現在經濟發展的越來越好了，美食文化的傳播也更加的容易。以前南方的朋友都不容易吃到北方的美食，就是因為交通不便利，但是現在卻沒有這個問題了。小編大學的時候最喜歡吃的就是熱乾麵了，才幾塊錢一碗，但是口感勁道爽滑，而且很容易飽腹。
現在經濟發展的越來越好了，美食文化的傳播也更加的容易。以前南方的朋友都不容易吃到北方的美食，就是因為交通不便利，但是現在卻沒有這個問題了。小編大學的時候最喜歡吃的就是熱乾麵了，才幾塊錢一碗，但是口感勁道爽滑，而且很容易飽腹。
做熱乾麵，用鹼面還是普通面？這可有講究了，用對了麵條勁道爽滑
熱乾麵是從武漢那邊傳過來的，差不多就和拌麵一樣，但是這個熱乾麵吃起來口感卻更加的勁道爽滑，香辣有味道，搭配的芝麻醬也非常的香。點上一碗，把芝麻醬和麵條攪拌均勻，咬上一口，真是享受。
現在經濟發展的越來越好了，美食文化的傳播也更加的容易。以前南方的朋友都不容易吃到北方的美食，就是因為交通不便利，但是現在卻沒有這個問題了。小編大學的時候最喜歡吃的就是熱乾麵了，才幾塊錢一碗，但是口感勁道爽滑，而且很容易飽腹。
做熱乾麵，用鹼面還是普通面？這可有講究了，用對了麵條勁道爽滑
熱乾麵是從武漢那邊傳過來的，差不多就和拌麵一樣，但是這個熱乾麵吃起來口感卻更加的勁道爽滑，香辣有味道，搭配的芝麻醬也非常的香。點上一碗，把芝麻醬和麵條攪拌均勻，咬上一口，真是享受。
那麼大家知道做熱乾麵的麵條是鹼面還是普通面？很多朋友做不出正宗的熱乾麵來，就是因為麵條選錯了。熱乾麵一定要用鹼水面來做，吃起來才會勁道爽滑，而且麵條也不會結成團。一般超市裡面都有鹼水面賣，下面就給大家分享一下熱乾麵的製作方法。
現在經濟發展的越來越好了，美食文化的傳播也更加的容易。以前南方的朋友都不容易吃到北方的美食，就是因為交通不便利，但是現在卻沒有這個問題了。小編大學的時候最喜歡吃的就是熱乾麵了，才幾塊錢一碗，但是口感勁道爽滑，而且很容易飽腹。
做熱乾麵，用鹼面還是普通面？這可有講究了，用對了麵條勁道爽滑
熱乾麵是從武漢那邊傳過來的，差不多就和拌麵一樣，但是這個熱乾麵吃起來口感卻更加的勁道爽滑，香辣有味道，搭配的芝麻醬也非常的香。點上一碗，把芝麻醬和麵條攪拌均勻，咬上一口，真是享受。
那麼大家知道做熱乾麵的麵條是鹼面還是普通面？很多朋友做不出正宗的熱乾麵來，就是因為麵條選錯了。熱乾麵一定要用鹼水面來做，吃起來才會勁道爽滑，而且麵條也不會結成團。一般超市裡面都有鹼水面賣，下面就給大家分享一下熱乾麵的製作方法。
首先我們準備好製作熱乾麵的食材，鹼水面、芝麻醬、生抽、老抽、鹽、香油、蔥、姜、蒜、香菜、辣椒油、豆瓣醬。製作熱乾麵的麵條一定要是鹼水面，這樣吃起來才會勁道。起鍋燒水，水燒開之後，把麵條放進去煮到半熟，然後撈出來，再上面淋上香油，用筷子挑撒晾涼。起鍋燒水，水開之後，把晾涼後的麵條放進去，煮上30秒後撈出放入碗中備用。蔥切成蔥花，姜切末，蒜也切成蒜末，香菜切成小段。
現在經濟發展的越來越好了，美食文化的傳播也更加的容易。以前南方的朋友都不容易吃到北方的美食，就是因為交通不便利，但是現在卻沒有這個問題了。小編大學的時候最喜歡吃的就是熱乾麵了，才幾塊錢一碗，但是口感勁道爽滑，而且很容易飽腹。
做熱乾麵，用鹼面還是普通面？這可有講究了，用對了麵條勁道爽滑
熱乾麵是從武漢那邊傳過來的，差不多就和拌麵一樣，但是這個熱乾麵吃起來口感卻更加的勁道爽滑，香辣有味道，搭配的芝麻醬也非常的香。點上一碗，把芝麻醬和麵條攪拌均勻，咬上一口，真是享受。
那麼大家知道做熱乾麵的麵條是鹼面還是普通面？很多朋友做不出正宗的熱乾麵來，就是因為麵條選錯了。熱乾麵一定要用鹼水面來做，吃起來才會勁道爽滑，而且麵條也不會結成團。一般超市裡面都有鹼水面賣，下面就給大家分享一下熱乾麵的製作方法。
首先我們準備好製作熱乾麵的食材，鹼水面、芝麻醬、生抽、老抽、鹽、香油、蔥、姜、蒜、香菜、辣椒油、豆瓣醬。製作熱乾麵的麵條一定要是鹼水面，這樣吃起來才會勁道。起鍋燒水，水燒開之後，把麵條放進去煮到半熟，然後撈出來，再上面淋上香油，用筷子挑撒晾涼。起鍋燒水，水開之後，把晾涼後的麵條放進去，煮上30秒後撈出放入碗中備用。蔥切成蔥花，姜切末，蒜也切成蒜末，香菜切成小段。
起鍋燒油，等油熱之後放入姜、蒜末炒出香味，然後再往裡面放入生抽、料酒、老抽、豆瓣醬、醬油、鹽、白糖，這樣醬汁熱好之後倒入碗中備用。把芝麻醬、生抽、蒜泥、辣椒油、蔥花和麵條一起攪拌均勻，然後倒上我們的醬汁，拌均勻之後，我們的熱乾麵就可以開吃了。
現在經濟發展的越來越好了，美食文化的傳播也更加的容易。以前南方的朋友都不容易吃到北方的美食，就是因為交通不便利，但是現在卻沒有這個問題了。小編大學的時候最喜歡吃的就是熱乾麵了，才幾塊錢一碗，但是口感勁道爽滑，而且很容易飽腹。
做熱乾麵，用鹼面還是普通面？這可有講究了，用對了麵條勁道爽滑
熱乾麵是從武漢那邊傳過來的，差不多就和拌麵一樣，但是這個熱乾麵吃起來口感卻更加的勁道爽滑，香辣有味道，搭配的芝麻醬也非常的香。點上一碗，把芝麻醬和麵條攪拌均勻，咬上一口，真是享受。
那麼大家知道做熱乾麵的麵條是鹼面還是普通面？很多朋友做不出正宗的熱乾麵來，就是因為麵條選錯了。熱乾麵一定要用鹼水面來做，吃起來才會勁道爽滑，而且麵條也不會結成團。一般超市裡面都有鹼水面賣，下面就給大家分享一下熱乾麵的製作方法。
首先我們準備好製作熱乾麵的食材，鹼水面、芝麻醬、生抽、老抽、鹽、香油、蔥、姜、蒜、香菜、辣椒油、豆瓣醬。製作熱乾麵的麵條一定要是鹼水面，這樣吃起來才會勁道。起鍋燒水，水燒開之後，把麵條放進去煮到半熟，然後撈出來，再上面淋上香油，用筷子挑撒晾涼。起鍋燒水，水開之後，把晾涼後的麵條放進去，煮上30秒後撈出放入碗中備用。蔥切成蔥花，姜切末，蒜也切成蒜末，香菜切成小段。
起鍋燒油，等油熱之後放入姜、蒜末炒出香味，然後再往裡面放入生抽、料酒、老抽、豆瓣醬、醬油、鹽、白糖，這樣醬汁熱好之後倒入碗中備用。把芝麻醬、生抽、蒜泥、辣椒油、蔥花和麵條一起攪拌均勻，然後倒上我們的醬汁，拌均勻之後，我們的熱乾麵就可以開吃了。
我們做這個熱乾麵一定要用鹼水面條，吃起來才會勁道不結團。麵條第一次下開水裡面煮到半熟，然後撈出來淋上香油，用筷子挑撒晾涼，然後再下鍋煮30秒撈出來就可以拌醬汁了。如果芝麻醬比較乾的話，可以往芝麻醬裡面倒入一些香油或者水攪拌均勻稀釋。