做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是暄軟大肉包!
用料
麵粉600克
鹽2克
牛奶360克
白糖25克
鮮酵母10克
玉米油25克
肉末500克
生抽適量
老抽適量
蔥一把
水適量
糖適量
料酒適量
麻油適量
鹽適量
姜粉適量
暄軟大肉包的做法
1.鮮酵母用溫熱牛奶化開靜置幾分鐘,然後加入麵粉、白糖、鹽、玉米油用廚師機攪拌成麵糰,根據麵粉吸水性的不同調整牛奶量。最終麵糰感覺柔軟為宜。
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是暄軟大肉包!
用料
麵粉600克
鹽2克
牛奶360克
白糖25克
鮮酵母10克
玉米油25克
肉末500克
生抽適量
老抽適量
蔥一把
水適量
糖適量
料酒適量
麻油適量
鹽適量
姜粉適量
暄軟大肉包的做法
1.鮮酵母用溫熱牛奶化開靜置幾分鐘,然後加入麵粉、白糖、鹽、玉米油用廚師機攪拌成麵糰,根據麵粉吸水性的不同調整牛奶量。最終麵糰感覺柔軟為宜。
2.整理成團,蓋上保鮮膜放溫暖處發酵兩倍大,手指沾粉戳洞不回縮
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是暄軟大肉包!
用料
麵粉600克
鹽2克
牛奶360克
白糖25克
鮮酵母10克
玉米油25克
肉末500克
生抽適量
老抽適量
蔥一把
水適量
糖適量
料酒適量
麻油適量
鹽適量
姜粉適量
暄軟大肉包的做法
1.鮮酵母用溫熱牛奶化開靜置幾分鐘,然後加入麵粉、白糖、鹽、玉米油用廚師機攪拌成麵糰,根據麵粉吸水性的不同調整牛奶量。最終麵糰感覺柔軟為宜。
2.整理成團,蓋上保鮮膜放溫暖處發酵兩倍大,手指沾粉戳洞不回縮
3.發酵完成後麵糰組織呈蜂窩狀
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是暄軟大肉包!
用料
麵粉600克
鹽2克
牛奶360克
白糖25克
鮮酵母10克
玉米油25克
肉末500克
生抽適量
老抽適量
蔥一把
水適量
糖適量
料酒適量
麻油適量
鹽適量
姜粉適量
暄軟大肉包的做法
1.鮮酵母用溫熱牛奶化開靜置幾分鐘,然後加入麵粉、白糖、鹽、玉米油用廚師機攪拌成麵糰,根據麵粉吸水性的不同調整牛奶量。最終麵糰感覺柔軟為宜。
2.整理成團,蓋上保鮮膜放溫暖處發酵兩倍大,手指沾粉戳洞不回縮
3.發酵完成後麵糰組織呈蜂窩狀
4.一發完成後使勁的揉吧,灑乾粉手揉,把大氣孔都揉掉
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是暄軟大肉包!
用料
麵粉600克
鹽2克
牛奶360克
白糖25克
鮮酵母10克
玉米油25克
肉末500克
生抽適量
老抽適量
蔥一把
水適量
糖適量
料酒適量
麻油適量
鹽適量
姜粉適量
暄軟大肉包的做法
1.鮮酵母用溫熱牛奶化開靜置幾分鐘,然後加入麵粉、白糖、鹽、玉米油用廚師機攪拌成麵糰,根據麵粉吸水性的不同調整牛奶量。最終麵糰感覺柔軟為宜。
2.整理成團,蓋上保鮮膜放溫暖處發酵兩倍大,手指沾粉戳洞不回縮
3.發酵完成後麵糰組織呈蜂窩狀
4.一發完成後使勁的揉吧,灑乾粉手揉,把大氣孔都揉掉
5.分成小劑子,蘸乾粉擀成中間厚四周薄的圓面片,包好蓋上蓋子放溫水鍋上二發。
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是暄軟大肉包!
用料
麵粉600克
鹽2克
牛奶360克
白糖25克
鮮酵母10克
玉米油25克
肉末500克
生抽適量
老抽適量
蔥一把
水適量
糖適量
料酒適量
麻油適量
鹽適量
姜粉適量
暄軟大肉包的做法
1.鮮酵母用溫熱牛奶化開靜置幾分鐘,然後加入麵粉、白糖、鹽、玉米油用廚師機攪拌成麵糰,根據麵粉吸水性的不同調整牛奶量。最終麵糰感覺柔軟為宜。
2.整理成團,蓋上保鮮膜放溫暖處發酵兩倍大,手指沾粉戳洞不回縮
3.發酵完成後麵糰組織呈蜂窩狀
4.一發完成後使勁的揉吧,灑乾粉手揉,把大氣孔都揉掉
5.分成小劑子,蘸乾粉擀成中間厚四周薄的圓面片,包好蓋上蓋子放溫水鍋上二發。
6.這是二發完成了的狀態,比原來大了1.5倍
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是暄軟大肉包!
用料
麵粉600克
鹽2克
牛奶360克
白糖25克
鮮酵母10克
玉米油25克
肉末500克
生抽適量
老抽適量
蔥一把
水適量
糖適量
料酒適量
麻油適量
鹽適量
姜粉適量
暄軟大肉包的做法
1.鮮酵母用溫熱牛奶化開靜置幾分鐘,然後加入麵粉、白糖、鹽、玉米油用廚師機攪拌成麵糰,根據麵粉吸水性的不同調整牛奶量。最終麵糰感覺柔軟為宜。
2.整理成團,蓋上保鮮膜放溫暖處發酵兩倍大,手指沾粉戳洞不回縮
3.發酵完成後麵糰組織呈蜂窩狀
4.一發完成後使勁的揉吧,灑乾粉手揉,把大氣孔都揉掉
5.分成小劑子,蘸乾粉擀成中間厚四周薄的圓面片,包好蓋上蓋子放溫水鍋上二發。
6.這是二發完成了的狀態,比原來大了1.5倍
7.手指輕戳,柔軟有彈性猶如充氣了一般說明二發完成了。
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是暄軟大肉包!
用料
麵粉600克
鹽2克
牛奶360克
白糖25克
鮮酵母10克
玉米油25克
肉末500克
生抽適量
老抽適量
蔥一把
水適量
糖適量
料酒適量
麻油適量
鹽適量
姜粉適量
暄軟大肉包的做法
1.鮮酵母用溫熱牛奶化開靜置幾分鐘,然後加入麵粉、白糖、鹽、玉米油用廚師機攪拌成麵糰,根據麵粉吸水性的不同調整牛奶量。最終麵糰感覺柔軟為宜。
2.整理成團,蓋上保鮮膜放溫暖處發酵兩倍大,手指沾粉戳洞不回縮
3.發酵完成後麵糰組織呈蜂窩狀
4.一發完成後使勁的揉吧,灑乾粉手揉,把大氣孔都揉掉
5.分成小劑子,蘸乾粉擀成中間厚四周薄的圓面片,包好蓋上蓋子放溫水鍋上二發。
6.這是二發完成了的狀態,比原來大了1.5倍
7.手指輕戳,柔軟有彈性猶如充氣了一般說明二發完成了。
8.這個麵粉量我做了24個,四層蒸籠,鍋中放水燒開再放蒸籠,大火冒汽後中小火20分鐘,等三分鐘再開蓋。
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是暄軟大肉包!
用料
麵粉600克
鹽2克
牛奶360克
白糖25克
鮮酵母10克
玉米油25克
肉末500克
生抽適量
老抽適量
蔥一把
水適量
糖適量
料酒適量
麻油適量
鹽適量
姜粉適量
暄軟大肉包的做法
1.鮮酵母用溫熱牛奶化開靜置幾分鐘,然後加入麵粉、白糖、鹽、玉米油用廚師機攪拌成麵糰,根據麵粉吸水性的不同調整牛奶量。最終麵糰感覺柔軟為宜。
2.整理成團,蓋上保鮮膜放溫暖處發酵兩倍大,手指沾粉戳洞不回縮
3.發酵完成後麵糰組織呈蜂窩狀
4.一發完成後使勁的揉吧,灑乾粉手揉,把大氣孔都揉掉
5.分成小劑子,蘸乾粉擀成中間厚四周薄的圓面片,包好蓋上蓋子放溫水鍋上二發。
6.這是二發完成了的狀態,比原來大了1.5倍
7.手指輕戳,柔軟有彈性猶如充氣了一般說明二發完成了。
8.這個麵粉量我做了24個,四層蒸籠,鍋中放水燒開再放蒸籠,大火冒汽後中小火20分鐘,等三分鐘再開蓋。
9.喧騰柔軟光滑的大肉包!
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是暄軟大肉包!
用料
麵粉600克
鹽2克
牛奶360克
白糖25克
鮮酵母10克
玉米油25克
肉末500克
生抽適量
老抽適量
蔥一把
水適量
糖適量
料酒適量
麻油適量
鹽適量
姜粉適量
暄軟大肉包的做法
1.鮮酵母用溫熱牛奶化開靜置幾分鐘,然後加入麵粉、白糖、鹽、玉米油用廚師機攪拌成麵糰,根據麵粉吸水性的不同調整牛奶量。最終麵糰感覺柔軟為宜。
2.整理成團,蓋上保鮮膜放溫暖處發酵兩倍大,手指沾粉戳洞不回縮
3.發酵完成後麵糰組織呈蜂窩狀
4.一發完成後使勁的揉吧,灑乾粉手揉,把大氣孔都揉掉
5.分成小劑子,蘸乾粉擀成中間厚四周薄的圓面片,包好蓋上蓋子放溫水鍋上二發。
6.這是二發完成了的狀態,比原來大了1.5倍
7.手指輕戳,柔軟有彈性猶如充氣了一般說明二發完成了。
8.這個麵粉量我做了24個,四層蒸籠,鍋中放水燒開再放蒸籠,大火冒汽後中小火20分鐘,等三分鐘再開蓋。
9.喧騰柔軟光滑的大肉包!
10.很白,很香!
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是暄軟大肉包!
用料
麵粉600克
鹽2克
牛奶360克
白糖25克
鮮酵母10克
玉米油25克
肉末500克
生抽適量
老抽適量
蔥一把
水適量
糖適量
料酒適量
麻油適量
鹽適量
姜粉適量
暄軟大肉包的做法
1.鮮酵母用溫熱牛奶化開靜置幾分鐘,然後加入麵粉、白糖、鹽、玉米油用廚師機攪拌成麵糰,根據麵粉吸水性的不同調整牛奶量。最終麵糰感覺柔軟為宜。
2.整理成團,蓋上保鮮膜放溫暖處發酵兩倍大,手指沾粉戳洞不回縮
3.發酵完成後麵糰組織呈蜂窩狀
4.一發完成後使勁的揉吧,灑乾粉手揉,把大氣孔都揉掉
5.分成小劑子,蘸乾粉擀成中間厚四周薄的圓面片,包好蓋上蓋子放溫水鍋上二發。
6.這是二發完成了的狀態,比原來大了1.5倍
7.手指輕戳,柔軟有彈性猶如充氣了一般說明二發完成了。
8.這個麵粉量我做了24個,四層蒸籠,鍋中放水燒開再放蒸籠,大火冒汽後中小火20分鐘,等三分鐘再開蓋。
9.喧騰柔軟光滑的大肉包!
10.很白,很香!
11.放涼,裝袋速凍可以吃兩星期不變。當然還是現做現吃最好。
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是暄軟大肉包!
用料
麵粉600克
鹽2克
牛奶360克
白糖25克
鮮酵母10克
玉米油25克
肉末500克
生抽適量
老抽適量
蔥一把
水適量
糖適量
料酒適量
麻油適量
鹽適量
姜粉適量
暄軟大肉包的做法
1.鮮酵母用溫熱牛奶化開靜置幾分鐘,然後加入麵粉、白糖、鹽、玉米油用廚師機攪拌成麵糰,根據麵粉吸水性的不同調整牛奶量。最終麵糰感覺柔軟為宜。
2.整理成團,蓋上保鮮膜放溫暖處發酵兩倍大,手指沾粉戳洞不回縮
3.發酵完成後麵糰組織呈蜂窩狀
4.一發完成後使勁的揉吧,灑乾粉手揉,把大氣孔都揉掉
5.分成小劑子,蘸乾粉擀成中間厚四周薄的圓面片,包好蓋上蓋子放溫水鍋上二發。
6.這是二發完成了的狀態,比原來大了1.5倍
7.手指輕戳,柔軟有彈性猶如充氣了一般說明二發完成了。
8.這個麵粉量我做了24個,四層蒸籠,鍋中放水燒開再放蒸籠,大火冒汽後中小火20分鐘,等三分鐘再開蓋。
9.喧騰柔軟光滑的大肉包!
10.很白,很香!
11.放涼,裝袋速凍可以吃兩星期不變。當然還是現做現吃最好。
12.配方中其他調料是放在肉餡裡的,肉餡要順一個方向攪打上勁。
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是暄軟大肉包!
用料
麵粉600克
鹽2克
牛奶360克
白糖25克
鮮酵母10克
玉米油25克
肉末500克
生抽適量
老抽適量
蔥一把
水適量
糖適量
料酒適量
麻油適量
鹽適量
姜粉適量
暄軟大肉包的做法
1.鮮酵母用溫熱牛奶化開靜置幾分鐘,然後加入麵粉、白糖、鹽、玉米油用廚師機攪拌成麵糰,根據麵粉吸水性的不同調整牛奶量。最終麵糰感覺柔軟為宜。
2.整理成團,蓋上保鮮膜放溫暖處發酵兩倍大,手指沾粉戳洞不回縮
3.發酵完成後麵糰組織呈蜂窩狀
4.一發完成後使勁的揉吧,灑乾粉手揉,把大氣孔都揉掉
5.分成小劑子,蘸乾粉擀成中間厚四周薄的圓面片,包好蓋上蓋子放溫水鍋上二發。
6.這是二發完成了的狀態,比原來大了1.5倍
7.手指輕戳,柔軟有彈性猶如充氣了一般說明二發完成了。
8.這個麵粉量我做了24個,四層蒸籠,鍋中放水燒開再放蒸籠,大火冒汽後中小火20分鐘,等三分鐘再開蓋。
9.喧騰柔軟光滑的大肉包!
10.很白,很香!
11.放涼,裝袋速凍可以吃兩星期不變。當然還是現做現吃最好。
12.配方中其他調料是放在肉餡裡的,肉餡要順一個方向攪打上勁。
13.不用皮凍也流汁哦
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是暄軟大肉包!
用料
麵粉600克
鹽2克
牛奶360克
白糖25克
鮮酵母10克
玉米油25克
肉末500克
生抽適量
老抽適量
蔥一把
水適量
糖適量
料酒適量
麻油適量
鹽適量
姜粉適量
暄軟大肉包的做法
1.鮮酵母用溫熱牛奶化開靜置幾分鐘,然後加入麵粉、白糖、鹽、玉米油用廚師機攪拌成麵糰,根據麵粉吸水性的不同調整牛奶量。最終麵糰感覺柔軟為宜。
2.整理成團,蓋上保鮮膜放溫暖處發酵兩倍大,手指沾粉戳洞不回縮
3.發酵完成後麵糰組織呈蜂窩狀
4.一發完成後使勁的揉吧,灑乾粉手揉,把大氣孔都揉掉
5.分成小劑子,蘸乾粉擀成中間厚四周薄的圓面片,包好蓋上蓋子放溫水鍋上二發。
6.這是二發完成了的狀態,比原來大了1.5倍
7.手指輕戳,柔軟有彈性猶如充氣了一般說明二發完成了。
8.這個麵粉量我做了24個,四層蒸籠,鍋中放水燒開再放蒸籠,大火冒汽後中小火20分鐘,等三分鐘再開蓋。
9.喧騰柔軟光滑的大肉包!
10.很白,很香!
11.放涼,裝袋速凍可以吃兩星期不變。當然還是現做現吃最好。
12.配方中其他調料是放在肉餡裡的,肉餡要順一個方向攪打上勁。
13.不用皮凍也流汁哦
14.趁熱吃吧?
做一個高品質吃貨,一起開啟美食之旅!粥家香每日為你一薦~
今天為大家帶來的是暄軟大肉包!
用料
麵粉600克
鹽2克
牛奶360克
白糖25克
鮮酵母10克
玉米油25克
肉末500克
生抽適量
老抽適量
蔥一把
水適量
糖適量
料酒適量
麻油適量
鹽適量
姜粉適量
暄軟大肉包的做法
1.鮮酵母用溫熱牛奶化開靜置幾分鐘,然後加入麵粉、白糖、鹽、玉米油用廚師機攪拌成麵糰,根據麵粉吸水性的不同調整牛奶量。最終麵糰感覺柔軟為宜。
2.整理成團,蓋上保鮮膜放溫暖處發酵兩倍大,手指沾粉戳洞不回縮
3.發酵完成後麵糰組織呈蜂窩狀
4.一發完成後使勁的揉吧,灑乾粉手揉,把大氣孔都揉掉
5.分成小劑子,蘸乾粉擀成中間厚四周薄的圓面片,包好蓋上蓋子放溫水鍋上二發。
6.這是二發完成了的狀態,比原來大了1.5倍
7.手指輕戳,柔軟有彈性猶如充氣了一般說明二發完成了。
8.這個麵粉量我做了24個,四層蒸籠,鍋中放水燒開再放蒸籠,大火冒汽後中小火20分鐘,等三分鐘再開蓋。
9.喧騰柔軟光滑的大肉包!
10.很白,很香!
11.放涼,裝袋速凍可以吃兩星期不變。當然還是現做現吃最好。
12.配方中其他調料是放在肉餡裡的,肉餡要順一個方向攪打上勁。
13.不用皮凍也流汁哦
14.趁熱吃吧?