當你點開這篇小軟文
西太平洋的海風輕輕拂過它的枝葉
赤道的火山灰孕育著它的果實
540天的漫長生長期
180天的自然熟成
果肉緊緻細嫩，汁水清潤充盈
甜
連心都是爽口甜脆的
一口大大的滿足
果·識
“買鳳梨買菠蘿？”，“它們是不是同一種東西？”
伴隨著這些疑問，鳳梨成了大家既熟悉又陌生的水果。
① 鳳梨比菠蘿甜，口感更好，長吃鳳梨也沒有菠蘿那麼上火；
② 菠蘿中有一種蛋白酶，如果直接食用會刺激口腔黏膜，所以吃菠蘿需要泡鹽水，而鳳梨不用；
③ 更多外觀上的差別，一張圖概括給你。
果·品
春困夏乏？來一段屬於鳳梨的節奏。
菠蘿有很多果眼，手殘星人在家反正是很難切了，吃起來還要泡鹽水也怪麻煩的，所以在家的話還是推薦買鳳梨來吃。
① 去頭去尾；
② 對半再對半，切成四分之一大小；
③ 切掉中間的硬心，去皮切塊，優雅養眼！
奏是這麼簡單，so easy~
吃鳳梨有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效。
鳳梨果實汁液豐富，纖維柔脆，
含有一種天然消化成分，稱鳳梨酵素，
能分解蛋白質，幫助消化，促進食慾，飯後食用最為佳！
果·源
漫漫的生長期，讓鳳梨充分吸收各種天然養分，累積充足的糖分，
自然退酸的同時，鎖住香甜汁液，達到絕佳的黃金甜酸比。
一顆美味鳳梨的養成，除了得天獨厚的條件，
還需要果民們的精心呵護。
因此，果農們總是不厭其煩地給果實戴上帽子防晒，或者裹上報紙。
這樣可以防止鳳梨被太陽晒傷，
也能防止昆蟲亂叮咬破壞果實。
並且，戴帽子能讓鳳梨表皮色彩更加均勻，品相更好。
哈哈哈~有沒有被這個戴帽子的小可愛萌到呢
果·享
水果入菜，開胃下飯，所以也是高級吃貨的選擇。
1
材料
雞蛋 / 鳳梨 / 胡蘿蔔 / 柿子椒 / 剩米飯
鮮蝦 / 青豆粒 / 大蒜 / 小蔥 / 泰式甜辣醬
步驟
①
雞蛋炒熟；柿子椒洗淨去籽切塊；
小蔥大蒜切碎；鳳梨去皮切成小丁。
②
所有食材分別炒熟後備用，
炒鳳梨丁時，等邊緣變焦後，再翻炒3到5分鐘。
③
米飯熱後，將炒好的食材倒入鍋中，
加入泰式甜辣醬繼續翻炒，
加新鮮的檸檬汁和食鹽進行調味，出鍋裝盤即可。
2
材料
培根 / 鳳梨 / 燒烤汁 / 紅糖
步驟
①
一勺燒烤汁和半勺紅糖拌勻，給培根兩面刷一層汁；
鳳梨切塊，培根一分為二，把鳳梨卷在裡面。
②
用牙籤固定，接口處在下襬在烤網上；
預熱烤箱，上下火200度，
培根卷放入中下層烤15分鐘即可。
鳳梨跟肉類或海鮮一起烹飪，既多了一份清新的果香，又減少了甜膩的口感。
用鳳梨在家烹調美味，給家人好好露一手。
