提起廣州特色美食，怎麼能錯過艇仔粥？
這種特色美食發源於廣府地區，相傳古時是在漂浮於河上的艇仔上製作的，故而得名“艇仔粥”。以魚片、炸花生等多種配料加在粥中而成。原為一些水上人家用小船在荔枝灣河、珠江邊上販賣。
花生、小蝦香脆，魚片、蛋絲軟滑，鮮甜香美，適合眾人口味。
推薦店：陳添記(十五甫三巷店)
地址：廣州市荔灣區寶華路十五甫三巷第二檔（近長壽路地鐵站D2出口）
陳添記是廣州知名的老字號，而艇仔粥更是它的招牌菜。位置雖然在巷子裡但是還是挺好找的，寶華路直走可以看到小小的招牌指向巷子裡，走到巷口一眼就看到了。
廣州陳添記只賣三樣小食：祖傳爽魚皮、豉(chǐ)油王蒸豬腸粉及傳統西關艇仔粥。
陳添記的艇仔粥熬得很綿很軟，而且才7塊錢，性價比很高。推薦和脆爽入味的魚皮一起吃，粥的鮮味剛好能中和魚皮的鹹。
推薦店：伍湛記(龍津東路店)
地址：荔灣區龍津東路871號(近龍津商貿大廈)
西關傳統小吃代表。店鋪無論裝修、掛牌都好有懷舊feel，正順應當下復古風潮。艇仔粥屬於必點項目，粥底用瑤柱、腐竹、豬骨熬製，味道鮮美，裡邊的料也夠多。人氣不是一般的旺，服務員常常照顧不過來。
推薦店：銀記腸粉(上九路店）
地址：荔灣區上九路79號(近光復路)
銀記腸粉店創建於上世紀50年代，是主營腸粉、粥等美食的連鎖餐飲服務企業。其拉腸和艇仔粥都是一絕。
艇仔粥，粥綿密，油條鬆軟，配上肉皮、魚肉、生菜、花生、蛋絲......N多的配料，鮮甜爽脆軟滑兼備，芳香撲鼻，熱氣騰騰。
推薦店：貓記艇仔粥
地址：廣州海珠區琶洲街石基村西堤64號(近黃埔古港)
位於黃埔古港的貓記艇仔粥馳名在外。每次去都很多人吃，聽說在廣州的，沒有不聽過貓記得大名的。粥熬得很鮮甜，放了各種素材。直接去窗口拿了吃，吃完喊聲結賬就好了，快得很，不用點菜等上菜。
推薦店：滿記艇仔粥
地址：廣州荔灣區上湧直街8號(珠江隧道收費站側)
滿記艇仔粥是廣州的一家老字號餐館。餐廳佈置的挺有格調，桌上的餐具擺放也很整齊。艇仔粥很好味，柴魚粥底，只有最本地的廣州人才知道。除了艇仔粥之外，狀元及第粥也是非常不錯的，裡面的料非常充足。
