如今時代在變遷，曾經的繁華已褪去，大家各自謀生，但有些老店還在苦苦守護，守護傳統味道。對於大家來說老店的回憶都有什麼呢？小時候的味道？一份情懷？
還在追賣場裡裝修花裡胡哨
味道千篇一律的
網？紅？店？
沒找過小巷子裡沒停車位的美味小食肆
你好意思說自己是吃貨嗎
吃三頓老字號小食肆
還只要吃一頓連鎖網紅店的錢！
還不趕緊備好錢？
小編這就帶你去佛山街頭巷尾
找吃的！
1應記面家
應記麵店可謂是佛山麵食的一面旗幟，遠近馳名，歷史悠久，在佛山人心中有著不可磨滅的地位，正因如此，應記麵店在佛山也是隨處可見
趟櫳門旁還有小櫥窗擺著傳統的點心和麵食，馬拉糕鹹水角這些都是1到2塊一件，還有散裝伊麵散裝雲吞可以買回家自己煮
鮮蝦大大隻，蛋面是老師傅們竹竿壓的竹升面，超級彈！麵條韌性均勻，粗細適中，入口爽中帶滑，有很濃郁的蛋香味
推薦：金牌鮮蝦雲吞麵、蟹子鮮蝦雲吞撈麵、白灼豬紅
人均：￥17
地址： 禪城區嶺南天地C-A01（城門頭路店）
2威記麵館
威記麵館始於上世紀80年代，醒目的招牌、幾張檯凳、煮麵的灶臺……不算大的店面，卻是附近街坊吃早餐的最佳去處
手工自制，味道如初，每日清晨5點店主就開始打面，雲吞餡則選用新鮮的淨豬肉，湯底則是熬製了一整晚的濃湯
沒有新穎的做法，沒有花哨的造型，簡簡單單的一碗麵，靠的都是真材實料。除了招牌雲吞麵，其他幾款麵食也令人垂涎，值得一試！
推薦：雲吞麵、牛腩面、豬大腸面
人均:￥7
地址：南海區平東大道
3和味牛雜
高高的橫樑，陳舊的牆壁，簡單地放上桌子和塑膠椅子，這樣簡陋的小店卻勾住了無數學生街坊的胃
牛雜的價錢從1塊到10塊不等，還有面食和菜可以放下去煮，牛雜在煲裡面煮著，點一份牛腸，阿姨就會夾起煲裡的牛腸，一塊一塊地剪下去碗裡面
牛腸牛筋麵筋必點，蘿蔔也是軟糯入味，加上廣東人最愛吃的不辣的蒜蓉辣椒醬，真的很有小時候的味道~
推薦：牛腸、牛筋、麵筋
人均：￥11
地址：禪城區筷子路(近昇平路)
4生生小食店
生生小食店，裡水鎮上的老牌面店，來這吃麵的老街坊，可謂經歷幾代人。一碗麵，陪伴了許多80後、90後的他們人生升學、工作、婚姻等階段
△90年代的生生小食店
2011年，生生雲吞曾因門店租約到期暫停營業。2014年，生生在振興路重開，賣的品種仍然是那十來樣，招牌是一碗麵+一碗生滾粥
當一碗湯濃面香的雲吞麵端上來，要趕快趁熱吃，如不趁熱吃，面會吸湯水容易糊掉，美味會大打折扣，面全部是傳統手工製作的~
推薦：雲吞麵、生滾粥
人均：￥10
地址：南海區裡水鎮振興路37號
5北香園
北香園的前身是上個世紀五十年代，在昇平路專營京津包餃的“北味村”，後來就演變成了佛山人最愛吃的老字號餃子店
就算還未到飯點，店裡面已經很熱鬧了，簡單的桌子椅子上一家人和和睦睦地在用餐，還有閨蜜朋友老人家點上一份餃子分著吃
煎餃跟上湯豬紅是該店的必點！餃子皮被煎得金黃的，又香又脆，豬紅很實，感覺沒有摻太多水，而且好抵食~
推薦：煎餃、上湯豬紅、艇仔粥
人均：￥16
地址：禪城區嶺南天地C-A05（城門頭店）
6德昌食品店
一家不起眼的小店，六張簡陋的桌子，還有已過半百的三姐妹每天起早摸黑的堅守~德昌食品店保留著最地道的市井味，也保留著很多平洲街坊的甜蜜回憶
1991年開張至今，龜苓膏、雙皮奶、綠豆沙等糖水暢銷廿年，定價維持街坊價，一直都沒變過~
雖然這裡沒有時尚小資的裝修，也沒有悠揚的音樂，卻有十年如一日的高品質糖水~
推薦：海帶綠豆沙、豬腳姜醋蛋、龜苓膏
人均：￥6
地址：南海區桂城大圩太平路街口（威記麵館旁）
7輝記甜品店
禪城老城區的輝記甜品店，歷史悠久，生意超火，晚晚爆棚，去晚一點恐怕都會沒位了
輝記的豬腳姜、芝麻糊、西米露、紅豆凍奶都是出了名的，價格又實惠
推薦：豬腳姜、芝麻糊、紅豆凍奶
人均：￥8
地址：禪城區燎原路25號首層
這些老店是否戳中了你的心？
裡面有你常去的店嗎？
若是你還發現有哪些透漏出佛山老滋味的店
歡迎留言補充