獨特味道，私房小菜

1/6 這道菜，叫他什麼好呢，蒜鴨蛋？蒜鹹鴨蛋？一直以為，他像西紅柿炒蛋一樣人盡皆知，後來竟發現，身邊的朋友們都沒吃過，難道，這是我們家的祖傳私房菜，呵呵。

2/6 其實非常簡單，首先需要，兩瓣大蒜。

3/6 用蒜臼搗成蒜泥。

4/6 準備一個鹹鴨蛋。

5/6 直接按碎，和蒜泥均勻的混合在一起。然後，就結束了，可以當鹹菜吃，也可以當醬蘸饅頭吃，味道非常獨特，保證你一吃就會愛上。

6/6 美術沒學好，團了個醜醜的造型，兩種食材會混合出你想像不到的，獨特的味道，60歲的婆婆第一次吃，讚不絕口。

2017-06-14

更多精彩

'多花10分鐘，就能學會包餃子，肉嫩汁多，味道不比外面飯店差'

"導語：多花10分鐘，就能學會包餃子，肉嫩汁多，味道不比外面飯店差對於愛吃米飯的南方人來說，天天吃米飯，也會有厭倦的時候，還是需要偶爾吃頓餃子、麵條來變換一下口味，不過南方人想吃餃子，就很少自己包，很多時候都是到外面的飯館去吃，或者到超市買速凍餃子回來煮，其實小編對餃子還是...

水餃麵條美食 4月吃什麼醬油鍋貼 2019-09-19

'美國男子想自殺，聞到中餐味道放棄：“啊……聞起來真香啊……”……'

"本文轉載自微信公眾號“英國那些事兒”（ID：hereinuk）說起中華料理，對於生活學習在異國的華人來說，這是大家最想念的味道；思鄉的時候來一頓正宗的中餐，彷彿心早已飛回了祖國。而對於一些外國人來說，中餐獨特的味道也讓他們無法抗拒，中華料理不光可以大大滿足外國人對美食的追...

西藍花美食中餐廳英國新澤西州 2019-09-19

'大廚教你熗炒土豆絲的正確做法，香辣爽脆很可口，味道不輸飯店'

"土豆絲，再家常不過的一道小菜，但讓無數人畢生鍾愛。鹹的、酸的、辣的；涼拌的、熗炒的，樣樣受人追捧。葷腥吃多了，清腸來道土豆絲；時間緊張，快手小炒來道土豆絲；爽口下飯來道土豆絲。總之，這道菜口感脆爽、香辣下飯又實惠易做，雖是一介家常，卻勝過無數美味。常食土豆對身體也極有好處...

花椒蒜茸香油白醋高血壓 2019-09-19

'這菜口感脆，味道鮮，營養豐富，搭配豆腐一起燒，更好吃'

"我做菜喜歡混搭，所以每次買菜，只要一種食材拿在手，就要想一想該配點什麼。就像這次，買了一把蒜黃，打算做個蒜黃炒雞蛋。另外買了蘑菇和豆腐，這兩種食材搭配也不錯。回家開始做飯，我家小朋友卻要吃蘑菇炒肉。沒辦法，那就把蘑菇讓給肉肉吧。剩下的蒜黃和豆腐就被我撮合在一起，做了這道蒜...

豆腐蘑菇關愛吃貨成長協會調味品雞蛋蒜茸辣椒蔬菜 2019-09-19

'簡單的菜，不簡單的味道'

" 蒜蓉西蘭花，這樣的搭配絕了美味的家常菜，好吃又減脂。做法如下:食材準備:西蘭花，蒜蓉，蠔油。1.西蘭花掰成小朵，先在水裡泡一會，加點鹽，有助於把小蟲子泡出。2.起鍋燒水，水開後放入西蘭花1~2分鐘焯熟撈出，冷水衝一下，目的是保持綠色，放一邊備用。3.鍋內加少許油，下入蒜...

蒜茸西藍花蠔油 2019-09-19

'玉米麵發糕，小時候最喜歡的味道，現在在家裡製作依然美味香甜'

"對於經常吃精細糧的朋友來說，偶爾吃點粗糧，對身體健康是有好處的！在所有糧食作物中，玉米是一種營養非常豐富的食物，也許是顏色或是營養價值比一般雜糧都高的原因，所以被人們譽為“黃金作物”。玉米屬於“五穀雜糧”中“五穀”的一種。我們經常提到的“五穀雜糧”究竟是那“五穀”，而“雜...

發粿玉米雞蛋綠豆酵母葡萄乾棗子五穀高粱拌麵小麥蛋糕美食大豆美容 2019-09-19

'豬肉太貴，試試這6道美味家常素菜，普通食材，做出不一樣的味道'

"本期導讀：豬肉太貴，試試這6道美味家常素菜，普通食材，做出不一樣的味道時間過得真快，感覺轉眼之間中秋假期就結束了，是不是還沒有把心收回來？節日期間各種親朋好友聚會，肯定吃了不少大魚大肉，是時候該清理清理腸胃了。今天楊哥給大家分享6道美味家常素菜的做法，簡單易做，好吃又實惠...

豆瓣醬翼柄花椒茄子生抽蘑菇豆腐薯片油潑辣子泡椒生薑麻婆豆腐白醋小米辣蠔油芝麻醬胡蘿蔔孜然蒜茸雞蛋 4月吃什麼料酒調味品芝麻芫荽醬油烹飪技巧 2019-09-19

'媳婦烙餅手藝一絕，暄軟香甜味道好，出鍋就能吃仨，不開店太可惜'

"作為一個地道的北方人，從小就習慣吃麵食，雖然現在米飯在我們這裡也很普遍，甚至超過了麵食，但我始終還是對面食類情有獨鍾。一來是生活習慣，二來因為麵食類好消化，對於我這種脾胃不太好的人群就適合吃麵食。小時候吃老媽親手做的饅頭、包子、餃子這些傳統麵食，後來參加工作了就去外面的麵...

烙餅醪糟麵包美食溫暖冬至酵母紅糖芝麻手工藝 2019-09-19

'打豆漿時，萬萬不可直接下黃豆，注意這一點，豆漿味道好更香更醇'

"一杯好喝的豆漿，不掌握點方法是不行的，單純的通過黃豆打出來的豆漿，味道上始終有一股豆腥味，那為啥店裡做出來的味道就不一樣呢？其實這就在於食材和方法上有區別。那要怎麼做出一杯令人難以忘懷的豆漿呢？具體操作方法請往下看！食材：黃豆100g，熱水800g，奶精10g，豆漿香精0...

豆漿大豆美食豆漿機天天飲食 2019-09-19

'紅油蒜泥肘花，川菜師傅教的私房菜，美味下飯小涼菜'

"哈嘍，大家好！這裡是小松聊美食，今天給大家帶來的美食是川菜師傅教我的私房菜紅油蒜泥肘花！紅油蒜泥肘花在四川，做白肉的師傅光刀工，就要練幾年，切出來的肉片薄如蠶翼，吃進嘴裡鮮香可口，簡直是一流的享受。當然，由於這菜在四川幾乎家家戶戶都會做，在家裡做，就沒有必要要求自己的刀工...

油潑辣子蒜茸川菜關愛吃貨成長協會生薑香油生抽豬腳花椒辣椒 2019-09-19

'口水魚的11種家常做法，肉質細嫩鮮香，味道非常棒'

"一、口水魚食材大鯽魚、油辣海椒、香油、花椒麵、醋、芝麻、油酥花生、醬油、花椒油、木姜油、瓜子油、小蔥、大紅海椒。做法1、大鯽魚劃刀，用薑片蔥段醃製一個小時。2、鍋中加湯，放薑片，蔥段，花椒，八角燒開，放鯽魚入鍋悶8分鐘。3、把魚撈起來備用。4、調料準備工作，冷油，小火油酥...

辣椒魚片花椒鯽魚油潑辣子芝麻香油花生醬油生抽豆豉小米辣胡椒粉料酒鰱魚郫縣豆瓣醬蒜茸魚老抽雞蛋草魚紅薯白酒蠔油青魚豆瓣醬瓜子白醋味精 2019-09-19

'大廚教你辣椒炒肉不一樣的吃法，快速一炒，滿滿都是家的味道'

"大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天為大家分享一道家常下飯菜“辣椒炒肉片”的家常做法，辣椒炒肉雖算不上什麼比較高端菜餚，但卻是很多地區，農家每家每戶必吃的招牌下飯菜。主料是辣椒和豬肉，主要烹飪工藝就是炒，所以做起來也非常的簡單易上手，基本...

辣椒關愛吃貨成長協會烹飪技巧花椒豆豉生抽豆瓣醬油潑辣子料酒生薑蒜茸雞精甜麵醬 2019-09-18

'麵條新吃法，味道特別棒，無論早中晚餐，簡單美味，滿足你的胃'

"Hi,今天中秋節啦，每逢佳節倍思親，美美在這裡祝大家中秋節快樂，萬事如意，我想大家今天都在陪家人，吃著大餐，估計大家都在吃月餅，還有的親是不是在吃著大閘蟹呢？美美早上吃的面，看著很簡單，不過味道特別的美味哦，如果你們也喜歡吃麵食的話，可以和美美一起來看看哦~常吃一點麵條好...

麵條醬油月餅蒜茸最圓不過中秋月油潑辣子芝麻西紅柿調味品芫荽重慶小面味精紫米 2019-09-18

'婆婆30年醃鴨蛋經驗，保證個個起沙流油，簡單易學，味道堪稱一絕'

"鹹鴨蛋，中國特色菜餚。古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋”、“醃鴨蛋”、“青蛋”。鹹鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人...

鹹鴨蛋美食白酒歷史 2019-09-18

'精選幾個美味家常菜，倍香，人人稱讚的好味道，宴客才能拿得出手'

"口水雞食材：土雞半隻（約500g）、花生數十顆、辣椒粉20g、小蔥1棵、生薑1小塊、香菜1棵、獨蒜2個、花椒數十顆、香油1茶匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、味精1茶匙、花椒粉少許、雞湯2湯匙做法1.薑切片，小蔥打結，取十多顆花椒備用2.雞肉洗淨，湯鍋接滿清...

花椒生抽辣椒料酒老乾媽味精胡蘿蔔豌豆花生豆豉油潑辣子排骨蒜茸醬油生薑香油郫縣豆瓣醬蠔油調味品豆腐西藍花芫荽花椰菜雞湯 2019-09-18

'祕製糖醋鱸魚，這種做法，味道會更鮮又有營養'

"哈嘍，大家好！這裡是小娜聊美食，今天給大家帶來的美食是家常菜中非常有名糖醋鱸魚！在伴隨著我們偉大祖國的日漸強盛，我們的生活水平也變得越來越好，再生活水平變好的同時我們對生活中的點點滴滴也變得格外挑剔，不斷地在追求完美，飲食是我們每個人每天必須接觸的，所以在以飲食中我們不僅...

鱸魚關愛吃貨成長協會番茄醬糖醋鯉魚醬油魚料酒銀魚蒜茸生薑原汁原味的德系SUV 2019-09-18

'蘿蔔牛雜，廣州老師傅教你深巷的味道，正宗蘿蔔牛雜的味道'

"蘿蔔牛雜作為一種廣受好評的西關小吃，得到了很多食客的追捧。成為了西關小吃的一個特色代表小吃。在傳統的牛雜湯的基礎上，牛雜蘿蔔將牛大腸、粉腸、牛肺、牛肚、牛筋、牛肝、牛心、牛腰、牛膀、牛百葉、白蘿蔔、油豆腐等材料處理後，再加以串制，與傳統的串串香相結合，可以用手拿著吃，即文...

牛雜蘿蔔陳皮生薑孜然小茴香廣州味精小吃花椒生抽油潑辣子火蔥豆瓣醬老抽蠔油白酒蒜茸胡椒粉豆卜調味品和牛草果白芷五香粉姜花冰糖甜麵醬麻辣燙 2019-09-18

'做酸菜魚，少了這個食材是大忌，學會這個方法，味道不比飯店的差'

"大家好，我是小林廚房的小林。今天和大家分享的是如何做出地道正宗的酸菜魚，這一傳統美食與我也有不解之緣，自己也是特別的喜愛這道美食，其實要做出地道的酸菜魚，首先要做的就是食材和配料的問題，今天和大家介紹一下酸菜魚裡不可缺的一個食材。我和我的老婆第一次相識我帶她吃的就是酸菜...

酸菜美食魚片花椒泡椒味精草魚川菜料酒十三香魚胡椒粉辣椒跳槽那些事兒芫荽野山椒調味品鱸魚 2019-09-18

'甲魚加上兩味中藥來熬湯，補虛美容味道好'

"大家好，我是黎明後的東昇，一個專注藥膳美食的頭條號作者，希望把更多美味健康的藥膳美食分享給大家，讓更多喜歡美食的人受益。喜歡可以關注我！——我們今天要做的就是》》當歸枸杞甲魚湯《《專家箴言：甲魚滋陰補虛，且富含動物膠質，搭配補血的當歸和補腎、益精的枸杞子，能補益氣血虧虛，...

甲魚美食當歸中藥食療枸杞美容調味品料酒魚貧血 2019-09-18

'萬能醬香肉臊子的做法，留著拌麵拌飯或者夾饃都可以味道很驚豔'

"我不久前用包餃子剩下的香菇豬肉餡做過一次味道很驚豔全家一致好評所以趁著假期特意多做一些留著拌麵拌飯或者拌糯米飯做糯米燒賣都可以.用料豬肉餡400克生薑幾片大蒜5-6瓣洋蔥1/5個大蔥1/3根香菇100克/7朵料酒5勺甜麵醬1大勺豆瓣醬3大勺萬能醬香肉臊子的做法 ...

拌麵香菇甜麵醬洋蔥豆瓣醬麵條蒜茸生薑生炒糯米飯料酒韓國燒賣芫荽炸醬麵郫縣豆瓣醬 2019-09-18

推薦中...

相關推薦

更多精彩