早上來一碗熱乾麵，這是武漢人的早餐，例如河南的胡辣湯，陝西的肉夾饃，重慶的小面......
有一次和武漢的朋友聊天，他說從商務局飲食服務處朋友獲悉，每年武漢早餐銷售額為30億元，其中，熱乾麵佔據半壁江山，年銷售額近15億元。
30億？15億？
這個數字有點多，酒哥數學太差，打擾了打擾了！
早上來一碗熱乾麵，這是武漢人的早餐，例如河南的胡辣湯，陝西的肉夾饃，重慶的小面......
有一次和武漢的朋友聊天，他說從商務局飲食服務處朋友獲悉，每年武漢早餐銷售額為30億元，其中，熱乾麵佔據半壁江山，年銷售額近15億元。
30億？15億？
這個數字有點多，酒哥數學太差，打擾了打擾了！
武漢過早品類眾多，除了熱乾麵，還有炸面窩、糯米雞、油條、豆皮等，種類不下近百種。為何熱乾麵獨佔早餐市場鰲頭？
因為熱乾麵已經成為武漢人飲食文化之一了！
熱乾麵在武漢最早的記載，可追溯至清代。熱乾麵的風靡，還和其特點有關：下水速熟、麵條筋道有彈性、醬汁熱辣，熱乾麵和武漢人骨子裡的爽朗、敏捷難捨難分。
朋友說：“那不是吹的，全世界全中國誰也比不過武漢的早餐”。酒哥只能五體投地說道：在下服氣。
在湖北，很多地方把吃早餐叫“過早”，武漢更是如此。
早上來一碗熱乾麵，這是武漢人的早餐，例如河南的胡辣湯，陝西的肉夾饃，重慶的小面......
有一次和武漢的朋友聊天，他說從商務局飲食服務處朋友獲悉，每年武漢早餐銷售額為30億元，其中，熱乾麵佔據半壁江山，年銷售額近15億元。
30億？15億？
這個數字有點多，酒哥數學太差，打擾了打擾了！
武漢過早品類眾多，除了熱乾麵，還有炸面窩、糯米雞、油條、豆皮等，種類不下近百種。為何熱乾麵獨佔早餐市場鰲頭？
因為熱乾麵已經成為武漢人飲食文化之一了！
熱乾麵在武漢最早的記載，可追溯至清代。熱乾麵的風靡，還和其特點有關：下水速熟、麵條筋道有彈性、醬汁熱辣，熱乾麵和武漢人骨子裡的爽朗、敏捷難捨難分。
朋友說：“那不是吹的，全世界全中國誰也比不過武漢的早餐”。酒哥只能五體投地說道：在下服氣。
在湖北，很多地方把吃早餐叫“過早”，武漢更是如此。
只在“過節”和過生日中出現的“過”字，用在這裡就顯得更加隆重和正式了，早餐花樣多，攤販們用心做，食客們用心吃。
“過”，也有匆匆而過的意思，對每天風風火火的武漢人來說，端著一碗熱乾麵面在路上邊走邊吃，十分鐘之內搞定，就是定律。
早上來一碗熱乾麵，這是武漢人的早餐，例如河南的胡辣湯，陝西的肉夾饃，重慶的小面......
有一次和武漢的朋友聊天，他說從商務局飲食服務處朋友獲悉，每年武漢早餐銷售額為30億元，其中，熱乾麵佔據半壁江山，年銷售額近15億元。
30億？15億？
這個數字有點多，酒哥數學太差，打擾了打擾了！
武漢過早品類眾多，除了熱乾麵，還有炸面窩、糯米雞、油條、豆皮等，種類不下近百種。為何熱乾麵獨佔早餐市場鰲頭？
因為熱乾麵已經成為武漢人飲食文化之一了！
熱乾麵在武漢最早的記載，可追溯至清代。熱乾麵的風靡，還和其特點有關：下水速熟、麵條筋道有彈性、醬汁熱辣，熱乾麵和武漢人骨子裡的爽朗、敏捷難捨難分。
朋友說：“那不是吹的，全世界全中國誰也比不過武漢的早餐”。酒哥只能五體投地說道：在下服氣。
在湖北，很多地方把吃早餐叫“過早”，武漢更是如此。
只在“過節”和過生日中出現的“過”字，用在這裡就顯得更加隆重和正式了，早餐花樣多，攤販們用心做，食客們用心吃。
“過”，也有匆匆而過的意思，對每天風風火火的武漢人來說，端著一碗熱乾麵面在路上邊走邊吃，十分鐘之內搞定，就是定律。
有統計說武漢人在外吃早餐的比例達到了95%（意思就是武漢人在家裡吃早餐比例少），所以“武漢一定是全國最早醒來的城市”。
這其實也是相輔相成的，武漢人喜歡過早，就有了很多過早小吃；過早小吃一多，喜歡在外過早的武漢人就更多了。
早上來一碗熱乾麵，這是武漢人的早餐，例如河南的胡辣湯，陝西的肉夾饃，重慶的小面......
有一次和武漢的朋友聊天，他說從商務局飲食服務處朋友獲悉，每年武漢早餐銷售額為30億元，其中，熱乾麵佔據半壁江山，年銷售額近15億元。
30億？15億？
這個數字有點多，酒哥數學太差，打擾了打擾了！
武漢過早品類眾多，除了熱乾麵，還有炸面窩、糯米雞、油條、豆皮等，種類不下近百種。為何熱乾麵獨佔早餐市場鰲頭？
因為熱乾麵已經成為武漢人飲食文化之一了！
熱乾麵在武漢最早的記載，可追溯至清代。熱乾麵的風靡，還和其特點有關：下水速熟、麵條筋道有彈性、醬汁熱辣，熱乾麵和武漢人骨子裡的爽朗、敏捷難捨難分。
朋友說：“那不是吹的，全世界全中國誰也比不過武漢的早餐”。酒哥只能五體投地說道：在下服氣。
在湖北，很多地方把吃早餐叫“過早”，武漢更是如此。
只在“過節”和過生日中出現的“過”字，用在這裡就顯得更加隆重和正式了，早餐花樣多，攤販們用心做，食客們用心吃。
“過”，也有匆匆而過的意思，對每天風風火火的武漢人來說，端著一碗熱乾麵面在路上邊走邊吃，十分鐘之內搞定，就是定律。
有統計說武漢人在外吃早餐的比例達到了95%（意思就是武漢人在家裡吃早餐比例少），所以“武漢一定是全國最早醒來的城市”。
這其實也是相輔相成的，武漢人喜歡過早，就有了很多過早小吃；過早小吃一多，喜歡在外過早的武漢人就更多了。
漢永不過時的街頭文化就是：邊走邊七！！
“伢兒，七不七列過，媽媽跟你買”
（孩子，吃這個嗎，媽媽給你買）
“先七，七飽了才有力氣幹活”
（先吃，吃飽了才有力氣幹活）
邊走邊七，是武漢的一道獨特風景，“七”（qi，第二聲）就是“吃”的意思，一邊走一邊吃，沒人會拿異樣眼光看你，這才是“過早”嘛~
早上來一碗熱乾麵，這是武漢人的早餐，例如河南的胡辣湯，陝西的肉夾饃，重慶的小面......
有一次和武漢的朋友聊天，他說從商務局飲食服務處朋友獲悉，每年武漢早餐銷售額為30億元，其中，熱乾麵佔據半壁江山，年銷售額近15億元。
30億？15億？
這個數字有點多，酒哥數學太差，打擾了打擾了！
武漢過早品類眾多，除了熱乾麵，還有炸面窩、糯米雞、油條、豆皮等，種類不下近百種。為何熱乾麵獨佔早餐市場鰲頭？
因為熱乾麵已經成為武漢人飲食文化之一了！
熱乾麵在武漢最早的記載，可追溯至清代。熱乾麵的風靡，還和其特點有關：下水速熟、麵條筋道有彈性、醬汁熱辣，熱乾麵和武漢人骨子裡的爽朗、敏捷難捨難分。
朋友說：“那不是吹的，全世界全中國誰也比不過武漢的早餐”。酒哥只能五體投地說道：在下服氣。
在湖北，很多地方把吃早餐叫“過早”，武漢更是如此。
只在“過節”和過生日中出現的“過”字，用在這裡就顯得更加隆重和正式了，早餐花樣多，攤販們用心做，食客們用心吃。
“過”，也有匆匆而過的意思，對每天風風火火的武漢人來說，端著一碗熱乾麵面在路上邊走邊吃，十分鐘之內搞定，就是定律。
有統計說武漢人在外吃早餐的比例達到了95%（意思就是武漢人在家裡吃早餐比例少），所以“武漢一定是全國最早醒來的城市”。
這其實也是相輔相成的，武漢人喜歡過早，就有了很多過早小吃；過早小吃一多，喜歡在外過早的武漢人就更多了。
漢永不過時的街頭文化就是：邊走邊七！！
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（孩子，吃這個嗎，媽媽給你買）
“先七，七飽了才有力氣幹活”
（先吃，吃飽了才有力氣幹活）
邊走邊七，是武漢的一道獨特風景，“七”（qi，第二聲）就是“吃”的意思，一邊走一邊吃，沒人會拿異樣眼光看你，這才是“過早”嘛~
武漢人不像廣東人一樣可以再茶樓裡嘆上一上午的茶，他們喜歡走著吃，端著圓紙碗，或者街頭擺個塑料凳子，呲溜呲溜嗦嗦嗦，三下五除二就能吃碗麵，之後在來一杯米酒爽爽胃，開啟一天的快樂生活~
早上來一碗熱乾麵，這是武漢人的早餐，例如河南的胡辣湯，陝西的肉夾饃，重慶的小面......
有一次和武漢的朋友聊天，他說從商務局飲食服務處朋友獲悉，每年武漢早餐銷售額為30億元，其中，熱乾麵佔據半壁江山，年銷售額近15億元。
30億？15億？
這個數字有點多，酒哥數學太差，打擾了打擾了！
武漢過早品類眾多，除了熱乾麵，還有炸面窩、糯米雞、油條、豆皮等，種類不下近百種。為何熱乾麵獨佔早餐市場鰲頭？
因為熱乾麵已經成為武漢人飲食文化之一了！
熱乾麵在武漢最早的記載，可追溯至清代。熱乾麵的風靡，還和其特點有關：下水速熟、麵條筋道有彈性、醬汁熱辣，熱乾麵和武漢人骨子裡的爽朗、敏捷難捨難分。
朋友說：“那不是吹的，全世界全中國誰也比不過武漢的早餐”。酒哥只能五體投地說道：在下服氣。
在湖北，很多地方把吃早餐叫“過早”，武漢更是如此。
只在“過節”和過生日中出現的“過”字，用在這裡就顯得更加隆重和正式了，早餐花樣多，攤販們用心做，食客們用心吃。
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這其實也是相輔相成的，武漢人喜歡過早，就有了很多過早小吃；過早小吃一多，喜歡在外過早的武漢人就更多了。
漢永不過時的街頭文化就是：邊走邊七！！
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（先吃，吃飽了才有力氣幹活）
邊走邊七，是武漢的一道獨特風景，“七”（qi，第二聲）就是“吃”的意思，一邊走一邊吃，沒人會拿異樣眼光看你，這才是“過早”嘛~
武漢人不像廣東人一樣可以再茶樓裡嘆上一上午的茶，他們喜歡走著吃，端著圓紙碗，或者街頭擺個塑料凳子，呲溜呲溜嗦嗦嗦，三下五除二就能吃碗麵，之後在來一杯米酒爽爽胃，開啟一天的快樂生活~
武漢人一天要消耗350萬斤熱乾麵，差不多就是一天要吃600萬碗，所以說他們是有多愛熱乾麵！！
早上來一碗熱乾麵，這是武漢人的早餐，例如河南的胡辣湯，陝西的肉夾饃，重慶的小面......
有一次和武漢的朋友聊天，他說從商務局飲食服務處朋友獲悉，每年武漢早餐銷售額為30億元，其中，熱乾麵佔據半壁江山，年銷售額近15億元。
30億？15億？
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武漢過早品類眾多，除了熱乾麵，還有炸面窩、糯米雞、油條、豆皮等，種類不下近百種。為何熱乾麵獨佔早餐市場鰲頭？
因為熱乾麵已經成為武漢人飲食文化之一了！
熱乾麵在武漢最早的記載，可追溯至清代。熱乾麵的風靡，還和其特點有關：下水速熟、麵條筋道有彈性、醬汁熱辣，熱乾麵和武漢人骨子裡的爽朗、敏捷難捨難分。
朋友說：“那不是吹的，全世界全中國誰也比不過武漢的早餐”。酒哥只能五體投地說道：在下服氣。
在湖北，很多地方把吃早餐叫“過早”，武漢更是如此。
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“過”，也有匆匆而過的意思，對每天風風火火的武漢人來說，端著一碗熱乾麵面在路上邊走邊吃，十分鐘之內搞定，就是定律。
有統計說武漢人在外吃早餐的比例達到了95%（意思就是武漢人在家裡吃早餐比例少），所以“武漢一定是全國最早醒來的城市”。
這其實也是相輔相成的，武漢人喜歡過早，就有了很多過早小吃；過早小吃一多，喜歡在外過早的武漢人就更多了。
漢永不過時的街頭文化就是：邊走邊七！！
“伢兒，七不七列過，媽媽跟你買”
（孩子，吃這個嗎，媽媽給你買）
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（先吃，吃飽了才有力氣幹活）
邊走邊七，是武漢的一道獨特風景，“七”（qi，第二聲）就是“吃”的意思，一邊走一邊吃，沒人會拿異樣眼光看你，這才是“過早”嘛~
武漢人不像廣東人一樣可以再茶樓裡嘆上一上午的茶，他們喜歡走著吃，端著圓紙碗，或者街頭擺個塑料凳子，呲溜呲溜嗦嗦嗦，三下五除二就能吃碗麵，之後在來一杯米酒爽爽胃，開啟一天的快樂生活~
武漢人一天要消耗350萬斤熱乾麵，差不多就是一天要吃600萬碗，所以說他們是有多愛熱乾麵！！
一碗熱乾麵打下了武漢早餐的半個江山，還裝著無數武漢人的歡喜和憂愁。
有人說武漢（人）滿是市井江湖氣，這個都怪熱乾麵。熱乾麵需用鹼水面做成。一碗熱乾麵從點單開始到打包帶走，也就4到5分鐘，邊走邊吃，350萬斤熱乾麵混著芝麻醬的香氣在燥熱的武漢空氣裡飄搖~
早上來一碗熱乾麵，這是武漢人的早餐，例如河南的胡辣湯，陝西的肉夾饃，重慶的小面......
有一次和武漢的朋友聊天，他說從商務局飲食服務處朋友獲悉，每年武漢早餐銷售額為30億元，其中，熱乾麵佔據半壁江山，年銷售額近15億元。
30億？15億？
這個數字有點多，酒哥數學太差，打擾了打擾了！
武漢過早品類眾多，除了熱乾麵，還有炸面窩、糯米雞、油條、豆皮等，種類不下近百種。為何熱乾麵獨佔早餐市場鰲頭？
因為熱乾麵已經成為武漢人飲食文化之一了！
熱乾麵在武漢最早的記載，可追溯至清代。熱乾麵的風靡，還和其特點有關：下水速熟、麵條筋道有彈性、醬汁熱辣，熱乾麵和武漢人骨子裡的爽朗、敏捷難捨難分。
朋友說：“那不是吹的，全世界全中國誰也比不過武漢的早餐”。酒哥只能五體投地說道：在下服氣。
在湖北，很多地方把吃早餐叫“過早”，武漢更是如此。
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“過”，也有匆匆而過的意思，對每天風風火火的武漢人來說，端著一碗熱乾麵面在路上邊走邊吃，十分鐘之內搞定，就是定律。
有統計說武漢人在外吃早餐的比例達到了95%（意思就是武漢人在家裡吃早餐比例少），所以“武漢一定是全國最早醒來的城市”。
這其實也是相輔相成的，武漢人喜歡過早，就有了很多過早小吃；過早小吃一多，喜歡在外過早的武漢人就更多了。
漢永不過時的街頭文化就是：邊走邊七！！
“伢兒，七不七列過，媽媽跟你買”
（孩子，吃這個嗎，媽媽給你買）
“先七，七飽了才有力氣幹活”
（先吃，吃飽了才有力氣幹活）
邊走邊七，是武漢的一道獨特風景，“七”（qi，第二聲）就是“吃”的意思，一邊走一邊吃，沒人會拿異樣眼光看你，這才是“過早”嘛~
武漢人不像廣東人一樣可以再茶樓裡嘆上一上午的茶，他們喜歡走著吃，端著圓紙碗，或者街頭擺個塑料凳子，呲溜呲溜嗦嗦嗦，三下五除二就能吃碗麵，之後在來一杯米酒爽爽胃，開啟一天的快樂生活~
武漢人一天要消耗350萬斤熱乾麵，差不多就是一天要吃600萬碗，所以說他們是有多愛熱乾麵！！
一碗熱乾麵打下了武漢早餐的半個江山，還裝著無數武漢人的歡喜和憂愁。
有人說武漢（人）滿是市井江湖氣，這個都怪熱乾麵。熱乾麵需用鹼水面做成。一碗熱乾麵從點單開始到打包帶走，也就4到5分鐘，邊走邊吃，350萬斤熱乾麵混著芝麻醬的香氣在燥熱的武漢空氣裡飄搖~
街頭巷尾裡，都藏著老武漢鍾情的熱乾麵小鋪子和小攤販。鹼水面下鍋，在滾水中撈起後瀝乾，然後加入各種佐料拌勻。
早上來一碗熱乾麵，這是武漢人的早餐，例如河南的胡辣湯，陝西的肉夾饃，重慶的小面......
有一次和武漢的朋友聊天，他說從商務局飲食服務處朋友獲悉，每年武漢早餐銷售額為30億元，其中，熱乾麵佔據半壁江山，年銷售額近15億元。
30億？15億？
這個數字有點多，酒哥數學太差，打擾了打擾了！
武漢過早品類眾多，除了熱乾麵，還有炸面窩、糯米雞、油條、豆皮等，種類不下近百種。為何熱乾麵獨佔早餐市場鰲頭？
因為熱乾麵已經成為武漢人飲食文化之一了！
熱乾麵在武漢最早的記載，可追溯至清代。熱乾麵的風靡，還和其特點有關：下水速熟、麵條筋道有彈性、醬汁熱辣，熱乾麵和武漢人骨子裡的爽朗、敏捷難捨難分。
朋友說：“那不是吹的，全世界全中國誰也比不過武漢的早餐”。酒哥只能五體投地說道：在下服氣。
在湖北，很多地方把吃早餐叫“過早”，武漢更是如此。
只在“過節”和過生日中出現的“過”字，用在這裡就顯得更加隆重和正式了，早餐花樣多，攤販們用心做，食客們用心吃。
“過”，也有匆匆而過的意思，對每天風風火火的武漢人來說，端著一碗熱乾麵面在路上邊走邊吃，十分鐘之內搞定，就是定律。
有統計說武漢人在外吃早餐的比例達到了95%（意思就是武漢人在家裡吃早餐比例少），所以“武漢一定是全國最早醒來的城市”。
這其實也是相輔相成的，武漢人喜歡過早，就有了很多過早小吃；過早小吃一多，喜歡在外過早的武漢人就更多了。
漢永不過時的街頭文化就是：邊走邊七！！
“伢兒，七不七列過，媽媽跟你買”
（孩子，吃這個嗎，媽媽給你買）
“先七，七飽了才有力氣幹活”
（先吃，吃飽了才有力氣幹活）
邊走邊七，是武漢的一道獨特風景，“七”（qi，第二聲）就是“吃”的意思，一邊走一邊吃，沒人會拿異樣眼光看你，這才是“過早”嘛~
武漢人不像廣東人一樣可以再茶樓裡嘆上一上午的茶，他們喜歡走著吃，端著圓紙碗，或者街頭擺個塑料凳子，呲溜呲溜嗦嗦嗦，三下五除二就能吃碗麵，之後在來一杯米酒爽爽胃，開啟一天的快樂生活~
武漢人一天要消耗350萬斤熱乾麵，差不多就是一天要吃600萬碗，所以說他們是有多愛熱乾麵！！
一碗熱乾麵打下了武漢早餐的半個江山，還裝著無數武漢人的歡喜和憂愁。
有人說武漢（人）滿是市井江湖氣，這個都怪熱乾麵。熱乾麵需用鹼水面做成。一碗熱乾麵從點單開始到打包帶走，也就4到5分鐘，邊走邊吃，350萬斤熱乾麵混著芝麻醬的香氣在燥熱的武漢空氣裡飄搖~
街頭巷尾裡，都藏著老武漢鍾情的熱乾麵小鋪子和小攤販。鹼水面下鍋，在滾水中撈起後瀝乾，然後加入各種佐料拌勻。
最重要的當然是芝麻醬啦，讓芝麻醬和麵條充分混合，香氣四溢，每家店鋪留住客人的訣竅也在這調料和香氣之中了。
熱乾麵真的是好吃，酒哥去武漢玩的時候，一天吃4碗都不夠，不說了不說了，這口水......