塊,儘量切細點,或者用剁的也可以,方便下一步的操作,然後把蔥切成蔥花備用,鍋裡注入油,把番茄倒入鍋中翻炒,炒的過程用鍋鏟壓一壓番茄,把番茄炒成泥狀

,這時把豆腐撈出來,倒入番茄汁中,加入1碗水,用鏟子輕輕的推動豆腐,煮至微微收汁,豆腐也入味了,加入少許鹽調味,最後加入蔥花即可出鍋

番茄炒白玉菇

番茄這七種做法,好吃又營養,敞開吃也不怕胖,一週七天不重樣

材料:番茄2個 白玉茹150g 蠔油1勺 鹽適量 香菜適量 食用油適量

過程:將白玉菇掰開用水先浸20分鐘,白玉菇先用剪刀剪去白玉菇根部硬的部份,把小小的白玉菇挑選出來,先用清水沖洗乾淨,瀝乾水分,鍋中注水燒開,把白玉菇倒入鍋中,煮1分鐘左右即可,可除去草腥味和雜質,用漏網撈出,立即用冷水沖洗一下再次瀝乾水分備用,番茄在頂部切十字,淺淺的切不用切太深,鍋裡注入水煮開,把改好刀的番茄放入鍋中,這樣子一燙番茄皮就脫離開來了,撈出番茄去皮,然後切成小塊,其實這個也可以按個人的喜好來切,鍋裡倒入少許食用油,把番茄倒入鍋中炒至番茄軟爛,把瀝乾水分的白玉茹倒入鍋中,再次翻炒均勻,加入1勺蠔油再次翻炒均勻,加入1小勺鹽調味,味道方面可按個人的口味進行調整,如果不喜歡菜品太稠的話可以加入少許清水,再次煮開,最後加入切好的香菜即可出鍋(加不加清水也可按個人喜好來調整)

番茄炒雞蛋

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番茄煮豆腐

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番茄炒白玉菇

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番茄炒雞蛋

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番茄雞蛋湯

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番茄炒白玉菇

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材料:番茄2個雞蛋2個香菜適量鹽適量

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番茄雞蛋湯

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步驟:把番茄和雞蛋還有香菜都準備好,香菜也可替換成香蔥,這個可隨意,不喜歡調味菜也可不放,番茄滾刀切成小塊,其實這個也可以按個人的喜好來切,香菜洗乾淨去掉根,然後切成小段,備用(如果確實怕影響口感也可以去掉番茄皮的,番茄在頂部切十字,淺淺的切不用切太深,鍋裡注入水煮開,把改好刀的番茄放入鍋中,這樣子一燙番茄皮就脫離了),把鍋燒熱然後注入食用油,雞蛋我沒有打散,磕入鍋中,因為這樣子炒出來的顏色比較豐富多彩,如果你喜歡把雞蛋打散也是可以的,磕入雞蛋先別急著去炒它,讓先它煎一下,在把雞蛋炒散,這樣炒出來的雞蛋會好看些,雞蛋炒7成熟就好,然後先把雞蛋盛出來,鍋裡倒入少許食用油,把番茄倒入鍋中炒至番茄軟爛,把盛出來的雞蛋倒回鍋中和番茄一起炒,加入600L清水煮5分鐘,加入少許鹽調味,最後加入香菜即可出鍋

番茄生菜湯麵

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番茄煮豆腐

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材料:番茄 豆腐 蔥 鹽

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番茄炒白玉菇

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番茄炒雞蛋

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番茄雞蛋湯

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步驟:把番茄和雞蛋還有香菜都準備好,香菜也可替換成香蔥,這個可隨意,不喜歡調味菜也可不放,番茄滾刀切成小塊,其實這個也可以按個人的喜好來切,香菜洗乾淨去掉根,然後切成小段,備用(如果確實怕影響口感也可以去掉番茄皮的,番茄在頂部切十字,淺淺的切不用切太深,鍋裡注入水煮開,把改好刀的番茄放入鍋中,這樣子一燙番茄皮就脫離了),把鍋燒熱然後注入食用油,雞蛋我沒有打散,磕入鍋中,因為這樣子炒出來的顏色比較豐富多彩,如果你喜歡把雞蛋打散也是可以的,磕入雞蛋先別急著去炒它,讓先它煎一下,在把雞蛋炒散,這樣炒出來的雞蛋會好看些,雞蛋炒7成熟就好,然後先把雞蛋盛出來,鍋裡倒入少許食用油,把番茄倒入鍋中炒至番茄軟爛,把盛出來的雞蛋倒回鍋中和番茄一起炒,加入600L清水煮5分鐘,加入少許鹽調味,最後加入香菜即可出鍋

番茄生菜湯麵

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材料:掛麵1小把 番茄2個 生菜適量 食用油適量 鹽少許

步驟:準備好材料,把生菜洗乾淨,切成小段備用。番茄洗乾淨,切成塊,鍋中倒入適量的食用油,把番茄倒入鍋中,翻炒至番茄變軟,在炒軟的番茄中倒入2碗清水,番茄湯燒開後,放入掛麵,用筷子把掛麵打散開了,再次燒開,加入少許鹽調味,最後加入切成段的生菜,再次燒開即可出鍋

肥羊番茄金針菇湯

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番茄煮豆腐

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材料:番茄 豆腐 蔥 鹽

步驟:準備兩個番茄,兩顆蔥,還有三塊豆腐,這個量做出來有一盤,先把番茄處理一下,番茄在頂部切十字,淺淺的切不用切太深,鍋中坐水煮開,把番茄放入開水中,用筷子輕輕搖晃一下番茄打個滾,讓番茄全方面燙一下,不用燙久大概2分鐘就可以了,撈出即可把加撕掉,這時候把豆乾一切為16塊,如果你用的不是豆乾,那就自己看著來,切成自己喜歡的大小就好了,鍋里加水煮開,把豆腐放入鍋中,豆腐要煮個1分鐘(小火,大火容易滾碎豆腐),煮開後但別撈出來,泡著先,這時把燙好的番茄撕去皮,然後把番茄切成小塊,儘量切細點,或者用剁的也可以,方便下一步的操作,然後把蔥切成蔥花備用,鍋裡注入油,把番茄倒入鍋中翻炒,炒的過程用鍋鏟壓一壓番茄,把番茄炒成泥狀

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番茄炒白玉菇

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過程:將白玉菇掰開用水先浸20分鐘,白玉菇先用剪刀剪去白玉菇根部硬的部份,把小小的白玉菇挑選出來,先用清水沖洗乾淨,瀝乾水分,鍋中注水燒開,把白玉菇倒入鍋中,煮1分鐘左右即可,可除去草腥味和雜質,用漏網撈出,立即用冷水沖洗一下再次瀝乾水分備用,番茄在頂部切十字,淺淺的切不用切太深,鍋裡注入水煮開,把改好刀的番茄放入鍋中,這樣子一燙番茄皮就脫離開來了,撈出番茄去皮,然後切成小塊,其實這個也可以按個人的喜好來切,鍋裡倒入少許食用油,把番茄倒入鍋中炒至番茄軟爛,把瀝乾水分的白玉茹倒入鍋中,再次翻炒均勻,加入1勺蠔油再次翻炒均勻,加入1小勺鹽調味,味道方面可按個人的口味進行調整,如果不喜歡菜品太稠的話可以加入少許清水,再次煮開,最後加入切好的香菜即可出鍋(加不加清水也可按個人喜好來調整)

番茄炒雞蛋

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步驟:把番茄和雞蛋還有香菜都準備好,香菜也可替換成香蔥,這個可隨意,不喜歡調味菜也可不放,番茄在頂部切十字,淺淺的切不用切太深,鍋裡注入水煮開,把改好刀的番茄放入鍋中,這樣子一燙番茄皮就脫離開來了,撈出番茄去皮,然後切成小塊,其實這個也可以按個人的喜好來切,香菜洗乾淨去掉根,然後切成小段,備用,把鍋燒熱然後注入食用油,雞蛋我沒有打散,這樣炒出來的雞蛋會好看些,雞蛋炒7成熟就好,然後先把雞蛋盛出來,鍋裡倒入少許食用油,把番茄倒入鍋中炒至番茄軟爛,把盛出來的雞蛋倒回鍋中和番茄一起炒,加入半碗水煮2分鐘,加入少許鹽調味,最後加入香菜即可出鍋

番茄雞蛋湯

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材料:番茄4個 雞蛋2個 香菜適量 鹽適量 食用油適量

步驟:把番茄和雞蛋還有香菜都準備好,香菜也可替換成香蔥,這個可隨意,不喜歡調味菜也可不放,番茄滾刀切成小塊,其實這個也可以按個人的喜好來切,香菜洗乾淨去掉根,然後切成小段,備用(如果確實怕影響口感也可以去掉番茄皮的,番茄在頂部切十字,淺淺的切不用切太深,鍋裡注入水煮開,把改好刀的番茄放入鍋中,這樣子一燙番茄皮就脫離了),把鍋燒熱然後注入食用油,雞蛋我沒有打散,磕入鍋中,因為這樣子炒出來的顏色比較豐富多彩,如果你喜歡把雞蛋打散也是可以的,磕入雞蛋先別急著去炒它,讓先它煎一下,在把雞蛋炒散,這樣炒出來的雞蛋會好看些,雞蛋炒7成熟就好,然後先把雞蛋盛出來,鍋裡倒入少許食用油,把番茄倒入鍋中炒至番茄軟爛,把盛出來的雞蛋倒回鍋中和番茄一起炒,加入600L清水煮5分鐘,加入少許鹽調味,最後加入香菜即可出鍋

番茄生菜湯麵

番茄這七種做法,好吃又營養,敞開吃也不怕胖,一週七天不重樣

材料:掛麵1小把 番茄2個 生菜適量 食用油適量 鹽少許

步驟:準備好材料,把生菜洗乾淨,切成小段備用。番茄洗乾淨,切成塊,鍋中倒入適量的食用油,把番茄倒入鍋中,翻炒至番茄變軟,在炒軟的番茄中倒入2碗清水,番茄湯燒開後,放入掛麵,用筷子把掛麵打散開了,再次燒開,加入少許鹽調味,最後加入切成段的生菜,再次燒開即可出鍋

肥羊番茄金針菇湯

番茄這七種做法,好吃又營養,敞開吃也不怕胖,一週七天不重樣

材料:肥羊1斤 金針菇200克 番茄1個 蒜頭適量 蔥適量 鹽少許

步驟:金針菇切去根部,撒開清洗乾淨,瀝乾水分備用,番茄在頂部切十字,淺淺的切不用切太深,然後用開水燙一會,容易去皮,去皮後切小塊,番茄切成小塊,蒜頭拍碎去皮切成末,蔥切成蔥花,鍋裡注入食用油,倒入蒜末和番茄,把蒜末炒香,番茄炒出汁水,然後把瀝乾水的金針菇倒入炒軟,加入2碗水煮開,加入肥羊片,用筷子把肥羊攪散,然後加入適量的鹽調味,最後加入少許蔥花點綴即可出鍋

番茄芹菜燜豆腐

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番茄這七種做法,好吃又營養,敞開吃也不怕胖,一週七天不重樣

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番茄煮豆腐

番茄這七種做法,好吃又營養,敞開吃也不怕胖,一週七天不重樣

材料:番茄 豆腐 蔥 鹽

步驟:準備兩個番茄,兩顆蔥,還有三塊豆腐,這個量做出來有一盤,先把番茄處理一下,番茄在頂部切十字,淺淺的切不用切太深,鍋中坐水煮開,把番茄放入開水中,用筷子輕輕搖晃一下番茄打個滾,讓番茄全方面燙一下,不用燙久大概2分鐘就可以了,撈出即可把加撕掉,這時候把豆乾一切為16塊,如果你用的不是豆乾,那就自己看著來,切成自己喜歡的大小就好了,鍋里加水煮開,把豆腐放入鍋中,豆腐要煮個1分鐘(小火,大火容易滾碎豆腐),煮開後但別撈出來,泡著先,這時把燙好的番茄撕去皮,然後把番茄切成小塊,儘量切細點,或者用剁的也可以,方便下一步的操作,然後把蔥切成蔥花備用,鍋裡注入油,把番茄倒入鍋中翻炒,炒的過程用鍋鏟壓一壓番茄,把番茄炒成泥狀

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番茄炒白玉菇

番茄這七種做法,好吃又營養,敞開吃也不怕胖,一週七天不重樣

材料:番茄2個 白玉茹150g 蠔油1勺 鹽適量 香菜適量 食用油適量

過程:將白玉菇掰開用水先浸20分鐘,白玉菇先用剪刀剪去白玉菇根部硬的部份,把小小的白玉菇挑選出來,先用清水沖洗乾淨,瀝乾水分,鍋中注水燒開,把白玉菇倒入鍋中,煮1分鐘左右即可,可除去草腥味和雜質,用漏網撈出,立即用冷水沖洗一下再次瀝乾水分備用,番茄在頂部切十字,淺淺的切不用切太深,鍋裡注入水煮開,把改好刀的番茄放入鍋中,這樣子一燙番茄皮就脫離開來了,撈出番茄去皮,然後切成小塊,其實這個也可以按個人的喜好來切,鍋裡倒入少許食用油,把番茄倒入鍋中炒至番茄軟爛,把瀝乾水分的白玉茹倒入鍋中,再次翻炒均勻,加入1勺蠔油再次翻炒均勻,加入1小勺鹽調味,味道方面可按個人的口味進行調整,如果不喜歡菜品太稠的話可以加入少許清水,再次煮開,最後加入切好的香菜即可出鍋(加不加清水也可按個人喜好來調整)

番茄炒雞蛋

番茄這七種做法,好吃又營養,敞開吃也不怕胖,一週七天不重樣

材料:番茄2個雞蛋2個香菜適量鹽適量

步驟:把番茄和雞蛋還有香菜都準備好,香菜也可替換成香蔥,這個可隨意,不喜歡調味菜也可不放,番茄在頂部切十字,淺淺的切不用切太深,鍋裡注入水煮開,把改好刀的番茄放入鍋中,這樣子一燙番茄皮就脫離開來了,撈出番茄去皮,然後切成小塊,其實這個也可以按個人的喜好來切,香菜洗乾淨去掉根,然後切成小段,備用,把鍋燒熱然後注入食用油,雞蛋我沒有打散,這樣炒出來的雞蛋會好看些,雞蛋炒7成熟就好,然後先把雞蛋盛出來,鍋裡倒入少許食用油,把番茄倒入鍋中炒至番茄軟爛,把盛出來的雞蛋倒回鍋中和番茄一起炒,加入半碗水煮2分鐘,加入少許鹽調味,最後加入香菜即可出鍋

番茄雞蛋湯

番茄這七種做法,好吃又營養,敞開吃也不怕胖,一週七天不重樣

材料:番茄4個 雞蛋2個 香菜適量 鹽適量 食用油適量

步驟:把番茄和雞蛋還有香菜都準備好,香菜也可替換成香蔥,這個可隨意,不喜歡調味菜也可不放,番茄滾刀切成小塊,其實這個也可以按個人的喜好來切,香菜洗乾淨去掉根,然後切成小段,備用(如果確實怕影響口感也可以去掉番茄皮的,番茄在頂部切十字,淺淺的切不用切太深,鍋裡注入水煮開,把改好刀的番茄放入鍋中,這樣子一燙番茄皮就脫離了),把鍋燒熱然後注入食用油,雞蛋我沒有打散,磕入鍋中,因為這樣子炒出來的顏色比較豐富多彩,如果你喜歡把雞蛋打散也是可以的,磕入雞蛋先別急著去炒它,讓先它煎一下,在把雞蛋炒散,這樣炒出來的雞蛋會好看些,雞蛋炒7成熟就好,然後先把雞蛋盛出來,鍋裡倒入少許食用油,把番茄倒入鍋中炒至番茄軟爛,把盛出來的雞蛋倒回鍋中和番茄一起炒,加入600L清水煮5分鐘,加入少許鹽調味,最後加入香菜即可出鍋

番茄生菜湯麵

番茄這七種做法,好吃又營養,敞開吃也不怕胖,一週七天不重樣

材料:掛麵1小把 番茄2個 生菜適量 食用油適量 鹽少許

步驟:準備好材料,把生菜洗乾淨,切成小段備用。番茄洗乾淨,切成塊,鍋中倒入適量的食用油,把番茄倒入鍋中,翻炒至番茄變軟,在炒軟的番茄中倒入2碗清水,番茄湯燒開後,放入掛麵,用筷子把掛麵打散開了,再次燒開,加入少許鹽調味,最後加入切成段的生菜,再次燒開即可出鍋

肥羊番茄金針菇湯

番茄這七種做法,好吃又營養,敞開吃也不怕胖,一週七天不重樣

材料:肥羊1斤 金針菇200克 番茄1個 蒜頭適量 蔥適量 鹽少許

步驟:金針菇切去根部,撒開清洗乾淨,瀝乾水分備用,番茄在頂部切十字,淺淺的切不用切太深,然後用開水燙一會,容易去皮,去皮後切小塊,番茄切成小塊,蒜頭拍碎去皮切成末,蔥切成蔥花,鍋裡注入食用油,倒入蒜末和番茄,把蒜末炒香,番茄炒出汁水,然後把瀝乾水的金針菇倒入炒軟,加入2碗水煮開,加入肥羊片,用筷子把肥羊攪散,然後加入適量的鹽調味,最後加入少許蔥花點綴即可出鍋

番茄芹菜燜豆腐

番茄這七種做法,好吃又營養,敞開吃也不怕胖,一週七天不重樣

材料:番茄3個 老豆腐1塊 芹菜葉適量 蠔油1勺 鹽少許

步驟:準備好需要用到的食材,老豆腐用水沖洗一下,用廚房紙巾吸乾水分,切成2釐厚的塊狀,鍋中注入適量的食用油,燒至五成熱的時候,先把一面煎至金黃色,這時把番茄切成塊,芹菜切碎,備用,老豆腐煎至兩面金黃色,煎好夾出裝碗備用,鍋底有少許油,不用盛出,倒入番茄,把番茄炒至軟爛,番茄炒軟爛,可以把番茄皮夾出,把煎好的豆腐倒入,倒入2碗水燜至微收汁,加入1勺蠔油,蠔油能增鮮,最後嘗試一下味道,口味按個人喜好去調整

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