'蔓越莓核桃曲奇'

小紅莓 餅乾 雞蛋 糖粉 乾果 烘焙學習指南 2019-09-18
"

餅乾做起來比較簡單,我就不詳細寫步驟了,看到有小夥伴要,就上個我比較喜歡的方子

1

黃油 360g

糖粉 160g

杏仁粉 110g

2

雞蛋 1個

3

低筋粉 480g

4

蔓越莓 50g

核桃 250g

基本步驟都差不多,1部分加一起攪微發,加入雞蛋攪勻,再加低筋粉,最後加乾果。然後揉成圓形或者方形,進冷凍凍硬再切即可。

溫度根據不同烤箱而異,基本不會超過170°C

這個方子的特點就是加入了杏仁粉,從而使得餅乾更酥更香

有什麼想要的配方也可以發消息給我

"

相關推薦

推薦中...