'下渡路陳年老店裡,藏著一碗神級龜苓膏,是海珠區街坊私家最愛'

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粵式甜品有個好聽的名字,統稱糖水。在廣州,供應這份甜蜜的店鋪就叫糖水鋪,你幾乎很難斷定廣州糖水鋪的密度到底有多高。而無論正餐吃得多飽,只要走到糖水店門前,布丁總會發現自己又多了一個胃來裝碗糖水。

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粵式甜品有個好聽的名字,統稱糖水。在廣州,供應這份甜蜜的店鋪就叫糖水鋪,你幾乎很難斷定廣州糖水鋪的密度到底有多高。而無論正餐吃得多飽,只要走到糖水店門前,布丁總會發現自己又多了一個胃來裝碗糖水。

下渡路陳年老店裡,藏著一碗神級龜苓膏,是海珠區街坊私家最愛

夏日糖水最美味

地鐵旁的上下渡路是鷺江的美食擔當,平時安靜悠閒,一到飯市就人滿為患。尤其是在開學季,附近學校的學生們紛紛出來覓食,更要有十足的耐心。

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粵式甜品有個好聽的名字,統稱糖水。在廣州,供應這份甜蜜的店鋪就叫糖水鋪,你幾乎很難斷定廣州糖水鋪的密度到底有多高。而無論正餐吃得多飽,只要走到糖水店門前,布丁總會發現自己又多了一個胃來裝碗糖水。

下渡路陳年老店裡,藏著一碗神級龜苓膏,是海珠區街坊私家最愛

夏日糖水最美味

地鐵旁的上下渡路是鷺江的美食擔當,平時安靜悠閒,一到飯市就人滿為患。尤其是在開學季,附近學校的學生們紛紛出來覓食,更要有十足的耐心。

下渡路陳年老店裡,藏著一碗神級龜苓膏,是海珠區街坊私家最愛

下火龜苓膏

每次來到這裡,我總會到半路上的清潤坊,吃上一碗龜苓膏。這家糖水店很好找,因為走到它的附近總能聞到非常濃郁的中草藥香味,就是店內在熬煮龜苓膏的清香。這家開業多年的清潤坊,招牌正是龜苓膏。

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粵式甜品有個好聽的名字,統稱糖水。在廣州,供應這份甜蜜的店鋪就叫糖水鋪,你幾乎很難斷定廣州糖水鋪的密度到底有多高。而無論正餐吃得多飽,只要走到糖水店門前,布丁總會發現自己又多了一個胃來裝碗糖水。

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夏日糖水最美味

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下火龜苓膏

每次來到這裡,我總會到半路上的清潤坊,吃上一碗龜苓膏。這家糖水店很好找,因為走到它的附近總能聞到非常濃郁的中草藥香味,就是店內在熬煮龜苓膏的清香。這家開業多年的清潤坊,招牌正是龜苓膏。

下渡路陳年老店裡,藏著一碗神級龜苓膏,是海珠區街坊私家最愛

門口有每日特價

門前貼著大大的“正宗龜苓膏”幾個字。正宗的龜苓膏需要用金錢龜殼磨成粉後,入加土茯苓和中藥熬製成膠,這樣的龜苓膏才有真正的食療效果。而現在市面上的許多龜苓膏其實完全不含龜殼成分。

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粵式甜品有個好聽的名字,統稱糖水。在廣州,供應這份甜蜜的店鋪就叫糖水鋪,你幾乎很難斷定廣州糖水鋪的密度到底有多高。而無論正餐吃得多飽,只要走到糖水店門前,布丁總會發現自己又多了一個胃來裝碗糖水。

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夏日糖水最美味

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下火龜苓膏

每次來到這裡,我總會到半路上的清潤坊,吃上一碗龜苓膏。這家糖水店很好找,因為走到它的附近總能聞到非常濃郁的中草藥香味,就是店內在熬煮龜苓膏的清香。這家開業多年的清潤坊,招牌正是龜苓膏。

下渡路陳年老店裡,藏著一碗神級龜苓膏,是海珠區街坊私家最愛

門口有每日特價

門前貼著大大的“正宗龜苓膏”幾個字。正宗的龜苓膏需要用金錢龜殼磨成粉後,入加土茯苓和中藥熬製成膠,這樣的龜苓膏才有真正的食療效果。而現在市面上的許多龜苓膏其實完全不含龜殼成分。

下渡路陳年老店裡,藏著一碗神級龜苓膏,是海珠區街坊私家最愛

滿滿一盅

有一次布丁問老闆,這兒的龜苓膏是否是真的拿龜殼來磨粉製作?老闆是個和藹的老爺爺,聽了我這找茬的話也不惱,而是反問我:“你話捏?”對於很多老熟客而言,這裡的龜苓膏絕對正宗。還未端上來,聞到那陣中藥味,哪怕頭疼腦熱也立刻好了三分。

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粵式甜品有個好聽的名字,統稱糖水。在廣州,供應這份甜蜜的店鋪就叫糖水鋪,你幾乎很難斷定廣州糖水鋪的密度到底有多高。而無論正餐吃得多飽,只要走到糖水店門前,布丁總會發現自己又多了一個胃來裝碗糖水。

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夏日糖水最美味

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下火龜苓膏

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門口有每日特價

門前貼著大大的“正宗龜苓膏”幾個字。正宗的龜苓膏需要用金錢龜殼磨成粉後,入加土茯苓和中藥熬製成膠,這樣的龜苓膏才有真正的食療效果。而現在市面上的許多龜苓膏其實完全不含龜殼成分。

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滿滿一盅

有一次布丁問老闆,這兒的龜苓膏是否是真的拿龜殼來磨粉製作?老闆是個和藹的老爺爺,聽了我這找茬的話也不惱,而是反問我:“你話捏?”對於很多老熟客而言,這裡的龜苓膏絕對正宗。還未端上來,聞到那陣中藥味,哪怕頭疼腦熱也立刻好了三分。

下渡路陳年老店裡,藏著一碗神級龜苓膏,是海珠區街坊私家最愛

祕製糖漿

每桌都擺著的紅色塑料瓶,裝著的是細心熬煮的糖漿,是用薑糖與紅糖混合而成。雖然中醫認為,龜苓膏要加鹽才能更好地發揮療效。但布丁勸大家千萬別挑戰不加糖版本的龜苓膏,會苦到你懷疑人生。

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粵式甜品有個好聽的名字,統稱糖水。在廣州,供應這份甜蜜的店鋪就叫糖水鋪,你幾乎很難斷定廣州糖水鋪的密度到底有多高。而無論正餐吃得多飽,只要走到糖水店門前,布丁總會發現自己又多了一個胃來裝碗糖水。

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夏日糖水最美味

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下火龜苓膏

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門口有每日特價

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祕製糖漿

每桌都擺著的紅色塑料瓶,裝著的是細心熬煮的糖漿,是用薑糖與紅糖混合而成。雖然中醫認為,龜苓膏要加鹽才能更好地發揮療效。但布丁勸大家千萬別挑戰不加糖版本的龜苓膏,會苦到你懷疑人生。

下渡路陳年老店裡,藏著一碗神級龜苓膏,是海珠區街坊私家最愛

養生快樂水

這裡還有一道可樂龜苓爽,肥宅快樂水與養生龜苓膏的靈魂碰撞,非常硬核。在可樂中加入了一股中藥味,竟然也不覺得違和。可能是因為可樂的前身本來就是止咳糖漿吧!

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粵式甜品有個好聽的名字,統稱糖水。在廣州,供應這份甜蜜的店鋪就叫糖水鋪,你幾乎很難斷定廣州糖水鋪的密度到底有多高。而無論正餐吃得多飽,只要走到糖水店門前,布丁總會發現自己又多了一個胃來裝碗糖水。

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下渡路陳年老店裡,藏著一碗神級龜苓膏,是海珠區街坊私家最愛

下火龜苓膏

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祕製糖漿

每桌都擺著的紅色塑料瓶,裝著的是細心熬煮的糖漿,是用薑糖與紅糖混合而成。雖然中醫認為,龜苓膏要加鹽才能更好地發揮療效。但布丁勸大家千萬別挑戰不加糖版本的龜苓膏,會苦到你懷疑人生。

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養生快樂水

這裡還有一道可樂龜苓爽,肥宅快樂水與養生龜苓膏的靈魂碰撞,非常硬核。在可樂中加入了一股中藥味,竟然也不覺得違和。可能是因為可樂的前身本來就是止咳糖漿吧!

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芒果馬蹄爽

如果你有選擇困難症,不妨請老闆根據你的喜好定製一份渣咋。渣咋是何物?渣咋以豆類為主,包括:紅豆、綠豆、紅腰豆、眉豆、三角豆,加上粉糯的芋頭粒和Q彈的西米,組合比例全看個人。最後加上椰奶或煉奶,吃起來奶香濃郁。

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祕製糖漿

每桌都擺著的紅色塑料瓶,裝著的是細心熬煮的糖漿,是用薑糖與紅糖混合而成。雖然中醫認為,龜苓膏要加鹽才能更好地發揮療效。但布丁勸大家千萬別挑戰不加糖版本的龜苓膏,會苦到你懷疑人生。

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養生快樂水

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芒果馬蹄爽

如果你有選擇困難症,不妨請老闆根據你的喜好定製一份渣咋。渣咋是何物?渣咋以豆類為主,包括:紅豆、綠豆、紅腰豆、眉豆、三角豆,加上粉糯的芋頭粒和Q彈的西米,組合比例全看個人。最後加上椰奶或煉奶,吃起來奶香濃郁。

下渡路陳年老店裡,藏著一碗神級龜苓膏,是海珠區街坊私家最愛

甜蜜的渣咋

但這家店除了龜苓膏,布丁最愛的是它家的炸雞翼。炸得金黃焦香的雞翼,細密塗滿了微辣的醬汁,聞起來濃香吃起來開胃,上火的炸雞翼與降火的龜苓膏簡直是一百分的搭配。

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粵式甜品有個好聽的名字,統稱糖水。在廣州,供應這份甜蜜的店鋪就叫糖水鋪,你幾乎很難斷定廣州糖水鋪的密度到底有多高。而無論正餐吃得多飽,只要走到糖水店門前,布丁總會發現自己又多了一個胃來裝碗糖水。

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下火龜苓膏

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下渡路陳年老店裡,藏著一碗神級龜苓膏,是海珠區街坊私家最愛

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養生快樂水

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芒果馬蹄爽

如果你有選擇困難症,不妨請老闆根據你的喜好定製一份渣咋。渣咋是何物?渣咋以豆類為主,包括:紅豆、綠豆、紅腰豆、眉豆、三角豆,加上粉糯的芋頭粒和Q彈的西米,組合比例全看個人。最後加上椰奶或煉奶,吃起來奶香濃郁。

下渡路陳年老店裡,藏著一碗神級龜苓膏,是海珠區街坊私家最愛

甜蜜的渣咋

但這家店除了龜苓膏,布丁最愛的是它家的炸雞翼。炸得金黃焦香的雞翼,細密塗滿了微辣的醬汁,聞起來濃香吃起來開胃,上火的炸雞翼與降火的龜苓膏簡直是一百分的搭配。

下渡路陳年老店裡,藏著一碗神級龜苓膏,是海珠區街坊私家最愛

炸雞翼

清潤坊的經營模式是家族經營,從老闆夫婦到少東家夫婦再到現在經常看到的小嬰兒,老闆一家與食客互相見證著彼此的人生。鄰里之間既是光顧,也是關顧,每次來都能體味到這種無需言表的脈脈溫情。

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