天津這家麵包店“半熟芝士”每天只賣200顆!半熟都這麼美味!

甜品 奶酪 烹飪技巧 蛋糕 看天津 2017-04-04

還記得去年那個大熱的“最牛芝士球”麼?老闆趁熱打鐵打著“飛的”又到東京向伊藤先生求教,這次又會為我們帶來怎樣的驚喜呢?

天津這家麵包店“半熟芝士”每天只賣200顆!半熟都這麼美味!

西村叔叔的店,

開業半年多以來依舊保持著各項9分以上的好評,

得知又出了新品,

番茄必須第一時間飛奔過去,為寶寶們謀福利!

天津這家麵包店“半熟芝士”每天只賣200顆!半熟都這麼美味!

這不,一袋子新品剛拿回辦公室,

妹子們還沒來得及挑選,

就被男同胞一把搶了去,

這麵包的好吃程度可想而知!

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必讀

如果你第一次來,你需要知道...

①老闆師從擁有42年從業經驗的日本伊藤先生!

②堅持做寶寶都能吃的健康烘焙,低糖低油又低脂!!

③手工研磨顆粒全麥粉,保證天然0添加!!

④所有出品麵包含糖量都在5%以下,吃得多也不擔心會胖噢!!

⑤產品更新速度,比你花錢速度還要快...要吃盡早!!

天津這家麵包店“半熟芝士”每天只賣200顆!半熟都這麼美味!

▵西村家的歐包顏值都超高,隨便拿起一款拍拍照,美的都像畫報一樣...

終於在天津吃到了現烤現賣的半熟芝士!

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番茄吃過很多半熟芝士,但是現烤現賣,非冷藏的還真只有西村一家。每天限量200個,來晚了真的就吃不到了噢!看似小小的一個半熟,製作起來也是很繁瑣的呢!

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①準備工作就不用細說啦!將蛋清打發後抹平,放入烤箱烤制7-8min後取出。

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②冷卻後,脫模,並去掉最外層的硬皮。

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③放在模具上用擀麵杖壓實,得到軟軟的蛋糕底。

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④擠入奶酪糊和蛋糊的混合液體,放入烤箱烤制40min。

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也許是剛出爐的緣故,感覺西村家的半熟芝士香氣更濃郁,味道也更香滑。綿軟的內餡,實打實的芝士從裡面爆開,在舌尖緩緩流淌,番茄這樣的芝士控簡直吃到心花怒放!

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▵芝士味濃郁到破錶,但卻一點也不膩人噢!

所有面包手工研磨麥粉、0添加、低油又低糖!

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▵老闆介紹說手工磨出來的顆粒全麥粉,才能做出最驚豔的全麥麵包!值得一提的是,因為麵包的麵糰是有很短的生命期的,西村培育天然酵母菌,雖然麵包的成本增加了20%,但使顧客遠離了各種添加劑,勵志要把健康烘焙進行到底。

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亞麻籽全麥。店裡新推出的一款粗糧麵包,選用純手工磨製的新鮮全麥粉,搭配甜甜的蔓越莓,剛出爐外皮稍硬,內芯很是軟彈,放涼了以後口感變的紮實,有淡淡的麥子香味,當之無愧是西村家的招牌。

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杏仁全麥。這款麵包並不像吐司麵包那樣柔軟香甜,而是用杏仁香帶出麥香,麵包很有嚼勁,表層是特別的酥脆,杏仁片多到爆炸!簡直就是一口入魂!偷偷說一句,杏仁可是具有美白養顏的功效噢~

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▵分量有多足,有圖有真相!

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看這帶著糖果色澤的脆香外皮,裡面數不清像蜂巢一樣的氣泡,才使麵包更具彈性,嚼感更佳。

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▵看這裡!彈彈彈~~超級Q彈的椰蓉麥香包!

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沒想到這款相貌平平的椰蓉麥香包,肚子裡可是有大學問!輕輕撕開發現裡面藏了很多椰蓉噢!這熟悉的味道,讓我馬上就想到了小時候最愛吃的椰蓉麵包!但是這款可是更低油、低糖、低脂,更健康的美味呢!

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陽光培根。對於我這個肉食動物來說,有肉就是極好的,所以大愛這款!最上面看似是溏心雞蛋,其實蛋液已經被烘烤的酥脆,麵包的香甜中和了培根的微鹹,一些小香料更是豐富了口感。

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芝士香腸。西村選擇無澱粉香腸製作這款麵包,外形像極了一隻被壓扁的熱狗,一入口就嚐到了香腸的品質,肉感豐富,味道更為香醇。濃郁的馬蘇裡拉芝士,如果每天拿它做早餐,那我一定是被香氣叫醒的...

還有三款口味各異的蛋糕等你噢~

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乳脂奶油派。蛋糕周圍包裹著天然乳脂奶油,幾顆草莓點綴其中。奶油派綿軟的口感再搭配上酸甜的草莓,口感契合的渾然天成,相信到了草莓季,又將成為店內的爆款。

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栗子裸蛋糕。光看外觀我以為是巧克力蛋糕,當老闆介紹說是栗子味的,我簡直不相信自己的耳朵。餡料也是神級搭配,栗子、香蕉、栗子醬,是怎樣的腦洞才能把這三者湊在一起,到底好不好吃,等你來鑑別!

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酸奶芝士塔。酸奶、芝士、新鮮的藍莓醬,單挑出來哪一種,都是番茄的心頭好,一下子混在一起,感覺進入了天堂...略硬的芝士塔底上面還撒了一層脆脆的玉米片,實在是太有誘惑力啦!

#你還記得這裡吧?西村叔叔的店#

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海信負一樓,很好找的位置喲!現在還增加了供你小憩的地方,跟朋友逛街走累了,來這坐坐,吃點甜品,馬上就又充滿能量啦~~~

西村叔叔的店

海信廣場B1

營業時間: 週日至週四10:00-21:30 週五至週六10:00-22:00

本文由看天津編撰出品

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