15道味美小吃，適合這個夏天，開胃爽口，出門看到了就嚐嚐吧
15道味美小吃，適合這個夏天，開胃爽口，出門看到了就嚐嚐吧。前幾天看到一張圖，圖上有各地城市吃貨街的名字，有朋友說，她要吃個遍。把各地美食吃個遍，是各位吃客的心願吧，其實，誰不喜歡美食呢？民以食為天，各地美食具有獨特的味道，無論是從做法上，味道上，造型上等，都是因為自己的不同而各有特色，深受各地人們的喜歡。小編也嘗試過一些小吃製作，有時候是去過這個地方吃過了這些美食，回家念念不忘它們的味道，雖然不正宗，但也可以滿足一下自己的胃口。又是一年暑假來臨，如果出門遊玩，看到了就嘗一嘗吧。而天熱沒胃口，一些小吃主食製作起來也比較簡單，如果喜歡也可以嘗試著做，不用出門就可以吃到了，超讚呢。
一、螺螄粉。廣西柳州特色小吃，酸、辣、鮮、鹹、爽，聞著臭，吃著爽的特色小吃，是米粉，搭配一些酸筍、酸豆角、炸腐皮、大骨湯、炸花生米等，還有自家制作的醬料燒製而成。如今也有獨立包裝而售的螺螄粉，不用出門也可以輕鬆做起來。
二、老友粉，老友粉是廣西南寧特色小吃，是新鮮米粉，湯汁搭配有酸筍、番茄、豬雜、豆豉等，酸辣爽口，湯汁鮮美，米粉軟而勁道，到了廣西記得嚐嚐喲。
三、蔥油拌麵，上海特色麵食小吃，以麵條、黃瓜絲，加入以豬油、姜、蔥、醬油、香料炸制而成的蔥油，將煮熟的麵條拌入蔥油即可食用。有蔥油肉絲麵、開陽蔥油麵，都具有特色味道，如果到了上海，也可以找一找地道的蔥油拌麵，或者在家也可試著做呢。
四、河南燴麵，鮮美的羊肉湯，筋道的手工扯麵，湯汁鮮美，營養豐富的燴麵，天熱不想做飯，來一碗湯麵也不錯。製作出來的麵條也可以做為拌麵，或湯麵、燴麵皆可。扯麵是將和好的麵糰，麵糰稍硬一些，分為手指般長的小劑子，抹油醒發1個小時以上，然後兩頭延伸拉扯而成的寬面。
五、煎餅盒子，這個是煎餅包入土豆絲後再煎制而成的煎餅盒子，小編在山東的某個城市場嘗過煎餅卷著雜蔬，非常不錯，回家也試了一下，可以包入蔬菜，然後煎一煎，香脆爽口，搭配米粥，超棒。
六、芋頭糕，芋頭糕為兩廣特色小吃，以400克芋頭切丁炒香，也可搭配海米、或是臘腸，加入400克粘米粉與水600ML，和成稠厚合適的米粉糊上鍋蒸制而成。蒸出來的芋頭糕，可直接食用，也可煎為焦香而食，鮮香味美，喜歡米粉類美食的可以試試。
七、冷麵，冷麵是朝鮮特色食品，微酸、甜、香，清涼爽滑，最適合夏天了。一般到了北方一些城市也有呢，看到了就嚐嚐吧，而有的朋友說，冷麵還有東北冷麵、朝鮮冷麵、韓國冷麵，如今，美食生產種類據多，選自己喜歡的味道吧。
八、馬蹄糕，馬蹄糕也是兩廣常見的美味小吃，炎炎夏日，來一份軟糯Q彈的馬蹄糕也是不錯的，甜而不膩，彈牙爽口。250克馬蹄粉，加入50克玉米澱粉，400ML清水與粉類和勻，用600ML水與糖200克煮為糖水，煮好的糖水衝入到和好的400ML和好的粉糊當中，拌勻上鍋蒸制即可。
九、酸湯粉，酸湯粉是貴州特色小吃，以貴州特色的酸湯為調料，搭配入豬肝、香腸、捲心菜等煮制面成，酸、辣、鮮，爽口開胃，喜歡吃米粉，也喜歡酸辣味道的可以試一下。
十、武漢熱乾麵，是湖北武漢出名的小吃之一，是以鹼面為主要食材，拌入芝麻醬、辣椒油、香醋、生抽、香油等調料拌制而成，鹹、辣、香，麵條筋道，味道香而鮮美。也可搭配蔥花、鹹菜拌著食用。小朋友吃這道麵條，辣油也可省去。
十一、陽春麵，是蘇式湯麵的一種，也稱為光面、清湯麵，是江南地區、上海、蘇州等地的特色，以煮好的麵條，搭配香蔥、或香菜末、少許豬油、醬油，裝入高湯即成，湯清味鮮，清淡爽口，天熱沒胃口，早晚餐也可以來一碗這樣的湯麵，簡單味美。
十二、魚片粥，生滾粥也是兩廣常見的主食之一，都說南米北面，生滾粥是兩廣特色的主食之一，將熱粥里加入自己喜歡的食材，滾一滾，粥稠菜鮮，爽滑滋潤，營養味美，易消化吸收，老少皆宜，不想下廚？一碗生滾粥，有菜也有主食，超讚。
十三、魚湯麵，江蘇東臺的特色湯麵之一，如今在蘇南或是蘇北也是常見的特色早餐之一，做為午餐或是晚餐也不錯，燉一鍋鮮美的魚湯做為湯底，煮一份麵條，營養豐富。
十四、芋子包，是福建永定的傳統美食，芋泥蒸熟攪打成泥，與木薯粉2比1和成團，擀皮包入鮮美的餡料，煮制而成，爽口彈牙，鮮香不膩。有香菇、筍乾、目魚、豬肉做餡，Q彈的外層，鮮香爽口，看到了一定要嚐嚐哈，也可以自己製作起來。
十五、鍾水餃，是四川有名的小吃，與普通水餃不同，這款水餃主要是全肉做餡，不加其他蔬菜，煮好上桌時淋入特製的紅油、醬油等，微甜帶鹹，香辣爽口，愛吃辣一族不試一下，怎麼知道它的味道呢？如果你也看到這道美食，就試試吧。
以上15道小吃主食，有鹹的芋頭糕，也有甜的馬蹄糕；有清涼爽口的冷麵；也有筋道鮮香的拌麵，湯麵；還有鮮美的粥品和鮮香彈牙的芋子包；鮮辣爽口的米粉，你更愛哪一種味道呢？一起來說說你見過或是吃過的特色小吃吧？謝謝你的支持。