'水煮魚最簡單做法,新手也能做的無比好吃,趕快學會給家人露一手'

水煮魚 魚片 芫荽 料酒 調味品 美味廚房家 2019-08-25
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水煮魚是一道深受大眾喜愛的菜,每次到飯店吃飯,飯桌上總會有一道水煮魚。不管是誰點的,反正大多數人都愛吃。一盆水煮魚在餐桌上,往往到最後會被吃幹抹盡。而平時在家的時候,就不那麼能常吃到水煮魚了,因為水煮魚做起來比較複雜,沒有一定廚藝的人,是很難做好的。為此,今天我們就教大家一個水煮魚最簡單的做法,就算是新手也能做的無比好吃,趕快學會給家人露一手吧。

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水煮魚是一道深受大眾喜愛的菜,每次到飯店吃飯,飯桌上總會有一道水煮魚。不管是誰點的,反正大多數人都愛吃。一盆水煮魚在餐桌上,往往到最後會被吃幹抹盡。而平時在家的時候,就不那麼能常吃到水煮魚了,因為水煮魚做起來比較複雜,沒有一定廚藝的人,是很難做好的。為此,今天我們就教大家一個水煮魚最簡單的做法,就算是新手也能做的無比好吃,趕快學會給家人露一手吧。

水煮魚最簡單做法,新手也能做的無比好吃,趕快學會給家人露一手

今天我們來做一個香辣水煮魚,首先第一步我們要準備食材,一條活魚(選用新鮮活魚,是為了保持魚的鮮嫩和爽滑口感),在超市買一包水煮魚的調料包個(這個是考慮到水煮魚調料製作起來比較麻煩,有的人難以做好,而且費時間,有的人不想花時間,買一包方便實惠)。然後還要準備1個蛋清,一些薑片,一把幹辣椒,3勺料酒。香菜,食用油等。

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水煮魚是一道深受大眾喜愛的菜,每次到飯店吃飯,飯桌上總會有一道水煮魚。不管是誰點的,反正大多數人都愛吃。一盆水煮魚在餐桌上,往往到最後會被吃幹抹盡。而平時在家的時候,就不那麼能常吃到水煮魚了,因為水煮魚做起來比較複雜,沒有一定廚藝的人,是很難做好的。為此,今天我們就教大家一個水煮魚最簡單的做法,就算是新手也能做的無比好吃,趕快學會給家人露一手吧。

水煮魚最簡單做法,新手也能做的無比好吃,趕快學會給家人露一手

今天我們來做一個香辣水煮魚,首先第一步我們要準備食材,一條活魚(選用新鮮活魚,是為了保持魚的鮮嫩和爽滑口感),在超市買一包水煮魚的調料包個(這個是考慮到水煮魚調料製作起來比較麻煩,有的人難以做好,而且費時間,有的人不想花時間,買一包方便實惠)。然後還要準備1個蛋清,一些薑片,一把幹辣椒,3勺料酒。香菜,食用油等。

水煮魚最簡單做法,新手也能做的無比好吃,趕快學會給家人露一手

接下來就是香辣水煮魚的做法:將活魚宰殺後洗乾淨,在案板上,自己的用刀切成片。將切好的魚片用清水洗乾淨,然後控幹水分。將魚片放在一個大碗裡,在裡面加入醃魚的料包,再加入薑片和料酒。用手將其攪拌均應,醃製個十分鐘左右,讓魚片入味。魚片醃製完成後,將準備好的蛋清拿出來,放入魚片中,攪拌均勻。

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水煮魚是一道深受大眾喜愛的菜,每次到飯店吃飯,飯桌上總會有一道水煮魚。不管是誰點的,反正大多數人都愛吃。一盆水煮魚在餐桌上,往往到最後會被吃幹抹盡。而平時在家的時候,就不那麼能常吃到水煮魚了,因為水煮魚做起來比較複雜,沒有一定廚藝的人,是很難做好的。為此,今天我們就教大家一個水煮魚最簡單的做法,就算是新手也能做的無比好吃,趕快學會給家人露一手吧。

水煮魚最簡單做法,新手也能做的無比好吃,趕快學會給家人露一手

今天我們來做一個香辣水煮魚,首先第一步我們要準備食材,一條活魚(選用新鮮活魚,是為了保持魚的鮮嫩和爽滑口感),在超市買一包水煮魚的調料包個(這個是考慮到水煮魚調料製作起來比較麻煩,有的人難以做好,而且費時間,有的人不想花時間,買一包方便實惠)。然後還要準備1個蛋清,一些薑片,一把幹辣椒,3勺料酒。香菜,食用油等。

水煮魚最簡單做法,新手也能做的無比好吃,趕快學會給家人露一手

接下來就是香辣水煮魚的做法:將活魚宰殺後洗乾淨,在案板上,自己的用刀切成片。將切好的魚片用清水洗乾淨,然後控幹水分。將魚片放在一個大碗裡,在裡面加入醃魚的料包,再加入薑片和料酒。用手將其攪拌均應,醃製個十分鐘左右,讓魚片入味。魚片醃製完成後,將準備好的蛋清拿出來,放入魚片中,攪拌均勻。

水煮魚最簡單做法,新手也能做的無比好吃,趕快學會給家人露一手

準備好炒鍋,在鍋中加入少許油,用大火將油燒熱。等到油溫七成熱的時候,將調料包倒進去翻炒,翻炒一定時間後,在鍋內加入適量的清水,燒火將鍋中的調料和水煮開。等到湯煮開時,將魚頭先放下去,煮個一分鐘左右。接著放入魚排煮個半分鐘,最後放入魚片煮個兩分鐘。

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水煮魚是一道深受大眾喜愛的菜,每次到飯店吃飯,飯桌上總會有一道水煮魚。不管是誰點的,反正大多數人都愛吃。一盆水煮魚在餐桌上,往往到最後會被吃幹抹盡。而平時在家的時候,就不那麼能常吃到水煮魚了,因為水煮魚做起來比較複雜,沒有一定廚藝的人,是很難做好的。為此,今天我們就教大家一個水煮魚最簡單的做法,就算是新手也能做的無比好吃,趕快學會給家人露一手吧。

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今天我們來做一個香辣水煮魚,首先第一步我們要準備食材,一條活魚(選用新鮮活魚,是為了保持魚的鮮嫩和爽滑口感),在超市買一包水煮魚的調料包個(這個是考慮到水煮魚調料製作起來比較麻煩,有的人難以做好,而且費時間,有的人不想花時間,買一包方便實惠)。然後還要準備1個蛋清,一些薑片,一把幹辣椒,3勺料酒。香菜,食用油等。

水煮魚最簡單做法,新手也能做的無比好吃,趕快學會給家人露一手

接下來就是香辣水煮魚的做法:將活魚宰殺後洗乾淨,在案板上,自己的用刀切成片。將切好的魚片用清水洗乾淨,然後控幹水分。將魚片放在一個大碗裡,在裡面加入醃魚的料包,再加入薑片和料酒。用手將其攪拌均應,醃製個十分鐘左右,讓魚片入味。魚片醃製完成後,將準備好的蛋清拿出來,放入魚片中,攪拌均勻。

水煮魚最簡單做法,新手也能做的無比好吃,趕快學會給家人露一手

準備好炒鍋,在鍋中加入少許油,用大火將油燒熱。等到油溫七成熱的時候,將調料包倒進去翻炒,翻炒一定時間後,在鍋內加入適量的清水,燒火將鍋中的調料和水煮開。等到湯煮開時,將魚頭先放下去,煮個一分鐘左右。接著放入魚排煮個半分鐘,最後放入魚片煮個兩分鐘。

水煮魚最簡單做法,新手也能做的無比好吃,趕快學會給家人露一手

魚煮好後,將魚盛出來放在大碗裡面,將調料包中的乾料包,幹辣椒和蔥花撒在魚表面上。在鍋中燒油,等到油燒到冒煙時,起鍋將油澆在魚片上就可以了。再在上面放上一些香菜,用來增加香味,一道讓人忍不住口水直流的水煮魚就做好了。

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水煮魚是一道深受大眾喜愛的菜,每次到飯店吃飯,飯桌上總會有一道水煮魚。不管是誰點的,反正大多數人都愛吃。一盆水煮魚在餐桌上,往往到最後會被吃幹抹盡。而平時在家的時候,就不那麼能常吃到水煮魚了,因為水煮魚做起來比較複雜,沒有一定廚藝的人,是很難做好的。為此,今天我們就教大家一個水煮魚最簡單的做法,就算是新手也能做的無比好吃,趕快學會給家人露一手吧。

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今天我們來做一個香辣水煮魚,首先第一步我們要準備食材,一條活魚(選用新鮮活魚,是為了保持魚的鮮嫩和爽滑口感),在超市買一包水煮魚的調料包個(這個是考慮到水煮魚調料製作起來比較麻煩,有的人難以做好,而且費時間,有的人不想花時間,買一包方便實惠)。然後還要準備1個蛋清,一些薑片,一把幹辣椒,3勺料酒。香菜,食用油等。

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接下來就是香辣水煮魚的做法:將活魚宰殺後洗乾淨,在案板上,自己的用刀切成片。將切好的魚片用清水洗乾淨,然後控幹水分。將魚片放在一個大碗裡,在裡面加入醃魚的料包,再加入薑片和料酒。用手將其攪拌均應,醃製個十分鐘左右,讓魚片入味。魚片醃製完成後,將準備好的蛋清拿出來,放入魚片中,攪拌均勻。

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準備好炒鍋,在鍋中加入少許油,用大火將油燒熱。等到油溫七成熱的時候,將調料包倒進去翻炒,翻炒一定時間後,在鍋內加入適量的清水,燒火將鍋中的調料和水煮開。等到湯煮開時,將魚頭先放下去,煮個一分鐘左右。接著放入魚排煮個半分鐘,最後放入魚片煮個兩分鐘。

水煮魚最簡單做法,新手也能做的無比好吃,趕快學會給家人露一手

魚煮好後,將魚盛出來放在大碗裡面,將調料包中的乾料包,幹辣椒和蔥花撒在魚表面上。在鍋中燒油,等到油燒到冒煙時,起鍋將油澆在魚片上就可以了。再在上面放上一些香菜,用來增加香味,一道讓人忍不住口水直流的水煮魚就做好了。

水煮魚最簡單做法,新手也能做的無比好吃,趕快學會給家人露一手

這個水煮魚的做法是不是很簡單呢?就是簡單的幾步,一道好吃美味的水煮魚就做好了。其實做水煮魚也沒有多難,就是片魚什麼的有些困難,需要注意安全。還有就是調料包自己做的話可能會掌握不好各種調味料的量,所以還是直接在超市買比較保險划算。

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