長沙不只臭豆腐!
李二帶你品美食
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油炸之後格外的香,灌上辣椒水和榨菜蔥花等佐料,簡直能把口水都流乾。連毛主席都說過,臭豆腐聞起來臭吃起來香。
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口味蝦並非長沙獨創,但是長沙口味蝦風味更加香辣鮮美。食客每每吃得汗流浹背,滿嘴辛辣,仍大呼過癮。
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糖油粑粑是長沙傳統小吃,用糯米制成,香甜糯軟,外脆內嫩,尋常街巷都能買到。
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雖然大家會認為常德米粉更有名,但是長沙人更偏愛長沙特色米粉。用大米制作的米粉潔白柔軟、厚薄一致、切條均勻、有拉力,湯汁鮮美,炒碼則多為香辣爽口的菜式。
2017-09-06
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