隨著人們收入的增加，對於食物的要求和生活的追求也是越來越高了。食物不再只是果腹，它們也需要美的內涵，而生活不再只是工作，也需要開始享受。
隨著人們收入的增加，對於食物的要求和生活的追求也是越來越高了。食物不再只是果腹，它們也需要美的內涵，而生活不再只是工作，也需要開始享受。
很多人在看了日本的《深夜食堂》後，開始對美食開始了新一輪的要求，在白日忙碌過後，到底深夜能留下什麼樣的食物和故事呢？而隨著人們對美食的注意，中國的美食之旅也開始了，這就是《舌尖上的中國》，從此不少美食都打著上過《舌尖上的中國》，引起不少人的好奇和打卡。
隨著人們收入的增加，對於食物的要求和生活的追求也是越來越高了。食物不再只是果腹，它們也需要美的內涵，而生活不再只是工作，也需要開始享受。
很多人在看了日本的《深夜食堂》後，開始對美食開始了新一輪的要求，在白日忙碌過後，到底深夜能留下什麼樣的食物和故事呢？而隨著人們對美食的注意，中國的美食之旅也開始了，這就是《舌尖上的中國》，從此不少美食都打著上過《舌尖上的中國》，引起不少人的好奇和打卡。
然而有一部美食紀錄片走的是跨文化的美食交流，它就叫《美食不美》。
隨著人們收入的增加，對於食物的要求和生活的追求也是越來越高了。食物不再只是果腹，它們也需要美的內涵，而生活不再只是工作，也需要開始享受。
很多人在看了日本的《深夜食堂》後，開始對美食開始了新一輪的要求，在白日忙碌過後，到底深夜能留下什麼樣的食物和故事呢？而隨著人們對美食的注意，中國的美食之旅也開始了，這就是《舌尖上的中國》，從此不少美食都打著上過《舌尖上的中國》，引起不少人的好奇和打卡。
然而有一部美食紀錄片走的是跨文化的美食交流，它就叫《美食不美》。
美食其實分為很多種，街角旮旯裡好吃的食物和高檔飯店裡精美的食物都被稱為美食。即使原材料一樣，但是通過不同人的手，就會做出不一樣的料理，而這些料理的價格也就截然不同。所以這部紀錄片所講述的就是食物，食客，做美食的人三者之間的聯繫。
隨著人們收入的增加，對於食物的要求和生活的追求也是越來越高了。食物不再只是果腹，它們也需要美的內涵，而生活不再只是工作，也需要開始享受。
很多人在看了日本的《深夜食堂》後，開始對美食開始了新一輪的要求，在白日忙碌過後，到底深夜能留下什麼樣的食物和故事呢？而隨著人們對美食的注意，中國的美食之旅也開始了，這就是《舌尖上的中國》，從此不少美食都打著上過《舌尖上的中國》，引起不少人的好奇和打卡。
然而有一部美食紀錄片走的是跨文化的美食交流，它就叫《美食不美》。
美食其實分為很多種，街角旮旯裡好吃的食物和高檔飯店裡精美的食物都被稱為美食。即使原材料一樣，但是通過不同人的手，就會做出不一樣的料理，而這些料理的價格也就截然不同。所以這部紀錄片所講述的就是食物，食客，做美食的人三者之間的聯繫。
內容的主角就是美國著名的韓裔美籍廚師——張錫鎬，帶領眾人去品嚐不一樣的美食，以及探究美食的起源文化。作為一個非常成功的餐飲企業家，他創立了風靡紐約的餐飲連鎖品牌Momofuku，還登上了《New York》雜誌的封面，而且對食物的料理也很有自己的想法，所以他的確是一個非常適合和別人探討美食的對象。
隨著人們收入的增加，對於食物的要求和生活的追求也是越來越高了。食物不再只是果腹，它們也需要美的內涵，而生活不再只是工作，也需要開始享受。
很多人在看了日本的《深夜食堂》後，開始對美食開始了新一輪的要求，在白日忙碌過後，到底深夜能留下什麼樣的食物和故事呢？而隨著人們對美食的注意，中國的美食之旅也開始了，這就是《舌尖上的中國》，從此不少美食都打著上過《舌尖上的中國》，引起不少人的好奇和打卡。
然而有一部美食紀錄片走的是跨文化的美食交流，它就叫《美食不美》。
美食其實分為很多種，街角旮旯裡好吃的食物和高檔飯店裡精美的食物都被稱為美食。即使原材料一樣，但是通過不同人的手，就會做出不一樣的料理，而這些料理的價格也就截然不同。所以這部紀錄片所講述的就是食物，食客，做美食的人三者之間的聯繫。
內容的主角就是美國著名的韓裔美籍廚師——張錫鎬，帶領眾人去品嚐不一樣的美食，以及探究美食的起源文化。作為一個非常成功的餐飲企業家，他創立了風靡紐約的餐飲連鎖品牌Momofuku，還登上了《New York》雜誌的封面，而且對食物的料理也很有自己的想法，所以他的確是一個非常適合和別人探討美食的對象。
紀錄片的一開始，張錫鎬就美國熱愛的美食披薩提出了一個問題：現在的披薩，到底更像意大利菜，還是美國菜？如果說到起源，那披薩無疑是來自意大利，所以做法應該是更偏向意大利，但是在美國，有兩家歷史悠久披薩店，一家是世界上歷史最悠久的披薩店，堅持傳統正宗的手藝，而另一家則是對美食進行了創新。
隨著人們收入的增加，對於食物的要求和生活的追求也是越來越高了。食物不再只是果腹，它們也需要美的內涵，而生活不再只是工作，也需要開始享受。
很多人在看了日本的《深夜食堂》後，開始對美食開始了新一輪的要求，在白日忙碌過後，到底深夜能留下什麼樣的食物和故事呢？而隨著人們對美食的注意，中國的美食之旅也開始了，這就是《舌尖上的中國》，從此不少美食都打著上過《舌尖上的中國》，引起不少人的好奇和打卡。
然而有一部美食紀錄片走的是跨文化的美食交流，它就叫《美食不美》。
美食其實分為很多種，街角旮旯裡好吃的食物和高檔飯店裡精美的食物都被稱為美食。即使原材料一樣，但是通過不同人的手，就會做出不一樣的料理，而這些料理的價格也就截然不同。所以這部紀錄片所講述的就是食物，食客，做美食的人三者之間的聯繫。
內容的主角就是美國著名的韓裔美籍廚師——張錫鎬，帶領眾人去品嚐不一樣的美食，以及探究美食的起源文化。作為一個非常成功的餐飲企業家，他創立了風靡紐約的餐飲連鎖品牌Momofuku，還登上了《New York》雜誌的封面，而且對食物的料理也很有自己的想法，所以他的確是一個非常適合和別人探討美食的對象。
紀錄片的一開始，張錫鎬就美國熱愛的美食披薩提出了一個問題：現在的披薩，到底更像意大利菜，還是美國菜？如果說到起源，那披薩無疑是來自意大利，所以做法應該是更偏向意大利，但是在美國，有兩家歷史悠久披薩店，一家是世界上歷史最悠久的披薩店，堅持傳統正宗的手藝，而另一家則是對美食進行了創新。
有的人認為一味的堅持正宗，就像是給美食設下了一個限制，那麼堅持正宗是否會阻礙創新？傳統是否阻礙了改變？而答案是的確需要一定的改變，因為時代在進步，就像很多傳統美食都會開始融入新元素，比如現在清明節會有小龍蝦餡的青團，也會有別的口味的，這些新口味吸引了一批新的食客，同樣能讓這種美食流傳下去。
隨著人們收入的增加，對於食物的要求和生活的追求也是越來越高了。食物不再只是果腹，它們也需要美的內涵，而生活不再只是工作，也需要開始享受。
很多人在看了日本的《深夜食堂》後，開始對美食開始了新一輪的要求，在白日忙碌過後，到底深夜能留下什麼樣的食物和故事呢？而隨著人們對美食的注意，中國的美食之旅也開始了，這就是《舌尖上的中國》，從此不少美食都打著上過《舌尖上的中國》，引起不少人的好奇和打卡。
然而有一部美食紀錄片走的是跨文化的美食交流，它就叫《美食不美》。
美食其實分為很多種，街角旮旯裡好吃的食物和高檔飯店裡精美的食物都被稱為美食。即使原材料一樣，但是通過不同人的手，就會做出不一樣的料理，而這些料理的價格也就截然不同。所以這部紀錄片所講述的就是食物，食客，做美食的人三者之間的聯繫。
內容的主角就是美國著名的韓裔美籍廚師——張錫鎬，帶領眾人去品嚐不一樣的美食，以及探究美食的起源文化。作為一個非常成功的餐飲企業家，他創立了風靡紐約的餐飲連鎖品牌Momofuku，還登上了《New York》雜誌的封面，而且對食物的料理也很有自己的想法，所以他的確是一個非常適合和別人探討美食的對象。
紀錄片的一開始，張錫鎬就美國熱愛的美食披薩提出了一個問題：現在的披薩，到底更像意大利菜，還是美國菜？如果說到起源，那披薩無疑是來自意大利，所以做法應該是更偏向意大利，但是在美國，有兩家歷史悠久披薩店，一家是世界上歷史最悠久的披薩店，堅持傳統正宗的手藝，而另一家則是對美食進行了創新。
有的人認為一味的堅持正宗，就像是給美食設下了一個限制，那麼堅持正宗是否會阻礙創新？傳統是否阻礙了改變？而答案是的確需要一定的改變，因為時代在進步，就像很多傳統美食都會開始融入新元素，比如現在清明節會有小龍蝦餡的青團，也會有別的口味的，這些新口味吸引了一批新的食客，同樣能讓這種美食流傳下去。
當然不同文化的碰撞，就會導致美食的歸屬問題，所以後來又提出了一個新的辯題：誰發明了餃子？作為一個擁有五千年曆史的大國，最後經過張大廚的論證，證明餃子來源於中國。對外國人來說，餃子就是有餡料的麵食，比如意大利臍餃，但是對中國來說，有餡料的麵食還可以有不同的做法，不同的名稱，比如水餃，餛飩。
隨著人們收入的增加，對於食物的要求和生活的追求也是越來越高了。食物不再只是果腹，它們也需要美的內涵，而生活不再只是工作，也需要開始享受。
很多人在看了日本的《深夜食堂》後，開始對美食開始了新一輪的要求，在白日忙碌過後，到底深夜能留下什麼樣的食物和故事呢？而隨著人們對美食的注意，中國的美食之旅也開始了，這就是《舌尖上的中國》，從此不少美食都打著上過《舌尖上的中國》，引起不少人的好奇和打卡。
然而有一部美食紀錄片走的是跨文化的美食交流，它就叫《美食不美》。
美食其實分為很多種，街角旮旯裡好吃的食物和高檔飯店裡精美的食物都被稱為美食。即使原材料一樣，但是通過不同人的手，就會做出不一樣的料理，而這些料理的價格也就截然不同。所以這部紀錄片所講述的就是食物，食客，做美食的人三者之間的聯繫。
內容的主角就是美國著名的韓裔美籍廚師——張錫鎬，帶領眾人去品嚐不一樣的美食，以及探究美食的起源文化。作為一個非常成功的餐飲企業家，他創立了風靡紐約的餐飲連鎖品牌Momofuku，還登上了《New York》雜誌的封面，而且對食物的料理也很有自己的想法，所以他的確是一個非常適合和別人探討美食的對象。
紀錄片的一開始，張錫鎬就美國熱愛的美食披薩提出了一個問題：現在的披薩，到底更像意大利菜，還是美國菜？如果說到起源，那披薩無疑是來自意大利，所以做法應該是更偏向意大利，但是在美國，有兩家歷史悠久披薩店，一家是世界上歷史最悠久的披薩店，堅持傳統正宗的手藝，而另一家則是對美食進行了創新。
有的人認為一味的堅持正宗，就像是給美食設下了一個限制，那麼堅持正宗是否會阻礙創新？傳統是否阻礙了改變？而答案是的確需要一定的改變，因為時代在進步，就像很多傳統美食都會開始融入新元素，比如現在清明節會有小龍蝦餡的青團，也會有別的口味的，這些新口味吸引了一批新的食客，同樣能讓這種美食流傳下去。
當然不同文化的碰撞，就會導致美食的歸屬問題，所以後來又提出了一個新的辯題：誰發明了餃子？作為一個擁有五千年曆史的大國，最後經過張大廚的論證，證明餃子來源於中國。對外國人來說，餃子就是有餡料的麵食，比如意大利臍餃，但是對中國來說，有餡料的麵食還可以有不同的做法，不同的名稱，比如水餃，餛飩。
這個紀錄片一共八集，介紹了不同國家的美食和美食背後的文化。相比於《舌尖上的中國》對美食和材料的介紹，這個紀錄片除去美食給人們帶來的溫度，還拓寬了美食的深度。民以食為天，對於這部十分用心的紀錄片，有深度而不失趣味，在美食類紀律片中，應該也可以堪稱神級紀錄片之一吧。