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餅乾做起來比較簡單,我就不詳細寫步驟了,看到有小夥伴要,就上個我比較喜歡的方子
1
黃油 360g
糖粉 160g
杏仁粉 110g
2
雞蛋 1個
3
低筋粉 480g
4
蔓越莓 50g
核桃 250g
基本步驟都差不多,1部分加一起攪微發,加入雞蛋攪勻,再加低筋粉,最後加乾果。然後揉成圓形或者方形,進冷凍凍硬再切即可。
溫度根據不同烤箱而異,基本不會超過170°C
這個方子的特點就是加入了杏仁粉,從而使得餅乾更酥更香
有什麼想要的配方也可以發消息給我
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