夏天要數什麼最能勾起人的食慾，除了啤酒燒烤外，我想就非海鮮莫屬了。在八月正是海鮮類產品盛產的季節，尤其是扇貝這種海鮮，此的扇貝肉質十分肥美，口感緊緻爽彈，在這個時候是萬萬不能錯過的一種海鮮。
夏天要數什麼最能勾起人的食慾，除了啤酒燒烤外，我想就非海鮮莫屬了。在八月正是海鮮類產品盛產的季節，尤其是扇貝這種海鮮，此的扇貝肉質十分肥美，口感緊緻爽彈，在這個時候是萬萬不能錯過的一種海鮮。
扇貝不但好吃，其營養價值也是極為豐富的，扇貝中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等人體所需的營養元素，尤其是維生素E和B族含量最為豐富，而且這兩種維生素對於改善膚質、保持皮膚細嫩光滑有著非常不錯的幫助，對於愛美的人們來說是不可多得的一種食材。
夏天要數什麼最能勾起人的食慾，除了啤酒燒烤外，我想就非海鮮莫屬了。在八月正是海鮮類產品盛產的季節，尤其是扇貝這種海鮮，此的扇貝肉質十分肥美，口感緊緻爽彈，在這個時候是萬萬不能錯過的一種海鮮。
扇貝不但好吃，其營養價值也是極為豐富的，扇貝中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等人體所需的營養元素，尤其是維生素E和B族含量最為豐富，而且這兩種維生素對於改善膚質、保持皮膚細嫩光滑有著非常不錯的幫助，對於愛美的人們來說是不可多得的一種食材。
對於扇貝的做法，我還是最青睞於傳統的“蒜蓉扇貝”。這道蒜蓉扇貝不僅扇貝肉質鮮美，就連寡淡無味粉絲在吸收了扇貝的鮮和蒜蓉的香之後，也變得頗有滋味。而且在製作上也是非常方便的，蒸一蒸10分鐘就搞定，好吃又解饞。夏天遇到這海鮮千萬別手軟，雖然25元一斤的價格有點小貴，但是鮮美的口感，偶爾吃上一次還是很值得的。下面我們就來說下這道蒜蓉扇貝的具體做法，喜歡的小夥伴就嘗試做起來吧！
夏天要數什麼最能勾起人的食慾，除了啤酒燒烤外，我想就非海鮮莫屬了。在八月正是海鮮類產品盛產的季節，尤其是扇貝這種海鮮，此的扇貝肉質十分肥美，口感緊緻爽彈，在這個時候是萬萬不能錯過的一種海鮮。
扇貝不但好吃，其營養價值也是極為豐富的，扇貝中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等人體所需的營養元素，尤其是維生素E和B族含量最為豐富，而且這兩種維生素對於改善膚質、保持皮膚細嫩光滑有著非常不錯的幫助，對於愛美的人們來說是不可多得的一種食材。
對於扇貝的做法，我還是最青睞於傳統的“蒜蓉扇貝”。這道蒜蓉扇貝不僅扇貝肉質鮮美，就連寡淡無味粉絲在吸收了扇貝的鮮和蒜蓉的香之後，也變得頗有滋味。而且在製作上也是非常方便的，蒸一蒸10分鐘就搞定，好吃又解饞。夏天遇到這海鮮千萬別手軟，雖然25元一斤的價格有點小貴，但是鮮美的口感，偶爾吃上一次還是很值得的。下面我們就來說下這道蒜蓉扇貝的具體做法，喜歡的小夥伴就嘗試做起來吧！
蒜蓉扇貝
【準備食材】
扇貝8只，粉絲1捆，蒜8瓣，小蔥1根，小米辣1根，料酒1勺，白胡椒粉少許，生抽2勺，蠔油1勺，白糖半勺，水小半碗。
夏天要數什麼最能勾起人的食慾，除了啤酒燒烤外，我想就非海鮮莫屬了。在八月正是海鮮類產品盛產的季節，尤其是扇貝這種海鮮，此的扇貝肉質十分肥美，口感緊緻爽彈，在這個時候是萬萬不能錯過的一種海鮮。
扇貝不但好吃，其營養價值也是極為豐富的，扇貝中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等人體所需的營養元素，尤其是維生素E和B族含量最為豐富，而且這兩種維生素對於改善膚質、保持皮膚細嫩光滑有著非常不錯的幫助，對於愛美的人們來說是不可多得的一種食材。
對於扇貝的做法，我還是最青睞於傳統的“蒜蓉扇貝”。這道蒜蓉扇貝不僅扇貝肉質鮮美，就連寡淡無味粉絲在吸收了扇貝的鮮和蒜蓉的香之後，也變得頗有滋味。而且在製作上也是非常方便的，蒸一蒸10分鐘就搞定，好吃又解饞。夏天遇到這海鮮千萬別手軟，雖然25元一斤的價格有點小貴，但是鮮美的口感，偶爾吃上一次還是很值得的。下面我們就來說下這道蒜蓉扇貝的具體做法，喜歡的小夥伴就嘗試做起來吧！
蒜蓉扇貝
【準備食材】
扇貝8只，粉絲1捆，蒜8瓣，小蔥1根，小米辣1根，料酒1勺，白胡椒粉少許，生抽2勺，蠔油1勺，白糖半勺，水小半碗。
【製作方法】
第一步，將粉絲放入溫水中浸泡10分鐘左右，將粉絲泡軟後即可。
夏天要數什麼最能勾起人的食慾，除了啤酒燒烤外，我想就非海鮮莫屬了。在八月正是海鮮類產品盛產的季節，尤其是扇貝這種海鮮，此的扇貝肉質十分肥美，口感緊緻爽彈，在這個時候是萬萬不能錯過的一種海鮮。
扇貝不但好吃，其營養價值也是極為豐富的，扇貝中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等人體所需的營養元素，尤其是維生素E和B族含量最為豐富，而且這兩種維生素對於改善膚質、保持皮膚細嫩光滑有著非常不錯的幫助，對於愛美的人們來說是不可多得的一種食材。
對於扇貝的做法，我還是最青睞於傳統的“蒜蓉扇貝”。這道蒜蓉扇貝不僅扇貝肉質鮮美，就連寡淡無味粉絲在吸收了扇貝的鮮和蒜蓉的香之後，也變得頗有滋味。而且在製作上也是非常方便的，蒸一蒸10分鐘就搞定，好吃又解饞。夏天遇到這海鮮千萬別手軟，雖然25元一斤的價格有點小貴，但是鮮美的口感，偶爾吃上一次還是很值得的。下面我們就來說下這道蒜蓉扇貝的具體做法，喜歡的小夥伴就嘗試做起來吧！
蒜蓉扇貝
【準備食材】
扇貝8只，粉絲1捆，蒜8瓣，小蔥1根，小米辣1根，料酒1勺，白胡椒粉少許，生抽2勺，蠔油1勺，白糖半勺，水小半碗。
【製作方法】
第一步，將粉絲放入溫水中浸泡10分鐘左右，將粉絲泡軟後即可。
第二步，用刀將扇貝肉從外殼上分離下來，然後用清水沖洗乾淨，接著加入白胡椒粉和料酒抓拌均勻，醃製10分鐘左右。
夏天要數什麼最能勾起人的食慾，除了啤酒燒烤外，我想就非海鮮莫屬了。在八月正是海鮮類產品盛產的季節，尤其是扇貝這種海鮮，此的扇貝肉質十分肥美，口感緊緻爽彈，在這個時候是萬萬不能錯過的一種海鮮。
扇貝不但好吃，其營養價值也是極為豐富的，扇貝中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等人體所需的營養元素，尤其是維生素E和B族含量最為豐富，而且這兩種維生素對於改善膚質、保持皮膚細嫩光滑有著非常不錯的幫助，對於愛美的人們來說是不可多得的一種食材。
對於扇貝的做法，我還是最青睞於傳統的“蒜蓉扇貝”。這道蒜蓉扇貝不僅扇貝肉質鮮美，就連寡淡無味粉絲在吸收了扇貝的鮮和蒜蓉的香之後，也變得頗有滋味。而且在製作上也是非常方便的，蒸一蒸10分鐘就搞定，好吃又解饞。夏天遇到這海鮮千萬別手軟，雖然25元一斤的價格有點小貴，但是鮮美的口感，偶爾吃上一次還是很值得的。下面我們就來說下這道蒜蓉扇貝的具體做法，喜歡的小夥伴就嘗試做起來吧！
蒜蓉扇貝
【準備食材】
扇貝8只，粉絲1捆，蒜8瓣，小蔥1根，小米辣1根，料酒1勺，白胡椒粉少許，生抽2勺，蠔油1勺，白糖半勺，水小半碗。
【製作方法】
第一步，將粉絲放入溫水中浸泡10分鐘左右，將粉絲泡軟後即可。
第二步，用刀將扇貝肉從外殼上分離下來，然後用清水沖洗乾淨，接著加入白胡椒粉和料酒抓拌均勻，醃製10分鐘左右。
第三步，姜蒜切成蒜末；將生抽、蠔油、白糖和小半碗清水裝入碗中，將其攪拌均勻，料汁就做好了。
夏天要數什麼最能勾起人的食慾，除了啤酒燒烤外，我想就非海鮮莫屬了。在八月正是海鮮類產品盛產的季節，尤其是扇貝這種海鮮，此的扇貝肉質十分肥美，口感緊緻爽彈，在這個時候是萬萬不能錯過的一種海鮮。
扇貝不但好吃，其營養價值也是極為豐富的，扇貝中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等人體所需的營養元素，尤其是維生素E和B族含量最為豐富，而且這兩種維生素對於改善膚質、保持皮膚細嫩光滑有著非常不錯的幫助，對於愛美的人們來說是不可多得的一種食材。
對於扇貝的做法，我還是最青睞於傳統的“蒜蓉扇貝”。這道蒜蓉扇貝不僅扇貝肉質鮮美，就連寡淡無味粉絲在吸收了扇貝的鮮和蒜蓉的香之後，也變得頗有滋味。而且在製作上也是非常方便的，蒸一蒸10分鐘就搞定，好吃又解饞。夏天遇到這海鮮千萬別手軟，雖然25元一斤的價格有點小貴，但是鮮美的口感，偶爾吃上一次還是很值得的。下面我們就來說下這道蒜蓉扇貝的具體做法，喜歡的小夥伴就嘗試做起來吧！
蒜蓉扇貝
【準備食材】
扇貝8只，粉絲1捆，蒜8瓣，小蔥1根，小米辣1根，料酒1勺，白胡椒粉少許，生抽2勺，蠔油1勺，白糖半勺，水小半碗。
【製作方法】
第一步，將粉絲放入溫水中浸泡10分鐘左右，將粉絲泡軟後即可。
第二步，用刀將扇貝肉從外殼上分離下來，然後用清水沖洗乾淨，接著加入白胡椒粉和料酒抓拌均勻，醃製10分鐘左右。
第三步，姜蒜切成蒜末；將生抽、蠔油、白糖和小半碗清水裝入碗中，將其攪拌均勻，料汁就做好了。
第四步，鍋中倒入少許油，油溫5成熱後改成小火，放入蒜末炒香，然後倒入料汁，炒制稍微黏稠的狀態，關火盛出即可。
夏天要數什麼最能勾起人的食慾，除了啤酒燒烤外，我想就非海鮮莫屬了。在八月正是海鮮類產品盛產的季節，尤其是扇貝這種海鮮，此的扇貝肉質十分肥美，口感緊緻爽彈，在這個時候是萬萬不能錯過的一種海鮮。
扇貝不但好吃，其營養價值也是極為豐富的，扇貝中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等人體所需的營養元素，尤其是維生素E和B族含量最為豐富，而且這兩種維生素對於改善膚質、保持皮膚細嫩光滑有著非常不錯的幫助，對於愛美的人們來說是不可多得的一種食材。
對於扇貝的做法，我還是最青睞於傳統的“蒜蓉扇貝”。這道蒜蓉扇貝不僅扇貝肉質鮮美，就連寡淡無味粉絲在吸收了扇貝的鮮和蒜蓉的香之後，也變得頗有滋味。而且在製作上也是非常方便的，蒸一蒸10分鐘就搞定，好吃又解饞。夏天遇到這海鮮千萬別手軟，雖然25元一斤的價格有點小貴，但是鮮美的口感，偶爾吃上一次還是很值得的。下面我們就來說下這道蒜蓉扇貝的具體做法，喜歡的小夥伴就嘗試做起來吧！
蒜蓉扇貝
【準備食材】
扇貝8只，粉絲1捆，蒜8瓣，小蔥1根，小米辣1根，料酒1勺，白胡椒粉少許，生抽2勺，蠔油1勺，白糖半勺，水小半碗。
【製作方法】
第一步，將粉絲放入溫水中浸泡10分鐘左右，將粉絲泡軟後即可。
第二步，用刀將扇貝肉從外殼上分離下來，然後用清水沖洗乾淨，接著加入白胡椒粉和料酒抓拌均勻，醃製10分鐘左右。
第三步，姜蒜切成蒜末；將生抽、蠔油、白糖和小半碗清水裝入碗中，將其攪拌均勻，料汁就做好了。
第四步，鍋中倒入少許油，油溫5成熱後改成小火，放入蒜末炒香，然後倒入料汁，炒制稍微黏稠的狀態，關火盛出即可。
第五步，將剝離下來的扇貝克清洗乾淨，然後將粉絲從中間剪成兩半，接著將粉絲分別放在扇貝殼上，盤成圓圈狀即可。
夏天要數什麼最能勾起人的食慾，除了啤酒燒烤外，我想就非海鮮莫屬了。在八月正是海鮮類產品盛產的季節，尤其是扇貝這種海鮮，此的扇貝肉質十分肥美，口感緊緻爽彈，在這個時候是萬萬不能錯過的一種海鮮。
扇貝不但好吃，其營養價值也是極為豐富的，扇貝中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等人體所需的營養元素，尤其是維生素E和B族含量最為豐富，而且這兩種維生素對於改善膚質、保持皮膚細嫩光滑有著非常不錯的幫助，對於愛美的人們來說是不可多得的一種食材。
對於扇貝的做法，我還是最青睞於傳統的“蒜蓉扇貝”。這道蒜蓉扇貝不僅扇貝肉質鮮美，就連寡淡無味粉絲在吸收了扇貝的鮮和蒜蓉的香之後，也變得頗有滋味。而且在製作上也是非常方便的，蒸一蒸10分鐘就搞定，好吃又解饞。夏天遇到這海鮮千萬別手軟，雖然25元一斤的價格有點小貴，但是鮮美的口感，偶爾吃上一次還是很值得的。下面我們就來說下這道蒜蓉扇貝的具體做法，喜歡的小夥伴就嘗試做起來吧！
蒜蓉扇貝
【準備食材】
扇貝8只，粉絲1捆，蒜8瓣，小蔥1根，小米辣1根，料酒1勺，白胡椒粉少許，生抽2勺，蠔油1勺，白糖半勺，水小半碗。
【製作方法】
第一步，將粉絲放入溫水中浸泡10分鐘左右，將粉絲泡軟後即可。
第二步，用刀將扇貝肉從外殼上分離下來，然後用清水沖洗乾淨，接著加入白胡椒粉和料酒抓拌均勻，醃製10分鐘左右。
第三步，姜蒜切成蒜末；將生抽、蠔油、白糖和小半碗清水裝入碗中，將其攪拌均勻，料汁就做好了。
第四步，鍋中倒入少許油，油溫5成熱後改成小火，放入蒜末炒香，然後倒入料汁，炒制稍微黏稠的狀態，關火盛出即可。
第五步，將剝離下來的扇貝克清洗乾淨，然後將粉絲從中間剪成兩半，接著將粉絲分別放在扇貝殼上，盤成圓圈狀即可。
第六步，將醃製好的扇貝肉放到粉絲上面。
夏天要數什麼最能勾起人的食慾，除了啤酒燒烤外，我想就非海鮮莫屬了。在八月正是海鮮類產品盛產的季節，尤其是扇貝這種海鮮，此的扇貝肉質十分肥美，口感緊緻爽彈，在這個時候是萬萬不能錯過的一種海鮮。
扇貝不但好吃，其營養價值也是極為豐富的，扇貝中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等人體所需的營養元素，尤其是維生素E和B族含量最為豐富，而且這兩種維生素對於改善膚質、保持皮膚細嫩光滑有著非常不錯的幫助，對於愛美的人們來說是不可多得的一種食材。
對於扇貝的做法，我還是最青睞於傳統的“蒜蓉扇貝”。這道蒜蓉扇貝不僅扇貝肉質鮮美，就連寡淡無味粉絲在吸收了扇貝的鮮和蒜蓉的香之後，也變得頗有滋味。而且在製作上也是非常方便的，蒸一蒸10分鐘就搞定，好吃又解饞。夏天遇到這海鮮千萬別手軟，雖然25元一斤的價格有點小貴，但是鮮美的口感，偶爾吃上一次還是很值得的。下面我們就來說下這道蒜蓉扇貝的具體做法，喜歡的小夥伴就嘗試做起來吧！
蒜蓉扇貝
【準備食材】
扇貝8只，粉絲1捆，蒜8瓣，小蔥1根，小米辣1根，料酒1勺，白胡椒粉少許，生抽2勺，蠔油1勺，白糖半勺，水小半碗。
【製作方法】
第一步，將粉絲放入溫水中浸泡10分鐘左右，將粉絲泡軟後即可。
第二步，用刀將扇貝肉從外殼上分離下來，然後用清水沖洗乾淨，接著加入白胡椒粉和料酒抓拌均勻，醃製10分鐘左右。
第三步，姜蒜切成蒜末；將生抽、蠔油、白糖和小半碗清水裝入碗中，將其攪拌均勻，料汁就做好了。
第四步，鍋中倒入少許油，油溫5成熱後改成小火，放入蒜末炒香，然後倒入料汁，炒制稍微黏稠的狀態，關火盛出即可。
第五步，將剝離下來的扇貝克清洗乾淨，然後將粉絲從中間剪成兩半，接著將粉絲分別放在扇貝殼上，盤成圓圈狀即可。
第六步，將醃製好的扇貝肉放到粉絲上面。
第七步，將取少量炒好的蒜蓉分別淋到扇貝肉上面。
夏天要數什麼最能勾起人的食慾，除了啤酒燒烤外，我想就非海鮮莫屬了。在八月正是海鮮類產品盛產的季節，尤其是扇貝這種海鮮，此的扇貝肉質十分肥美，口感緊緻爽彈，在這個時候是萬萬不能錯過的一種海鮮。
扇貝不但好吃，其營養價值也是極為豐富的，扇貝中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等人體所需的營養元素，尤其是維生素E和B族含量最為豐富，而且這兩種維生素對於改善膚質、保持皮膚細嫩光滑有著非常不錯的幫助，對於愛美的人們來說是不可多得的一種食材。
對於扇貝的做法，我還是最青睞於傳統的“蒜蓉扇貝”。這道蒜蓉扇貝不僅扇貝肉質鮮美，就連寡淡無味粉絲在吸收了扇貝的鮮和蒜蓉的香之後，也變得頗有滋味。而且在製作上也是非常方便的，蒸一蒸10分鐘就搞定，好吃又解饞。夏天遇到這海鮮千萬別手軟，雖然25元一斤的價格有點小貴，但是鮮美的口感，偶爾吃上一次還是很值得的。下面我們就來說下這道蒜蓉扇貝的具體做法，喜歡的小夥伴就嘗試做起來吧！
蒜蓉扇貝
【準備食材】
扇貝8只，粉絲1捆，蒜8瓣，小蔥1根，小米辣1根，料酒1勺，白胡椒粉少許，生抽2勺，蠔油1勺，白糖半勺，水小半碗。
【製作方法】
第一步，將粉絲放入溫水中浸泡10分鐘左右，將粉絲泡軟後即可。
第二步，用刀將扇貝肉從外殼上分離下來，然後用清水沖洗乾淨，接著加入白胡椒粉和料酒抓拌均勻，醃製10分鐘左右。
第三步，姜蒜切成蒜末；將生抽、蠔油、白糖和小半碗清水裝入碗中，將其攪拌均勻，料汁就做好了。
第四步，鍋中倒入少許油，油溫5成熱後改成小火，放入蒜末炒香，然後倒入料汁，炒制稍微黏稠的狀態，關火盛出即可。
第五步，將剝離下來的扇貝克清洗乾淨，然後將粉絲從中間剪成兩半，接著將粉絲分別放在扇貝殼上，盤成圓圈狀即可。
第六步，將醃製好的扇貝肉放到粉絲上面。
第七步，將取少量炒好的蒜蓉分別淋到扇貝肉上面。
第八步，將扇貝放入蒸鍋裡面，上氣後蒸10分鐘左右即可。
夏天要數什麼最能勾起人的食慾，除了啤酒燒烤外，我想就非海鮮莫屬了。在八月正是海鮮類產品盛產的季節，尤其是扇貝這種海鮮，此的扇貝肉質十分肥美，口感緊緻爽彈，在這個時候是萬萬不能錯過的一種海鮮。
扇貝不但好吃，其營養價值也是極為豐富的，扇貝中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等人體所需的營養元素，尤其是維生素E和B族含量最為豐富，而且這兩種維生素對於改善膚質、保持皮膚細嫩光滑有著非常不錯的幫助，對於愛美的人們來說是不可多得的一種食材。
對於扇貝的做法，我還是最青睞於傳統的“蒜蓉扇貝”。這道蒜蓉扇貝不僅扇貝肉質鮮美，就連寡淡無味粉絲在吸收了扇貝的鮮和蒜蓉的香之後，也變得頗有滋味。而且在製作上也是非常方便的，蒸一蒸10分鐘就搞定，好吃又解饞。夏天遇到這海鮮千萬別手軟，雖然25元一斤的價格有點小貴，但是鮮美的口感，偶爾吃上一次還是很值得的。下面我們就來說下這道蒜蓉扇貝的具體做法，喜歡的小夥伴就嘗試做起來吧！
蒜蓉扇貝
【準備食材】
扇貝8只，粉絲1捆，蒜8瓣，小蔥1根，小米辣1根，料酒1勺，白胡椒粉少許，生抽2勺，蠔油1勺，白糖半勺，水小半碗。
【製作方法】
第一步，將粉絲放入溫水中浸泡10分鐘左右，將粉絲泡軟後即可。
第二步，用刀將扇貝肉從外殼上分離下來，然後用清水沖洗乾淨，接著加入白胡椒粉和料酒抓拌均勻，醃製10分鐘左右。
第三步，姜蒜切成蒜末；將生抽、蠔油、白糖和小半碗清水裝入碗中，將其攪拌均勻，料汁就做好了。
第四步，鍋中倒入少許油，油溫5成熱後改成小火，放入蒜末炒香，然後倒入料汁，炒制稍微黏稠的狀態，關火盛出即可。
第五步，將剝離下來的扇貝克清洗乾淨，然後將粉絲從中間剪成兩半，接著將粉絲分別放在扇貝殼上，盤成圓圈狀即可。
第六步，將醃製好的扇貝肉放到粉絲上面。
第七步，將取少量炒好的蒜蓉分別淋到扇貝肉上面。
第八步，將扇貝放入蒸鍋裡面，上氣後蒸10分鐘左右即可。
扇貝蒸好後，在上面撒上一些蔥花和小米辣，之後就可以食用了。口感鮮美的蒜蓉扇貝就做好了，如果您喜歡這種吃法，就嘗試做起來吧！
夏天要數什麼最能勾起人的食慾，除了啤酒燒烤外，我想就非海鮮莫屬了。在八月正是海鮮類產品盛產的季節，尤其是扇貝這種海鮮，此的扇貝肉質十分肥美，口感緊緻爽彈，在這個時候是萬萬不能錯過的一種海鮮。
扇貝不但好吃，其營養價值也是極為豐富的，扇貝中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等人體所需的營養元素，尤其是維生素E和B族含量最為豐富，而且這兩種維生素對於改善膚質、保持皮膚細嫩光滑有著非常不錯的幫助，對於愛美的人們來說是不可多得的一種食材。
對於扇貝的做法，我還是最青睞於傳統的“蒜蓉扇貝”。這道蒜蓉扇貝不僅扇貝肉質鮮美，就連寡淡無味粉絲在吸收了扇貝的鮮和蒜蓉的香之後，也變得頗有滋味。而且在製作上也是非常方便的，蒸一蒸10分鐘就搞定，好吃又解饞。夏天遇到這海鮮千萬別手軟，雖然25元一斤的價格有點小貴，但是鮮美的口感，偶爾吃上一次還是很值得的。下面我們就來說下這道蒜蓉扇貝的具體做法，喜歡的小夥伴就嘗試做起來吧！
蒜蓉扇貝
【準備食材】
扇貝8只，粉絲1捆，蒜8瓣，小蔥1根，小米辣1根，料酒1勺，白胡椒粉少許，生抽2勺，蠔油1勺，白糖半勺，水小半碗。
【製作方法】
第一步，將粉絲放入溫水中浸泡10分鐘左右，將粉絲泡軟後即可。
第二步，用刀將扇貝肉從外殼上分離下來，然後用清水沖洗乾淨，接著加入白胡椒粉和料酒抓拌均勻，醃製10分鐘左右。
第三步，姜蒜切成蒜末；將生抽、蠔油、白糖和小半碗清水裝入碗中，將其攪拌均勻，料汁就做好了。
第四步，鍋中倒入少許油，油溫5成熱後改成小火，放入蒜末炒香，然後倒入料汁，炒制稍微黏稠的狀態，關火盛出即可。
第五步，將剝離下來的扇貝克清洗乾淨，然後將粉絲從中間剪成兩半，接著將粉絲分別放在扇貝殼上，盤成圓圈狀即可。
第六步，將醃製好的扇貝肉放到粉絲上面。
第七步，將取少量炒好的蒜蓉分別淋到扇貝肉上面。
第八步，將扇貝放入蒸鍋裡面，上氣後蒸10分鐘左右即可。
扇貝蒸好後，在上面撒上一些蔥花和小米辣，之後就可以食用了。口感鮮美的蒜蓉扇貝就做好了，如果您喜歡這種吃法，就嘗試做起來吧！
“食不厭精，膾不厭細。”大家好我是青蔥，敬請關注青蔥食味，每天為您帶來不一樣的美食體驗。