"
我習慣早上吃燙飯，幾乎常年不斷，晚上多煮些，第二天早上，把吊在屋樑下盛飯的筲箕從鐵鉤上取下來，搲（音“瓦”，鏟的意思）幾勺飯，放進鍋裡，倒進熱水或冷水，水要稍微（略）高於米粒。然後，點上灶火，把水煮開（沸），再篤（滾）幾下，飯就燙好能吃了。
這叫燙飯，它比稀粥米粒硬掙（堅硬），又有嚼勁還耐餓，再配上爽口的小菜，確實是窮人的最愛。老城南人，有錢沒錢的人家早上多是吃燙飯。只是下飯的小菜俄擱（相差）多了。窮人家早上吃燙飯，下飯菜沒什麼花頭經（種類多），耳朵般大的鹹蘿蔔鯗，舌頭樣長的甜蘿蔔乾兒，要麼大頭菜、醃菜花、幾瓣糖醋蒜頭，反正都蠻好吃下飯的。富點兒的人家，早上也吃燙飯，只是下飯菜來斯（更好）些，什錦小菜、薑絲乳瓜，香腸香肚或者加盤兒鹹魚鹹肉鹹鴨蛋，再來幾根油條、幾塊酥燒餅。不過，這些誰也不放在心上。
我在邊營小學上三四年級的時候，班主任是位可愛可親、乾瘦的小老頭兒，寶應人。他住城南久了，早上也愛吃燙飯。記得每天學校早讀的時候，他三天兩頭（三番五次）對我們說：“你們要好好的（守紀律）——我要回家兒吃燙飯嘍……”潘老師家住學校對面。他回家吃燙飯，教室裡依然書聲琅琅，一點不亂，那時學生真的很乖！如今，八十歲的我，還是城南人的習慣。早上燙飯、小菜。早有人勸我，改吃豆漿、喝牛奶，補鈣又營養，或者泡碗兒雜糧粉，加碟兒新鮮水果，養生又保健。對不起嘍，我總是東耳進西耳出。早上還是燙飯，身體照樣健康，生活還是順其自然好！
"相關推薦
'好好吃飯 好好睡覺 好好愛一個人'
" 有時候總是在想，最好的愛情是什麼樣子呢？一屋、兩人、三餐、四季，我想，這是最好的回答了。 我有一個朋友，他和他的女朋友是初中的同學，相識六七年了，中間一直沒有聯繫，因為一個動態有了聯繫，男生開始和女生聊天，各種套路，女生心情不好會哄她開心，終於在他的各種套路中，他們交往...
'“你看病有啥要緊，媽等我們回去吃飯呢”，“我們離婚吧”'
"你關注我、我陪你愛文丨萱小蕾、又名漠泱▼01.曾經聽老人說，孝順的意義，重點在於“順”。在舊時代，兒女對父母的確是顯得有些千依百順，什麼都聽從安排。但是到如今，人們思想意識普遍開明開放了，即使是父母和兒女，有時候也可以像朋友一樣平等交流和溝通。以商量建議一類互相尊重的方...
推薦中...