牛奶布丁怎麼做？一個極懶人的版本，沒有用烤箱，也沒有過濾，隨便攪和了幾下，就開蒸，只需在表面稍加妝點，一樣是美味且誘人的好甜品，強烈推薦給和我一樣的懶人。一起來看看簡易版芒果牛奶布丁的做法吧。
牛奶布丁怎麼做 簡易版芒果牛奶布丁的做法：
1芒果洗淨去皮，沿核橫向面成兩大片肉，一片如圖豎向切成小薄片；另一片一半切成均勻的小粒備用，還有一半剁成泥，再把核上的果肉都取下來也剁成泥；
2現在芒果有三種形態，芒果片、芒果粒、芒果泥（如果你勤快的話，建議用攪拌機把芒果泥打得更細些），把芒果泥裝在小碗中，馬上要用到；
3將200ml純牛奶倒在碗中；
4加入一大勺煉乳；將牛奶和煉乳攪勻； 將芒果泥倒入牛奶中，攪勻；
5雞蛋磕入碗中，打散；再把雞蛋和牛奶芒果液合在一起；用筷子稍加攪拌，使其儘量均勻些（勤快的童鞋別學我，芒果還是用攪拌機打吧，會更細膩）；
6將芒果蛋奶混合液倒在容器中，上鍋開蒸，水開後轉中火再蒸15分鐘左右；取出蒸好的布丁，表面比較難看哈；不用擔心，裝飾一下即驚豔。
7兩種裝飾，一種比較簡單，就是將芒果粒倒在上面即可；
8另一種“黃玫瑰”，就稍需一些耐心，只是看起來有點繁，其實也很簡單，先取兩端最短小的芒果片圈成花心，然後，依次取兩端芒果片錯落圍邊，沒什麼祕訣，只是這樣圍邊即可，慢慢就會變成一朵豔麗的“黃玫瑰”。
注意事項
1、芒果最好挑個頭大的，這樣裝飾可塑性更強些，另外芒果不能挑太熟的，軟爛的果肉片容易塌，太生的味道不好，圍邊時也容易斷。
2、正規的作法，是將芒果泥用攪拌機打勻，雞蛋用蛋抽打勻，再將混合液過濾，這樣成品口感會很細膩。
3、這個適合熱食，趁熱吃味道更佳。
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