臭豆腐的新吃法,別見過吧!更沒想過這樣吃吧!快來試試看吧!
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廚藝美食
1/7 主料: 雞蛋1個,臭豆腐1~2盒,紅辣椒1~2個,青椒少許; 輔料: 生抽少許,白糖一小勺,蔥適量;
2/7 配方: 青椒切丁,蔥切沫, 衝淨臭豆腐,瀝乾。
3/7 熱鍋,鍋燒熱冒煙,加油,油可以多一點,然後放入臭豆腐,稍微煎一會。
4/7 雞蛋打散,倒入鍋中, 翻炒均勻。
5/7 加入青紅椒, 翻炒均勻, 可多炒一會,讓青紅椒炒熟。
6/7 加入生抽,白糖嘗下鹹度,適量加生抽。
7/7 加入蔥花,翻炒均勻,出鍋裝盤。
2017-09-15

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