小饕攻略 今日推薦
說到成都小吃
大家第一時間想到的可能是
鍋盔
肥腸粉
不過今天我們介紹的小吃是
成都新晉網紅小吃
1 建設路 小吃一條街
說起成都建設路電子科大那兒，好多成都人第一反應都會說“哦那兒啊，巴適！”，哪兒有很多好吃的嘛。
建設巷真的是好吃嘴兒的美食天堂，彙集了眾多的網紅小吃，走，一路吃起來。
小編聽同學的安利，來到了這家何師傅雞翅包肥腸。之前小編其實有來吃過，因為這家雞翅包肥腸，真的是名聲在外，已經賣了10多年了，老闆說之前他們店就賣點稀飯，後來自己搞創新，開始自己琢磨，開始賣雞翅包肥腸、包牛肉等等等等...沒想到一下就火了，後來還上了《天天向上》，今天我們來的時候，還不是飯點，所以並沒有排多久，邊看師傅烤雞翅邊聊天邊等。
雞翅被師傅一字排開整整齊齊，這些雞翅都是老闆特別挑選過的，體積非常大且飽滿，不是那樣小小的雞翅。
雞翅都剔了骨頭，不僅能更加地入味，並且去除了注意形象的吃貨妹子們吐骨頭的不方便和小尷尬。雞翅裡包有肥腸、牛肉、蝦仁、糯米、香菇，種類也算是非常多滴！
看在這烤架上抹好料的雞翅被烤的油亮亮的，沒有一處被烤焦，所以這火候啊師傅掌握的剛剛好！
烤好之後，師傅把這雞翅包肥腸放進包裝袋，趕緊吃一口，看著這油沁沁的雞翅可吃著完全不膩，外焦裡嫩，外面沾滿了海椒面，裡面包的肥腸也是馬好料的，肥腸裡還包了小米辣，吃起來辣但是很爽。口感也是非常地棒，雞翅緊緻的肉感與肥腸的Q彈相結合，肥腸的腥味早已不見蹤影。兩種肉產生出絕妙的化學反應，鮮鹹、麻辣、濃郁！
吃完了雞翅包肥腸，繼續走起。
走了沒兩步，遠遠地就被一條長長的隊伍所吸引。這才上午十點左右，還不是節假日，又是哪一家店排起了長龍？
走進一看是一家賣土豆的，本著哪裡人多就往哪裡打堆的原則，小編也加入了排著長龍的隊伍當中，排過的好吃嘴跟我們說，大概一單要等五分鐘左右，看了下排在前面的人，我們還是決定等一下，看下這家土豆到底有什麼樣的魔力。
真的是排隊半小時，暢快五分鐘，終於排到了這個網紅土豆，小編點了一個糖醋麻辣味土豆，這個味道在他們家排名NO.1，所以必須嘗一下。
在大城市的小巷子裡，你總能不斷的發現這樣的老味道。成都三道街，這樣一條几乎只能單向車行的小街裡，也隱藏著這樣的傳奇味道。
拿起籤籤就插上裡面最大的一坨全放進嘴裡，外面脆脆的表皮咬爛再進去，裡面入口即化，就像土豆泥一樣地細膩，很入味，看著像是紅燒肉，鮮紅油亮，色澤也是非常地吸引人，但是小編覺得味道有點偏重，喜歡重口味的朋友絕對要打卡。
2 卷多多爆漿玉子燒
刷新你對小吃的新認知
如果有人問：成都最網紅的美食哪裡找？如果你只知道建設巷？那你就真的out啦！成都新晉網紅打卡勝地，新城市廣場，咱們今天就帶您去打探一番~
哎喲喂，逛了一路，也沒發現重樣的小吃啊。要不說這家夜市人氣最火爆，兩米一個攤位，足足100家不同類別的小吃等你來嚐鮮。小饕也在這裡友情提示大家，來之前請您一定保持空腹飢餓的狀態，不然你可別抱怨，好吃的太多已經撐破肚皮了。
網絡紅人劉叔叔，是這家卷多多爆漿玉子燒的掌勺人。因為和藹可親的形象以及成都玉子燒第一人的身份，深受廣大年輕人的喜愛。當然他們家的玉子燒，也成了整個夜貓子夜市裡，點擊率最高的一道小吃。如果第一次聽說玉子燒的朋友，也不用著急，接下來咱們就為您深度解析這道神祕又網紅的小吃。
現在的劉叔叔已經成了網絡紅人，他做的玉子燒也蛻變成了網紅小吃，為了保持最初的味道，劉叔叔每天依舊自己採購食材，調試味道。
別小看這一碗看似普普通通的蛋液，其實是劉叔叔專門去到日本和臺灣，經過不斷的學習摸索，改良結合咱們四川人的口味，製作出來的祕製玉子漿。既然是日式料理，當然食材必須新鮮，所以劉叔叔總把食材分門別類的擺放在餐車上，讓食客們一睹為快，也能吃得放心。
原來玉子燒通常是卷制3層，使得蛋液將滿滿的芝士融化，經過劉叔叔精巧的手法，翻轉間玉子燒就可以正式出鍋了。當然這還不能算是大功告成哦，終於明白網友們為什麼都愛劉叔叔的玉子燒了，原來他們家給的料，多到沒朋友啊~
嘖嘖嘖，看著這一份，外形驚豔又分量十足的三拼玉子燒，小饕已經垂涎欲滴了，好想“瓦”上一大勺，狠狠的吃上一口~
這個時候，吃貨朋友們一定要保持淡定啊，一口就讓人愛上的味道，到底是個什麼味？如果有機會還是您自個兒來嚐嚐，相信這一份日式料理，一定不會讓你失望。
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唯美食和愛不可辜負