菜市場承載起一座城市和一個家庭的昨天、今天與明天。城市的一天從菜市場開始，這裡連接著餐桌和田地的距離。
在菜市場，我們看人間煙火嫋嫋升起而不絕，看來來往往的人為各自的生活而打磨盡心。一分一毛的討價還價，一字一句的吆喝叫賣，新鮮豐富的蔬果食材，陌生或熟悉的口音......這時候我們想到最多的就是，對於生活的心安。
也正如古龍先生所說：一個人如果心一窄想尋短見，就放他去菜市場。
作為一個特別懂生活的城市——昆明，菜市場無疑是銜接起這座城市與生活的紐帶。它們明白城市生活的法則，而昆明人更是知曉它們對於自己生活的意義。因為它用方寸角落，構築起了昆明人最真實的生活印記。
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哪個菜市場最便宜？
哪個菜市場品種最多？
哪個菜市場最老？
哪個菜市場最文藝？
要說昆明菜市場哪家強？
跟著雲農妹一起來看看昆明菜場江湖吧！
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雲南交易量最大的三大農貿批發市場
大宗走貨看這裡
雲南水果集散中心金馬正昌果品市場
昆明市金馬正昌果品市場在總面積約80多畝的土地上，創造出了年成交量約80萬噸水果，年交易額約16億元的規模，成為昆明市唯一一家專業性果品市場，也是雲南省最大的果品批發市場。據說昆明市場上百分之九十以上都來自這裡，不光是國內，國外水果經銷也都通過這裡。
每到節前金馬路都要堵得水洩不通，從金馬路口到金馬正昌果品市場門口，前來買水果的大貨車、麵包車、私家車等排成長隊，市場內更是人頭攢動，行人也無法順利通行，大呼“擠爆了”。
宇宙中心的野生菌樂園木水花野生菌批發市場
木水花野生菌市場，是雲南最大的野生菌批發市場，也是全國最大的野生菌交易市場。這個市場擁有1000餘商戶，野生菌交易量佔全省的90%，佔全國的70%。日本、德國、法國等海外市場上交易的野生菌類，有六成來自這個交易中心。
懂行的人都知道，來趕這個菌市要趁夜。此時這裡就是一個全國菌大代表大會：戴著黑帽的黑牛肝菌、像是剛剛剃了頭有一層青色印記的青頭菌、長腳戴帽的雞樅、塊實的松茸、觸手變色的見手青……各種菌子從楚雄、昭通、大理、騰衝、香格里拉各地的深山裡運輸到這裡集散。選擇多，價錢也合適，這時的菌子都是按框起售，不零賣。
從6月開始，到10月結束，這裡是真正的不夜城。從早到晚，無數貪戀菌鮮的食客，在這裡得到山珍的慰藉。雲南所有山頭的野生菌，從這裡走進，萬戶千家。
雲南最具影響力蔬菜批發市場王旗營蔬菜批發市場
王旗營蔬菜批發市場建於1995年，是昆明本地最大的蔬菜批發交易中心，位置較為偏僻，場地大，每天都會有周邊甚至省內外各類菜商運菜入場，因而菜價是全市最低的。採購者可以批量採購，也可以零散採購，比市內超市、菜場便宜很多。據介紹，此類大型批發菜市一般在凌晨至清晨迎來交易高峰，中午以後，商家數量就會減少。
這裡全年上市蔬菜品種共15大類、100多個品種，日進出市場車輛最高可達1000—1500餘輛，年交易量最高可達到95萬噸左右，交易額可達到15億元左右，每日交易人數可達5000-10000人左右。
市場擔負著雲南蔬菜銷售批發和保證市民基本生活的重要責任，所經營蔬菜除滿足昆明本地區的需求外，還銷往省內外各地，一些精細菜，甚至遠銷日本、韓國、港澳及東南亞等地，不僅是雲南蔬菜主要集散地，也是昆明市影響力較大的蔬菜批發市場。
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昆明人氣最高的三大農貿市場
瞅準商機快入駐
“最昆明”的菜市場纂新農貿市場
昆明最牛的菜市場，毫無疑問就是纂新菜市場。這裡藏龍臥虎，人才輩出，有最會講價的菜場達人，還有最精明的菜場商販，這裡是昆明主城區內最大、經營品種最齊全、銷售額最大、最能體現昆明當前物價水平的農貿市場。每天吸引著數以千計的昆明人從東西南北聚集到這裡，嘰嘰喳喳中的討價還價成為了纂新獨特的風景。
對於老昆明人來說，篆新是“最昆明”的農貿市場，這裡代表著昆明人的“菜街子”情結。而對於外地人來說，到篆新可以體驗到昆明人的傳統生活。
▲蔬菜的新鮮，顯而易見
▲即使有人厭惡有人喜，折耳根知道總有人愛它的好
▲嚐鮮莫過於雲南人了
▲五穀雜糧是生活的美好
▲醬菜的豐盈，會導致一場盛大的飢餓
▲對指路牌的完美嫁接，是菜市場對生活的頓悟
▲菜市場的人也有理想，也在為生活打拼
▲能用火腿解決的事，都不叫事
▲賣完菜後的麻將消遣，是菜市場的另一場歡娛
昆明最“老”菜市場小板橋
雲南歷史上最早的菜街子就坐落於小板橋，現在還保留有小板橋街場碑，這是清代昆明市頒佈的第一個刻有市場秩序的碑文：“不許欺行霸市……”從古至今，小板橋都是從東邊入昆的必經之地，是交通要道。
舊時，這裡已形成以蔬菜等農產品為主的集貿市場。甚至於昆明一些攤販都到此地倒菜販賣。還有史書記載，1982年時，小板橋就可容納5000人同時趕街，日成交量在12000多公斤當時主要以糧食為主。
昆明最“文藝”的菜市場龍頭街
龍頭街，是昆明北郊比較大的集鎮，也是昆明北郊著名的農貿集市，曾經還是西南聯大歷史文化名人聚居地。更是北通四川的要道，在晚清，龍頭街是昆明北郊貿易唯一的集散地。
也許你略有耳聞。這裡更是隱藏這很多名人的故居，他們是朱自清、聞一多、林徽因、樑思成等等，從北京一路南下到昆明，手空空，無一物，篳路藍縷創辦了西南聯大。所以龍頭街可謂是昆明最有文化的菜市場了！
除了菜市場，雲南人還有升級版的趕街子
趕街（gai）子是雲南趕集的專有名詞，穿梭在複雜地形中的雲南人以路為市趕街應對，久而久之不同地區都固定了趕街的時間與地點，四面八方的人們挑著單子來把攤位擺好，貨品更為琳琅，穿行也更為隨意，像加強版的菜市場。
馬 街星期天
這裡可是促成了“馬普”的誕生
馬街是距昆明最近最大的一個鄉村集市
是茶馬古道上的首個集市
這個曾經有“雲南第一鎮”之稱的街道
據說從百年前的清朝開始便有了趕集的傳統
馬街是以12生肖之中的“馬”為週期
每12天趕集一次
後而經人口增集而改為每星期的星期天一次
每次集市日
周圍數公里的村民們帶著自家生產的農副產品聚集至此進行交易
“馬街”之名從此不脛而走
馬街最輝煌的時候是抗戰時期
當時有很多外地人到馬街來
就有很多人不會說方言
一直說普通話
慢慢的這裡的商販就有了說成了馬街普通話
所以馬普的誕生和這個菜市場非常有關係
龍頭街星期三
龍頭街是一條歷史上百年的老街
有著傳統的“趕街”習俗和響亮的“花燈之鄉”的稱號
每週三早8時剛過
趕街的人們擠滿了近3.5公里長的街道
人流只能相互推搡前進或側身擠進
宜良花街端午期間
宜良端陽“花街節”是宜良歷史悠久的傳統民俗節日
起源於明代
是宜良縣在滇中地區最具影響的節日
早在明清時代
宜良就開始引種栽培花卉
到70年代
復甦後的宜良花木生產面積超過百畝，品種100餘個
人們從四面八方彙集縣城賞花、買花、賣花
花如海人如潮
“花橋賣花四百年，年年花街端陽節”
逛完這麼多雲南的菜市場，你的心是不是被撩動了，食慾也被勾起了？
不用豔羨，不用難過！與雲南當地農戶合作的國資雲農，把天賜的雲南農產品用最能保證原味的方法保存運輸到你的城市，把雲南菜街子搬到你家附近，讓你不到雲南也可以嚐到雲南的四季。
來源：文字圖片綜合網絡、七彩城市、筷子很忙
責任編輯：王大可