藏在記憶深處的古早味
是挑著擔子走街串巷叫賣的號子
還是拐角盡頭赫然顯現的樸素小店？
埋藏在童年的人間煙火味
豆花一定榜上有名！
福建龍巖這八家豆花店征服了無數人，
今天就來盤點盤點，你吃過幾家？
永真豆花坊
迎面向我們走來的第一位選手，永真豆花坊，這家店在東肖熱鬧的白土街一開就是35年，想必附近的居民一定不會陌生~
豆花粉絲的美味祕訣就在於這些香菇粒熬煮出來的祕製湯汁，真真蜜汁好吃。
潔白的豆花好似玉一般，軟軟嫩嫩，襯上香氣十足的香菇粉絲，撒上一抹翠綠喜人的香菜葉，哇哦~隔著屏幕都把人饞哭了有木有哇！
TA家的粉絲也不得不提到，喜歡吃粉絲的小夥伴一定要嚐嚐，滿滿的一碗，口感帶著些微脆，加上吸收了香菇湯汁的鹹香更加入味，一口淪陷~
人均消費丨￥5
營業時間丨06:00-17:00
店鋪地址丨新羅區東肖北路白土街49-2號
真味豆花
接下來上場的選手是，真味豆花，這家豆花，算是口口相傳的，ta家的豆花一度成為炙手可熱的人氣王…看這有歷史感的招牌和店內絡繹不絕的人，你懂！
豆花都是每天新鮮現做的，店主需提前一晚將豆子泡好，於凌晨四點起來製作豆花，一個上午能賣五六桶呢…
自古南北分甜鹹，對於豆花，你更愛吃哪種口味的？ta家的豆花粉絲可是擁有眾多腦殘粉的呀！
嘿嘿~愛吃紅糖姜的小夥伴就不要錯過這碗啦~紅糖和生薑熬製10小時以上，才有這麼一勺濃濃的紅糖姜，散發著淡淡的生薑味~
人均消費丨￥5
營業時間丨06:00-11:00（賣完為止）
營業地址丨龍巖一中南大門歐麥香斜對面（米蘭春天旁邊）
五彩巷豆花店
緊接著向我們走來的選手是，五彩巷豆花店，老龍巖人多少都會知道它，三角形的店面總共也擺不下幾張桌子，儘管如此，也抵擋不住無數人每天按時報到。
每次去吃都會忍不住來一份甜豆花、一份鹹豆花，總覺得吃阿姨家東西的時候好像帶著兩個胃。
經不起風雨的豆花真的hin嫩hin嫩，隨意一搖晃就會Duang起來，白糖在尚未融化前帶著顆粒感入口，順帶著豆花的柔軟，清甜口感立馬就讓人神清氣爽了。
帶著油蔥和香菇肉餡料的濃香，鹹豆花就開始在舌尖不停的挑逗起來，那是一種必定要征服味蕾的決心所在。
人均消費丨￥6
營業時間丨早上6:30開始到賣完為止
店鋪地址丨新羅區華美達龍州酒店旁邊（記意餐廳樓梯旁）
華龍社區豆花
第四位向我們走來的選手是華龍社區豆花！在華龍社區的菜市場裡，藏著這麼一個小推車，賣的是溫溫暖暖的豆花...
TA家的豆花並不是很多，就只有兩桶，就這兩桶都是老闆每天凌晨3點就起床製作的，6點開始起賣，賣完就回家了，所以想吃的朋友趁早。
這家的甜豆花除了加入白糖外，阿姨還會額外的加入一些自制薑糖汁，這樣吃起來不僅甜甜的，還有一絲姜的味道，真的很特別。
鹹豆花會比甜豆花吃起來更有層次感，因為其中不僅有豆花本身，還加入了胡椒粉、粉絲、油蔥和醬汁...
人均消費丨￥2
營業時間丨6點開始，賣完就沒了
地 址丨新羅區華龍社區菜市場
街心豆花店
第五位向我們走來的選手是，街心豆花店！TA家的豆花也是很不錯噠！從凌晨兩點開到晚上十點，安撫你定時打鼓的小肚子~
鹹香迷人的豆花，被祕製的香菇湯汁所包圍，獨特的香菇氣息結合淡淡的豆鮮，讓簡單的豆花的味道更加“立體”了。
一碗合格的鹹豆花除了香滑軟糯的豆花，還有這點睛之筆的粉絲！合著豆花一滑入肚，讓人不得不感慨，到底誰發明這種吃法？
另外，他家還有蘿蔔糕，春捲，油餅等小吃等你來撩！
人均消費丨￥5
營業時間丨02:30-22:00
店鋪地址丨龍巖市新羅區解放北路石埕巷口（農業銀行龍津支行旁）
豆花生煎包
然後向我們走來的選手是，豆花生煎包。這是一家隱藏在第一醫院對面小巷子裡的豆花店，是一家祖傳！厲害了，從60年開始歷經三代，掰扯掰扯年紀比我爹還大呢！
看阿姨嫻熟的打豆花姿勢，白白嫩嫩的豆花在特製的勺子上顫顫巍巍滑入碗裡，可愛哭了，小編也忍不住手癢，想親自試試了~
TA家的甜鹹豆花各有各的風味，愛吃紅糖的小夥伴不妨往甜豆花里加一勺紅糖薑汁，暖心暖胃，口感更佳哦~
點上一份熱乎乎的豆花，用勺子一舀，害怕得瑟瑟發抖，不過就算你害怕，也逃不出我的嘴~入口滑嫩根本用不著咀嚼，就能把滿溢的清甜大豆香都吃進嘴裡。
人均消費丨￥3
營業時間丨8:00-19:00
店鋪地址丨九一北路50-1（第一醫院對面巷子）
無名豆花店
緊接著向我們走來的選手是！emmm沒有名字豆花店，雖然沒有名字，但開了16年依舊好評無數，甜鹹豆花，價格親民，小孩才做選擇，大人我全都要！
我們來說說這家店的鹹豆花，苗條的粉絲躺在雪白的豆花床上蓋著油蔥小被子呼呼大睡，一定要趁它不注意，分分鐘吃光才是吃貨的素養啊！
再點上一碗甜豆花，攪和攪和，讓白糖與豆花充分交融，吃了它上班上學倍兒有勁。
專門吃粉絲的小夥伴可以點他家的粉絲，吃到嘴裡帶著一些些脆，入味的湯汁猶如錦上添花，伴著油蔥吃下肚去滿嘴留香~
人均消費丨￥3
店鋪地址丨羅橋中巷11-2
豆花小食坊
最後向我們走來的選手是，豆花小食坊，老闆娘真的hin熱情，據她介紹，從她的外婆開始就挑著小擔子叫賣豆花啦~看來這也是一碗祖傳的豆花。
ta家真的不得了，有黑豆花哦！我和小夥伴們都驚呆了有木有，入口嘗一下，淡淡的黑豆香味不一下體現，只有到了入肚後才會慢慢呈現出黑豆的香味來，真的hin不錯。
黑豆花加粉絲瞭解一下？它的雖然顏值沒有白豆花能打，但它的味道不會輸！撒點胡椒粉~配上香噴噴的油蔥和粉絲，流口水惹。
白豆花也不甘被擋風頭，拿勺子攪和攪和，讓白糖和豆花進行靈魂交流，就可以開動啦！愛吃甜的小夥伴瘋狂加糖吧！
人均消費丨￥3
營業時間丨7:00-18:00
店鋪地址丨西安北路84-1072（龍興批發市場一層）
小編說說
“你還知道哪些好吃的豆花店？”
邊走邊看食天下，尋找人間那不一樣的美味~