晒晒我家早餐，一週七天不重樣，麵食也能吃出不同花樣，好美味
都說早餐是一天當中最重要的一餐，所以我一直特別重視早餐的製作，只要是早餐，我都會自己親自做，從不讓家人去路邊攤吃早餐。作為蘇北人，我們的飲食習慣，自然離不開各種麵食，你可別小看麵食，麵食也能很豐富的哦！變成各種各樣的好吃麵食，讓你一週都能吃到不重樣的呢！不信就來看看糖糖做過的這些早餐麵食吧，隨便哪一樣學會了你都賺了。喜歡哪一樣麵食，就快來把做法收藏起來有空做一做嘗一嘗吧！
小白菜麵疙瘩湯
先準備好一碗麵粉和一把小白菜，再備好一枚雞蛋、適量的鹽、少許雞精、蔥一棵
好了接下來，咱們先將小白菜清洗乾淨切成小段，蔥也切成小段，然後熱鍋熱油，倒入蔥花炸出蔥油來，將蔥去掉蔥油盛出備用，然後鍋中加入三碗水煮開，在煮水的時候，我們再來拌麵疙瘩，用噴壺邊朝麵粉裡噴水邊用筷子快速攪拌成小絮片狀即可。鍋中水煮開後，放入小白菜和麵疙瘩煮開，再灑入雞蛋液，放鹽和蔥油調拌煮開即可關火食用了。
韭菜鍋貼
先備好兩碗麵粉加入水和好面醒發10分鐘左右，接下來準備好韭菜，洗乾淨後擦去水，切成小顆粒狀，撒入油調拌均勻鎖住水分後再加入鹽、雞精、雞蛋調勻，再然後將面分成若干個小劑子，擀成大餃子皮，將韭菜餡均勻攤放在麵皮上，將兩邊捲起摺疊上，即可放在擦了油的平底鍋上撒點水蓋上鍋蓋，煎上三四分鐘，就可以出來香噴噴的鍋貼了。
茴香餡雞蛋餅
先準備好三個雞蛋、一碗麵粉、一根臘腸、一把新鮮茴香，然後將茴香洗乾淨切碎，臘腸也切成小顆粒加入雞蛋液、鹽、雞精調拌均勻做成餡。接下來將雞蛋液和麵粉加入少許的水調拌成雞蛋麵漿，電餅鐺或平底鍋燒熱後，倒入麵漿推成一塊薄餅，麵漿凝固後翻過來再澆入茴香餡，直到餡料也凝固為止，這塊好吃又好看的雞蛋餅就做出來了。
韭菜餡發麵煎餃
將400克麵粉加入3克酵母粉加入適量的水好吃和成麵糰發酵至原來的2倍大，然後分成若干個小劑子，擀成餅皮後，包上韭菜和雞蛋調拌的餡料捏成餃子形狀，再繼續醒10分鐘，放在電餅鐺上，撒入幾滴油再倒入小半碗涼水蓋上鍋蓋，煎5分鐘左右即可煎出一鍋香噴噴的煎餃了。
鮮蝦面
提前用麵條機或自己手擀製作好麵條，然後將處理乾淨的蝦在油中炸一炸，炸出蝦油來盛出，倒入半鍋水燒開，放入麵條和小白菜煮熟後撈出，澆上蝦油、蝦籽、鹽調拌均勻即可食用。
小白菜包子
先提前和麵，然後將小白菜焯水後擠幹水分剁碎，再擠一擠，和切碎的香菇、胡蘿蔔丁調拌均勻，加入適量的鹽、雞精、雞蛋調拌均勻做成包子餡。接下來將醒發好的面分成若干份小劑子捏成包子皮，放上包子餡做成漂亮的包子形狀。再將包子放到蒸籠上，鍋中放入涼水，開大火蒸15分鐘左右，關火3分鐘後掀蓋取出食用。
小白菜臘腸面
準備好小白菜、臘腸、西紅柿、麵條，然後將臘腸切片，西紅柿切好，然後鍋中放入油將蔥花炸一下，倒入半鍋水煮開，下入麵條、小白菜、西紅柿煮熟，撒入鹽調味後關火盛出，馬上臘腸、生的西紅柿即可食用。
好了，這就是一週不重樣的早餐，大家最喜歡哪一道？快來試試，記得給糖糖點贊分享哦！