'三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉'

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娃娃菜,又稱迷你型大白菜,據說是從日本、韓國引進的蔬菜,絕對稱得上蔬菜界的網紅,它的外形,相當於大白菜的1/5至1/4。娃娃菜的存在,成功驗證了一句話:濃縮的都是精華,100克娃娃菜含有287毫克的鉀,比大白菜要高上很多。所以才有個萌萌的名字娃娃菜。最近迷上吃娃娃菜了,不管怎麼做都愛吃,尤其蒸了吃,又健康有營養又省事。娃娃菜有助胃腸蠕動,促進排便並且有解渴利尿、 清熱解毒的功效。由於水分含量多,可以減肥喲!


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娃娃菜,又稱迷你型大白菜,據說是從日本、韓國引進的蔬菜,絕對稱得上蔬菜界的網紅,它的外形,相當於大白菜的1/5至1/4。娃娃菜的存在,成功驗證了一句話:濃縮的都是精華,100克娃娃菜含有287毫克的鉀,比大白菜要高上很多。所以才有個萌萌的名字娃娃菜。最近迷上吃娃娃菜了,不管怎麼做都愛吃,尤其蒸了吃,又健康有營養又省事。娃娃菜有助胃腸蠕動,促進排便並且有解渴利尿、 清熱解毒的功效。由於水分含量多,可以減肥喲!


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


腐竹是我們常見的豆製品,它適合在運動前後吃,可以迅速補充能量,並提供肌肉生長所需要的蛋白質。中午吃腐竹健腦抗疲勞 腐竹最適合在中午吃,可以為身體補充足夠的能量,以對抗後半天工作的疲勞,還具有良好的健腦作用。中午吃比晚上吃對控制體重更有好處。腐竹須用涼水泡發,如允許使腐竹整潔雅觀,如用熱水泡,則腐竹易碎;但是,吃腐竹時,注意不要與蜂蜜、橙同吃,因為會影響消化吸收,而豆漿則不宜加紅糖,加白糖也要待煮熟離火後才能加。


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娃娃菜,又稱迷你型大白菜,據說是從日本、韓國引進的蔬菜,絕對稱得上蔬菜界的網紅,它的外形,相當於大白菜的1/5至1/4。娃娃菜的存在,成功驗證了一句話:濃縮的都是精華,100克娃娃菜含有287毫克的鉀,比大白菜要高上很多。所以才有個萌萌的名字娃娃菜。最近迷上吃娃娃菜了,不管怎麼做都愛吃,尤其蒸了吃,又健康有營養又省事。娃娃菜有助胃腸蠕動,促進排便並且有解渴利尿、 清熱解毒的功效。由於水分含量多,可以減肥喲!


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


腐竹是我們常見的豆製品,它適合在運動前後吃,可以迅速補充能量,並提供肌肉生長所需要的蛋白質。中午吃腐竹健腦抗疲勞 腐竹最適合在中午吃,可以為身體補充足夠的能量,以對抗後半天工作的疲勞,還具有良好的健腦作用。中午吃比晚上吃對控制體重更有好處。腐竹須用涼水泡發,如允許使腐竹整潔雅觀,如用熱水泡,則腐竹易碎;但是,吃腐竹時,注意不要與蜂蜜、橙同吃,因為會影響消化吸收,而豆漿則不宜加紅糖,加白糖也要待煮熟離火後才能加。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


我已經做了幾個不同的搭配蒸娃娃菜的菜譜了,今天零時想吃娃娃菜,就看到家裡上次買的腐竹,就隨手用涼水泡泡,就用娃娃菜蒸了腐竹。沒想到做好以後非常好吃,腐竹娃娃菜都很入味,好吃得很。這是一款超級簡單卻也超極鮮美、因為超級健康,是一款非常適合減肥期吃的菜。一洗,一切,一蒸,簡簡單單幾步就搞定,也不用加什麼特別的調料,只要加入少許食鹽,和幾滴生抽和蠔油,再用熱油激出香味,它的美味便不可阻擋地向你襲來。你hold住了嗎?反正我是敗給它了,吃過N次了,每次都是盤子已經見底了卻還意猶未盡。那個鮮哪,那個美哪。。。。。娃娃菜經過蒸制之後軟爛且吸足了腐竹的味道,美味至極,連一向不喜歡各種葉類蔬菜的外星人都愛吃了,也要求多吃蒸娃娃菜。天氣熱了不想炒菜,把它們蒸在一起,清熱又減肥,10分鐘搞定


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娃娃菜,又稱迷你型大白菜,據說是從日本、韓國引進的蔬菜,絕對稱得上蔬菜界的網紅,它的外形,相當於大白菜的1/5至1/4。娃娃菜的存在,成功驗證了一句話:濃縮的都是精華,100克娃娃菜含有287毫克的鉀,比大白菜要高上很多。所以才有個萌萌的名字娃娃菜。最近迷上吃娃娃菜了,不管怎麼做都愛吃,尤其蒸了吃,又健康有營養又省事。娃娃菜有助胃腸蠕動,促進排便並且有解渴利尿、 清熱解毒的功效。由於水分含量多,可以減肥喲!


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


腐竹是我們常見的豆製品,它適合在運動前後吃,可以迅速補充能量,並提供肌肉生長所需要的蛋白質。中午吃腐竹健腦抗疲勞 腐竹最適合在中午吃,可以為身體補充足夠的能量,以對抗後半天工作的疲勞,還具有良好的健腦作用。中午吃比晚上吃對控制體重更有好處。腐竹須用涼水泡發,如允許使腐竹整潔雅觀,如用熱水泡,則腐竹易碎;但是,吃腐竹時,注意不要與蜂蜜、橙同吃,因為會影響消化吸收,而豆漿則不宜加紅糖,加白糖也要待煮熟離火後才能加。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


我已經做了幾個不同的搭配蒸娃娃菜的菜譜了,今天零時想吃娃娃菜,就看到家裡上次買的腐竹,就隨手用涼水泡泡,就用娃娃菜蒸了腐竹。沒想到做好以後非常好吃,腐竹娃娃菜都很入味,好吃得很。這是一款超級簡單卻也超極鮮美、因為超級健康,是一款非常適合減肥期吃的菜。一洗,一切,一蒸,簡簡單單幾步就搞定,也不用加什麼特別的調料,只要加入少許食鹽,和幾滴生抽和蠔油,再用熱油激出香味,它的美味便不可阻擋地向你襲來。你hold住了嗎?反正我是敗給它了,吃過N次了,每次都是盤子已經見底了卻還意猶未盡。那個鮮哪,那個美哪。。。。。娃娃菜經過蒸制之後軟爛且吸足了腐竹的味道,美味至極,連一向不喜歡各種葉類蔬菜的外星人都愛吃了,也要求多吃蒸娃娃菜。天氣熱了不想炒菜,把它們蒸在一起,清熱又減肥,10分鐘搞定


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


《娃娃菜蒸腐竹》

主料:娃娃菜一顆、幹腐竹50克

輔料:植物油、鹽、香蔥1根、生抽5克,蠔油5克、紅辣椒20克

做法:1、把腐竹用涼水泡軟,記住最好是涼水泡,這樣腐竹不易碎,而且口感也好。


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娃娃菜,又稱迷你型大白菜,據說是從日本、韓國引進的蔬菜,絕對稱得上蔬菜界的網紅,它的外形,相當於大白菜的1/5至1/4。娃娃菜的存在,成功驗證了一句話:濃縮的都是精華,100克娃娃菜含有287毫克的鉀,比大白菜要高上很多。所以才有個萌萌的名字娃娃菜。最近迷上吃娃娃菜了,不管怎麼做都愛吃,尤其蒸了吃,又健康有營養又省事。娃娃菜有助胃腸蠕動,促進排便並且有解渴利尿、 清熱解毒的功效。由於水分含量多,可以減肥喲!


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


腐竹是我們常見的豆製品,它適合在運動前後吃,可以迅速補充能量,並提供肌肉生長所需要的蛋白質。中午吃腐竹健腦抗疲勞 腐竹最適合在中午吃,可以為身體補充足夠的能量,以對抗後半天工作的疲勞,還具有良好的健腦作用。中午吃比晚上吃對控制體重更有好處。腐竹須用涼水泡發,如允許使腐竹整潔雅觀,如用熱水泡,則腐竹易碎;但是,吃腐竹時,注意不要與蜂蜜、橙同吃,因為會影響消化吸收,而豆漿則不宜加紅糖,加白糖也要待煮熟離火後才能加。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


我已經做了幾個不同的搭配蒸娃娃菜的菜譜了,今天零時想吃娃娃菜,就看到家裡上次買的腐竹,就隨手用涼水泡泡,就用娃娃菜蒸了腐竹。沒想到做好以後非常好吃,腐竹娃娃菜都很入味,好吃得很。這是一款超級簡單卻也超極鮮美、因為超級健康,是一款非常適合減肥期吃的菜。一洗,一切,一蒸,簡簡單單幾步就搞定,也不用加什麼特別的調料,只要加入少許食鹽,和幾滴生抽和蠔油,再用熱油激出香味,它的美味便不可阻擋地向你襲來。你hold住了嗎?反正我是敗給它了,吃過N次了,每次都是盤子已經見底了卻還意猶未盡。那個鮮哪,那個美哪。。。。。娃娃菜經過蒸制之後軟爛且吸足了腐竹的味道,美味至極,連一向不喜歡各種葉類蔬菜的外星人都愛吃了,也要求多吃蒸娃娃菜。天氣熱了不想炒菜,把它們蒸在一起,清熱又減肥,10分鐘搞定


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


《娃娃菜蒸腐竹》

主料:娃娃菜一顆、幹腐竹50克

輔料:植物油、鹽、香蔥1根、生抽5克,蠔油5克、紅辣椒20克

做法:1、把腐竹用涼水泡軟,記住最好是涼水泡,這樣腐竹不易碎,而且口感也好。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


2、把腐竹切成長條,也可以切成斜段形或者別的形狀,看你的配菜形狀確定吧。


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娃娃菜,又稱迷你型大白菜,據說是從日本、韓國引進的蔬菜,絕對稱得上蔬菜界的網紅,它的外形,相當於大白菜的1/5至1/4。娃娃菜的存在,成功驗證了一句話:濃縮的都是精華,100克娃娃菜含有287毫克的鉀,比大白菜要高上很多。所以才有個萌萌的名字娃娃菜。最近迷上吃娃娃菜了,不管怎麼做都愛吃,尤其蒸了吃,又健康有營養又省事。娃娃菜有助胃腸蠕動,促進排便並且有解渴利尿、 清熱解毒的功效。由於水分含量多,可以減肥喲!


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


腐竹是我們常見的豆製品,它適合在運動前後吃,可以迅速補充能量,並提供肌肉生長所需要的蛋白質。中午吃腐竹健腦抗疲勞 腐竹最適合在中午吃,可以為身體補充足夠的能量,以對抗後半天工作的疲勞,還具有良好的健腦作用。中午吃比晚上吃對控制體重更有好處。腐竹須用涼水泡發,如允許使腐竹整潔雅觀,如用熱水泡,則腐竹易碎;但是,吃腐竹時,注意不要與蜂蜜、橙同吃,因為會影響消化吸收,而豆漿則不宜加紅糖,加白糖也要待煮熟離火後才能加。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


我已經做了幾個不同的搭配蒸娃娃菜的菜譜了,今天零時想吃娃娃菜,就看到家裡上次買的腐竹,就隨手用涼水泡泡,就用娃娃菜蒸了腐竹。沒想到做好以後非常好吃,腐竹娃娃菜都很入味,好吃得很。這是一款超級簡單卻也超極鮮美、因為超級健康,是一款非常適合減肥期吃的菜。一洗,一切,一蒸,簡簡單單幾步就搞定,也不用加什麼特別的調料,只要加入少許食鹽,和幾滴生抽和蠔油,再用熱油激出香味,它的美味便不可阻擋地向你襲來。你hold住了嗎?反正我是敗給它了,吃過N次了,每次都是盤子已經見底了卻還意猶未盡。那個鮮哪,那個美哪。。。。。娃娃菜經過蒸制之後軟爛且吸足了腐竹的味道,美味至極,連一向不喜歡各種葉類蔬菜的外星人都愛吃了,也要求多吃蒸娃娃菜。天氣熱了不想炒菜,把它們蒸在一起,清熱又減肥,10分鐘搞定


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


《娃娃菜蒸腐竹》

主料:娃娃菜一顆、幹腐竹50克

輔料:植物油、鹽、香蔥1根、生抽5克,蠔油5克、紅辣椒20克

做法:1、把腐竹用涼水泡軟,記住最好是涼水泡,這樣腐竹不易碎,而且口感也好。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


2、把腐竹切成長條,也可以切成斜段形或者別的形狀,看你的配菜形狀確定吧。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


3、把娃娃洗淨一刀切開,每半再切分成3-4塊,再次切塊。


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娃娃菜,又稱迷你型大白菜,據說是從日本、韓國引進的蔬菜,絕對稱得上蔬菜界的網紅,它的外形,相當於大白菜的1/5至1/4。娃娃菜的存在,成功驗證了一句話:濃縮的都是精華,100克娃娃菜含有287毫克的鉀,比大白菜要高上很多。所以才有個萌萌的名字娃娃菜。最近迷上吃娃娃菜了,不管怎麼做都愛吃,尤其蒸了吃,又健康有營養又省事。娃娃菜有助胃腸蠕動,促進排便並且有解渴利尿、 清熱解毒的功效。由於水分含量多,可以減肥喲!


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


腐竹是我們常見的豆製品,它適合在運動前後吃,可以迅速補充能量,並提供肌肉生長所需要的蛋白質。中午吃腐竹健腦抗疲勞 腐竹最適合在中午吃,可以為身體補充足夠的能量,以對抗後半天工作的疲勞,還具有良好的健腦作用。中午吃比晚上吃對控制體重更有好處。腐竹須用涼水泡發,如允許使腐竹整潔雅觀,如用熱水泡,則腐竹易碎;但是,吃腐竹時,注意不要與蜂蜜、橙同吃,因為會影響消化吸收,而豆漿則不宜加紅糖,加白糖也要待煮熟離火後才能加。


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《娃娃菜蒸腐竹》

主料:娃娃菜一顆、幹腐竹50克

輔料:植物油、鹽、香蔥1根、生抽5克,蠔油5克、紅辣椒20克

做法:1、把腐竹用涼水泡軟,記住最好是涼水泡,這樣腐竹不易碎,而且口感也好。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


2、把腐竹切成長條,也可以切成斜段形或者別的形狀,看你的配菜形狀確定吧。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


3、把娃娃洗淨一刀切開,每半再切分成3-4塊,再次切塊。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


4、炒鍋煮一鍋水,將娃娃菜入水中焯燙10秒鐘撈出;


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娃娃菜,又稱迷你型大白菜,據說是從日本、韓國引進的蔬菜,絕對稱得上蔬菜界的網紅,它的外形,相當於大白菜的1/5至1/4。娃娃菜的存在,成功驗證了一句話:濃縮的都是精華,100克娃娃菜含有287毫克的鉀,比大白菜要高上很多。所以才有個萌萌的名字娃娃菜。最近迷上吃娃娃菜了,不管怎麼做都愛吃,尤其蒸了吃,又健康有營養又省事。娃娃菜有助胃腸蠕動,促進排便並且有解渴利尿、 清熱解毒的功效。由於水分含量多,可以減肥喲!


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


腐竹是我們常見的豆製品,它適合在運動前後吃,可以迅速補充能量,並提供肌肉生長所需要的蛋白質。中午吃腐竹健腦抗疲勞 腐竹最適合在中午吃,可以為身體補充足夠的能量,以對抗後半天工作的疲勞,還具有良好的健腦作用。中午吃比晚上吃對控制體重更有好處。腐竹須用涼水泡發,如允許使腐竹整潔雅觀,如用熱水泡,則腐竹易碎;但是,吃腐竹時,注意不要與蜂蜜、橙同吃,因為會影響消化吸收,而豆漿則不宜加紅糖,加白糖也要待煮熟離火後才能加。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


我已經做了幾個不同的搭配蒸娃娃菜的菜譜了,今天零時想吃娃娃菜,就看到家裡上次買的腐竹,就隨手用涼水泡泡,就用娃娃菜蒸了腐竹。沒想到做好以後非常好吃,腐竹娃娃菜都很入味,好吃得很。這是一款超級簡單卻也超極鮮美、因為超級健康,是一款非常適合減肥期吃的菜。一洗,一切,一蒸,簡簡單單幾步就搞定,也不用加什麼特別的調料,只要加入少許食鹽,和幾滴生抽和蠔油,再用熱油激出香味,它的美味便不可阻擋地向你襲來。你hold住了嗎?反正我是敗給它了,吃過N次了,每次都是盤子已經見底了卻還意猶未盡。那個鮮哪,那個美哪。。。。。娃娃菜經過蒸制之後軟爛且吸足了腐竹的味道,美味至極,連一向不喜歡各種葉類蔬菜的外星人都愛吃了,也要求多吃蒸娃娃菜。天氣熱了不想炒菜,把它們蒸在一起,清熱又減肥,10分鐘搞定


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《娃娃菜蒸腐竹》

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做法:1、把腐竹用涼水泡軟,記住最好是涼水泡,這樣腐竹不易碎,而且口感也好。


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3、把娃娃洗淨一刀切開,每半再切分成3-4塊,再次切塊。


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4、炒鍋煮一鍋水,將娃娃菜入水中焯燙10秒鐘撈出;


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


5、鍋裡繼續下切好的腐竹,煮1分鐘左右撈起,這樣可以去掉豆腥味,味道更好。


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腐竹是我們常見的豆製品,它適合在運動前後吃,可以迅速補充能量,並提供肌肉生長所需要的蛋白質。中午吃腐竹健腦抗疲勞 腐竹最適合在中午吃,可以為身體補充足夠的能量,以對抗後半天工作的疲勞,還具有良好的健腦作用。中午吃比晚上吃對控制體重更有好處。腐竹須用涼水泡發,如允許使腐竹整潔雅觀,如用熱水泡,則腐竹易碎;但是,吃腐竹時,注意不要與蜂蜜、橙同吃,因為會影響消化吸收,而豆漿則不宜加紅糖,加白糖也要待煮熟離火後才能加。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


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三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


《娃娃菜蒸腐竹》

主料:娃娃菜一顆、幹腐竹50克

輔料:植物油、鹽、香蔥1根、生抽5克,蠔油5克、紅辣椒20克

做法:1、把腐竹用涼水泡軟,記住最好是涼水泡,這樣腐竹不易碎,而且口感也好。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


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三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


3、把娃娃洗淨一刀切開,每半再切分成3-4塊,再次切塊。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


4、炒鍋煮一鍋水,將娃娃菜入水中焯燙10秒鐘撈出;


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


5、鍋裡繼續下切好的腐竹,煮1分鐘左右撈起,這樣可以去掉豆腥味,味道更好。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


6、把紅辣椒洗淨切丁,取一小碗,加生抽和蠔油、鹽拌均勻待用。


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娃娃菜,又稱迷你型大白菜,據說是從日本、韓國引進的蔬菜,絕對稱得上蔬菜界的網紅,它的外形,相當於大白菜的1/5至1/4。娃娃菜的存在,成功驗證了一句話:濃縮的都是精華,100克娃娃菜含有287毫克的鉀,比大白菜要高上很多。所以才有個萌萌的名字娃娃菜。最近迷上吃娃娃菜了,不管怎麼做都愛吃,尤其蒸了吃,又健康有營養又省事。娃娃菜有助胃腸蠕動,促進排便並且有解渴利尿、 清熱解毒的功效。由於水分含量多,可以減肥喲!


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


腐竹是我們常見的豆製品,它適合在運動前後吃,可以迅速補充能量,並提供肌肉生長所需要的蛋白質。中午吃腐竹健腦抗疲勞 腐竹最適合在中午吃,可以為身體補充足夠的能量,以對抗後半天工作的疲勞,還具有良好的健腦作用。中午吃比晚上吃對控制體重更有好處。腐竹須用涼水泡發,如允許使腐竹整潔雅觀,如用熱水泡,則腐竹易碎;但是,吃腐竹時,注意不要與蜂蜜、橙同吃,因為會影響消化吸收,而豆漿則不宜加紅糖,加白糖也要待煮熟離火後才能加。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


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《娃娃菜蒸腐竹》

主料:娃娃菜一顆、幹腐竹50克

輔料:植物油、鹽、香蔥1根、生抽5克,蠔油5克、紅辣椒20克

做法:1、把腐竹用涼水泡軟,記住最好是涼水泡,這樣腐竹不易碎,而且口感也好。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


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三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


3、把娃娃洗淨一刀切開,每半再切分成3-4塊,再次切塊。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


4、炒鍋煮一鍋水,將娃娃菜入水中焯燙10秒鐘撈出;


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


5、鍋裡繼續下切好的腐竹,煮1分鐘左右撈起,這樣可以去掉豆腥味,味道更好。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


6、把紅辣椒洗淨切丁,取一小碗,加生抽和蠔油、鹽拌均勻待用。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


7、把娃娃菜和腐竹鋪在深碗裡或者深盤子裡,最好能裝湯汁容器裡,因為蒸的過程中有很多水分。


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娃娃菜,又稱迷你型大白菜,據說是從日本、韓國引進的蔬菜,絕對稱得上蔬菜界的網紅,它的外形,相當於大白菜的1/5至1/4。娃娃菜的存在,成功驗證了一句話:濃縮的都是精華,100克娃娃菜含有287毫克的鉀,比大白菜要高上很多。所以才有個萌萌的名字娃娃菜。最近迷上吃娃娃菜了,不管怎麼做都愛吃,尤其蒸了吃,又健康有營養又省事。娃娃菜有助胃腸蠕動,促進排便並且有解渴利尿、 清熱解毒的功效。由於水分含量多,可以減肥喲!


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


腐竹是我們常見的豆製品,它適合在運動前後吃,可以迅速補充能量,並提供肌肉生長所需要的蛋白質。中午吃腐竹健腦抗疲勞 腐竹最適合在中午吃,可以為身體補充足夠的能量,以對抗後半天工作的疲勞,還具有良好的健腦作用。中午吃比晚上吃對控制體重更有好處。腐竹須用涼水泡發,如允許使腐竹整潔雅觀,如用熱水泡,則腐竹易碎;但是,吃腐竹時,注意不要與蜂蜜、橙同吃,因為會影響消化吸收,而豆漿則不宜加紅糖,加白糖也要待煮熟離火後才能加。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


我已經做了幾個不同的搭配蒸娃娃菜的菜譜了,今天零時想吃娃娃菜,就看到家裡上次買的腐竹,就隨手用涼水泡泡,就用娃娃菜蒸了腐竹。沒想到做好以後非常好吃,腐竹娃娃菜都很入味,好吃得很。這是一款超級簡單卻也超極鮮美、因為超級健康,是一款非常適合減肥期吃的菜。一洗,一切,一蒸,簡簡單單幾步就搞定,也不用加什麼特別的調料,只要加入少許食鹽,和幾滴生抽和蠔油,再用熱油激出香味,它的美味便不可阻擋地向你襲來。你hold住了嗎?反正我是敗給它了,吃過N次了,每次都是盤子已經見底了卻還意猶未盡。那個鮮哪,那個美哪。。。。。娃娃菜經過蒸制之後軟爛且吸足了腐竹的味道,美味至極,連一向不喜歡各種葉類蔬菜的外星人都愛吃了,也要求多吃蒸娃娃菜。天氣熱了不想炒菜,把它們蒸在一起,清熱又減肥,10分鐘搞定


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


《娃娃菜蒸腐竹》

主料:娃娃菜一顆、幹腐竹50克

輔料:植物油、鹽、香蔥1根、生抽5克,蠔油5克、紅辣椒20克

做法:1、把腐竹用涼水泡軟,記住最好是涼水泡,這樣腐竹不易碎,而且口感也好。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


2、把腐竹切成長條,也可以切成斜段形或者別的形狀,看你的配菜形狀確定吧。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


3、把娃娃洗淨一刀切開,每半再切分成3-4塊,再次切塊。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


4、炒鍋煮一鍋水,將娃娃菜入水中焯燙10秒鐘撈出;


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


5、鍋裡繼續下切好的腐竹,煮1分鐘左右撈起,這樣可以去掉豆腥味,味道更好。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


6、把紅辣椒洗淨切丁,取一小碗,加生抽和蠔油、鹽拌均勻待用。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


7、把娃娃菜和腐竹鋪在深碗裡或者深盤子裡,最好能裝湯汁容器裡,因為蒸的過程中有很多水分。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


8、把娃娃菜盤放入蒸鍋,我的蒸鍋是摺疊電蒸鍋,平時不用的時候可以摺疊起來,而且蒸汽十足,沒有此鍋可以用普通的蒸鍋、蒸箱、或者電飯煲都可以;

9、水箱加涼水,定時10-15分鐘,10秒快速出蒸汽,比普通蒸鍋快30倍,高顏值可摺疊。中途不要開蓋;用普通蒸鍋上汽後也差不多15分鐘左右,還要看娃娃菜的大小、所選用的時間都是按照量來具體確定的


"

娃娃菜,又稱迷你型大白菜,據說是從日本、韓國引進的蔬菜,絕對稱得上蔬菜界的網紅,它的外形,相當於大白菜的1/5至1/4。娃娃菜的存在,成功驗證了一句話:濃縮的都是精華,100克娃娃菜含有287毫克的鉀,比大白菜要高上很多。所以才有個萌萌的名字娃娃菜。最近迷上吃娃娃菜了,不管怎麼做都愛吃,尤其蒸了吃,又健康有營養又省事。娃娃菜有助胃腸蠕動,促進排便並且有解渴利尿、 清熱解毒的功效。由於水分含量多,可以減肥喲!


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


腐竹是我們常見的豆製品,它適合在運動前後吃,可以迅速補充能量,並提供肌肉生長所需要的蛋白質。中午吃腐竹健腦抗疲勞 腐竹最適合在中午吃,可以為身體補充足夠的能量,以對抗後半天工作的疲勞,還具有良好的健腦作用。中午吃比晚上吃對控制體重更有好處。腐竹須用涼水泡發,如允許使腐竹整潔雅觀,如用熱水泡,則腐竹易碎;但是,吃腐竹時,注意不要與蜂蜜、橙同吃,因為會影響消化吸收,而豆漿則不宜加紅糖,加白糖也要待煮熟離火後才能加。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


我已經做了幾個不同的搭配蒸娃娃菜的菜譜了,今天零時想吃娃娃菜,就看到家裡上次買的腐竹,就隨手用涼水泡泡,就用娃娃菜蒸了腐竹。沒想到做好以後非常好吃,腐竹娃娃菜都很入味,好吃得很。這是一款超級簡單卻也超極鮮美、因為超級健康,是一款非常適合減肥期吃的菜。一洗,一切,一蒸,簡簡單單幾步就搞定,也不用加什麼特別的調料,只要加入少許食鹽,和幾滴生抽和蠔油,再用熱油激出香味,它的美味便不可阻擋地向你襲來。你hold住了嗎?反正我是敗給它了,吃過N次了,每次都是盤子已經見底了卻還意猶未盡。那個鮮哪,那個美哪。。。。。娃娃菜經過蒸制之後軟爛且吸足了腐竹的味道,美味至極,連一向不喜歡各種葉類蔬菜的外星人都愛吃了,也要求多吃蒸娃娃菜。天氣熱了不想炒菜,把它們蒸在一起,清熱又減肥,10分鐘搞定


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


《娃娃菜蒸腐竹》

主料:娃娃菜一顆、幹腐竹50克

輔料:植物油、鹽、香蔥1根、生抽5克,蠔油5克、紅辣椒20克

做法:1、把腐竹用涼水泡軟,記住最好是涼水泡,這樣腐竹不易碎,而且口感也好。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


2、把腐竹切成長條,也可以切成斜段形或者別的形狀,看你的配菜形狀確定吧。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


3、把娃娃洗淨一刀切開,每半再切分成3-4塊,再次切塊。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


4、炒鍋煮一鍋水,將娃娃菜入水中焯燙10秒鐘撈出;


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


5、鍋裡繼續下切好的腐竹,煮1分鐘左右撈起,這樣可以去掉豆腥味,味道更好。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


6、把紅辣椒洗淨切丁,取一小碗,加生抽和蠔油、鹽拌均勻待用。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


7、把娃娃菜和腐竹鋪在深碗裡或者深盤子裡,最好能裝湯汁容器裡,因為蒸的過程中有很多水分。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


8、把娃娃菜盤放入蒸鍋,我的蒸鍋是摺疊電蒸鍋,平時不用的時候可以摺疊起來,而且蒸汽十足,沒有此鍋可以用普通的蒸鍋、蒸箱、或者電飯煲都可以;

9、水箱加涼水,定時10-15分鐘,10秒快速出蒸汽,比普通蒸鍋快30倍,高顏值可摺疊。中途不要開蓋;用普通蒸鍋上汽後也差不多15分鐘左右,還要看娃娃菜的大小、所選用的時間都是按照量來具體確定的


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


10、 時間到後先不要著急揭蓋,燜幾分鐘,因為電蒸鍋實在太燙了,出鍋後把蒸的湯汁倒掉,把調好的味汁倒在上面。


"

娃娃菜,又稱迷你型大白菜,據說是從日本、韓國引進的蔬菜,絕對稱得上蔬菜界的網紅,它的外形,相當於大白菜的1/5至1/4。娃娃菜的存在,成功驗證了一句話:濃縮的都是精華,100克娃娃菜含有287毫克的鉀,比大白菜要高上很多。所以才有個萌萌的名字娃娃菜。最近迷上吃娃娃菜了,不管怎麼做都愛吃,尤其蒸了吃,又健康有營養又省事。娃娃菜有助胃腸蠕動,促進排便並且有解渴利尿、 清熱解毒的功效。由於水分含量多,可以減肥喲!


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


腐竹是我們常見的豆製品,它適合在運動前後吃,可以迅速補充能量,並提供肌肉生長所需要的蛋白質。中午吃腐竹健腦抗疲勞 腐竹最適合在中午吃,可以為身體補充足夠的能量,以對抗後半天工作的疲勞,還具有良好的健腦作用。中午吃比晚上吃對控制體重更有好處。腐竹須用涼水泡發,如允許使腐竹整潔雅觀,如用熱水泡,則腐竹易碎;但是,吃腐竹時,注意不要與蜂蜜、橙同吃,因為會影響消化吸收,而豆漿則不宜加紅糖,加白糖也要待煮熟離火後才能加。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


我已經做了幾個不同的搭配蒸娃娃菜的菜譜了,今天零時想吃娃娃菜,就看到家裡上次買的腐竹,就隨手用涼水泡泡,就用娃娃菜蒸了腐竹。沒想到做好以後非常好吃,腐竹娃娃菜都很入味,好吃得很。這是一款超級簡單卻也超極鮮美、因為超級健康,是一款非常適合減肥期吃的菜。一洗,一切,一蒸,簡簡單單幾步就搞定,也不用加什麼特別的調料,只要加入少許食鹽,和幾滴生抽和蠔油,再用熱油激出香味,它的美味便不可阻擋地向你襲來。你hold住了嗎?反正我是敗給它了,吃過N次了,每次都是盤子已經見底了卻還意猶未盡。那個鮮哪,那個美哪。。。。。娃娃菜經過蒸制之後軟爛且吸足了腐竹的味道,美味至極,連一向不喜歡各種葉類蔬菜的外星人都愛吃了,也要求多吃蒸娃娃菜。天氣熱了不想炒菜,把它們蒸在一起,清熱又減肥,10分鐘搞定


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


《娃娃菜蒸腐竹》

主料:娃娃菜一顆、幹腐竹50克

輔料:植物油、鹽、香蔥1根、生抽5克,蠔油5克、紅辣椒20克

做法:1、把腐竹用涼水泡軟,記住最好是涼水泡,這樣腐竹不易碎,而且口感也好。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


2、把腐竹切成長條,也可以切成斜段形或者別的形狀,看你的配菜形狀確定吧。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


3、把娃娃洗淨一刀切開,每半再切分成3-4塊,再次切塊。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


4、炒鍋煮一鍋水,將娃娃菜入水中焯燙10秒鐘撈出;


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


5、鍋裡繼續下切好的腐竹,煮1分鐘左右撈起,這樣可以去掉豆腥味,味道更好。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


6、把紅辣椒洗淨切丁,取一小碗,加生抽和蠔油、鹽拌均勻待用。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


7、把娃娃菜和腐竹鋪在深碗裡或者深盤子裡,最好能裝湯汁容器裡,因為蒸的過程中有很多水分。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


8、把娃娃菜盤放入蒸鍋,我的蒸鍋是摺疊電蒸鍋,平時不用的時候可以摺疊起來,而且蒸汽十足,沒有此鍋可以用普通的蒸鍋、蒸箱、或者電飯煲都可以;

9、水箱加涼水,定時10-15分鐘,10秒快速出蒸汽,比普通蒸鍋快30倍,高顏值可摺疊。中途不要開蓋;用普通蒸鍋上汽後也差不多15分鐘左右,還要看娃娃菜的大小、所選用的時間都是按照量來具體確定的


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


10、 時間到後先不要著急揭蓋,燜幾分鐘,因為電蒸鍋實在太燙了,出鍋後把蒸的湯汁倒掉,把調好的味汁倒在上面。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


11、撒上香蔥末和紅辣椒丁增色添香,澆上熱油,聽到“滋啦“一聲響,香味兒撲鼻,趁熱吃,清爽、香甜又開胃。


"

娃娃菜,又稱迷你型大白菜,據說是從日本、韓國引進的蔬菜,絕對稱得上蔬菜界的網紅,它的外形,相當於大白菜的1/5至1/4。娃娃菜的存在,成功驗證了一句話:濃縮的都是精華,100克娃娃菜含有287毫克的鉀,比大白菜要高上很多。所以才有個萌萌的名字娃娃菜。最近迷上吃娃娃菜了,不管怎麼做都愛吃,尤其蒸了吃,又健康有營養又省事。娃娃菜有助胃腸蠕動,促進排便並且有解渴利尿、 清熱解毒的功效。由於水分含量多,可以減肥喲!


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腐竹是我們常見的豆製品,它適合在運動前後吃,可以迅速補充能量,並提供肌肉生長所需要的蛋白質。中午吃腐竹健腦抗疲勞 腐竹最適合在中午吃,可以為身體補充足夠的能量,以對抗後半天工作的疲勞,還具有良好的健腦作用。中午吃比晚上吃對控制體重更有好處。腐竹須用涼水泡發,如允許使腐竹整潔雅觀,如用熱水泡,則腐竹易碎;但是,吃腐竹時,注意不要與蜂蜜、橙同吃,因為會影響消化吸收,而豆漿則不宜加紅糖,加白糖也要待煮熟離火後才能加。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


我已經做了幾個不同的搭配蒸娃娃菜的菜譜了,今天零時想吃娃娃菜,就看到家裡上次買的腐竹,就隨手用涼水泡泡,就用娃娃菜蒸了腐竹。沒想到做好以後非常好吃,腐竹娃娃菜都很入味,好吃得很。這是一款超級簡單卻也超極鮮美、因為超級健康,是一款非常適合減肥期吃的菜。一洗,一切,一蒸,簡簡單單幾步就搞定,也不用加什麼特別的調料,只要加入少許食鹽,和幾滴生抽和蠔油,再用熱油激出香味,它的美味便不可阻擋地向你襲來。你hold住了嗎?反正我是敗給它了,吃過N次了,每次都是盤子已經見底了卻還意猶未盡。那個鮮哪,那個美哪。。。。。娃娃菜經過蒸制之後軟爛且吸足了腐竹的味道,美味至極,連一向不喜歡各種葉類蔬菜的外星人都愛吃了,也要求多吃蒸娃娃菜。天氣熱了不想炒菜,把它們蒸在一起,清熱又減肥,10分鐘搞定


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


《娃娃菜蒸腐竹》

主料:娃娃菜一顆、幹腐竹50克

輔料:植物油、鹽、香蔥1根、生抽5克,蠔油5克、紅辣椒20克

做法:1、把腐竹用涼水泡軟,記住最好是涼水泡,這樣腐竹不易碎,而且口感也好。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


2、把腐竹切成長條,也可以切成斜段形或者別的形狀,看你的配菜形狀確定吧。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


3、把娃娃洗淨一刀切開,每半再切分成3-4塊,再次切塊。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


4、炒鍋煮一鍋水,將娃娃菜入水中焯燙10秒鐘撈出;


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


5、鍋裡繼續下切好的腐竹,煮1分鐘左右撈起,這樣可以去掉豆腥味,味道更好。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


6、把紅辣椒洗淨切丁,取一小碗,加生抽和蠔油、鹽拌均勻待用。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


7、把娃娃菜和腐竹鋪在深碗裡或者深盤子裡,最好能裝湯汁容器裡,因為蒸的過程中有很多水分。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


8、把娃娃菜盤放入蒸鍋,我的蒸鍋是摺疊電蒸鍋,平時不用的時候可以摺疊起來,而且蒸汽十足,沒有此鍋可以用普通的蒸鍋、蒸箱、或者電飯煲都可以;

9、水箱加涼水,定時10-15分鐘,10秒快速出蒸汽,比普通蒸鍋快30倍,高顏值可摺疊。中途不要開蓋;用普通蒸鍋上汽後也差不多15分鐘左右,還要看娃娃菜的大小、所選用的時間都是按照量來具體確定的


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


10、 時間到後先不要著急揭蓋,燜幾分鐘,因為電蒸鍋實在太燙了,出鍋後把蒸的湯汁倒掉,把調好的味汁倒在上面。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


11、撒上香蔥末和紅辣椒丁增色添香,澆上熱油,聽到“滋啦“一聲響,香味兒撲鼻,趁熱吃,清爽、香甜又開胃。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


可可的小貼士

1、 娃娃菜焯水可以變得軟一些,並且含水量也比不焯要多,這樣在蒸的時候能讓豆油皮吸收一些菜汁更柔軟;

2.、腐竹一定要用涼水提前浸泡,這樣不易碎,營養不易流失

3、 最後的潑熱油是點睛之筆,可以讓整道菜更加油潤誘人,同時也能激發出香蔥和辣椒丁的香味


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娃娃菜,又稱迷你型大白菜,據說是從日本、韓國引進的蔬菜,絕對稱得上蔬菜界的網紅,它的外形,相當於大白菜的1/5至1/4。娃娃菜的存在,成功驗證了一句話:濃縮的都是精華,100克娃娃菜含有287毫克的鉀,比大白菜要高上很多。所以才有個萌萌的名字娃娃菜。最近迷上吃娃娃菜了,不管怎麼做都愛吃,尤其蒸了吃,又健康有營養又省事。娃娃菜有助胃腸蠕動,促進排便並且有解渴利尿、 清熱解毒的功效。由於水分含量多,可以減肥喲!


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


腐竹是我們常見的豆製品,它適合在運動前後吃,可以迅速補充能量,並提供肌肉生長所需要的蛋白質。中午吃腐竹健腦抗疲勞 腐竹最適合在中午吃,可以為身體補充足夠的能量,以對抗後半天工作的疲勞,還具有良好的健腦作用。中午吃比晚上吃對控制體重更有好處。腐竹須用涼水泡發,如允許使腐竹整潔雅觀,如用熱水泡,則腐竹易碎;但是,吃腐竹時,注意不要與蜂蜜、橙同吃,因為會影響消化吸收,而豆漿則不宜加紅糖,加白糖也要待煮熟離火後才能加。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


我已經做了幾個不同的搭配蒸娃娃菜的菜譜了,今天零時想吃娃娃菜,就看到家裡上次買的腐竹,就隨手用涼水泡泡,就用娃娃菜蒸了腐竹。沒想到做好以後非常好吃,腐竹娃娃菜都很入味,好吃得很。這是一款超級簡單卻也超極鮮美、因為超級健康,是一款非常適合減肥期吃的菜。一洗,一切,一蒸,簡簡單單幾步就搞定,也不用加什麼特別的調料,只要加入少許食鹽,和幾滴生抽和蠔油,再用熱油激出香味,它的美味便不可阻擋地向你襲來。你hold住了嗎?反正我是敗給它了,吃過N次了,每次都是盤子已經見底了卻還意猶未盡。那個鮮哪,那個美哪。。。。。娃娃菜經過蒸制之後軟爛且吸足了腐竹的味道,美味至極,連一向不喜歡各種葉類蔬菜的外星人都愛吃了,也要求多吃蒸娃娃菜。天氣熱了不想炒菜,把它們蒸在一起,清熱又減肥,10分鐘搞定


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


《娃娃菜蒸腐竹》

主料:娃娃菜一顆、幹腐竹50克

輔料:植物油、鹽、香蔥1根、生抽5克,蠔油5克、紅辣椒20克

做法:1、把腐竹用涼水泡軟,記住最好是涼水泡,這樣腐竹不易碎,而且口感也好。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


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三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


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三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


4、炒鍋煮一鍋水,將娃娃菜入水中焯燙10秒鐘撈出;


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


5、鍋裡繼續下切好的腐竹,煮1分鐘左右撈起,這樣可以去掉豆腥味,味道更好。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


6、把紅辣椒洗淨切丁,取一小碗,加生抽和蠔油、鹽拌均勻待用。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


7、把娃娃菜和腐竹鋪在深碗裡或者深盤子裡,最好能裝湯汁容器裡,因為蒸的過程中有很多水分。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


8、把娃娃菜盤放入蒸鍋,我的蒸鍋是摺疊電蒸鍋,平時不用的時候可以摺疊起來,而且蒸汽十足,沒有此鍋可以用普通的蒸鍋、蒸箱、或者電飯煲都可以;

9、水箱加涼水,定時10-15分鐘,10秒快速出蒸汽,比普通蒸鍋快30倍,高顏值可摺疊。中途不要開蓋;用普通蒸鍋上汽後也差不多15分鐘左右,還要看娃娃菜的大小、所選用的時間都是按照量來具體確定的


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


10、 時間到後先不要著急揭蓋,燜幾分鐘,因為電蒸鍋實在太燙了,出鍋後把蒸的湯汁倒掉,把調好的味汁倒在上面。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


11、撒上香蔥末和紅辣椒丁增色添香,澆上熱油,聽到“滋啦“一聲響,香味兒撲鼻,趁熱吃,清爽、香甜又開胃。


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


可可的小貼士

1、 娃娃菜焯水可以變得軟一些,並且含水量也比不焯要多,這樣在蒸的時候能讓豆油皮吸收一些菜汁更柔軟;

2.、腐竹一定要用涼水提前浸泡,這樣不易碎,營養不易流失

3、 最後的潑熱油是點睛之筆,可以讓整道菜更加油潤誘人,同時也能激發出香蔥和辣椒丁的香味


三伏天就愛吃這菜,清熱又解渴,多吃不長胖,體重還會嗖嗖掉


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