五仁月餅為什麼萬人厭棄?
是陰謀！
由於他一般卻本錢高，蓮蓉可以用馬鈴薯和香精製造，豆沙可以用咖啡渣和香精製造，椰蓉可以用還貸的生果渣和咖啡渣製造，各種生果月餅可以用南瓜加香精製造，連黑芝麻月餅都不一定能保證是沒有染色的芝麻。只要五仁月餅，瓜子就是瓜子，花生就是花生，核桃就是核桃，冰糖就是冰糖，掰開看看一望而知。
所以從五年前網上就爆出各種段子讓五仁滾出月餅界。然而取而代之的生果月餅，一切包裝上都少不了寫著冬瓜纖維！
冬瓜纖維、植物油、白砂糖”，此外就是“哈密瓜香精、草莓香精、水蜜桃香精、荔枝香精、鳳梨香精、香橙香精、天然哈密瓜色、天然草莓色、檸檬黃”等近十種食物添加劑。爾後，記者在別的幾款生果味的月餅餡料成分表上看到，主要成分居然都是冬瓜纖維。
也就是說，這些生果月餅，其實都是“生果味”月餅。內餡都是冬瓜餡加生果香精製造的。
除了生果月餅，其實還有許多鳳梨酥也是用冬瓜餡做的。臺灣某品牌鳳梨酥的負責人講過，市面上低於8元每塊的鳳梨酥都是不夠本錢的，其間的奧妙只要生產者理解。
月餅界的更新換代非常快，消費者遍及不會粉飾對新鮮事物的尋求。年年都是中秋節，當然要選新鮮的月餅給老一輩嚐嚐。冰皮月餅，蓮蓉月餅，巧克力月餅，小龍蝦月餅，大閘蟹月餅，冰激凌月餅。而老一輩最愛的，仍是傳統，是團聚。
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