今天小編學了一道新菜，但是不知道他叫什麼名字，看著挺好看的，姑且就叫他中國小蛋撻吧！，看看是不是很好看？有沒有想吃的感覺？那就趕緊看小編接下來寫的東西吧。
首先，將五花肉剁碎成泥，或者在肉店也可以買成品，如果你家裡面有絞肉機的話還是自己在家絞肉吧，外面的不一定乾淨
然後加入五香粉，雞精，蔥末，鹽等調料，在肉餡裡面攪拌均勻
然後把肉弄成一個個的小糰子，在用勺子壓出一個坑，再把雞蛋打進去，記得只要蛋黃，不要蛋清，然後就成型了
然後把這些打好雞蛋的小蛋撻放進蒸鍋裡面就可以了，大概30分鐘左右就可以出鍋了，下面是做好的，就是顏值上稍微差了點，不過是非常美味的哦
然後就是排盤的工作了，看看是不是特別好吃呢？你也快來做一做吧
不知道我在文中提到的，做肉餡的時候最好自己回家弄，因為在外面做的乾淨不乾淨只有賣家才知道，我們自己做出來的吹起來才會有安全感，志高絞肉機剛好符合這個條件，自己就可以絞肉了，以後包餃子或者包子都可以用它來完成，解放雙手，他不僅可以打肉餡，還能做辣椒醬，果汁，土豆泥之類的都可以哦
蒸鍋也是做菜的時候必不可少的一個東西，在做小蛋撻的時候就是把它放在這個蒸鍋上蒸的，做出來的味道特別好吃，而且，這個蒸鍋在平常的時候可以用來做粥也不錯，下面熱粥，上面熱饅頭，這樣就會很完美了，下班回家可以吃到熱氣騰騰的飯菜，在日常生活中，這款蒸鍋是必不可少的哦
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