涼山會理 品端午宴

食療 端午節 中醫 飲食健康 廣州日報官方 2017-05-24
涼山會理 品端午宴

端午節吃藥膳、洗藥浴是四川涼山州的會理古城的傳統習俗。

涼山會理 品端午宴

端午節吃藥膳、洗藥浴是四川涼山州的會理古城的傳統習俗。

涼山會理 品端午宴

端午節吃藥膳、洗藥浴是四川涼山州的會理古城的傳統習俗。

端午佳節如期而至。除了賽龍舟,還有什麼玩?希望品味一下傳統地道的端午文化,不妨去四川涼山州的會理古城吧。

遊客端午前後去會理古城,可以體驗濃郁的民族風情和民間習俗,品嚐美味可口、祛病養生、排毒養顏的會理特色端午宴。

端午前夕,會理縣城周圍的農民和彝族群眾紛紛上山採挖沙蔘、泡參、玉竹、仙茅、透骨草、牛蒡根、牛口刺等數十種宜於燉食和洗浴的野生中草藥,運到縣城出售,雜貨店、中藥店也擺出眾多如當歸、熟地、黃芩、黨蔘、山藥等可入藥燉湯的藥材,讓端午節吃藥膳、洗藥浴的人有豐富的選擇。在古城的郵政街、東街、鐘樓城牆邊、小巷處,滿眼盡是買賣端午藥根的人,形成了極有特色的藥市,人如潮湧,藥香滿街,這情景要持續一週左右。

“食藥根”是會理端午節的一大特色,當地人把各種藥根與土雞、火腿、豬蹄等置於砂鍋煨燉,馥郁的藥味混著肉香,清濃相宜,回味綿長,這道食物是端午節裡家家戶戶餐桌上的“主旋律”。今年會理將舉行“萬人藥根宴”,屆時將在古城內佈置一千桌左右的長街宴,如長龍一般的宴席一定很壯觀,最好你可別錯過哦。

出遊貼士:廣州直飛西昌,再轉車前往會理。當地住宿主要有瀛洲園酒店 、潤銘國際酒店等。

文/廣州日報全媒體記者羅 磊

相關推薦

推薦中...