作者：honey1990
用料
大蝦 400克
油 適量
糖 適量
鹽 適量
十三香 適量
雞精 適量
蔥花 適量
薑絲 適量
料酒 適量
醬油 適量
做法步驟
1、清洗，去蝦線。再清洗乾淨。後背拋開。
2、放入薑絲，鹽，料酒，耗油，雞精，十三香，醬油，醃一下，放入冰箱更快入味。
3、油熱爆香蔥花。
4、倒入蝦和醃剩下的湯汁。翻炒。
5、現在放入少量鹽，糖，醬油，料酒，十三香，醬油。蓋蓋子悶一會
6、收汁完畢撒上蔥花，和雞精就好了。
7、味道香香的。
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