'最大吃瓜國的千年吃瓜史'
據聯合國糧農組織最新數據，中國已成為世界最大產瓜吃瓜國。那麼西瓜從哪裡來？它又是如何來到我大吃貨國，安家落戶，發揚光大？
據聯合國糧農組織最新數據，中國已成為世界最大產瓜吃瓜國。那麼西瓜從哪裡來？它又是如何來到我大吃貨國，安家落戶，發揚光大？
圖/網絡
西瓜：來自非洲的流浪者
西瓜起源於古老的非洲大地，本是一種葫蘆科的野生植物，生長在沙漠地帶。直到今天，在埃及，蘇丹等國的沙漠裡，依然能找到原始的野生西瓜，它們形態和今天的瓜非常相似，但是果肉發苦，無法食用。
據聯合國糧農組織最新數據，中國已成為世界最大產瓜吃瓜國。那麼西瓜從哪裡來？它又是如何來到我大吃貨國，安家落戶，發揚光大？
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西瓜：來自非洲的流浪者
西瓜起源於古老的非洲大地，本是一種葫蘆科的野生植物，生長在沙漠地帶。直到今天，在埃及，蘇丹等國的沙漠裡，依然能找到原始的野生西瓜，它們形態和今天的瓜非常相似，但是果肉發苦，無法食用。
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古埃及人最早對西瓜進行人工培育，逐步改良了野生西瓜白色發苦的果肉，讓它開始變得香甜多汁，成為乾燥炎熱的沙漠地區中的“水罐”。
據聯合國糧農組織最新數據，中國已成為世界最大產瓜吃瓜國。那麼西瓜從哪裡來？它又是如何來到我大吃貨國，安家落戶，發揚光大？
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西瓜：來自非洲的流浪者
西瓜起源於古老的非洲大地，本是一種葫蘆科的野生植物，生長在沙漠地帶。直到今天，在埃及，蘇丹等國的沙漠裡，依然能找到原始的野生西瓜，它們形態和今天的瓜非常相似，但是果肉發苦，無法食用。
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古埃及人最早對西瓜進行人工培育，逐步改良了野生西瓜白色發苦的果肉，讓它開始變得香甜多汁，成為乾燥炎熱的沙漠地區中的“水罐”。
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埃及人十分喜歡西瓜，不但在墓葬的壁畫裡描繪西瓜的枝蔓與果實，還親自把西瓜送入金字塔，讓它們成為了法老的墓葬品。
那麼西瓜是如何傳入中國的呢？
高原上的“東遊記”
按照明代科學家徐光啟《農政全書》記載，“西瓜”這個名稱，指一種從“西域”來的外國瓜種。東漢班固在《前漢書·地理志》中，也有相應的記載。
據聯合國糧農組織最新數據，中國已成為世界最大產瓜吃瓜國。那麼西瓜從哪裡來？它又是如何來到我大吃貨國，安家落戶，發揚光大？
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西瓜：來自非洲的流浪者
西瓜起源於古老的非洲大地，本是一種葫蘆科的野生植物，生長在沙漠地帶。直到今天，在埃及，蘇丹等國的沙漠裡，依然能找到原始的野生西瓜，它們形態和今天的瓜非常相似，但是果肉發苦，無法食用。
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古埃及人最早對西瓜進行人工培育，逐步改良了野生西瓜白色發苦的果肉，讓它開始變得香甜多汁，成為乾燥炎熱的沙漠地區中的“水罐”。
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埃及人十分喜歡西瓜，不但在墓葬的壁畫裡描繪西瓜的枝蔓與果實，還親自把西瓜送入金字塔，讓它們成為了法老的墓葬品。
那麼西瓜是如何傳入中國的呢？
高原上的“東遊記”
按照明代科學家徐光啟《農政全書》記載，“西瓜”這個名稱，指一種從“西域”來的外國瓜種。東漢班固在《前漢書·地理志》中，也有相應的記載。
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漢代時期的“西域”，是一個非常寬泛的概念。廣義上看，從甘肅玉門關以西，到穿越蔥嶺（今帕米爾高原），向西到達的中亞、西亞等廣闊地區，都可以看作西域。
由此大概可以描繪出一條西瓜從原產地東非向東方傳播的模糊路線。《新五代史·四夷附錄》最早記錄了遼上京（今內蒙古赤峰市）一帶平原的“西瓜“，印證了這條路線。
據聯合國糧農組織最新數據，中國已成為世界最大產瓜吃瓜國。那麼西瓜從哪裡來？它又是如何來到我大吃貨國，安家落戶，發揚光大？
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西瓜：來自非洲的流浪者
西瓜起源於古老的非洲大地，本是一種葫蘆科的野生植物，生長在沙漠地帶。直到今天，在埃及，蘇丹等國的沙漠裡，依然能找到原始的野生西瓜，它們形態和今天的瓜非常相似，但是果肉發苦，無法食用。
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古埃及人最早對西瓜進行人工培育，逐步改良了野生西瓜白色發苦的果肉，讓它開始變得香甜多汁，成為乾燥炎熱的沙漠地區中的“水罐”。
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埃及人十分喜歡西瓜，不但在墓葬的壁畫裡描繪西瓜的枝蔓與果實，還親自把西瓜送入金字塔，讓它們成為了法老的墓葬品。
那麼西瓜是如何傳入中國的呢？
高原上的“東遊記”
按照明代科學家徐光啟《農政全書》記載，“西瓜”這個名稱，指一種從“西域”來的外國瓜種。東漢班固在《前漢書·地理志》中，也有相應的記載。
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漢代時期的“西域”，是一個非常寬泛的概念。廣義上看，從甘肅玉門關以西，到穿越蔥嶺（今帕米爾高原），向西到達的中亞、西亞等廣闊地區，都可以看作西域。
由此大概可以描繪出一條西瓜從原產地東非向東方傳播的模糊路線。《新五代史·四夷附錄》最早記錄了遼上京（今內蒙古赤峰市）一帶平原的“西瓜“，印證了這條路線。
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雖然西瓜在“西域”地帶的流傳時間不詳，但它傳入的路徑之一，正是經由原產地東非，沿西亞波斯（伊朗），傳向中亞地區，翻越帕米爾高原，向新疆地區流入，並隨著戰爭推動的民族交流與融合，在今天的中原北方地區安家落戶。
西瓜“貴族”漂洋過海
早在1976年，廣西貴縣西漢墓槨室淤泥中已經發現西瓜籽；1980年，江蘇省揚州邗江縣漢墓隨葬漆笥中也發現了西瓜籽，經考據，此處墓主卒於漢宣帝本始三年（公元前71年）。
據聯合國糧農組織最新數據，中國已成為世界最大產瓜吃瓜國。那麼西瓜從哪裡來？它又是如何來到我大吃貨國，安家落戶，發揚光大？
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西瓜：來自非洲的流浪者
西瓜起源於古老的非洲大地，本是一種葫蘆科的野生植物，生長在沙漠地帶。直到今天，在埃及，蘇丹等國的沙漠裡，依然能找到原始的野生西瓜，它們形態和今天的瓜非常相似，但是果肉發苦，無法食用。
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古埃及人最早對西瓜進行人工培育，逐步改良了野生西瓜白色發苦的果肉，讓它開始變得香甜多汁，成為乾燥炎熱的沙漠地區中的“水罐”。
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埃及人十分喜歡西瓜，不但在墓葬的壁畫裡描繪西瓜的枝蔓與果實，還親自把西瓜送入金字塔，讓它們成為了法老的墓葬品。
那麼西瓜是如何傳入中國的呢？
高原上的“東遊記”
按照明代科學家徐光啟《農政全書》記載，“西瓜”這個名稱，指一種從“西域”來的外國瓜種。東漢班固在《前漢書·地理志》中，也有相應的記載。
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漢代時期的“西域”，是一個非常寬泛的概念。廣義上看，從甘肅玉門關以西，到穿越蔥嶺（今帕米爾高原），向西到達的中亞、西亞等廣闊地區，都可以看作西域。
由此大概可以描繪出一條西瓜從原產地東非向東方傳播的模糊路線。《新五代史·四夷附錄》最早記錄了遼上京（今內蒙古赤峰市）一帶平原的“西瓜“，印證了這條路線。
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雖然西瓜在“西域”地帶的流傳時間不詳，但它傳入的路徑之一，正是經由原產地東非，沿西亞波斯（伊朗），傳向中亞地區，翻越帕米爾高原，向新疆地區流入，並隨著戰爭推動的民族交流與融合，在今天的中原北方地區安家落戶。
西瓜“貴族”漂洋過海
早在1976年，廣西貴縣西漢墓槨室淤泥中已經發現西瓜籽；1980年，江蘇省揚州邗江縣漢墓隨葬漆笥中也發現了西瓜籽，經考據，此處墓主卒於漢宣帝本始三年（公元前71年）。
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雖然考據發現西瓜早在漢朝就已傳入中國，但在兩漢到隋唐的歷史上鮮有關於“西瓜”的記載。
據李時珍在《本草綱目》中考證，五代之前六百多年永嘉時期浙江東部有種植的“寒瓜“就是”西瓜“，如果將“西瓜”與“寒瓜”等同，再比照早期西瓜籽主要在南方沿海地區出土的現象。便可以發現另外一條西瓜傳入中國的可能路徑——水路。
據聯合國糧農組織最新數據，中國已成為世界最大產瓜吃瓜國。那麼西瓜從哪裡來？它又是如何來到我大吃貨國，安家落戶，發揚光大？
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西瓜：來自非洲的流浪者
西瓜起源於古老的非洲大地，本是一種葫蘆科的野生植物，生長在沙漠地帶。直到今天，在埃及，蘇丹等國的沙漠裡，依然能找到原始的野生西瓜，它們形態和今天的瓜非常相似，但是果肉發苦，無法食用。
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古埃及人最早對西瓜進行人工培育，逐步改良了野生西瓜白色發苦的果肉，讓它開始變得香甜多汁，成為乾燥炎熱的沙漠地區中的“水罐”。
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埃及人十分喜歡西瓜，不但在墓葬的壁畫裡描繪西瓜的枝蔓與果實，還親自把西瓜送入金字塔，讓它們成為了法老的墓葬品。
那麼西瓜是如何傳入中國的呢？
高原上的“東遊記”
按照明代科學家徐光啟《農政全書》記載，“西瓜”這個名稱，指一種從“西域”來的外國瓜種。東漢班固在《前漢書·地理志》中，也有相應的記載。
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漢代時期的“西域”，是一個非常寬泛的概念。廣義上看，從甘肅玉門關以西，到穿越蔥嶺（今帕米爾高原），向西到達的中亞、西亞等廣闊地區，都可以看作西域。
由此大概可以描繪出一條西瓜從原產地東非向東方傳播的模糊路線。《新五代史·四夷附錄》最早記錄了遼上京（今內蒙古赤峰市）一帶平原的“西瓜“，印證了這條路線。
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雖然西瓜在“西域”地帶的流傳時間不詳，但它傳入的路徑之一，正是經由原產地東非，沿西亞波斯（伊朗），傳向中亞地區，翻越帕米爾高原，向新疆地區流入，並隨著戰爭推動的民族交流與融合，在今天的中原北方地區安家落戶。
西瓜“貴族”漂洋過海
早在1976年，廣西貴縣西漢墓槨室淤泥中已經發現西瓜籽；1980年，江蘇省揚州邗江縣漢墓隨葬漆笥中也發現了西瓜籽，經考據，此處墓主卒於漢宣帝本始三年（公元前71年）。
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雖然考據發現西瓜早在漢朝就已傳入中國，但在兩漢到隋唐的歷史上鮮有關於“西瓜”的記載。
據李時珍在《本草綱目》中考證，五代之前六百多年永嘉時期浙江東部有種植的“寒瓜“就是”西瓜“，如果將“西瓜”與“寒瓜”等同，再比照早期西瓜籽主要在南方沿海地區出土的現象。便可以發現另外一條西瓜傳入中國的可能路徑——水路。
圖/網絡
這條水路，也就是赫赫有名的“海上絲綢之路。按《漢書·地理志》記載，漢武帝曾經派使者和商隊乘船向西到達過“已程不國”後返回，開闢了這條商路。
根據歷史記載，這個非常神祕的“已程不國”，正是中國、波斯（今伊朗高原）與印度的商船交匯的地點，是一個交通要地，貿易樞紐。
據聯合國糧農組織最新數據，中國已成為世界最大產瓜吃瓜國。那麼西瓜從哪裡來？它又是如何來到我大吃貨國，安家落戶，發揚光大？
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西瓜：來自非洲的流浪者
西瓜起源於古老的非洲大地，本是一種葫蘆科的野生植物，生長在沙漠地帶。直到今天，在埃及，蘇丹等國的沙漠裡，依然能找到原始的野生西瓜，它們形態和今天的瓜非常相似，但是果肉發苦，無法食用。
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古埃及人最早對西瓜進行人工培育，逐步改良了野生西瓜白色發苦的果肉，讓它開始變得香甜多汁，成為乾燥炎熱的沙漠地區中的“水罐”。
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埃及人十分喜歡西瓜，不但在墓葬的壁畫裡描繪西瓜的枝蔓與果實，還親自把西瓜送入金字塔，讓它們成為了法老的墓葬品。
那麼西瓜是如何傳入中國的呢？
高原上的“東遊記”
按照明代科學家徐光啟《農政全書》記載，“西瓜”這個名稱，指一種從“西域”來的外國瓜種。東漢班固在《前漢書·地理志》中，也有相應的記載。
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漢代時期的“西域”，是一個非常寬泛的概念。廣義上看，從甘肅玉門關以西，到穿越蔥嶺（今帕米爾高原），向西到達的中亞、西亞等廣闊地區，都可以看作西域。
由此大概可以描繪出一條西瓜從原產地東非向東方傳播的模糊路線。《新五代史·四夷附錄》最早記錄了遼上京（今內蒙古赤峰市）一帶平原的“西瓜“，印證了這條路線。
圖/網絡
雖然西瓜在“西域”地帶的流傳時間不詳，但它傳入的路徑之一，正是經由原產地東非，沿西亞波斯（伊朗），傳向中亞地區，翻越帕米爾高原，向新疆地區流入，並隨著戰爭推動的民族交流與融合，在今天的中原北方地區安家落戶。
西瓜“貴族”漂洋過海
早在1976年，廣西貴縣西漢墓槨室淤泥中已經發現西瓜籽；1980年，江蘇省揚州邗江縣漢墓隨葬漆笥中也發現了西瓜籽，經考據，此處墓主卒於漢宣帝本始三年（公元前71年）。
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雖然考據發現西瓜早在漢朝就已傳入中國，但在兩漢到隋唐的歷史上鮮有關於“西瓜”的記載。
據李時珍在《本草綱目》中考證，五代之前六百多年永嘉時期浙江東部有種植的“寒瓜“就是”西瓜“，如果將“西瓜”與“寒瓜”等同，再比照早期西瓜籽主要在南方沿海地區出土的現象。便可以發現另外一條西瓜傳入中國的可能路徑——水路。
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這條水路，也就是赫赫有名的“海上絲綢之路。按《漢書·地理志》記載，漢武帝曾經派使者和商隊乘船向西到達過“已程不國”後返回，開闢了這條商路。
根據歷史記載，這個非常神祕的“已程不國”，正是中國、波斯（今伊朗高原）與印度的商船交匯的地點，是一個交通要地，貿易樞紐。
圖/網絡
考慮到波斯與東非地區的緊密連接與頻繁交流，西瓜很有可能便是藉由各國使節、商人的交流，從原產地東非出發，沿著新開闢不久的“海上絲綢之路”，搶先在中國南方登陸。
千年吃瓜，各顯風騷
早期流入的瓜多是以貢品或奢侈品的高貴身份出現，而人人皆可大口吃瓜的好時節，大致從南宋時期開始。
據聯合國糧農組織最新數據，中國已成為世界最大產瓜吃瓜國。那麼西瓜從哪裡來？它又是如何來到我大吃貨國，安家落戶，發揚光大？
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西瓜：來自非洲的流浪者
西瓜起源於古老的非洲大地，本是一種葫蘆科的野生植物，生長在沙漠地帶。直到今天，在埃及，蘇丹等國的沙漠裡，依然能找到原始的野生西瓜，它們形態和今天的瓜非常相似，但是果肉發苦，無法食用。
圖/網絡
古埃及人最早對西瓜進行人工培育，逐步改良了野生西瓜白色發苦的果肉，讓它開始變得香甜多汁，成為乾燥炎熱的沙漠地區中的“水罐”。
圖/網絡
埃及人十分喜歡西瓜，不但在墓葬的壁畫裡描繪西瓜的枝蔓與果實，還親自把西瓜送入金字塔，讓它們成為了法老的墓葬品。
那麼西瓜是如何傳入中國的呢？
高原上的“東遊記”
按照明代科學家徐光啟《農政全書》記載，“西瓜”這個名稱，指一種從“西域”來的外國瓜種。東漢班固在《前漢書·地理志》中，也有相應的記載。
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漢代時期的“西域”，是一個非常寬泛的概念。廣義上看，從甘肅玉門關以西，到穿越蔥嶺（今帕米爾高原），向西到達的中亞、西亞等廣闊地區，都可以看作西域。
由此大概可以描繪出一條西瓜從原產地東非向東方傳播的模糊路線。《新五代史·四夷附錄》最早記錄了遼上京（今內蒙古赤峰市）一帶平原的“西瓜“，印證了這條路線。
圖/網絡
雖然西瓜在“西域”地帶的流傳時間不詳，但它傳入的路徑之一，正是經由原產地東非，沿西亞波斯（伊朗），傳向中亞地區，翻越帕米爾高原，向新疆地區流入，並隨著戰爭推動的民族交流與融合，在今天的中原北方地區安家落戶。
西瓜“貴族”漂洋過海
早在1976年，廣西貴縣西漢墓槨室淤泥中已經發現西瓜籽；1980年，江蘇省揚州邗江縣漢墓隨葬漆笥中也發現了西瓜籽，經考據，此處墓主卒於漢宣帝本始三年（公元前71年）。
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雖然考據發現西瓜早在漢朝就已傳入中國，但在兩漢到隋唐的歷史上鮮有關於“西瓜”的記載。
據李時珍在《本草綱目》中考證，五代之前六百多年永嘉時期浙江東部有種植的“寒瓜“就是”西瓜“，如果將“西瓜”與“寒瓜”等同，再比照早期西瓜籽主要在南方沿海地區出土的現象。便可以發現另外一條西瓜傳入中國的可能路徑——水路。
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這條水路，也就是赫赫有名的“海上絲綢之路。按《漢書·地理志》記載，漢武帝曾經派使者和商隊乘船向西到達過“已程不國”後返回，開闢了這條商路。
根據歷史記載，這個非常神祕的“已程不國”，正是中國、波斯（今伊朗高原）與印度的商船交匯的地點，是一個交通要地，貿易樞紐。
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考慮到波斯與東非地區的緊密連接與頻繁交流，西瓜很有可能便是藉由各國使節、商人的交流，從原產地東非出發，沿著新開闢不久的“海上絲綢之路”，搶先在中國南方登陸。
千年吃瓜，各顯風騷
早期流入的瓜多是以貢品或奢侈品的高貴身份出現，而人人皆可大口吃瓜的好時節，大致從南宋時期開始。
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南宋紹興十三年（公元1143年），被金朝扣留十五年的南宋使節洪皓南歸，他北方的西瓜念念不忘。於是他帶回了西瓜種子，這些最初只在皇家苗圃裡栽種的西瓜，便很快開始向民間傳播。
二十七年後，南宋詩人范成大出使金國時，在開封城外看到了西瓜大規模種植的景象，於是他留下了“碧蔓凌霜臥軟沙，年來處處食西瓜。”的詩句。
據聯合國糧農組織最新數據，中國已成為世界最大產瓜吃瓜國。那麼西瓜從哪裡來？它又是如何來到我大吃貨國，安家落戶，發揚光大？
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西瓜：來自非洲的流浪者
西瓜起源於古老的非洲大地，本是一種葫蘆科的野生植物，生長在沙漠地帶。直到今天，在埃及，蘇丹等國的沙漠裡，依然能找到原始的野生西瓜，它們形態和今天的瓜非常相似，但是果肉發苦，無法食用。
圖/網絡
古埃及人最早對西瓜進行人工培育，逐步改良了野生西瓜白色發苦的果肉，讓它開始變得香甜多汁，成為乾燥炎熱的沙漠地區中的“水罐”。
圖/網絡
埃及人十分喜歡西瓜，不但在墓葬的壁畫裡描繪西瓜的枝蔓與果實，還親自把西瓜送入金字塔，讓它們成為了法老的墓葬品。
那麼西瓜是如何傳入中國的呢？
高原上的“東遊記”
按照明代科學家徐光啟《農政全書》記載，“西瓜”這個名稱，指一種從“西域”來的外國瓜種。東漢班固在《前漢書·地理志》中，也有相應的記載。
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漢代時期的“西域”，是一個非常寬泛的概念。廣義上看，從甘肅玉門關以西，到穿越蔥嶺（今帕米爾高原），向西到達的中亞、西亞等廣闊地區，都可以看作西域。
由此大概可以描繪出一條西瓜從原產地東非向東方傳播的模糊路線。《新五代史·四夷附錄》最早記錄了遼上京（今內蒙古赤峰市）一帶平原的“西瓜“，印證了這條路線。
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雖然西瓜在“西域”地帶的流傳時間不詳，但它傳入的路徑之一，正是經由原產地東非，沿西亞波斯（伊朗），傳向中亞地區，翻越帕米爾高原，向新疆地區流入，並隨著戰爭推動的民族交流與融合，在今天的中原北方地區安家落戶。
西瓜“貴族”漂洋過海
早在1976年，廣西貴縣西漢墓槨室淤泥中已經發現西瓜籽；1980年，江蘇省揚州邗江縣漢墓隨葬漆笥中也發現了西瓜籽，經考據，此處墓主卒於漢宣帝本始三年（公元前71年）。
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雖然考據發現西瓜早在漢朝就已傳入中國，但在兩漢到隋唐的歷史上鮮有關於“西瓜”的記載。
據李時珍在《本草綱目》中考證，五代之前六百多年永嘉時期浙江東部有種植的“寒瓜“就是”西瓜“，如果將“西瓜”與“寒瓜”等同，再比照早期西瓜籽主要在南方沿海地區出土的現象。便可以發現另外一條西瓜傳入中國的可能路徑——水路。
圖/網絡
這條水路，也就是赫赫有名的“海上絲綢之路。按《漢書·地理志》記載，漢武帝曾經派使者和商隊乘船向西到達過“已程不國”後返回，開闢了這條商路。
根據歷史記載，這個非常神祕的“已程不國”，正是中國、波斯（今伊朗高原）與印度的商船交匯的地點，是一個交通要地，貿易樞紐。
圖/網絡
考慮到波斯與東非地區的緊密連接與頻繁交流，西瓜很有可能便是藉由各國使節、商人的交流，從原產地東非出發，沿著新開闢不久的“海上絲綢之路”，搶先在中國南方登陸。
千年吃瓜，各顯風騷
早期流入的瓜多是以貢品或奢侈品的高貴身份出現，而人人皆可大口吃瓜的好時節，大致從南宋時期開始。
圖/網絡
南宋紹興十三年（公元1143年），被金朝扣留十五年的南宋使節洪皓南歸，他北方的西瓜念念不忘。於是他帶回了西瓜種子，這些最初只在皇家苗圃裡栽種的西瓜，便很快開始向民間傳播。
二十七年後，南宋詩人范成大出使金國時，在開封城外看到了西瓜大規模種植的景象，於是他留下了“碧蔓凌霜臥軟沙，年來處處食西瓜。”的詩句。
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元代時，西瓜品種進一步改良，當時已有重約30斤的巨型西瓜出產。明清時期，北京南部的大興地區，已經有向皇室進貢的專門瓜園。
清代康熙皇帝收復臺灣之後，更是挑選出在北方改良過的優質西瓜籽，送往臺灣種植，希望能利用臺灣地區“四季皆春”的氣候條件，在冬季也能夠吃到“反季節”的西瓜。
據聯合國糧農組織最新數據，中國已成為世界最大產瓜吃瓜國。那麼西瓜從哪裡來？它又是如何來到我大吃貨國，安家落戶，發揚光大？
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西瓜：來自非洲的流浪者
西瓜起源於古老的非洲大地，本是一種葫蘆科的野生植物，生長在沙漠地帶。直到今天，在埃及，蘇丹等國的沙漠裡，依然能找到原始的野生西瓜，它們形態和今天的瓜非常相似，但是果肉發苦，無法食用。
圖/網絡
古埃及人最早對西瓜進行人工培育，逐步改良了野生西瓜白色發苦的果肉，讓它開始變得香甜多汁，成為乾燥炎熱的沙漠地區中的“水罐”。
圖/網絡
埃及人十分喜歡西瓜，不但在墓葬的壁畫裡描繪西瓜的枝蔓與果實，還親自把西瓜送入金字塔，讓它們成為了法老的墓葬品。
那麼西瓜是如何傳入中國的呢？
高原上的“東遊記”
按照明代科學家徐光啟《農政全書》記載，“西瓜”這個名稱，指一種從“西域”來的外國瓜種。東漢班固在《前漢書·地理志》中，也有相應的記載。
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漢代時期的“西域”，是一個非常寬泛的概念。廣義上看，從甘肅玉門關以西，到穿越蔥嶺（今帕米爾高原），向西到達的中亞、西亞等廣闊地區，都可以看作西域。
由此大概可以描繪出一條西瓜從原產地東非向東方傳播的模糊路線。《新五代史·四夷附錄》最早記錄了遼上京（今內蒙古赤峰市）一帶平原的“西瓜“，印證了這條路線。
圖/網絡
雖然西瓜在“西域”地帶的流傳時間不詳，但它傳入的路徑之一，正是經由原產地東非，沿西亞波斯（伊朗），傳向中亞地區，翻越帕米爾高原，向新疆地區流入，並隨著戰爭推動的民族交流與融合，在今天的中原北方地區安家落戶。
西瓜“貴族”漂洋過海
早在1976年，廣西貴縣西漢墓槨室淤泥中已經發現西瓜籽；1980年，江蘇省揚州邗江縣漢墓隨葬漆笥中也發現了西瓜籽，經考據，此處墓主卒於漢宣帝本始三年（公元前71年）。
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雖然考據發現西瓜早在漢朝就已傳入中國，但在兩漢到隋唐的歷史上鮮有關於“西瓜”的記載。
據李時珍在《本草綱目》中考證，五代之前六百多年永嘉時期浙江東部有種植的“寒瓜“就是”西瓜“，如果將“西瓜”與“寒瓜”等同，再比照早期西瓜籽主要在南方沿海地區出土的現象。便可以發現另外一條西瓜傳入中國的可能路徑——水路。
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這條水路，也就是赫赫有名的“海上絲綢之路。按《漢書·地理志》記載，漢武帝曾經派使者和商隊乘船向西到達過“已程不國”後返回，開闢了這條商路。
根據歷史記載，這個非常神祕的“已程不國”，正是中國、波斯（今伊朗高原）與印度的商船交匯的地點，是一個交通要地，貿易樞紐。
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考慮到波斯與東非地區的緊密連接與頻繁交流，西瓜很有可能便是藉由各國使節、商人的交流，從原產地東非出發，沿著新開闢不久的“海上絲綢之路”，搶先在中國南方登陸。
千年吃瓜，各顯風騷
早期流入的瓜多是以貢品或奢侈品的高貴身份出現，而人人皆可大口吃瓜的好時節，大致從南宋時期開始。
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南宋紹興十三年（公元1143年），被金朝扣留十五年的南宋使節洪皓南歸，他北方的西瓜念念不忘。於是他帶回了西瓜種子，這些最初只在皇家苗圃裡栽種的西瓜，便很快開始向民間傳播。
二十七年後，南宋詩人范成大出使金國時，在開封城外看到了西瓜大規模種植的景象，於是他留下了“碧蔓凌霜臥軟沙，年來處處食西瓜。”的詩句。
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元代時，西瓜品種進一步改良，當時已有重約30斤的巨型西瓜出產。明清時期，北京南部的大興地區，已經有向皇室進貢的專門瓜園。
清代康熙皇帝收復臺灣之後，更是挑選出在北方改良過的優質西瓜籽，送往臺灣種植，希望能利用臺灣地區“四季皆春”的氣候條件，在冬季也能夠吃到“反季節”的西瓜。
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慈禧後更是將“吃瓜”進行到了極致，據說她夏天時每天都要吃掉幾十個瓜，只是每次都只吃掉瓜最中心的那一小塊~
據聯合國糧農組織最新數據，中國已成為世界最大產瓜吃瓜國。那麼西瓜從哪裡來？它又是如何來到我大吃貨國，安家落戶，發揚光大？
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西瓜：來自非洲的流浪者
西瓜起源於古老的非洲大地，本是一種葫蘆科的野生植物，生長在沙漠地帶。直到今天，在埃及，蘇丹等國的沙漠裡，依然能找到原始的野生西瓜，它們形態和今天的瓜非常相似，但是果肉發苦，無法食用。
圖/網絡
古埃及人最早對西瓜進行人工培育，逐步改良了野生西瓜白色發苦的果肉，讓它開始變得香甜多汁，成為乾燥炎熱的沙漠地區中的“水罐”。
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埃及人十分喜歡西瓜，不但在墓葬的壁畫裡描繪西瓜的枝蔓與果實，還親自把西瓜送入金字塔，讓它們成為了法老的墓葬品。
那麼西瓜是如何傳入中國的呢？
高原上的“東遊記”
按照明代科學家徐光啟《農政全書》記載，“西瓜”這個名稱，指一種從“西域”來的外國瓜種。東漢班固在《前漢書·地理志》中，也有相應的記載。
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漢代時期的“西域”，是一個非常寬泛的概念。廣義上看，從甘肅玉門關以西，到穿越蔥嶺（今帕米爾高原），向西到達的中亞、西亞等廣闊地區，都可以看作西域。
由此大概可以描繪出一條西瓜從原產地東非向東方傳播的模糊路線。《新五代史·四夷附錄》最早記錄了遼上京（今內蒙古赤峰市）一帶平原的“西瓜“，印證了這條路線。
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雖然西瓜在“西域”地帶的流傳時間不詳，但它傳入的路徑之一，正是經由原產地東非，沿西亞波斯（伊朗），傳向中亞地區，翻越帕米爾高原，向新疆地區流入，並隨著戰爭推動的民族交流與融合，在今天的中原北方地區安家落戶。
西瓜“貴族”漂洋過海
早在1976年，廣西貴縣西漢墓槨室淤泥中已經發現西瓜籽；1980年，江蘇省揚州邗江縣漢墓隨葬漆笥中也發現了西瓜籽，經考據，此處墓主卒於漢宣帝本始三年（公元前71年）。
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雖然考據發現西瓜早在漢朝就已傳入中國，但在兩漢到隋唐的歷史上鮮有關於“西瓜”的記載。
據李時珍在《本草綱目》中考證，五代之前六百多年永嘉時期浙江東部有種植的“寒瓜“就是”西瓜“，如果將“西瓜”與“寒瓜”等同，再比照早期西瓜籽主要在南方沿海地區出土的現象。便可以發現另外一條西瓜傳入中國的可能路徑——水路。
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這條水路，也就是赫赫有名的“海上絲綢之路。按《漢書·地理志》記載，漢武帝曾經派使者和商隊乘船向西到達過“已程不國”後返回，開闢了這條商路。
根據歷史記載，這個非常神祕的“已程不國”，正是中國、波斯（今伊朗高原）與印度的商船交匯的地點，是一個交通要地，貿易樞紐。
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考慮到波斯與東非地區的緊密連接與頻繁交流，西瓜很有可能便是藉由各國使節、商人的交流，從原產地東非出發，沿著新開闢不久的“海上絲綢之路”，搶先在中國南方登陸。
千年吃瓜，各顯風騷
早期流入的瓜多是以貢品或奢侈品的高貴身份出現，而人人皆可大口吃瓜的好時節，大致從南宋時期開始。
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南宋紹興十三年（公元1143年），被金朝扣留十五年的南宋使節洪皓南歸，他北方的西瓜念念不忘。於是他帶回了西瓜種子，這些最初只在皇家苗圃裡栽種的西瓜，便很快開始向民間傳播。
二十七年後，南宋詩人范成大出使金國時，在開封城外看到了西瓜大規模種植的景象，於是他留下了“碧蔓凌霜臥軟沙，年來處處食西瓜。”的詩句。
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元代時，西瓜品種進一步改良，當時已有重約30斤的巨型西瓜出產。明清時期，北京南部的大興地區，已經有向皇室進貢的專門瓜園。
清代康熙皇帝收復臺灣之後，更是挑選出在北方改良過的優質西瓜籽，送往臺灣種植，希望能利用臺灣地區“四季皆春”的氣候條件，在冬季也能夠吃到“反季節”的西瓜。
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慈禧後更是將“吃瓜”進行到了極致，據說她夏天時每天都要吃掉幾十個瓜，只是每次都只吃掉瓜最中心的那一小塊~
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感謝現在能抱著半個西瓜，大勺挖著吃的時代。畢竟千年之間，從非洲一路奔波到紮根華夏沃土，培育出眾多良種，從為皇家階級喜愛的上等果品到服務於廣大人民。西瓜，辛苦了。
文丨蘋果
參考資料
《西瓜小史》，張仲葛，農業考古（1984.01）
《本草綱目》卷三十三，李時珍（明），光明日報出版社（2016）
《松漠紀聞·四庫總目提要》，洪皓（宋），中華書局（2010）
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