'餃子好吃關鍵看餡,大鍋煮餃子一鍋出十幾盤,皮薄餡大全家愛吃'

溫暖冬至 美食 醬油 雞蛋 芹菜 裝修 明兒小廚 2019-09-13
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北方人對餃子的熱愛程度是別的地方人沒法想象的,老爸一直說餃子就酒,越吃越有!這就是作為北方人的一種驕傲,一種對美食專注的驕傲!週末,老媽打來電話,全家聚會在一起包子餃,別說我們寒酸沒有炒菜,這就是我們家的習慣。個人理解,家的溫暖就是全家人快快樂樂的在一起吃著家人都喜歡的美食!

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北方人對餃子的熱愛程度是別的地方人沒法想象的,老爸一直說餃子就酒,越吃越有!這就是作為北方人的一種驕傲,一種對美食專注的驕傲!週末,老媽打來電話,全家聚會在一起包子餃,別說我們寒酸沒有炒菜,這就是我們家的習慣。個人理解,家的溫暖就是全家人快快樂樂的在一起吃著家人都喜歡的美食!

餃子好吃關鍵看餡,大鍋煮餃子一鍋出十幾盤,皮薄餡大全家愛吃

要說餃子好不好吃,主要是看餃子餡,但還要表現在餃子皮上面,只有餡大皮薄的餃子才是正規餃子!因為天熱,家人都不喜歡吃太油膩,就包了比較瘦的牛肉餡餃子。要說這頓餃子的特殊之處,就要說說老媽家的大鍋灶了,老媽家裡經過幾次裝修,在老媽的堅持下,才保留下來這個大鍋灶,還是燒柴火的呢。全家十幾口人一起吃頓餃子,我們全家一起吃餃子的機會比較多,一鍋出簡單省勁。一起隨明兒看看我們家的幸福吧!

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北方人對餃子的熱愛程度是別的地方人沒法想象的,老爸一直說餃子就酒,越吃越有!這就是作為北方人的一種驕傲,一種對美食專注的驕傲!週末,老媽打來電話,全家聚會在一起包子餃,別說我們寒酸沒有炒菜,這就是我們家的習慣。個人理解,家的溫暖就是全家人快快樂樂的在一起吃著家人都喜歡的美食!

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要說餃子好不好吃,主要是看餃子餡,但還要表現在餃子皮上面,只有餡大皮薄的餃子才是正規餃子!因為天熱,家人都不喜歡吃太油膩,就包了比較瘦的牛肉餡餃子。要說這頓餃子的特殊之處,就要說說老媽家的大鍋灶了,老媽家裡經過幾次裝修,在老媽的堅持下,才保留下來這個大鍋灶,還是燒柴火的呢。全家十幾口人一起吃頓餃子,我們全家一起吃餃子的機會比較多,一鍋出簡單省勁。一起隨明兒看看我們家的幸福吧!

餃子好吃關鍵看餡,大鍋煮餃子一鍋出十幾盤,皮薄餡大全家愛吃

材料:麵粉 牛肉 芹菜 蔥姜 雞蛋 油 鹽 醬油 醋 雞精

做法:1麵粉加入清水和成軟硬合適的麵糰,準備好餃子餡所需所有食材。

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北方人對餃子的熱愛程度是別的地方人沒法想象的,老爸一直說餃子就酒,越吃越有!這就是作為北方人的一種驕傲,一種對美食專注的驕傲!週末,老媽打來電話,全家聚會在一起包子餃,別說我們寒酸沒有炒菜,這就是我們家的習慣。個人理解,家的溫暖就是全家人快快樂樂的在一起吃著家人都喜歡的美食!

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要說餃子好不好吃,主要是看餃子餡,但還要表現在餃子皮上面,只有餡大皮薄的餃子才是正規餃子!因為天熱,家人都不喜歡吃太油膩,就包了比較瘦的牛肉餡餃子。要說這頓餃子的特殊之處,就要說說老媽家的大鍋灶了,老媽家裡經過幾次裝修,在老媽的堅持下,才保留下來這個大鍋灶,還是燒柴火的呢。全家十幾口人一起吃頓餃子,我們全家一起吃餃子的機會比較多,一鍋出簡單省勁。一起隨明兒看看我們家的幸福吧!

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材料:麵粉 牛肉 芹菜 蔥姜 雞蛋 油 鹽 醬油 醋 雞精

做法:1麵粉加入清水和成軟硬合適的麵糰,準備好餃子餡所需所有食材。

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2牛肉剁成餡,剁餡的過程中加入少量清水,剁好後放入盆中加入油,鹽,雞精,醬油,醋攪拌均勻。儘量超一個方向攪上勁,這樣口感會更好。

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要說餃子好不好吃,主要是看餃子餡,但還要表現在餃子皮上面,只有餡大皮薄的餃子才是正規餃子!因為天熱,家人都不喜歡吃太油膩,就包了比較瘦的牛肉餡餃子。要說這頓餃子的特殊之處,就要說說老媽家的大鍋灶了,老媽家裡經過幾次裝修,在老媽的堅持下,才保留下來這個大鍋灶,還是燒柴火的呢。全家十幾口人一起吃頓餃子,我們全家一起吃餃子的機會比較多,一鍋出簡單省勁。一起隨明兒看看我們家的幸福吧!

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材料:麵粉 牛肉 芹菜 蔥姜 雞蛋 油 鹽 醬油 醋 雞精

做法:1麵粉加入清水和成軟硬合適的麵糰,準備好餃子餡所需所有食材。

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2牛肉剁成餡,剁餡的過程中加入少量清水,剁好後放入盆中加入油,鹽,雞精,醬油,醋攪拌均勻。儘量超一個方向攪上勁,這樣口感會更好。

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3因為牛肉多是瘦肉,口感略顯柴,加入一個蛋清,口感會更加鮮嫩。

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材料:麵粉 牛肉 芹菜 蔥姜 雞蛋 油 鹽 醬油 醋 雞精

做法:1麵粉加入清水和成軟硬合適的麵糰,準備好餃子餡所需所有食材。

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2牛肉剁成餡,剁餡的過程中加入少量清水,剁好後放入盆中加入油,鹽,雞精,醬油,醋攪拌均勻。儘量超一個方向攪上勁,這樣口感會更好。

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3因為牛肉多是瘦肉,口感略顯柴,加入一個蛋清,口感會更加鮮嫩。

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4放入蔥姜碎,攪拌均勻。

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材料:麵粉 牛肉 芹菜 蔥姜 雞蛋 油 鹽 醬油 醋 雞精

做法:1麵粉加入清水和成軟硬合適的麵糰,準備好餃子餡所需所有食材。

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2牛肉剁成餡,剁餡的過程中加入少量清水,剁好後放入盆中加入油,鹽,雞精,醬油,醋攪拌均勻。儘量超一個方向攪上勁,這樣口感會更好。

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3因為牛肉多是瘦肉,口感略顯柴,加入一個蛋清,口感會更加鮮嫩。

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4放入蔥姜碎,攪拌均勻。

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5最後放入芹菜碎,攪勻後即成餃子餡。

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要說餃子好不好吃,主要是看餃子餡,但還要表現在餃子皮上面,只有餡大皮薄的餃子才是正規餃子!因為天熱,家人都不喜歡吃太油膩,就包了比較瘦的牛肉餡餃子。要說這頓餃子的特殊之處,就要說說老媽家的大鍋灶了,老媽家裡經過幾次裝修,在老媽的堅持下,才保留下來這個大鍋灶,還是燒柴火的呢。全家十幾口人一起吃頓餃子,我們全家一起吃餃子的機會比較多,一鍋出簡單省勁。一起隨明兒看看我們家的幸福吧!

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材料:麵粉 牛肉 芹菜 蔥姜 雞蛋 油 鹽 醬油 醋 雞精

做法:1麵粉加入清水和成軟硬合適的麵糰,準備好餃子餡所需所有食材。

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2牛肉剁成餡,剁餡的過程中加入少量清水,剁好後放入盆中加入油,鹽,雞精,醬油,醋攪拌均勻。儘量超一個方向攪上勁,這樣口感會更好。

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3因為牛肉多是瘦肉,口感略顯柴,加入一個蛋清,口感會更加鮮嫩。

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4放入蔥姜碎,攪拌均勻。

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5最後放入芹菜碎,攪勻後即成餃子餡。

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6麵糰揪成小劑子,擀出中間稍厚,邊上稍薄的餃子皮,中間放餡,兩手捏成餃子,反覆操作,直至包好所有的餃子。我擀餃子皮。老媽和嫂子包餃子,很快兩大蓋簾的餃子就包好了。

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北方人對餃子的熱愛程度是別的地方人沒法想象的,老爸一直說餃子就酒,越吃越有!這就是作為北方人的一種驕傲,一種對美食專注的驕傲!週末,老媽打來電話,全家聚會在一起包子餃,別說我們寒酸沒有炒菜,這就是我們家的習慣。個人理解,家的溫暖就是全家人快快樂樂的在一起吃著家人都喜歡的美食!

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做法:1麵粉加入清水和成軟硬合適的麵糰,準備好餃子餡所需所有食材。

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3因為牛肉多是瘦肉,口感略顯柴,加入一個蛋清,口感會更加鮮嫩。

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4放入蔥姜碎,攪拌均勻。

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5最後放入芹菜碎,攪勻後即成餃子餡。

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6麵糰揪成小劑子,擀出中間稍厚,邊上稍薄的餃子皮,中間放餡,兩手捏成餃子,反覆操作,直至包好所有的餃子。我擀餃子皮。老媽和嫂子包餃子,很快兩大蓋簾的餃子就包好了。

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7放入開水鍋中,兩大蓋簾的餃子倒入老媽家的大鍋中,一起就可以煮熟,清湯清水的餃子一點都不黏。

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做法:1麵粉加入清水和成軟硬合適的麵糰,準備好餃子餡所需所有食材。

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3因為牛肉多是瘦肉,口感略顯柴,加入一個蛋清,口感會更加鮮嫩。

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4放入蔥姜碎,攪拌均勻。

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5最後放入芹菜碎,攪勻後即成餃子餡。

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6麵糰揪成小劑子,擀出中間稍厚,邊上稍薄的餃子皮,中間放餡,兩手捏成餃子,反覆操作,直至包好所有的餃子。我擀餃子皮。老媽和嫂子包餃子,很快兩大蓋簾的餃子就包好了。

餃子好吃關鍵看餡,大鍋煮餃子一鍋出十幾盤,皮薄餡大全家愛吃

7放入開水鍋中,兩大蓋簾的餃子倒入老媽家的大鍋中,一起就可以煮熟,清湯清水的餃子一點都不黏。

餃子好吃關鍵看餡,大鍋煮餃子一鍋出十幾盤,皮薄餡大全家愛吃

好吃營養的餃子出鍋嘍!白胖白胖的餃子看著就很有食慾吧!

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材料:麵粉 牛肉 芹菜 蔥姜 雞蛋 油 鹽 醬油 醋 雞精

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3因為牛肉多是瘦肉,口感略顯柴,加入一個蛋清,口感會更加鮮嫩。

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4放入蔥姜碎,攪拌均勻。

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5最後放入芹菜碎,攪勻後即成餃子餡。

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7放入開水鍋中,兩大蓋簾的餃子倒入老媽家的大鍋中,一起就可以煮熟,清湯清水的餃子一點都不黏。

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好吃營養的餃子出鍋嘍!白胖白胖的餃子看著就很有食慾吧!

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