'有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次'

麵包 蛋糕 裸麥 小麥 酵母 土豆絲捲餅bxh 2019-09-15
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有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

來個又香又軟的褐色發麵餅。使勁吃也不會胖的那種,反之還能減肥瘦身。

喜歡吃餅的看過來,這裡這款發麵餅絕對讓人喜歡,做的是蔥香味的,微鹹的口感,吃起來放不下,真的是不用吃菜了,直接一氣就吃飽。

今天的發麵餅我用的是黑全麥粉和普通麵粉兩摻,按照1:1的比例調配的。

話說我們現在的生活中大多吃精細類的主食,很少吃粗糧等。現在應該對粗糧重視起來。

雖然說粗糧並不是非吃不可,粗糧中所含的各種營養物質包括維生素B等等,在其他食物中都可獲得,如果不吃粗糧,多吃點含各種營養物質和維生素的蔬菜等也可以,但是如果將粗糧代替一部分米飯之類的主食,可以減少糖的攝入,有利於體重的控制。另外,粗糧中也是含多種營養物質的,而且富含不吸收的纖維,有助於腸道蠕動。

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有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

來個又香又軟的褐色發麵餅。使勁吃也不會胖的那種,反之還能減肥瘦身。

喜歡吃餅的看過來,這裡這款發麵餅絕對讓人喜歡,做的是蔥香味的,微鹹的口感,吃起來放不下,真的是不用吃菜了,直接一氣就吃飽。

今天的發麵餅我用的是黑全麥粉和普通麵粉兩摻,按照1:1的比例調配的。

話說我們現在的生活中大多吃精細類的主食,很少吃粗糧等。現在應該對粗糧重視起來。

雖然說粗糧並不是非吃不可,粗糧中所含的各種營養物質包括維生素B等等,在其他食物中都可獲得,如果不吃粗糧,多吃點含各種營養物質和維生素的蔬菜等也可以,但是如果將粗糧代替一部分米飯之類的主食,可以減少糖的攝入,有利於體重的控制。另外,粗糧中也是含多種營養物質的,而且富含不吸收的纖維,有助於腸道蠕動。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

今天我用的就是也屬於粗糧的黑全麥粉做的發麵餅。黑麥也是粗糧的一種,它可以做成很多粗纖維食品,黑麥能製成黑麥麵粉其富有非常豐富的營養,含有澱粉、脂肪、蛋白質以及維生素B和磷、鉀等等。黑麥中含有微量元素硒可以有效地清除人體體內氧自由基從而延緩衰老;黑麥中含大量人體不能自我合成的氨基酸,其中賴氨酸的含量是小麥含量的1.5倍左右哦,對於兒童生長髮育不可缺少的組氨酸的含量更是小麥含量的1.79倍。多食用黑麥及其製品可以促進少年兒童健康的發育。所以,常吃些黑麥絕對是對身體大有好處的。

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有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

來個又香又軟的褐色發麵餅。使勁吃也不會胖的那種,反之還能減肥瘦身。

喜歡吃餅的看過來,這裡這款發麵餅絕對讓人喜歡,做的是蔥香味的,微鹹的口感,吃起來放不下,真的是不用吃菜了,直接一氣就吃飽。

今天的發麵餅我用的是黑全麥粉和普通麵粉兩摻,按照1:1的比例調配的。

話說我們現在的生活中大多吃精細類的主食,很少吃粗糧等。現在應該對粗糧重視起來。

雖然說粗糧並不是非吃不可,粗糧中所含的各種營養物質包括維生素B等等,在其他食物中都可獲得,如果不吃粗糧,多吃點含各種營養物質和維生素的蔬菜等也可以,但是如果將粗糧代替一部分米飯之類的主食,可以減少糖的攝入,有利於體重的控制。另外,粗糧中也是含多種營養物質的,而且富含不吸收的纖維,有助於腸道蠕動。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

今天我用的就是也屬於粗糧的黑全麥粉做的發麵餅。黑麥也是粗糧的一種,它可以做成很多粗纖維食品,黑麥能製成黑麥麵粉其富有非常豐富的營養,含有澱粉、脂肪、蛋白質以及維生素B和磷、鉀等等。黑麥中含有微量元素硒可以有效地清除人體體內氧自由基從而延緩衰老;黑麥中含大量人體不能自我合成的氨基酸,其中賴氨酸的含量是小麥含量的1.5倍左右哦,對於兒童生長髮育不可缺少的組氨酸的含量更是小麥含量的1.79倍。多食用黑麥及其製品可以促進少年兒童健康的發育。所以,常吃些黑麥絕對是對身體大有好處的。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

黑麥粉因為蛋白質的彈性較差,口感微粗糙,所以我們在使用的時候多與精麵粉摻和製作,這樣口感上能達到最佳,還能讓主食更營養。

今天的發麵餅最大的特點就是宣軟,來,一起看看我的和麵方法和做法吧。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次。

【雜糧蔥香發麵餅】

所需材料:黑全麥粉200克,普通麵粉200克,溫水350克,酵母4克,油,鹽,香蔥適量。

做法和步驟:

1、黑全麥粉和麵粉,我用了1:1的比例。

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有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

來個又香又軟的褐色發麵餅。使勁吃也不會胖的那種,反之還能減肥瘦身。

喜歡吃餅的看過來,這裡這款發麵餅絕對讓人喜歡,做的是蔥香味的,微鹹的口感,吃起來放不下,真的是不用吃菜了,直接一氣就吃飽。

今天的發麵餅我用的是黑全麥粉和普通麵粉兩摻,按照1:1的比例調配的。

話說我們現在的生活中大多吃精細類的主食,很少吃粗糧等。現在應該對粗糧重視起來。

雖然說粗糧並不是非吃不可,粗糧中所含的各種營養物質包括維生素B等等,在其他食物中都可獲得,如果不吃粗糧,多吃點含各種營養物質和維生素的蔬菜等也可以,但是如果將粗糧代替一部分米飯之類的主食,可以減少糖的攝入,有利於體重的控制。另外,粗糧中也是含多種營養物質的,而且富含不吸收的纖維,有助於腸道蠕動。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

今天我用的就是也屬於粗糧的黑全麥粉做的發麵餅。黑麥也是粗糧的一種,它可以做成很多粗纖維食品,黑麥能製成黑麥麵粉其富有非常豐富的營養,含有澱粉、脂肪、蛋白質以及維生素B和磷、鉀等等。黑麥中含有微量元素硒可以有效地清除人體體內氧自由基從而延緩衰老;黑麥中含大量人體不能自我合成的氨基酸,其中賴氨酸的含量是小麥含量的1.5倍左右哦,對於兒童生長髮育不可缺少的組氨酸的含量更是小麥含量的1.79倍。多食用黑麥及其製品可以促進少年兒童健康的發育。所以,常吃些黑麥絕對是對身體大有好處的。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

黑麥粉因為蛋白質的彈性較差,口感微粗糙,所以我們在使用的時候多與精麵粉摻和製作,這樣口感上能達到最佳,還能讓主食更營養。

今天的發麵餅最大的特點就是宣軟,來,一起看看我的和麵方法和做法吧。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次。

【雜糧蔥香發麵餅】

所需材料:黑全麥粉200克,普通麵粉200克,溫水350克,酵母4克,油,鹽,香蔥適量。

做法和步驟:

1、黑全麥粉和麵粉,我用了1:1的比例。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

2、把麵粉用筷子簡單攪拌一下。

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有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

來個又香又軟的褐色發麵餅。使勁吃也不會胖的那種,反之還能減肥瘦身。

喜歡吃餅的看過來,這裡這款發麵餅絕對讓人喜歡,做的是蔥香味的,微鹹的口感,吃起來放不下,真的是不用吃菜了,直接一氣就吃飽。

今天的發麵餅我用的是黑全麥粉和普通麵粉兩摻,按照1:1的比例調配的。

話說我們現在的生活中大多吃精細類的主食,很少吃粗糧等。現在應該對粗糧重視起來。

雖然說粗糧並不是非吃不可,粗糧中所含的各種營養物質包括維生素B等等,在其他食物中都可獲得,如果不吃粗糧,多吃點含各種營養物質和維生素的蔬菜等也可以,但是如果將粗糧代替一部分米飯之類的主食,可以減少糖的攝入,有利於體重的控制。另外,粗糧中也是含多種營養物質的,而且富含不吸收的纖維,有助於腸道蠕動。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

今天我用的就是也屬於粗糧的黑全麥粉做的發麵餅。黑麥也是粗糧的一種,它可以做成很多粗纖維食品,黑麥能製成黑麥麵粉其富有非常豐富的營養,含有澱粉、脂肪、蛋白質以及維生素B和磷、鉀等等。黑麥中含有微量元素硒可以有效地清除人體體內氧自由基從而延緩衰老;黑麥中含大量人體不能自我合成的氨基酸,其中賴氨酸的含量是小麥含量的1.5倍左右哦,對於兒童生長髮育不可缺少的組氨酸的含量更是小麥含量的1.79倍。多食用黑麥及其製品可以促進少年兒童健康的發育。所以,常吃些黑麥絕對是對身體大有好處的。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

黑麥粉因為蛋白質的彈性較差,口感微粗糙,所以我們在使用的時候多與精麵粉摻和製作,這樣口感上能達到最佳,還能讓主食更營養。

今天的發麵餅最大的特點就是宣軟,來,一起看看我的和麵方法和做法吧。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次。

【雜糧蔥香發麵餅】

所需材料:黑全麥粉200克,普通麵粉200克,溫水350克,酵母4克,油,鹽,香蔥適量。

做法和步驟:

1、黑全麥粉和麵粉,我用了1:1的比例。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

2、把麵粉用筷子簡單攪拌一下。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

3、酵母用溫水融化,倒入麵粉裡,一邊倒一邊攪動麵粉

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有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

來個又香又軟的褐色發麵餅。使勁吃也不會胖的那種,反之還能減肥瘦身。

喜歡吃餅的看過來,這裡這款發麵餅絕對讓人喜歡,做的是蔥香味的,微鹹的口感,吃起來放不下,真的是不用吃菜了,直接一氣就吃飽。

今天的發麵餅我用的是黑全麥粉和普通麵粉兩摻,按照1:1的比例調配的。

話說我們現在的生活中大多吃精細類的主食,很少吃粗糧等。現在應該對粗糧重視起來。

雖然說粗糧並不是非吃不可,粗糧中所含的各種營養物質包括維生素B等等,在其他食物中都可獲得,如果不吃粗糧,多吃點含各種營養物質和維生素的蔬菜等也可以,但是如果將粗糧代替一部分米飯之類的主食,可以減少糖的攝入,有利於體重的控制。另外,粗糧中也是含多種營養物質的,而且富含不吸收的纖維,有助於腸道蠕動。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

今天我用的就是也屬於粗糧的黑全麥粉做的發麵餅。黑麥也是粗糧的一種,它可以做成很多粗纖維食品,黑麥能製成黑麥麵粉其富有非常豐富的營養,含有澱粉、脂肪、蛋白質以及維生素B和磷、鉀等等。黑麥中含有微量元素硒可以有效地清除人體體內氧自由基從而延緩衰老;黑麥中含大量人體不能自我合成的氨基酸,其中賴氨酸的含量是小麥含量的1.5倍左右哦,對於兒童生長髮育不可缺少的組氨酸的含量更是小麥含量的1.79倍。多食用黑麥及其製品可以促進少年兒童健康的發育。所以,常吃些黑麥絕對是對身體大有好處的。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

黑麥粉因為蛋白質的彈性較差,口感微粗糙,所以我們在使用的時候多與精麵粉摻和製作,這樣口感上能達到最佳,還能讓主食更營養。

今天的發麵餅最大的特點就是宣軟,來,一起看看我的和麵方法和做法吧。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次。

【雜糧蔥香發麵餅】

所需材料:黑全麥粉200克,普通麵粉200克,溫水350克,酵母4克,油,鹽,香蔥適量。

做法和步驟:

1、黑全麥粉和麵粉,我用了1:1的比例。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

2、把麵粉用筷子簡單攪拌一下。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

3、酵母用溫水融化,倒入麵粉裡,一邊倒一邊攪動麵粉

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

4、把麵粉攪拌成大塊的絮狀。我400克的麵粉大約放了350克的溫水,麵糰很軟。

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來個又香又軟的褐色發麵餅。使勁吃也不會胖的那種,反之還能減肥瘦身。

喜歡吃餅的看過來,這裡這款發麵餅絕對讓人喜歡,做的是蔥香味的,微鹹的口感,吃起來放不下,真的是不用吃菜了,直接一氣就吃飽。

今天的發麵餅我用的是黑全麥粉和普通麵粉兩摻,按照1:1的比例調配的。

話說我們現在的生活中大多吃精細類的主食,很少吃粗糧等。現在應該對粗糧重視起來。

雖然說粗糧並不是非吃不可,粗糧中所含的各種營養物質包括維生素B等等,在其他食物中都可獲得,如果不吃粗糧,多吃點含各種營養物質和維生素的蔬菜等也可以,但是如果將粗糧代替一部分米飯之類的主食,可以減少糖的攝入,有利於體重的控制。另外,粗糧中也是含多種營養物質的,而且富含不吸收的纖維,有助於腸道蠕動。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

今天我用的就是也屬於粗糧的黑全麥粉做的發麵餅。黑麥也是粗糧的一種,它可以做成很多粗纖維食品,黑麥能製成黑麥麵粉其富有非常豐富的營養,含有澱粉、脂肪、蛋白質以及維生素B和磷、鉀等等。黑麥中含有微量元素硒可以有效地清除人體體內氧自由基從而延緩衰老;黑麥中含大量人體不能自我合成的氨基酸,其中賴氨酸的含量是小麥含量的1.5倍左右哦,對於兒童生長髮育不可缺少的組氨酸的含量更是小麥含量的1.79倍。多食用黑麥及其製品可以促進少年兒童健康的發育。所以,常吃些黑麥絕對是對身體大有好處的。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

黑麥粉因為蛋白質的彈性較差,口感微粗糙,所以我們在使用的時候多與精麵粉摻和製作,這樣口感上能達到最佳,還能讓主食更營養。

今天的發麵餅最大的特點就是宣軟,來,一起看看我的和麵方法和做法吧。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次。

【雜糧蔥香發麵餅】

所需材料:黑全麥粉200克,普通麵粉200克,溫水350克,酵母4克,油,鹽,香蔥適量。

做法和步驟:

1、黑全麥粉和麵粉,我用了1:1的比例。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

2、把麵粉用筷子簡單攪拌一下。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

3、酵母用溫水融化,倒入麵粉裡,一邊倒一邊攪動麵粉

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

4、把麵粉攪拌成大塊的絮狀。我400克的麵粉大約放了350克的溫水,麵糰很軟。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

5.手沾水,簡單把面絮聚成團,一邊蘸水一邊拍,不會粘手。蓋好二次餳發。

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有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

來個又香又軟的褐色發麵餅。使勁吃也不會胖的那種,反之還能減肥瘦身。

喜歡吃餅的看過來,這裡這款發麵餅絕對讓人喜歡,做的是蔥香味的,微鹹的口感,吃起來放不下,真的是不用吃菜了,直接一氣就吃飽。

今天的發麵餅我用的是黑全麥粉和普通麵粉兩摻,按照1:1的比例調配的。

話說我們現在的生活中大多吃精細類的主食,很少吃粗糧等。現在應該對粗糧重視起來。

雖然說粗糧並不是非吃不可,粗糧中所含的各種營養物質包括維生素B等等,在其他食物中都可獲得,如果不吃粗糧,多吃點含各種營養物質和維生素的蔬菜等也可以,但是如果將粗糧代替一部分米飯之類的主食,可以減少糖的攝入,有利於體重的控制。另外,粗糧中也是含多種營養物質的,而且富含不吸收的纖維,有助於腸道蠕動。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

今天我用的就是也屬於粗糧的黑全麥粉做的發麵餅。黑麥也是粗糧的一種,它可以做成很多粗纖維食品,黑麥能製成黑麥麵粉其富有非常豐富的營養,含有澱粉、脂肪、蛋白質以及維生素B和磷、鉀等等。黑麥中含有微量元素硒可以有效地清除人體體內氧自由基從而延緩衰老;黑麥中含大量人體不能自我合成的氨基酸,其中賴氨酸的含量是小麥含量的1.5倍左右哦,對於兒童生長髮育不可缺少的組氨酸的含量更是小麥含量的1.79倍。多食用黑麥及其製品可以促進少年兒童健康的發育。所以,常吃些黑麥絕對是對身體大有好處的。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

黑麥粉因為蛋白質的彈性較差,口感微粗糙,所以我們在使用的時候多與精麵粉摻和製作,這樣口感上能達到最佳,還能讓主食更營養。

今天的發麵餅最大的特點就是宣軟,來,一起看看我的和麵方法和做法吧。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次。

【雜糧蔥香發麵餅】

所需材料:黑全麥粉200克,普通麵粉200克,溫水350克,酵母4克,油,鹽,香蔥適量。

做法和步驟:

1、黑全麥粉和麵粉,我用了1:1的比例。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

2、把麵粉用筷子簡單攪拌一下。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

3、酵母用溫水融化,倒入麵粉裡,一邊倒一邊攪動麵粉

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

4、把麵粉攪拌成大塊的絮狀。我400克的麵粉大約放了350克的溫水,麵糰很軟。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

5.手沾水,簡單把面絮聚成團,一邊蘸水一邊拍,不會粘手。蓋好二次餳發。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

6、二次餳發兩倍多大,面因為軟,所以發酵後都平了。

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有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

來個又香又軟的褐色發麵餅。使勁吃也不會胖的那種,反之還能減肥瘦身。

喜歡吃餅的看過來,這裡這款發麵餅絕對讓人喜歡,做的是蔥香味的,微鹹的口感,吃起來放不下,真的是不用吃菜了,直接一氣就吃飽。

今天的發麵餅我用的是黑全麥粉和普通麵粉兩摻,按照1:1的比例調配的。

話說我們現在的生活中大多吃精細類的主食,很少吃粗糧等。現在應該對粗糧重視起來。

雖然說粗糧並不是非吃不可,粗糧中所含的各種營養物質包括維生素B等等,在其他食物中都可獲得,如果不吃粗糧,多吃點含各種營養物質和維生素的蔬菜等也可以,但是如果將粗糧代替一部分米飯之類的主食,可以減少糖的攝入,有利於體重的控制。另外,粗糧中也是含多種營養物質的,而且富含不吸收的纖維,有助於腸道蠕動。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

今天我用的就是也屬於粗糧的黑全麥粉做的發麵餅。黑麥也是粗糧的一種,它可以做成很多粗纖維食品,黑麥能製成黑麥麵粉其富有非常豐富的營養,含有澱粉、脂肪、蛋白質以及維生素B和磷、鉀等等。黑麥中含有微量元素硒可以有效地清除人體體內氧自由基從而延緩衰老;黑麥中含大量人體不能自我合成的氨基酸,其中賴氨酸的含量是小麥含量的1.5倍左右哦,對於兒童生長髮育不可缺少的組氨酸的含量更是小麥含量的1.79倍。多食用黑麥及其製品可以促進少年兒童健康的發育。所以,常吃些黑麥絕對是對身體大有好處的。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

黑麥粉因為蛋白質的彈性較差,口感微粗糙,所以我們在使用的時候多與精麵粉摻和製作,這樣口感上能達到最佳,還能讓主食更營養。

今天的發麵餅最大的特點就是宣軟,來,一起看看我的和麵方法和做法吧。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次。

【雜糧蔥香發麵餅】

所需材料:黑全麥粉200克,普通麵粉200克,溫水350克,酵母4克,油,鹽,香蔥適量。

做法和步驟:

1、黑全麥粉和麵粉,我用了1:1的比例。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

2、把麵粉用筷子簡單攪拌一下。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

3、酵母用溫水融化,倒入麵粉裡,一邊倒一邊攪動麵粉

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

4、把麵粉攪拌成大塊的絮狀。我400克的麵粉大約放了350克的溫水,麵糰很軟。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

5.手沾水,簡單把面絮聚成團,一邊蘸水一邊拍,不會粘手。蓋好二次餳發。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

6、二次餳發兩倍多大,面因為軟,所以發酵後都平了。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

7、取出麵糰,用手粉,把面再簡單揉圓。

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有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

來個又香又軟的褐色發麵餅。使勁吃也不會胖的那種,反之還能減肥瘦身。

喜歡吃餅的看過來,這裡這款發麵餅絕對讓人喜歡,做的是蔥香味的,微鹹的口感,吃起來放不下,真的是不用吃菜了,直接一氣就吃飽。

今天的發麵餅我用的是黑全麥粉和普通麵粉兩摻,按照1:1的比例調配的。

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雖然說粗糧並不是非吃不可,粗糧中所含的各種營養物質包括維生素B等等,在其他食物中都可獲得,如果不吃粗糧,多吃點含各種營養物質和維生素的蔬菜等也可以,但是如果將粗糧代替一部分米飯之類的主食,可以減少糖的攝入,有利於體重的控制。另外,粗糧中也是含多種營養物質的,而且富含不吸收的纖維,有助於腸道蠕動。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

今天我用的就是也屬於粗糧的黑全麥粉做的發麵餅。黑麥也是粗糧的一種,它可以做成很多粗纖維食品,黑麥能製成黑麥麵粉其富有非常豐富的營養,含有澱粉、脂肪、蛋白質以及維生素B和磷、鉀等等。黑麥中含有微量元素硒可以有效地清除人體體內氧自由基從而延緩衰老;黑麥中含大量人體不能自我合成的氨基酸,其中賴氨酸的含量是小麥含量的1.5倍左右哦,對於兒童生長髮育不可缺少的組氨酸的含量更是小麥含量的1.79倍。多食用黑麥及其製品可以促進少年兒童健康的發育。所以,常吃些黑麥絕對是對身體大有好處的。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

黑麥粉因為蛋白質的彈性較差,口感微粗糙,所以我們在使用的時候多與精麵粉摻和製作,這樣口感上能達到最佳,還能讓主食更營養。

今天的發麵餅最大的特點就是宣軟,來,一起看看我的和麵方法和做法吧。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次。

【雜糧蔥香發麵餅】

所需材料:黑全麥粉200克,普通麵粉200克,溫水350克,酵母4克,油,鹽,香蔥適量。

做法和步驟:

1、黑全麥粉和麵粉,我用了1:1的比例。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

2、把麵粉用筷子簡單攪拌一下。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

3、酵母用溫水融化,倒入麵粉裡,一邊倒一邊攪動麵粉

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

4、把麵粉攪拌成大塊的絮狀。我400克的麵粉大約放了350克的溫水,麵糰很軟。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

5.手沾水,簡單把面絮聚成團,一邊蘸水一邊拍,不會粘手。蓋好二次餳發。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

6、二次餳發兩倍多大,面因為軟,所以發酵後都平了。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

7、取出麵糰,用手粉,把面再簡單揉圓。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

8、揉好的麵糰擀成大餅,塗上油,撒點鹽,撒上蔥花。

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有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

來個又香又軟的褐色發麵餅。使勁吃也不會胖的那種,反之還能減肥瘦身。

喜歡吃餅的看過來,這裡這款發麵餅絕對讓人喜歡,做的是蔥香味的,微鹹的口感,吃起來放不下,真的是不用吃菜了,直接一氣就吃飽。

今天的發麵餅我用的是黑全麥粉和普通麵粉兩摻,按照1:1的比例調配的。

話說我們現在的生活中大多吃精細類的主食,很少吃粗糧等。現在應該對粗糧重視起來。

雖然說粗糧並不是非吃不可,粗糧中所含的各種營養物質包括維生素B等等,在其他食物中都可獲得,如果不吃粗糧,多吃點含各種營養物質和維生素的蔬菜等也可以,但是如果將粗糧代替一部分米飯之類的主食,可以減少糖的攝入,有利於體重的控制。另外,粗糧中也是含多種營養物質的,而且富含不吸收的纖維,有助於腸道蠕動。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

今天我用的就是也屬於粗糧的黑全麥粉做的發麵餅。黑麥也是粗糧的一種,它可以做成很多粗纖維食品,黑麥能製成黑麥麵粉其富有非常豐富的營養,含有澱粉、脂肪、蛋白質以及維生素B和磷、鉀等等。黑麥中含有微量元素硒可以有效地清除人體體內氧自由基從而延緩衰老;黑麥中含大量人體不能自我合成的氨基酸,其中賴氨酸的含量是小麥含量的1.5倍左右哦,對於兒童生長髮育不可缺少的組氨酸的含量更是小麥含量的1.79倍。多食用黑麥及其製品可以促進少年兒童健康的發育。所以,常吃些黑麥絕對是對身體大有好處的。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

黑麥粉因為蛋白質的彈性較差,口感微粗糙,所以我們在使用的時候多與精麵粉摻和製作,這樣口感上能達到最佳,還能讓主食更營養。

今天的發麵餅最大的特點就是宣軟,來,一起看看我的和麵方法和做法吧。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次。

【雜糧蔥香發麵餅】

所需材料:黑全麥粉200克,普通麵粉200克,溫水350克,酵母4克,油,鹽,香蔥適量。

做法和步驟:

1、黑全麥粉和麵粉,我用了1:1的比例。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

2、把麵粉用筷子簡單攪拌一下。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

3、酵母用溫水融化,倒入麵粉裡,一邊倒一邊攪動麵粉

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

4、把麵粉攪拌成大塊的絮狀。我400克的麵粉大約放了350克的溫水,麵糰很軟。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

5.手沾水,簡單把面絮聚成團,一邊蘸水一邊拍,不會粘手。蓋好二次餳發。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

6、二次餳發兩倍多大,面因為軟,所以發酵後都平了。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

7、取出麵糰,用手粉,把面再簡單揉圓。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

8、揉好的麵糰擀成大餅,塗上油,撒點鹽,撒上蔥花。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

9、捲起再分成小塊,兩端的切口捏嚴後下壓成面劑子。

"
有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

來個又香又軟的褐色發麵餅。使勁吃也不會胖的那種,反之還能減肥瘦身。

喜歡吃餅的看過來,這裡這款發麵餅絕對讓人喜歡,做的是蔥香味的,微鹹的口感,吃起來放不下,真的是不用吃菜了,直接一氣就吃飽。

今天的發麵餅我用的是黑全麥粉和普通麵粉兩摻,按照1:1的比例調配的。

話說我們現在的生活中大多吃精細類的主食,很少吃粗糧等。現在應該對粗糧重視起來。

雖然說粗糧並不是非吃不可,粗糧中所含的各種營養物質包括維生素B等等,在其他食物中都可獲得,如果不吃粗糧,多吃點含各種營養物質和維生素的蔬菜等也可以,但是如果將粗糧代替一部分米飯之類的主食,可以減少糖的攝入,有利於體重的控制。另外,粗糧中也是含多種營養物質的,而且富含不吸收的纖維,有助於腸道蠕動。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

今天我用的就是也屬於粗糧的黑全麥粉做的發麵餅。黑麥也是粗糧的一種,它可以做成很多粗纖維食品,黑麥能製成黑麥麵粉其富有非常豐富的營養,含有澱粉、脂肪、蛋白質以及維生素B和磷、鉀等等。黑麥中含有微量元素硒可以有效地清除人體體內氧自由基從而延緩衰老;黑麥中含大量人體不能自我合成的氨基酸,其中賴氨酸的含量是小麥含量的1.5倍左右哦,對於兒童生長髮育不可缺少的組氨酸的含量更是小麥含量的1.79倍。多食用黑麥及其製品可以促進少年兒童健康的發育。所以,常吃些黑麥絕對是對身體大有好處的。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

黑麥粉因為蛋白質的彈性較差,口感微粗糙,所以我們在使用的時候多與精麵粉摻和製作,這樣口感上能達到最佳,還能讓主食更營養。

今天的發麵餅最大的特點就是宣軟,來,一起看看我的和麵方法和做法吧。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次。

【雜糧蔥香發麵餅】

所需材料:黑全麥粉200克,普通麵粉200克,溫水350克,酵母4克,油,鹽,香蔥適量。

做法和步驟:

1、黑全麥粉和麵粉,我用了1:1的比例。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

2、把麵粉用筷子簡單攪拌一下。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

3、酵母用溫水融化,倒入麵粉裡,一邊倒一邊攪動麵粉

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

4、把麵粉攪拌成大塊的絮狀。我400克的麵粉大約放了350克的溫水,麵糰很軟。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

5.手沾水,簡單把面絮聚成團,一邊蘸水一邊拍,不會粘手。蓋好二次餳發。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

6、二次餳發兩倍多大,面因為軟,所以發酵後都平了。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

7、取出麵糰,用手粉,把面再簡單揉圓。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

8、揉好的麵糰擀成大餅,塗上油,撒點鹽,撒上蔥花。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

9、捲起再分成小塊,兩端的切口捏嚴後下壓成面劑子。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

10、擀餅,餅不要太薄,將近1釐米厚。

"
有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

來個又香又軟的褐色發麵餅。使勁吃也不會胖的那種,反之還能減肥瘦身。

喜歡吃餅的看過來,這裡這款發麵餅絕對讓人喜歡,做的是蔥香味的,微鹹的口感,吃起來放不下,真的是不用吃菜了,直接一氣就吃飽。

今天的發麵餅我用的是黑全麥粉和普通麵粉兩摻,按照1:1的比例調配的。

話說我們現在的生活中大多吃精細類的主食,很少吃粗糧等。現在應該對粗糧重視起來。

雖然說粗糧並不是非吃不可,粗糧中所含的各種營養物質包括維生素B等等,在其他食物中都可獲得,如果不吃粗糧,多吃點含各種營養物質和維生素的蔬菜等也可以,但是如果將粗糧代替一部分米飯之類的主食,可以減少糖的攝入,有利於體重的控制。另外,粗糧中也是含多種營養物質的,而且富含不吸收的纖維,有助於腸道蠕動。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

今天我用的就是也屬於粗糧的黑全麥粉做的發麵餅。黑麥也是粗糧的一種,它可以做成很多粗纖維食品,黑麥能製成黑麥麵粉其富有非常豐富的營養,含有澱粉、脂肪、蛋白質以及維生素B和磷、鉀等等。黑麥中含有微量元素硒可以有效地清除人體體內氧自由基從而延緩衰老;黑麥中含大量人體不能自我合成的氨基酸,其中賴氨酸的含量是小麥含量的1.5倍左右哦,對於兒童生長髮育不可缺少的組氨酸的含量更是小麥含量的1.79倍。多食用黑麥及其製品可以促進少年兒童健康的發育。所以,常吃些黑麥絕對是對身體大有好處的。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

黑麥粉因為蛋白質的彈性較差,口感微粗糙,所以我們在使用的時候多與精麵粉摻和製作,這樣口感上能達到最佳,還能讓主食更營養。

今天的發麵餅最大的特點就是宣軟,來,一起看看我的和麵方法和做法吧。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次。

【雜糧蔥香發麵餅】

所需材料:黑全麥粉200克,普通麵粉200克,溫水350克,酵母4克,油,鹽,香蔥適量。

做法和步驟:

1、黑全麥粉和麵粉,我用了1:1的比例。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

2、把麵粉用筷子簡單攪拌一下。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

3、酵母用溫水融化,倒入麵粉裡,一邊倒一邊攪動麵粉

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

4、把麵粉攪拌成大塊的絮狀。我400克的麵粉大約放了350克的溫水,麵糰很軟。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

5.手沾水,簡單把面絮聚成團,一邊蘸水一邊拍,不會粘手。蓋好二次餳發。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

6、二次餳發兩倍多大,面因為軟,所以發酵後都平了。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

7、取出麵糰,用手粉,把面再簡單揉圓。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

8、揉好的麵糰擀成大餅,塗上油,撒點鹽,撒上蔥花。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

9、捲起再分成小塊,兩端的切口捏嚴後下壓成面劑子。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

10、擀餅,餅不要太薄,將近1釐米厚。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

11、最後烙熟即可。烙的時候用中火,第一鍋油多放點,麵餅不會吸油,反之油多餅熟得快,外焦裡軟還非常香。

"
有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

來個又香又軟的褐色發麵餅。使勁吃也不會胖的那種,反之還能減肥瘦身。

喜歡吃餅的看過來,這裡這款發麵餅絕對讓人喜歡,做的是蔥香味的,微鹹的口感,吃起來放不下,真的是不用吃菜了,直接一氣就吃飽。

今天的發麵餅我用的是黑全麥粉和普通麵粉兩摻,按照1:1的比例調配的。

話說我們現在的生活中大多吃精細類的主食,很少吃粗糧等。現在應該對粗糧重視起來。

雖然說粗糧並不是非吃不可,粗糧中所含的各種營養物質包括維生素B等等,在其他食物中都可獲得,如果不吃粗糧,多吃點含各種營養物質和維生素的蔬菜等也可以,但是如果將粗糧代替一部分米飯之類的主食,可以減少糖的攝入,有利於體重的控制。另外,粗糧中也是含多種營養物質的,而且富含不吸收的纖維,有助於腸道蠕動。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

今天我用的就是也屬於粗糧的黑全麥粉做的發麵餅。黑麥也是粗糧的一種,它可以做成很多粗纖維食品,黑麥能製成黑麥麵粉其富有非常豐富的營養,含有澱粉、脂肪、蛋白質以及維生素B和磷、鉀等等。黑麥中含有微量元素硒可以有效地清除人體體內氧自由基從而延緩衰老;黑麥中含大量人體不能自我合成的氨基酸,其中賴氨酸的含量是小麥含量的1.5倍左右哦,對於兒童生長髮育不可缺少的組氨酸的含量更是小麥含量的1.79倍。多食用黑麥及其製品可以促進少年兒童健康的發育。所以,常吃些黑麥絕對是對身體大有好處的。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

黑麥粉因為蛋白質的彈性較差,口感微粗糙,所以我們在使用的時候多與精麵粉摻和製作,這樣口感上能達到最佳,還能讓主食更營養。

今天的發麵餅最大的特點就是宣軟,來,一起看看我的和麵方法和做法吧。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次。

【雜糧蔥香發麵餅】

所需材料:黑全麥粉200克,普通麵粉200克,溫水350克,酵母4克,油,鹽,香蔥適量。

做法和步驟:

1、黑全麥粉和麵粉,我用了1:1的比例。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

2、把麵粉用筷子簡單攪拌一下。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

3、酵母用溫水融化,倒入麵粉裡,一邊倒一邊攪動麵粉

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

4、把麵粉攪拌成大塊的絮狀。我400克的麵粉大約放了350克的溫水,麵糰很軟。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

5.手沾水,簡單把面絮聚成團,一邊蘸水一邊拍,不會粘手。蓋好二次餳發。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

6、二次餳發兩倍多大,面因為軟,所以發酵後都平了。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

7、取出麵糰,用手粉,把面再簡單揉圓。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

8、揉好的麵糰擀成大餅,塗上油,撒點鹽,撒上蔥花。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

9、捲起再分成小塊,兩端的切口捏嚴後下壓成面劑子。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

10、擀餅,餅不要太薄,將近1釐米厚。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

11、最後烙熟即可。烙的時候用中火,第一鍋油多放點,麵餅不會吸油,反之油多餅熟得快,外焦裡軟還非常香。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

12、我擀的是橢圓形,烙好的我直接切開,真的很好吃。

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有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

來個又香又軟的褐色發麵餅。使勁吃也不會胖的那種,反之還能減肥瘦身。

喜歡吃餅的看過來,這裡這款發麵餅絕對讓人喜歡,做的是蔥香味的,微鹹的口感,吃起來放不下,真的是不用吃菜了,直接一氣就吃飽。

今天的發麵餅我用的是黑全麥粉和普通麵粉兩摻,按照1:1的比例調配的。

話說我們現在的生活中大多吃精細類的主食,很少吃粗糧等。現在應該對粗糧重視起來。

雖然說粗糧並不是非吃不可,粗糧中所含的各種營養物質包括維生素B等等,在其他食物中都可獲得,如果不吃粗糧,多吃點含各種營養物質和維生素的蔬菜等也可以,但是如果將粗糧代替一部分米飯之類的主食,可以減少糖的攝入,有利於體重的控制。另外,粗糧中也是含多種營養物質的,而且富含不吸收的纖維,有助於腸道蠕動。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

今天我用的就是也屬於粗糧的黑全麥粉做的發麵餅。黑麥也是粗糧的一種,它可以做成很多粗纖維食品,黑麥能製成黑麥麵粉其富有非常豐富的營養,含有澱粉、脂肪、蛋白質以及維生素B和磷、鉀等等。黑麥中含有微量元素硒可以有效地清除人體體內氧自由基從而延緩衰老;黑麥中含大量人體不能自我合成的氨基酸,其中賴氨酸的含量是小麥含量的1.5倍左右哦,對於兒童生長髮育不可缺少的組氨酸的含量更是小麥含量的1.79倍。多食用黑麥及其製品可以促進少年兒童健康的發育。所以,常吃些黑麥絕對是對身體大有好處的。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

黑麥粉因為蛋白質的彈性較差,口感微粗糙,所以我們在使用的時候多與精麵粉摻和製作,這樣口感上能達到最佳,還能讓主食更營養。

今天的發麵餅最大的特點就是宣軟,來,一起看看我的和麵方法和做法吧。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次。

【雜糧蔥香發麵餅】

所需材料:黑全麥粉200克,普通麵粉200克,溫水350克,酵母4克,油,鹽,香蔥適量。

做法和步驟:

1、黑全麥粉和麵粉,我用了1:1的比例。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

2、把麵粉用筷子簡單攪拌一下。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

3、酵母用溫水融化,倒入麵粉裡,一邊倒一邊攪動麵粉

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

4、把麵粉攪拌成大塊的絮狀。我400克的麵粉大約放了350克的溫水,麵糰很軟。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

5.手沾水,簡單把面絮聚成團,一邊蘸水一邊拍,不會粘手。蓋好二次餳發。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

6、二次餳發兩倍多大,面因為軟,所以發酵後都平了。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

7、取出麵糰,用手粉,把面再簡單揉圓。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

8、揉好的麵糰擀成大餅,塗上油,撒點鹽,撒上蔥花。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

9、捲起再分成小塊,兩端的切口捏嚴後下壓成面劑子。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

10、擀餅,餅不要太薄,將近1釐米厚。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

11、最後烙熟即可。烙的時候用中火,第一鍋油多放點,麵餅不會吸油,反之油多餅熟得快,外焦裡軟還非常香。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

12、我擀的是橢圓形,烙好的我直接切開,真的很好吃。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

小貼士:

不要只用黑全麥粉做,它的蛋白質的彈性較差,口感粗糙,適當摻和白精麵粉就能很好成型,口感也棒。

喜歡吃甜口的可以把蔥花和鹽換成糖,撒點直接捲起,非常好吃。

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有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

來個又香又軟的褐色發麵餅。使勁吃也不會胖的那種,反之還能減肥瘦身。

喜歡吃餅的看過來,這裡這款發麵餅絕對讓人喜歡,做的是蔥香味的,微鹹的口感,吃起來放不下,真的是不用吃菜了,直接一氣就吃飽。

今天的發麵餅我用的是黑全麥粉和普通麵粉兩摻,按照1:1的比例調配的。

話說我們現在的生活中大多吃精細類的主食,很少吃粗糧等。現在應該對粗糧重視起來。

雖然說粗糧並不是非吃不可,粗糧中所含的各種營養物質包括維生素B等等,在其他食物中都可獲得,如果不吃粗糧,多吃點含各種營養物質和維生素的蔬菜等也可以,但是如果將粗糧代替一部分米飯之類的主食,可以減少糖的攝入,有利於體重的控制。另外,粗糧中也是含多種營養物質的,而且富含不吸收的纖維,有助於腸道蠕動。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

今天我用的就是也屬於粗糧的黑全麥粉做的發麵餅。黑麥也是粗糧的一種,它可以做成很多粗纖維食品,黑麥能製成黑麥麵粉其富有非常豐富的營養,含有澱粉、脂肪、蛋白質以及維生素B和磷、鉀等等。黑麥中含有微量元素硒可以有效地清除人體體內氧自由基從而延緩衰老;黑麥中含大量人體不能自我合成的氨基酸,其中賴氨酸的含量是小麥含量的1.5倍左右哦,對於兒童生長髮育不可缺少的組氨酸的含量更是小麥含量的1.79倍。多食用黑麥及其製品可以促進少年兒童健康的發育。所以,常吃些黑麥絕對是對身體大有好處的。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

黑麥粉因為蛋白質的彈性較差,口感微粗糙,所以我們在使用的時候多與精麵粉摻和製作,這樣口感上能達到最佳,還能讓主食更營養。

今天的發麵餅最大的特點就是宣軟,來,一起看看我的和麵方法和做法吧。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次。

【雜糧蔥香發麵餅】

所需材料:黑全麥粉200克,普通麵粉200克,溫水350克,酵母4克,油,鹽,香蔥適量。

做法和步驟:

1、黑全麥粉和麵粉,我用了1:1的比例。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

2、把麵粉用筷子簡單攪拌一下。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

3、酵母用溫水融化,倒入麵粉裡,一邊倒一邊攪動麵粉

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

4、把麵粉攪拌成大塊的絮狀。我400克的麵粉大約放了350克的溫水,麵糰很軟。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

5.手沾水,簡單把面絮聚成團,一邊蘸水一邊拍,不會粘手。蓋好二次餳發。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

6、二次餳發兩倍多大,面因為軟,所以發酵後都平了。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

7、取出麵糰,用手粉,把面再簡單揉圓。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

8、揉好的麵糰擀成大餅,塗上油,撒點鹽,撒上蔥花。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

9、捲起再分成小塊,兩端的切口捏嚴後下壓成面劑子。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

10、擀餅,餅不要太薄,將近1釐米厚。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

11、最後烙熟即可。烙的時候用中火,第一鍋油多放點,麵餅不會吸油,反之油多餅熟得快,外焦裡軟還非常香。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

12、我擀的是橢圓形,烙好的我直接切開,真的很好吃。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

小貼士:

不要只用黑全麥粉做,它的蛋白質的彈性較差,口感粗糙,適當摻和白精麵粉就能很好成型,口感也棒。

喜歡吃甜口的可以把蔥花和鹽換成糖,撒點直接捲起,非常好吃。

有了這個餅,蛋糕麵包都靠邊站,我家一週至少做兩次

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