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核桃是非常有營養的，很多醫生都建議讓孕婦小孩多吃核桃。核桃有時候吃著會有一種非常苦澀的味道，因為幹核桃是帶皮的，吃了就有點苦，不像新鮮的核桃，新鮮的核桃，它的外皮能夠剝下來，只吃裡面的核桃仁是非常香的，當然吃不到苦味，但是鮮核桃是有季節的。
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核桃是非常有營養的，很多醫生都建議讓孕婦小孩多吃核桃。核桃有時候吃著會有一種非常苦澀的味道，因為幹核桃是帶皮的，吃了就有點苦，不像新鮮的核桃，新鮮的核桃，它的外皮能夠剝下來，只吃裡面的核桃仁是非常香的，當然吃不到苦味，但是鮮核桃是有季節的。
被稱為世界四大幹果之一的核桃，可以作為食材也可以入藥。因為其含有非常多的亞油酸，還有維生素E和B6，以及其他的核黃素、磷脂等微量元素。人人都非常適合吃核桃，尤其是小孩、老人和孕婦。這麼好的零嘴，還能儲藏良久，大家日常可要多吃點。下面介紹幾種核桃不一樣的吃法。
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核桃是非常有營養的，很多醫生都建議讓孕婦小孩多吃核桃。核桃有時候吃著會有一種非常苦澀的味道，因為幹核桃是帶皮的，吃了就有點苦，不像新鮮的核桃，新鮮的核桃，它的外皮能夠剝下來，只吃裡面的核桃仁是非常香的，當然吃不到苦味，但是鮮核桃是有季節的。
被稱為世界四大幹果之一的核桃，可以作為食材也可以入藥。因為其含有非常多的亞油酸，還有維生素E和B6，以及其他的核黃素、磷脂等微量元素。人人都非常適合吃核桃，尤其是小孩、老人和孕婦。這麼好的零嘴，還能儲藏良久，大家日常可要多吃點。下面介紹幾種核桃不一樣的吃法。
琥珀核桃仁。挑選那些長得比較飽滿的，個頭比較大的，比較完整的核桃仁。先把核桃仁在水裡煮10分鐘，煮過的核桃仁呢沒有那種苦澀的味道，煮核桃的水可以加些蜂蜜。煮過的核桃幹瀝乾水分，也可以放在烤箱裡烤三分鐘，鍋裡倒入水和冰糖，小火熬製起泡，用勺子攪拌，然後用筷子蘸下糖水，感覺有點凝固的狀態，這時候加入蜂蜜，倒入核桃仁，鍋裡的糖水收汁就可以了。
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核桃是非常有營養的，很多醫生都建議讓孕婦小孩多吃核桃。核桃有時候吃著會有一種非常苦澀的味道，因為幹核桃是帶皮的，吃了就有點苦，不像新鮮的核桃，新鮮的核桃，它的外皮能夠剝下來，只吃裡面的核桃仁是非常香的，當然吃不到苦味，但是鮮核桃是有季節的。
被稱為世界四大幹果之一的核桃，可以作為食材也可以入藥。因為其含有非常多的亞油酸，還有維生素E和B6，以及其他的核黃素、磷脂等微量元素。人人都非常適合吃核桃，尤其是小孩、老人和孕婦。這麼好的零嘴，還能儲藏良久，大家日常可要多吃點。下面介紹幾種核桃不一樣的吃法。
琥珀核桃仁。挑選那些長得比較飽滿的，個頭比較大的，比較完整的核桃仁。先把核桃仁在水裡煮10分鐘，煮過的核桃仁呢沒有那種苦澀的味道，煮核桃的水可以加些蜂蜜。煮過的核桃幹瀝乾水分，也可以放在烤箱裡烤三分鐘，鍋裡倒入水和冰糖，小火熬製起泡，用勺子攪拌，然後用筷子蘸下糖水，感覺有點凝固的狀態，這時候加入蜂蜜，倒入核桃仁，鍋裡的糖水收汁就可以了。
這樣做核桃，完美解決了核桃外面那一層皮衣苦澀的味道。用筷子夾起一塊琥珀核桃仁，可能還會捎帶著另一塊核桃仁，將其緩緩送入嘴中，核桃仁本身的清脆帶著芝麻的清香，配上甜甜的糖漿，香甜酥脆，讓人慾罷不能。
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核桃是非常有營養的，很多醫生都建議讓孕婦小孩多吃核桃。核桃有時候吃著會有一種非常苦澀的味道，因為幹核桃是帶皮的，吃了就有點苦，不像新鮮的核桃，新鮮的核桃，它的外皮能夠剝下來，只吃裡面的核桃仁是非常香的，當然吃不到苦味，但是鮮核桃是有季節的。
被稱為世界四大幹果之一的核桃，可以作為食材也可以入藥。因為其含有非常多的亞油酸，還有維生素E和B6，以及其他的核黃素、磷脂等微量元素。人人都非常適合吃核桃，尤其是小孩、老人和孕婦。這麼好的零嘴，還能儲藏良久，大家日常可要多吃點。下面介紹幾種核桃不一樣的吃法。
琥珀核桃仁。挑選那些長得比較飽滿的，個頭比較大的，比較完整的核桃仁。先把核桃仁在水裡煮10分鐘，煮過的核桃仁呢沒有那種苦澀的味道，煮核桃的水可以加些蜂蜜。煮過的核桃幹瀝乾水分，也可以放在烤箱裡烤三分鐘，鍋裡倒入水和冰糖，小火熬製起泡，用勺子攪拌，然後用筷子蘸下糖水，感覺有點凝固的狀態，這時候加入蜂蜜，倒入核桃仁，鍋裡的糖水收汁就可以了。
這樣做核桃，完美解決了核桃外面那一層皮衣苦澀的味道。用筷子夾起一塊琥珀核桃仁，可能還會捎帶著另一塊核桃仁，將其緩緩送入嘴中，核桃仁本身的清脆帶著芝麻的清香，配上甜甜的糖漿，香甜酥脆，讓人慾罷不能。
糖霜核桃仁。挑選薄皮核桃，剝開核桃殼之後，注意不要弄碎裡面的核桃仁，而是要儘量保持核桃仁的完整性。接著將剝好的核桃放入開水中浸泡三四分鐘就可以撈出來了。撈出來之後用小刀片將核桃仁帶點苦澀味的外皮颳去。瀝乾炒鍋的水分，預熱之後轉為小火，倒入處理好的核桃仁，慢慢翻炒出香味來，再取出。翻炒一會就可以了，不用炒得過猛過焦避免熱氣。在鍋裡面倒入白砂糖和冰糖，然後加入清水小火慢熬至融化，變為粘稠的糖漿，撒入一點點鹽調和下這個甜味。
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核桃是非常有營養的，很多醫生都建議讓孕婦小孩多吃核桃。核桃有時候吃著會有一種非常苦澀的味道，因為幹核桃是帶皮的，吃了就有點苦，不像新鮮的核桃，新鮮的核桃，它的外皮能夠剝下來，只吃裡面的核桃仁是非常香的，當然吃不到苦味，但是鮮核桃是有季節的。
被稱為世界四大幹果之一的核桃，可以作為食材也可以入藥。因為其含有非常多的亞油酸，還有維生素E和B6，以及其他的核黃素、磷脂等微量元素。人人都非常適合吃核桃，尤其是小孩、老人和孕婦。這麼好的零嘴，還能儲藏良久，大家日常可要多吃點。下面介紹幾種核桃不一樣的吃法。
琥珀核桃仁。挑選那些長得比較飽滿的，個頭比較大的，比較完整的核桃仁。先把核桃仁在水裡煮10分鐘，煮過的核桃仁呢沒有那種苦澀的味道，煮核桃的水可以加些蜂蜜。煮過的核桃幹瀝乾水分，也可以放在烤箱裡烤三分鐘，鍋裡倒入水和冰糖，小火熬製起泡，用勺子攪拌，然後用筷子蘸下糖水，感覺有點凝固的狀態，這時候加入蜂蜜，倒入核桃仁，鍋裡的糖水收汁就可以了。
這樣做核桃，完美解決了核桃外面那一層皮衣苦澀的味道。用筷子夾起一塊琥珀核桃仁，可能還會捎帶著另一塊核桃仁，將其緩緩送入嘴中，核桃仁本身的清脆帶著芝麻的清香，配上甜甜的糖漿，香甜酥脆，讓人慾罷不能。
糖霜核桃仁。挑選薄皮核桃，剝開核桃殼之後，注意不要弄碎裡面的核桃仁，而是要儘量保持核桃仁的完整性。接著將剝好的核桃放入開水中浸泡三四分鐘就可以撈出來了。撈出來之後用小刀片將核桃仁帶點苦澀味的外皮颳去。瀝乾炒鍋的水分，預熱之後轉為小火，倒入處理好的核桃仁，慢慢翻炒出香味來，再取出。翻炒一會就可以了，不用炒得過猛過焦避免熱氣。在鍋裡面倒入白砂糖和冰糖，然後加入清水小火慢熬至融化，變為粘稠的糖漿，撒入一點點鹽調和下這個甜味。
糖漿冒泡後倒入炒好的核桃，邊翻炒邊熬煮一會直至所有的核桃仁都被糖漿包裹後，繼續慢火熬著。看著水分快要蒸發完了就用鏟子翻炒核桃仁，拌勻至每一顆桃仁都沾有白霜為止就可以停火冷卻了。放涼之後的核桃可以放入罐子中密封存放起來，想吃的時候拿出來吃就可以。