水煮大蝦是以鮮蝦為主要食材的家常菜，蝦肉鮮美，營養豐富。簡單的食材，簡單的方法，一樣可以做出大人孩子都喜歡吃的美味。下面就來給大家介紹一下做法吧。
水煮大蝦是以鮮蝦為主要食材的家常菜，蝦肉鮮美，營養豐富。簡單的食材，簡單的方法，一樣可以做出大人孩子都喜歡吃的美味。下面就來給大家介紹一下做法吧。
步驟一，清水養蝦。將市場上購買好的大蝦放入清水中浸泡，讓蝦吐出髒物。半個小時後，清理鮮蝦。將蝦線和蝦頭比較髒的部分去掉。再用流水將大蝦沖洗乾淨瀝乾水分備用。
步驟二，鍋裡面加適量的清水，再切適量的生薑片，蒜片，蔥段，放到水裡面，同時可以放一些花椒，料酒。開大火將鍋裡面的水煮開，放入清理好的大蝦，煮2-3分鐘即可。注意開水不要煮太久剛開鍋就要放入大蝦。
步驟三，大蝦從鍋裡面撈出來了之後不要馬上裝盤，先撈出，放在大盆中，涼幾分鐘再裝盤。裝盤後，蘸上一些蘸料一起食用，大人小孩都喜歡。蘸料可以根據個人喜好，生薑切沫，再放些醋。也可以直接放醬油醋。
水煮大蝦的做法是不是特別的簡單呢？歡迎大家在評論區留言，分享水煮大蝦的做法。選簡單食材，用簡單做法，過簡單生活。
水煮大蝦是以鮮蝦為主要食材的家常菜，蝦肉鮮美，營養豐富。簡單的食材，簡單的方法，一樣可以做出大人孩子都喜歡吃的美味。下面就來給大家介紹一下做法吧。
步驟一，清水養蝦。將市場上購買好的大蝦放入清水中浸泡，讓蝦吐出髒物。半個小時後，清理鮮蝦。將蝦線和蝦頭比較髒的部分去掉。再用流水將大蝦沖洗乾淨瀝乾水分備用。
步驟二，鍋裡面加適量的清水，再切適量的生薑片，蒜片，蔥段，放到水裡面，同時可以放一些花椒，料酒。開大火將鍋裡面的水煮開，放入清理好的大蝦，煮2-3分鐘即可。注意開水不要煮太久剛開鍋就要放入大蝦。
步驟三，大蝦從鍋裡面撈出來了之後不要馬上裝盤，先撈出，放在大盆中，涼幾分鐘再裝盤。裝盤後，蘸上一些蘸料一起食用，大人小孩都喜歡。蘸料可以根據個人喜好，生薑切沫，再放些醋。也可以直接放醬油醋。
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