去湖北襄陽遊玩,戰友讓我放棄酒店的自助早餐,帶我們去吃他們的特色。到了地方才知道,襄陽的早餐愛吃牛肉麵。
大盆的蔥花,讓人根據自己的喜好隨便用。
這裡牛肉麵,類似武漢的熱乾麵,是那種鹼面,提前加工好的,隨時在熱湯中加熱,配上佐料和牛肉即可。
又像蘭州的牛肉拉麵,濃郁,醇香。
早餐工程示範點店的牌子掛在店裡,食客絡繹不絕。
一碗麵,相配的是一碗黃酒或者一杯豆漿。這與河南許昌早上吃熱乾麵時必須配的雞蛋絮相似,不過,他們的黃酒可是真的含有酒精的,駕車可是酒駕的啊!
有面的地方,就有愛吃的人在排隊。
一碗十三塊的面有純牛肉的,也有牛雜的,味道各有千秋。不過,襄陽,應該愛吃米飯的,為啥也對面如此鍾愛呢?各位能給我一個詳盡的答案嗎?
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