'“錦鯉”躍龍門，盛宴等你品'
秋風送爽，風中飄散佳餚香氣，來自何方？
來自錦鯉餐廳。
今日，錦鯉餐廳開業了。
濟南山大路260號三樓，精彩美食，精彩體驗，等你探祕。
鴻運錦鯉 激昂人生
步入三樓，便有錦鯉畫卷相迎。
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鴻運錦鯉 激昂人生
步入三樓，便有錦鯉畫卷相迎。
青翠荷葉，粉嫩蓮花，赤紅錦鯉，金黃“錦鯉餐廳”四字，濃墨重彩，觀之不由精神一震。
“每暮春之際，有黃鯉魚逆流而上，得者便化為龍。”《三秦記》如此記載魚躍龍門。
在錦鯉餐廳，錦鯉喜慶祥和，代表奮勇拼搏、積極向上，預示運氣、正能量，希望人人如鯉魚，努力成就輝煌，必勝精彩人生。
餐廳共有9個包房，房間名稱為“冀州、”“兗州”、“青州”、“徐州”、“揚州”、“荊州”、“豫州”、“梁州”、“雍州”。九州在中國古代有天下之意，寓意客人平安福樂，前程似錦。
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餐廳共有9個包房，房間名稱為“冀州、”“兗州”、“青州”、“徐州”、“揚州”、“荊州”、“豫州”、“梁州”、“雍州”。九州在中國古代有天下之意，寓意客人平安福樂，前程似錦。
其中4個房間為6~8位，4個為10~12位，一間為20人大包房。20人大包房含有一張3.2米標準餐桌，可承接公司團建、家庭聚會、休閒洽談等宴請。
餐廳依照不同顧客的需求遵循食材營養搭配、食材口味搭配、菜品色澤搭配、葷素搭配、各類盛器合理搭配的原則；設計出人均138、168、198、268、398的標準餐單，菜單可以依照顧客的喜好調整。
在全透明的廚房中，烹飪設施、洗消設備、原材料、調料、配料一目瞭然。
其中，一角的消毒碗櫃特別醒目，所有的餐具放入其中，清洗劑洗涮、高溫消毒自動化操作，一刻鐘後，整個餐具衛生如新，還留有高溫消毒的餘溫。
清新舒適的裝修風格，乾淨明亮的用餐環境，餐具用具乾淨整潔保證為給顧客營造安全美好的用餐環境。
美味佳餚 饕餮盛宴
錦鯉餐廳的菜餚為“融合菜”，糅合魯菜、川菜、閩菜等諸多菜系的特點，海納百川而別具一格。錦鯉餐廳經理王女士力薦錦鯉飄香火焰雞、錦鯉衝浪魚片、錦鯉十全大補湯、錦鯉烤海蔘等特色菜。
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在全透明的廚房中，烹飪設施、洗消設備、原材料、調料、配料一目瞭然。
其中，一角的消毒碗櫃特別醒目，所有的餐具放入其中，清洗劑洗涮、高溫消毒自動化操作，一刻鐘後，整個餐具衛生如新，還留有高溫消毒的餘溫。
清新舒適的裝修風格，乾淨明亮的用餐環境，餐具用具乾淨整潔保證為給顧客營造安全美好的用餐環境。
美味佳餚 饕餮盛宴
錦鯉餐廳的菜餚為“融合菜”，糅合魯菜、川菜、閩菜等諸多菜系的特點，海納百川而別具一格。錦鯉餐廳經理王女士力薦錦鯉飄香火焰雞、錦鯉衝浪魚片、錦鯉十全大補湯、錦鯉烤海蔘等特色菜。
錦鯉飄香火焰雞
錦鯉飄香火焰雞選用半年以上的散養小公雞，靠吃五穀雜糧和野山蟲長大，肉質極具韌性，吃起來有嚼勁。師傅憑藉多年的烹飪經驗，研究出獨特配方，充分突出鮮、香、麻、辣的口味；加以高度伏特加在雞肉表層充分燃燒，不僅顯現出藍色火焰，美麗動人，更提高雞肉的色澤與亮度，使雞肉鮮香滑嫩，增加菜品的複合香味。成為錦鯉餐廳第一美食。
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美味佳餚 饕餮盛宴
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錦鯉飄香火焰雞
錦鯉飄香火焰雞選用半年以上的散養小公雞，靠吃五穀雜糧和野山蟲長大，肉質極具韌性，吃起來有嚼勁。師傅憑藉多年的烹飪經驗，研究出獨特配方，充分突出鮮、香、麻、辣的口味；加以高度伏特加在雞肉表層充分燃燒，不僅顯現出藍色火焰，美麗動人，更提高雞肉的色澤與亮度，使雞肉鮮香滑嫩，增加菜品的複合香味。成為錦鯉餐廳第一美食。
錦鯉衝浪魚片
錦鯉衝浪魚片精選兩斤半的鮮活黑魚，肉味鮮美、營養豐富，深受消費者喜愛；可去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口癒合，具有較高的藥用價值。
廚師廚藝精湛，將魚肉片成透明薄片，再選用五年以上老母雞慢火熬製八小時，湯鮮味濃，保證一百度高溫濃湯直接澆在魚片上，魚片瞬間制熟並形成魚片在衝浪的景象，觀之驚歎不已，魚湯鮮美、魚肉滑爽，為錦鯉餐廳的特色美食。
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餐廳依照不同顧客的需求遵循食材營養搭配、食材口味搭配、菜品色澤搭配、葷素搭配、各類盛器合理搭配的原則；設計出人均138、168、198、268、398的標準餐單，菜單可以依照顧客的喜好調整。
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錦鯉飄香火焰雞
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錦鯉衝浪魚片
錦鯉衝浪魚片精選兩斤半的鮮活黑魚，肉味鮮美、營養豐富，深受消費者喜愛；可去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口癒合，具有較高的藥用價值。
廚師廚藝精湛，將魚肉片成透明薄片，再選用五年以上老母雞慢火熬製八小時，湯鮮味濃，保證一百度高溫濃湯直接澆在魚片上，魚片瞬間制熟並形成魚片在衝浪的景象，觀之驚歎不已，魚湯鮮美、魚肉滑爽，為錦鯉餐廳的特色美食。
錦鯉十全大補湯
錦鯉餐廳“十全大補湯”精選牛鞭、羊寶、當歸、人蔘、鴿子等十種養生食材，另加入十味中藥、五味小料、五味調料，細火燉制而成，既是一道鹹鮮味濃的湯菜，又是一款藥膳，富有營養，滋補身體，久食對冠心病、高血壓、糖尿病、貧血、氣喘、面黃體弱者有一定療效。深受長時間加班、工作疲勞、呈現亞健康狀態的顧客歡迎，成為錦鯉餐廳最具有營養的美食。
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餐廳依照不同顧客的需求遵循食材營養搭配、食材口味搭配、菜品色澤搭配、葷素搭配、各類盛器合理搭配的原則；設計出人均138、168、198、268、398的標準餐單，菜單可以依照顧客的喜好調整。
在全透明的廚房中，烹飪設施、洗消設備、原材料、調料、配料一目瞭然。
其中，一角的消毒碗櫃特別醒目，所有的餐具放入其中，清洗劑洗涮、高溫消毒自動化操作，一刻鐘後，整個餐具衛生如新，還留有高溫消毒的餘溫。
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錦鯉餐廳的菜餚為“融合菜”，糅合魯菜、川菜、閩菜等諸多菜系的特點，海納百川而別具一格。錦鯉餐廳經理王女士力薦錦鯉飄香火焰雞、錦鯉衝浪魚片、錦鯉十全大補湯、錦鯉烤海蔘等特色菜。
錦鯉飄香火焰雞
錦鯉飄香火焰雞選用半年以上的散養小公雞，靠吃五穀雜糧和野山蟲長大，肉質極具韌性，吃起來有嚼勁。師傅憑藉多年的烹飪經驗，研究出獨特配方，充分突出鮮、香、麻、辣的口味；加以高度伏特加在雞肉表層充分燃燒，不僅顯現出藍色火焰，美麗動人，更提高雞肉的色澤與亮度，使雞肉鮮香滑嫩，增加菜品的複合香味。成為錦鯉餐廳第一美食。
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錦鯉十全大補湯
錦鯉餐廳“十全大補湯”精選牛鞭、羊寶、當歸、人蔘、鴿子等十種養生食材，另加入十味中藥、五味小料、五味調料，細火燉制而成，既是一道鹹鮮味濃的湯菜，又是一款藥膳，富有營養，滋補身體，久食對冠心病、高血壓、糖尿病、貧血、氣喘、面黃體弱者有一定療效。深受長時間加班、工作疲勞、呈現亞健康狀態的顧客歡迎，成為錦鯉餐廳最具有營養的美食。
錦鯉烤海蔘
錦鯉烤海蔘打破金湯海蔘、鮑汁海蔘、小米海蔘等常規做法，加以特殊食材醃漬、烘烤，再配上祕製蘸料，食之風味獨特，成為錦鯉餐廳一大自創美食------漁夫烤海蔘。
海蔘中富含豐富的優質膠原蛋白，零膽固醇，屬於頂級養生食物，具有滋陰養血、調整機體免疫力、延緩衰老、提高記憶力等功效
經過師傅多年經驗與烹調手法，研究出烤海蔘，口感Q彈勁道，老少皆宜，深受顧客喜愛。
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錦鯉飄香火焰雞
錦鯉飄香火焰雞選用半年以上的散養小公雞，靠吃五穀雜糧和野山蟲長大，肉質極具韌性，吃起來有嚼勁。師傅憑藉多年的烹飪經驗，研究出獨特配方，充分突出鮮、香、麻、辣的口味；加以高度伏特加在雞肉表層充分燃燒，不僅顯現出藍色火焰，美麗動人，更提高雞肉的色澤與亮度，使雞肉鮮香滑嫩，增加菜品的複合香味。成為錦鯉餐廳第一美食。
錦鯉衝浪魚片
錦鯉衝浪魚片精選兩斤半的鮮活黑魚，肉味鮮美、營養豐富，深受消費者喜愛；可去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口癒合，具有較高的藥用價值。
廚師廚藝精湛，將魚肉片成透明薄片，再選用五年以上老母雞慢火熬製八小時，湯鮮味濃，保證一百度高溫濃湯直接澆在魚片上，魚片瞬間制熟並形成魚片在衝浪的景象，觀之驚歎不已，魚湯鮮美、魚肉滑爽，為錦鯉餐廳的特色美食。
錦鯉十全大補湯
錦鯉餐廳“十全大補湯”精選牛鞭、羊寶、當歸、人蔘、鴿子等十種養生食材，另加入十味中藥、五味小料、五味調料，細火燉制而成，既是一道鹹鮮味濃的湯菜，又是一款藥膳，富有營養，滋補身體，久食對冠心病、高血壓、糖尿病、貧血、氣喘、面黃體弱者有一定療效。深受長時間加班、工作疲勞、呈現亞健康狀態的顧客歡迎，成為錦鯉餐廳最具有營養的美食。
錦鯉烤海蔘
錦鯉烤海蔘打破金湯海蔘、鮑汁海蔘、小米海蔘等常規做法，加以特殊食材醃漬、烘烤，再配上祕製蘸料，食之風味獨特，成為錦鯉餐廳一大自創美食------漁夫烤海蔘。
海蔘中富含豐富的優質膠原蛋白，零膽固醇，屬於頂級養生食物，具有滋陰養血、調整機體免疫力、延緩衰老、提高記憶力等功效
經過師傅多年經驗與烹調手法，研究出烤海蔘，口感Q彈勁道，老少皆宜，深受顧客喜愛。
紅燒大鮑翅
紅燒大鮑翅是一道廣東省的傳統名菜，清代末年在廣州出現一批名菜，作為廣州菜的代表，有著自己獨到的口味。菜品色澤金黃，營養豐富，味道鮮美。
魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份，對心血管系統疾患有防治功效。含有豐富的膠原蛋白，但其蛋白屬不完全蛋白，烹製時與肉類、雞、鴨、蝦等共烹，以達到蛋白質的互補，又能賦味增鮮，能滋養、柔嫩皮膚。富含的膠原蛋白，能滋陰壯陽、益氣開胃，又有預防骨骼老化、防骨刺等藥用功效。
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步入三樓，便有錦鯉畫卷相迎。
青翠荷葉，粉嫩蓮花，赤紅錦鯉，金黃“錦鯉餐廳”四字，濃墨重彩，觀之不由精神一震。
“每暮春之際，有黃鯉魚逆流而上，得者便化為龍。”《三秦記》如此記載魚躍龍門。
在錦鯉餐廳，錦鯉喜慶祥和，代表奮勇拼搏、積極向上，預示運氣、正能量，希望人人如鯉魚，努力成就輝煌，必勝精彩人生。
餐廳共有9個包房，房間名稱為“冀州、”“兗州”、“青州”、“徐州”、“揚州”、“荊州”、“豫州”、“梁州”、“雍州”。九州在中國古代有天下之意，寓意客人平安福樂，前程似錦。
其中4個房間為6~8位，4個為10~12位，一間為20人大包房。20人大包房含有一張3.2米標準餐桌，可承接公司團建、家庭聚會、休閒洽談等宴請。
餐廳依照不同顧客的需求遵循食材營養搭配、食材口味搭配、菜品色澤搭配、葷素搭配、各類盛器合理搭配的原則；設計出人均138、168、198、268、398的標準餐單，菜單可以依照顧客的喜好調整。
在全透明的廚房中，烹飪設施、洗消設備、原材料、調料、配料一目瞭然。
其中，一角的消毒碗櫃特別醒目，所有的餐具放入其中，清洗劑洗涮、高溫消毒自動化操作，一刻鐘後，整個餐具衛生如新，還留有高溫消毒的餘溫。
清新舒適的裝修風格，乾淨明亮的用餐環境，餐具用具乾淨整潔保證為給顧客營造安全美好的用餐環境。
美味佳餚 饕餮盛宴
錦鯉餐廳的菜餚為“融合菜”，糅合魯菜、川菜、閩菜等諸多菜系的特點，海納百川而別具一格。錦鯉餐廳經理王女士力薦錦鯉飄香火焰雞、錦鯉衝浪魚片、錦鯉十全大補湯、錦鯉烤海蔘等特色菜。
錦鯉飄香火焰雞
錦鯉飄香火焰雞選用半年以上的散養小公雞，靠吃五穀雜糧和野山蟲長大，肉質極具韌性，吃起來有嚼勁。師傅憑藉多年的烹飪經驗，研究出獨特配方，充分突出鮮、香、麻、辣的口味；加以高度伏特加在雞肉表層充分燃燒，不僅顯現出藍色火焰，美麗動人，更提高雞肉的色澤與亮度，使雞肉鮮香滑嫩，增加菜品的複合香味。成為錦鯉餐廳第一美食。
錦鯉衝浪魚片
錦鯉衝浪魚片精選兩斤半的鮮活黑魚，肉味鮮美、營養豐富，深受消費者喜愛；可去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口癒合，具有較高的藥用價值。
廚師廚藝精湛，將魚肉片成透明薄片，再選用五年以上老母雞慢火熬製八小時，湯鮮味濃，保證一百度高溫濃湯直接澆在魚片上，魚片瞬間制熟並形成魚片在衝浪的景象，觀之驚歎不已，魚湯鮮美、魚肉滑爽，為錦鯉餐廳的特色美食。
錦鯉十全大補湯
錦鯉餐廳“十全大補湯”精選牛鞭、羊寶、當歸、人蔘、鴿子等十種養生食材，另加入十味中藥、五味小料、五味調料，細火燉制而成，既是一道鹹鮮味濃的湯菜，又是一款藥膳，富有營養，滋補身體，久食對冠心病、高血壓、糖尿病、貧血、氣喘、面黃體弱者有一定療效。深受長時間加班、工作疲勞、呈現亞健康狀態的顧客歡迎，成為錦鯉餐廳最具有營養的美食。
錦鯉烤海蔘
錦鯉烤海蔘打破金湯海蔘、鮑汁海蔘、小米海蔘等常規做法，加以特殊食材醃漬、烘烤，再配上祕製蘸料，食之風味獨特，成為錦鯉餐廳一大自創美食------漁夫烤海蔘。
海蔘中富含豐富的優質膠原蛋白，零膽固醇，屬於頂級養生食物，具有滋陰養血、調整機體免疫力、延緩衰老、提高記憶力等功效
經過師傅多年經驗與烹調手法，研究出烤海蔘，口感Q彈勁道，老少皆宜，深受顧客喜愛。
紅燒大鮑翅
紅燒大鮑翅是一道廣東省的傳統名菜，清代末年在廣州出現一批名菜，作為廣州菜的代表，有著自己獨到的口味。菜品色澤金黃，營養豐富，味道鮮美。
魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份，對心血管系統疾患有防治功效。含有豐富的膠原蛋白，但其蛋白屬不完全蛋白，烹製時與肉類、雞、鴨、蝦等共烹，以達到蛋白質的互補，又能賦味增鮮，能滋養、柔嫩皮膚。富含的膠原蛋白，能滋陰壯陽、益氣開胃，又有預防骨骼老化、防骨刺等藥用功效。
濃湯河豚
濃湯河豚，河豚全身都是寶。河豚是奇鮮的美味佳餚；是上好的保健食品，吃河豚能治胃病，這是自古以來的偏方；河豚毒素是珍貴的藥物資源；河豚皮可以製成止血藥。從河豚皮中能提取出河豚膠，是一種上好的止血藥；河豚肝油可以製成保健品。
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來自錦鯉餐廳。
今日，錦鯉餐廳開業了。
濟南山大路260號三樓，精彩美食，精彩體驗，等你探祕。
鴻運錦鯉 激昂人生
步入三樓，便有錦鯉畫卷相迎。
青翠荷葉，粉嫩蓮花，赤紅錦鯉，金黃“錦鯉餐廳”四字，濃墨重彩，觀之不由精神一震。
“每暮春之際，有黃鯉魚逆流而上，得者便化為龍。”《三秦記》如此記載魚躍龍門。
在錦鯉餐廳，錦鯉喜慶祥和，代表奮勇拼搏、積極向上，預示運氣、正能量，希望人人如鯉魚，努力成就輝煌，必勝精彩人生。
餐廳共有9個包房，房間名稱為“冀州、”“兗州”、“青州”、“徐州”、“揚州”、“荊州”、“豫州”、“梁州”、“雍州”。九州在中國古代有天下之意，寓意客人平安福樂，前程似錦。
其中4個房間為6~8位，4個為10~12位，一間為20人大包房。20人大包房含有一張3.2米標準餐桌，可承接公司團建、家庭聚會、休閒洽談等宴請。
餐廳依照不同顧客的需求遵循食材營養搭配、食材口味搭配、菜品色澤搭配、葷素搭配、各類盛器合理搭配的原則；設計出人均138、168、198、268、398的標準餐單，菜單可以依照顧客的喜好調整。
在全透明的廚房中，烹飪設施、洗消設備、原材料、調料、配料一目瞭然。
其中，一角的消毒碗櫃特別醒目，所有的餐具放入其中，清洗劑洗涮、高溫消毒自動化操作，一刻鐘後，整個餐具衛生如新，還留有高溫消毒的餘溫。
清新舒適的裝修風格，乾淨明亮的用餐環境，餐具用具乾淨整潔保證為給顧客營造安全美好的用餐環境。
美味佳餚 饕餮盛宴
錦鯉餐廳的菜餚為“融合菜”，糅合魯菜、川菜、閩菜等諸多菜系的特點，海納百川而別具一格。錦鯉餐廳經理王女士力薦錦鯉飄香火焰雞、錦鯉衝浪魚片、錦鯉十全大補湯、錦鯉烤海蔘等特色菜。
錦鯉飄香火焰雞
錦鯉飄香火焰雞選用半年以上的散養小公雞，靠吃五穀雜糧和野山蟲長大，肉質極具韌性，吃起來有嚼勁。師傅憑藉多年的烹飪經驗，研究出獨特配方，充分突出鮮、香、麻、辣的口味；加以高度伏特加在雞肉表層充分燃燒，不僅顯現出藍色火焰，美麗動人，更提高雞肉的色澤與亮度，使雞肉鮮香滑嫩，增加菜品的複合香味。成為錦鯉餐廳第一美食。
錦鯉衝浪魚片
錦鯉衝浪魚片精選兩斤半的鮮活黑魚，肉味鮮美、營養豐富，深受消費者喜愛；可去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口癒合，具有較高的藥用價值。
廚師廚藝精湛，將魚肉片成透明薄片，再選用五年以上老母雞慢火熬製八小時，湯鮮味濃，保證一百度高溫濃湯直接澆在魚片上，魚片瞬間制熟並形成魚片在衝浪的景象，觀之驚歎不已，魚湯鮮美、魚肉滑爽，為錦鯉餐廳的特色美食。
錦鯉十全大補湯
錦鯉餐廳“十全大補湯”精選牛鞭、羊寶、當歸、人蔘、鴿子等十種養生食材，另加入十味中藥、五味小料、五味調料，細火燉制而成，既是一道鹹鮮味濃的湯菜，又是一款藥膳，富有營養，滋補身體，久食對冠心病、高血壓、糖尿病、貧血、氣喘、面黃體弱者有一定療效。深受長時間加班、工作疲勞、呈現亞健康狀態的顧客歡迎，成為錦鯉餐廳最具有營養的美食。
錦鯉烤海蔘
錦鯉烤海蔘打破金湯海蔘、鮑汁海蔘、小米海蔘等常規做法，加以特殊食材醃漬、烘烤，再配上祕製蘸料，食之風味獨特，成為錦鯉餐廳一大自創美食------漁夫烤海蔘。
海蔘中富含豐富的優質膠原蛋白，零膽固醇，屬於頂級養生食物，具有滋陰養血、調整機體免疫力、延緩衰老、提高記憶力等功效
經過師傅多年經驗與烹調手法，研究出烤海蔘，口感Q彈勁道，老少皆宜，深受顧客喜愛。
紅燒大鮑翅
紅燒大鮑翅是一道廣東省的傳統名菜，清代末年在廣州出現一批名菜，作為廣州菜的代表，有著自己獨到的口味。菜品色澤金黃，營養豐富，味道鮮美。
魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份，對心血管系統疾患有防治功效。含有豐富的膠原蛋白，但其蛋白屬不完全蛋白，烹製時與肉類、雞、鴨、蝦等共烹，以達到蛋白質的互補，又能賦味增鮮，能滋養、柔嫩皮膚。富含的膠原蛋白，能滋陰壯陽、益氣開胃，又有預防骨骼老化、防骨刺等藥用功效。
濃湯河豚
濃湯河豚，河豚全身都是寶。河豚是奇鮮的美味佳餚；是上好的保健食品，吃河豚能治胃病，這是自古以來的偏方；河豚毒素是珍貴的藥物資源；河豚皮可以製成止血藥。從河豚皮中能提取出河豚膠，是一種上好的止血藥；河豚肝油可以製成保健品。
紅燜甲魚
紅燒甲魚是一道傳統名菜，屬於閩菜系。此菜品為一等藥膳，此菜葷香醇人，富含營養，能夠補虛養身、氣血雙補、滋陰調理、清熱去火。
紅燒菜式，講究吃原汁原味，形態逼真，滷汁稠濃，香肥鮮糯
"秋風送爽，風中飄散佳餚香氣，來自何方？
來自錦鯉餐廳。
今日，錦鯉餐廳開業了。
濟南山大路260號三樓，精彩美食，精彩體驗，等你探祕。
鴻運錦鯉 激昂人生
步入三樓，便有錦鯉畫卷相迎。
青翠荷葉，粉嫩蓮花，赤紅錦鯉，金黃“錦鯉餐廳”四字，濃墨重彩，觀之不由精神一震。
“每暮春之際，有黃鯉魚逆流而上，得者便化為龍。”《三秦記》如此記載魚躍龍門。
在錦鯉餐廳，錦鯉喜慶祥和，代表奮勇拼搏、積極向上，預示運氣、正能量，希望人人如鯉魚，努力成就輝煌，必勝精彩人生。
餐廳共有9個包房，房間名稱為“冀州、”“兗州”、“青州”、“徐州”、“揚州”、“荊州”、“豫州”、“梁州”、“雍州”。九州在中國古代有天下之意，寓意客人平安福樂，前程似錦。
其中4個房間為6~8位，4個為10~12位，一間為20人大包房。20人大包房含有一張3.2米標準餐桌，可承接公司團建、家庭聚會、休閒洽談等宴請。
餐廳依照不同顧客的需求遵循食材營養搭配、食材口味搭配、菜品色澤搭配、葷素搭配、各類盛器合理搭配的原則；設計出人均138、168、198、268、398的標準餐單，菜單可以依照顧客的喜好調整。
在全透明的廚房中，烹飪設施、洗消設備、原材料、調料、配料一目瞭然。
其中，一角的消毒碗櫃特別醒目，所有的餐具放入其中，清洗劑洗涮、高溫消毒自動化操作，一刻鐘後，整個餐具衛生如新，還留有高溫消毒的餘溫。
清新舒適的裝修風格，乾淨明亮的用餐環境，餐具用具乾淨整潔保證為給顧客營造安全美好的用餐環境。
美味佳餚 饕餮盛宴
錦鯉餐廳的菜餚為“融合菜”，糅合魯菜、川菜、閩菜等諸多菜系的特點，海納百川而別具一格。錦鯉餐廳經理王女士力薦錦鯉飄香火焰雞、錦鯉衝浪魚片、錦鯉十全大補湯、錦鯉烤海蔘等特色菜。
錦鯉飄香火焰雞
錦鯉飄香火焰雞選用半年以上的散養小公雞，靠吃五穀雜糧和野山蟲長大，肉質極具韌性，吃起來有嚼勁。師傅憑藉多年的烹飪經驗，研究出獨特配方，充分突出鮮、香、麻、辣的口味；加以高度伏特加在雞肉表層充分燃燒，不僅顯現出藍色火焰，美麗動人，更提高雞肉的色澤與亮度，使雞肉鮮香滑嫩，增加菜品的複合香味。成為錦鯉餐廳第一美食。
錦鯉衝浪魚片
錦鯉衝浪魚片精選兩斤半的鮮活黑魚，肉味鮮美、營養豐富，深受消費者喜愛；可去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口癒合，具有較高的藥用價值。
廚師廚藝精湛，將魚肉片成透明薄片，再選用五年以上老母雞慢火熬製八小時，湯鮮味濃，保證一百度高溫濃湯直接澆在魚片上，魚片瞬間制熟並形成魚片在衝浪的景象，觀之驚歎不已，魚湯鮮美、魚肉滑爽，為錦鯉餐廳的特色美食。
錦鯉十全大補湯
錦鯉餐廳“十全大補湯”精選牛鞭、羊寶、當歸、人蔘、鴿子等十種養生食材，另加入十味中藥、五味小料、五味調料，細火燉制而成，既是一道鹹鮮味濃的湯菜，又是一款藥膳，富有營養，滋補身體，久食對冠心病、高血壓、糖尿病、貧血、氣喘、面黃體弱者有一定療效。深受長時間加班、工作疲勞、呈現亞健康狀態的顧客歡迎，成為錦鯉餐廳最具有營養的美食。
錦鯉烤海蔘
錦鯉烤海蔘打破金湯海蔘、鮑汁海蔘、小米海蔘等常規做法，加以特殊食材醃漬、烘烤，再配上祕製蘸料，食之風味獨特，成為錦鯉餐廳一大自創美食------漁夫烤海蔘。
海蔘中富含豐富的優質膠原蛋白，零膽固醇，屬於頂級養生食物，具有滋陰養血、調整機體免疫力、延緩衰老、提高記憶力等功效
經過師傅多年經驗與烹調手法，研究出烤海蔘，口感Q彈勁道，老少皆宜，深受顧客喜愛。
紅燒大鮑翅
紅燒大鮑翅是一道廣東省的傳統名菜，清代末年在廣州出現一批名菜，作為廣州菜的代表，有著自己獨到的口味。菜品色澤金黃，營養豐富，味道鮮美。
魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份，對心血管系統疾患有防治功效。含有豐富的膠原蛋白，但其蛋白屬不完全蛋白，烹製時與肉類、雞、鴨、蝦等共烹，以達到蛋白質的互補，又能賦味增鮮，能滋養、柔嫩皮膚。富含的膠原蛋白，能滋陰壯陽、益氣開胃，又有預防骨骼老化、防骨刺等藥用功效。
濃湯河豚
濃湯河豚，河豚全身都是寶。河豚是奇鮮的美味佳餚；是上好的保健食品，吃河豚能治胃病，這是自古以來的偏方；河豚毒素是珍貴的藥物資源；河豚皮可以製成止血藥。從河豚皮中能提取出河豚膠，是一種上好的止血藥；河豚肝油可以製成保健品。
紅燜甲魚
紅燒甲魚是一道傳統名菜，屬於閩菜系。此菜品為一等藥膳，此菜葷香醇人，富含營養，能夠補虛養身、氣血雙補、滋陰調理、清熱去火。
紅燒菜式，講究吃原汁原味，形態逼真，滷汁稠濃，香肥鮮糯
新加坡辣椒蟹
錦鯉餐廳製作的新加坡辣椒蟹選用珍寶蟹製作，珍寶蟹富含豐富的蛋白質，微量元素等，對身體有很大的營養價值，研究發現其具有抗結核作用。珍寶蟹蟹鉗肥大，蟹肉緊實有韌性，製作出的辣椒蟹味道酸甜微辣，口味及口感俱佳，堪稱美食界的極品。
"秋風送爽，風中飄散佳餚香氣，來自何方？
來自錦鯉餐廳。
今日，錦鯉餐廳開業了。
濟南山大路260號三樓，精彩美食，精彩體驗，等你探祕。
鴻運錦鯉 激昂人生
步入三樓，便有錦鯉畫卷相迎。
青翠荷葉，粉嫩蓮花，赤紅錦鯉，金黃“錦鯉餐廳”四字，濃墨重彩，觀之不由精神一震。
“每暮春之際，有黃鯉魚逆流而上，得者便化為龍。”《三秦記》如此記載魚躍龍門。
在錦鯉餐廳，錦鯉喜慶祥和，代表奮勇拼搏、積極向上，預示運氣、正能量，希望人人如鯉魚，努力成就輝煌，必勝精彩人生。
餐廳共有9個包房，房間名稱為“冀州、”“兗州”、“青州”、“徐州”、“揚州”、“荊州”、“豫州”、“梁州”、“雍州”。九州在中國古代有天下之意，寓意客人平安福樂，前程似錦。
其中4個房間為6~8位，4個為10~12位，一間為20人大包房。20人大包房含有一張3.2米標準餐桌，可承接公司團建、家庭聚會、休閒洽談等宴請。
餐廳依照不同顧客的需求遵循食材營養搭配、食材口味搭配、菜品色澤搭配、葷素搭配、各類盛器合理搭配的原則；設計出人均138、168、198、268、398的標準餐單，菜單可以依照顧客的喜好調整。
在全透明的廚房中，烹飪設施、洗消設備、原材料、調料、配料一目瞭然。
其中，一角的消毒碗櫃特別醒目，所有的餐具放入其中，清洗劑洗涮、高溫消毒自動化操作，一刻鐘後，整個餐具衛生如新，還留有高溫消毒的餘溫。
清新舒適的裝修風格，乾淨明亮的用餐環境，餐具用具乾淨整潔保證為給顧客營造安全美好的用餐環境。
美味佳餚 饕餮盛宴
錦鯉餐廳的菜餚為“融合菜”，糅合魯菜、川菜、閩菜等諸多菜系的特點，海納百川而別具一格。錦鯉餐廳經理王女士力薦錦鯉飄香火焰雞、錦鯉衝浪魚片、錦鯉十全大補湯、錦鯉烤海蔘等特色菜。
錦鯉飄香火焰雞
錦鯉飄香火焰雞選用半年以上的散養小公雞，靠吃五穀雜糧和野山蟲長大，肉質極具韌性，吃起來有嚼勁。師傅憑藉多年的烹飪經驗，研究出獨特配方，充分突出鮮、香、麻、辣的口味；加以高度伏特加在雞肉表層充分燃燒，不僅顯現出藍色火焰，美麗動人，更提高雞肉的色澤與亮度，使雞肉鮮香滑嫩，增加菜品的複合香味。成為錦鯉餐廳第一美食。
錦鯉衝浪魚片
錦鯉衝浪魚片精選兩斤半的鮮活黑魚，肉味鮮美、營養豐富，深受消費者喜愛；可去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口癒合，具有較高的藥用價值。
廚師廚藝精湛，將魚肉片成透明薄片，再選用五年以上老母雞慢火熬製八小時，湯鮮味濃，保證一百度高溫濃湯直接澆在魚片上，魚片瞬間制熟並形成魚片在衝浪的景象，觀之驚歎不已，魚湯鮮美、魚肉滑爽，為錦鯉餐廳的特色美食。
錦鯉十全大補湯
錦鯉餐廳“十全大補湯”精選牛鞭、羊寶、當歸、人蔘、鴿子等十種養生食材，另加入十味中藥、五味小料、五味調料，細火燉制而成，既是一道鹹鮮味濃的湯菜，又是一款藥膳，富有營養，滋補身體，久食對冠心病、高血壓、糖尿病、貧血、氣喘、面黃體弱者有一定療效。深受長時間加班、工作疲勞、呈現亞健康狀態的顧客歡迎，成為錦鯉餐廳最具有營養的美食。
錦鯉烤海蔘
錦鯉烤海蔘打破金湯海蔘、鮑汁海蔘、小米海蔘等常規做法，加以特殊食材醃漬、烘烤，再配上祕製蘸料，食之風味獨特，成為錦鯉餐廳一大自創美食------漁夫烤海蔘。
海蔘中富含豐富的優質膠原蛋白，零膽固醇，屬於頂級養生食物，具有滋陰養血、調整機體免疫力、延緩衰老、提高記憶力等功效
經過師傅多年經驗與烹調手法，研究出烤海蔘，口感Q彈勁道，老少皆宜，深受顧客喜愛。
紅燒大鮑翅
紅燒大鮑翅是一道廣東省的傳統名菜，清代末年在廣州出現一批名菜，作為廣州菜的代表，有著自己獨到的口味。菜品色澤金黃，營養豐富，味道鮮美。
魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份，對心血管系統疾患有防治功效。含有豐富的膠原蛋白，但其蛋白屬不完全蛋白，烹製時與肉類、雞、鴨、蝦等共烹，以達到蛋白質的互補，又能賦味增鮮，能滋養、柔嫩皮膚。富含的膠原蛋白，能滋陰壯陽、益氣開胃，又有預防骨骼老化、防骨刺等藥用功效。
濃湯河豚
濃湯河豚，河豚全身都是寶。河豚是奇鮮的美味佳餚；是上好的保健食品，吃河豚能治胃病，這是自古以來的偏方；河豚毒素是珍貴的藥物資源；河豚皮可以製成止血藥。從河豚皮中能提取出河豚膠，是一種上好的止血藥；河豚肝油可以製成保健品。
紅燜甲魚
紅燒甲魚是一道傳統名菜，屬於閩菜系。此菜品為一等藥膳，此菜葷香醇人，富含營養，能夠補虛養身、氣血雙補、滋陰調理、清熱去火。
紅燒菜式，講究吃原汁原味，形態逼真，滷汁稠濃，香肥鮮糯
新加坡辣椒蟹
錦鯉餐廳製作的新加坡辣椒蟹選用珍寶蟹製作，珍寶蟹富含豐富的蛋白質，微量元素等，對身體有很大的營養價值，研究發現其具有抗結核作用。珍寶蟹蟹鉗肥大，蟹肉緊實有韌性，製作出的辣椒蟹味道酸甜微辣，口味及口感俱佳，堪稱美食界的極品。
錦鯉紅燒肉
錦鯉紅燒肉由上海紅燒肉改良而成，選用上好的三層帶皮五花，肥瘦相間，用猛火灸燒肉皮，使肉皮保持緊嫩的口感，
這道菜能體現出濃油赤醬的特色，靠火候功夫，肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不鹹。回味有股花雕焦糖味道。
"秋風送爽，風中飄散佳餚香氣，來自何方？
來自錦鯉餐廳。
今日，錦鯉餐廳開業了。
濟南山大路260號三樓，精彩美食，精彩體驗，等你探祕。
鴻運錦鯉 激昂人生
步入三樓，便有錦鯉畫卷相迎。
青翠荷葉，粉嫩蓮花，赤紅錦鯉，金黃“錦鯉餐廳”四字，濃墨重彩，觀之不由精神一震。
“每暮春之際，有黃鯉魚逆流而上，得者便化為龍。”《三秦記》如此記載魚躍龍門。
在錦鯉餐廳，錦鯉喜慶祥和，代表奮勇拼搏、積極向上，預示運氣、正能量，希望人人如鯉魚，努力成就輝煌，必勝精彩人生。
餐廳共有9個包房，房間名稱為“冀州、”“兗州”、“青州”、“徐州”、“揚州”、“荊州”、“豫州”、“梁州”、“雍州”。九州在中國古代有天下之意，寓意客人平安福樂，前程似錦。
其中4個房間為6~8位，4個為10~12位，一間為20人大包房。20人大包房含有一張3.2米標準餐桌，可承接公司團建、家庭聚會、休閒洽談等宴請。
餐廳依照不同顧客的需求遵循食材營養搭配、食材口味搭配、菜品色澤搭配、葷素搭配、各類盛器合理搭配的原則；設計出人均138、168、198、268、398的標準餐單，菜單可以依照顧客的喜好調整。
在全透明的廚房中，烹飪設施、洗消設備、原材料、調料、配料一目瞭然。
其中，一角的消毒碗櫃特別醒目，所有的餐具放入其中，清洗劑洗涮、高溫消毒自動化操作，一刻鐘後，整個餐具衛生如新，還留有高溫消毒的餘溫。
清新舒適的裝修風格，乾淨明亮的用餐環境，餐具用具乾淨整潔保證為給顧客營造安全美好的用餐環境。
美味佳餚 饕餮盛宴
錦鯉餐廳的菜餚為“融合菜”，糅合魯菜、川菜、閩菜等諸多菜系的特點，海納百川而別具一格。錦鯉餐廳經理王女士力薦錦鯉飄香火焰雞、錦鯉衝浪魚片、錦鯉十全大補湯、錦鯉烤海蔘等特色菜。
錦鯉飄香火焰雞
錦鯉飄香火焰雞選用半年以上的散養小公雞，靠吃五穀雜糧和野山蟲長大，肉質極具韌性，吃起來有嚼勁。師傅憑藉多年的烹飪經驗，研究出獨特配方，充分突出鮮、香、麻、辣的口味；加以高度伏特加在雞肉表層充分燃燒，不僅顯現出藍色火焰，美麗動人，更提高雞肉的色澤與亮度，使雞肉鮮香滑嫩，增加菜品的複合香味。成為錦鯉餐廳第一美食。
錦鯉衝浪魚片
錦鯉衝浪魚片精選兩斤半的鮮活黑魚，肉味鮮美、營養豐富，深受消費者喜愛；可去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口癒合，具有較高的藥用價值。
廚師廚藝精湛，將魚肉片成透明薄片，再選用五年以上老母雞慢火熬製八小時，湯鮮味濃，保證一百度高溫濃湯直接澆在魚片上，魚片瞬間制熟並形成魚片在衝浪的景象，觀之驚歎不已，魚湯鮮美、魚肉滑爽，為錦鯉餐廳的特色美食。
錦鯉十全大補湯
錦鯉餐廳“十全大補湯”精選牛鞭、羊寶、當歸、人蔘、鴿子等十種養生食材，另加入十味中藥、五味小料、五味調料，細火燉制而成，既是一道鹹鮮味濃的湯菜，又是一款藥膳，富有營養，滋補身體，久食對冠心病、高血壓、糖尿病、貧血、氣喘、面黃體弱者有一定療效。深受長時間加班、工作疲勞、呈現亞健康狀態的顧客歡迎，成為錦鯉餐廳最具有營養的美食。
錦鯉烤海蔘
錦鯉烤海蔘打破金湯海蔘、鮑汁海蔘、小米海蔘等常規做法，加以特殊食材醃漬、烘烤，再配上祕製蘸料，食之風味獨特，成為錦鯉餐廳一大自創美食------漁夫烤海蔘。
海蔘中富含豐富的優質膠原蛋白，零膽固醇，屬於頂級養生食物，具有滋陰養血、調整機體免疫力、延緩衰老、提高記憶力等功效
經過師傅多年經驗與烹調手法，研究出烤海蔘，口感Q彈勁道，老少皆宜，深受顧客喜愛。
紅燒大鮑翅
紅燒大鮑翅是一道廣東省的傳統名菜，清代末年在廣州出現一批名菜，作為廣州菜的代表，有著自己獨到的口味。菜品色澤金黃，營養豐富，味道鮮美。
魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份，對心血管系統疾患有防治功效。含有豐富的膠原蛋白，但其蛋白屬不完全蛋白，烹製時與肉類、雞、鴨、蝦等共烹，以達到蛋白質的互補，又能賦味增鮮，能滋養、柔嫩皮膚。富含的膠原蛋白，能滋陰壯陽、益氣開胃，又有預防骨骼老化、防骨刺等藥用功效。
濃湯河豚
濃湯河豚，河豚全身都是寶。河豚是奇鮮的美味佳餚；是上好的保健食品，吃河豚能治胃病，這是自古以來的偏方；河豚毒素是珍貴的藥物資源；河豚皮可以製成止血藥。從河豚皮中能提取出河豚膠，是一種上好的止血藥；河豚肝油可以製成保健品。
紅燜甲魚
紅燒甲魚是一道傳統名菜，屬於閩菜系。此菜品為一等藥膳，此菜葷香醇人，富含營養，能夠補虛養身、氣血雙補、滋陰調理、清熱去火。
紅燒菜式，講究吃原汁原味，形態逼真，滷汁稠濃，香肥鮮糯
新加坡辣椒蟹
錦鯉餐廳製作的新加坡辣椒蟹選用珍寶蟹製作，珍寶蟹富含豐富的蛋白質，微量元素等，對身體有很大的營養價值，研究發現其具有抗結核作用。珍寶蟹蟹鉗肥大，蟹肉緊實有韌性，製作出的辣椒蟹味道酸甜微辣，口味及口感俱佳，堪稱美食界的極品。
錦鯉紅燒肉
錦鯉紅燒肉由上海紅燒肉改良而成，選用上好的三層帶皮五花，肥瘦相間，用猛火灸燒肉皮，使肉皮保持緊嫩的口感，
這道菜能體現出濃油赤醬的特色，靠火候功夫，肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不鹹。回味有股花雕焦糖味道。
錦鯉佛跳牆
錦鯉餐廳佛跳牆，鮑魚、海蔘、魚翅、魚脣、蹄筋、瑤柱、鵪鶉蛋七種高端食材匯聚到一起，加入高湯和紹興酒，文火煨制而成。
菜品軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味；佛跳牆具有增強免疫力、調經潤腸、美容養顏、抑制血栓的形成、抑制癌細胞生長、降三高、降膽固醇、軟化血管、防治男性前列腺疾病、增加造血功能、加速傷口癒合、促進生長髮育、改善冠心病等功效。
王女士說，錦鯉餐廳的經營理念是踏踏實實做事，用好的原材料、用心做好菜品，為顧客提供最優質的的服務。
錦鯉餐廳熱切期待各方來賓，歡迎撥打訂餐熱線：0531-67809666。
齊魯晚報·齊魯壹點記者 萬家成 實習生 黃昕
"秋風送爽，風中飄散佳餚香氣，來自何方？
來自錦鯉餐廳。
今日，錦鯉餐廳開業了。
濟南山大路260號三樓，精彩美食，精彩體驗，等你探祕。
鴻運錦鯉 激昂人生
步入三樓，便有錦鯉畫卷相迎。
青翠荷葉，粉嫩蓮花，赤紅錦鯉，金黃“錦鯉餐廳”四字，濃墨重彩，觀之不由精神一震。
“每暮春之際，有黃鯉魚逆流而上，得者便化為龍。”《三秦記》如此記載魚躍龍門。
在錦鯉餐廳，錦鯉喜慶祥和，代表奮勇拼搏、積極向上，預示運氣、正能量，希望人人如鯉魚，努力成就輝煌，必勝精彩人生。
餐廳共有9個包房，房間名稱為“冀州、”“兗州”、“青州”、“徐州”、“揚州”、“荊州”、“豫州”、“梁州”、“雍州”。九州在中國古代有天下之意，寓意客人平安福樂，前程似錦。
其中4個房間為6~8位，4個為10~12位，一間為20人大包房。20人大包房含有一張3.2米標準餐桌，可承接公司團建、家庭聚會、休閒洽談等宴請。
餐廳依照不同顧客的需求遵循食材營養搭配、食材口味搭配、菜品色澤搭配、葷素搭配、各類盛器合理搭配的原則；設計出人均138、168、198、268、398的標準餐單，菜單可以依照顧客的喜好調整。
在全透明的廚房中，烹飪設施、洗消設備、原材料、調料、配料一目瞭然。
其中，一角的消毒碗櫃特別醒目，所有的餐具放入其中，清洗劑洗涮、高溫消毒自動化操作，一刻鐘後，整個餐具衛生如新，還留有高溫消毒的餘溫。
清新舒適的裝修風格，乾淨明亮的用餐環境，餐具用具乾淨整潔保證為給顧客營造安全美好的用餐環境。
美味佳餚 饕餮盛宴
錦鯉餐廳的菜餚為“融合菜”，糅合魯菜、川菜、閩菜等諸多菜系的特點，海納百川而別具一格。錦鯉餐廳經理王女士力薦錦鯉飄香火焰雞、錦鯉衝浪魚片、錦鯉十全大補湯、錦鯉烤海蔘等特色菜。
錦鯉飄香火焰雞
錦鯉飄香火焰雞選用半年以上的散養小公雞，靠吃五穀雜糧和野山蟲長大，肉質極具韌性，吃起來有嚼勁。師傅憑藉多年的烹飪經驗，研究出獨特配方，充分突出鮮、香、麻、辣的口味；加以高度伏特加在雞肉表層充分燃燒，不僅顯現出藍色火焰，美麗動人，更提高雞肉的色澤與亮度，使雞肉鮮香滑嫩，增加菜品的複合香味。成為錦鯉餐廳第一美食。
錦鯉衝浪魚片
錦鯉衝浪魚片精選兩斤半的鮮活黑魚，肉味鮮美、營養豐富，深受消費者喜愛；可去瘀生新、滋補調養、生肌補血、促進傷口癒合，具有較高的藥用價值。
廚師廚藝精湛，將魚肉片成透明薄片，再選用五年以上老母雞慢火熬製八小時，湯鮮味濃，保證一百度高溫濃湯直接澆在魚片上，魚片瞬間制熟並形成魚片在衝浪的景象，觀之驚歎不已，魚湯鮮美、魚肉滑爽，為錦鯉餐廳的特色美食。
錦鯉十全大補湯
錦鯉餐廳“十全大補湯”精選牛鞭、羊寶、當歸、人蔘、鴿子等十種養生食材，另加入十味中藥、五味小料、五味調料，細火燉制而成，既是一道鹹鮮味濃的湯菜，又是一款藥膳，富有營養，滋補身體，久食對冠心病、高血壓、糖尿病、貧血、氣喘、面黃體弱者有一定療效。深受長時間加班、工作疲勞、呈現亞健康狀態的顧客歡迎，成為錦鯉餐廳最具有營養的美食。
錦鯉烤海蔘
錦鯉烤海蔘打破金湯海蔘、鮑汁海蔘、小米海蔘等常規做法，加以特殊食材醃漬、烘烤，再配上祕製蘸料，食之風味獨特，成為錦鯉餐廳一大自創美食------漁夫烤海蔘。
海蔘中富含豐富的優質膠原蛋白，零膽固醇，屬於頂級養生食物，具有滋陰養血、調整機體免疫力、延緩衰老、提高記憶力等功效
經過師傅多年經驗與烹調手法，研究出烤海蔘，口感Q彈勁道，老少皆宜，深受顧客喜愛。
紅燒大鮑翅
紅燒大鮑翅是一道廣東省的傳統名菜，清代末年在廣州出現一批名菜，作為廣州菜的代表，有著自己獨到的口味。菜品色澤金黃，營養豐富，味道鮮美。
魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝成份，對心血管系統疾患有防治功效。含有豐富的膠原蛋白，但其蛋白屬不完全蛋白，烹製時與肉類、雞、鴨、蝦等共烹，以達到蛋白質的互補，又能賦味增鮮，能滋養、柔嫩皮膚。富含的膠原蛋白，能滋陰壯陽、益氣開胃，又有預防骨骼老化、防骨刺等藥用功效。
濃湯河豚
濃湯河豚，河豚全身都是寶。河豚是奇鮮的美味佳餚；是上好的保健食品，吃河豚能治胃病，這是自古以來的偏方；河豚毒素是珍貴的藥物資源；河豚皮可以製成止血藥。從河豚皮中能提取出河豚膠，是一種上好的止血藥；河豚肝油可以製成保健品。
紅燜甲魚
紅燒甲魚是一道傳統名菜，屬於閩菜系。此菜品為一等藥膳，此菜葷香醇人，富含營養，能夠補虛養身、氣血雙補、滋陰調理、清熱去火。
紅燒菜式，講究吃原汁原味，形態逼真，滷汁稠濃，香肥鮮糯
新加坡辣椒蟹
錦鯉餐廳製作的新加坡辣椒蟹選用珍寶蟹製作，珍寶蟹富含豐富的蛋白質，微量元素等，對身體有很大的營養價值，研究發現其具有抗結核作用。珍寶蟹蟹鉗肥大，蟹肉緊實有韌性，製作出的辣椒蟹味道酸甜微辣，口味及口感俱佳，堪稱美食界的極品。
錦鯉紅燒肉
錦鯉紅燒肉由上海紅燒肉改良而成，選用上好的三層帶皮五花，肥瘦相間，用猛火灸燒肉皮，使肉皮保持緊嫩的口感，
這道菜能體現出濃油赤醬的特色，靠火候功夫，肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不鹹。回味有股花雕焦糖味道。
錦鯉佛跳牆
錦鯉餐廳佛跳牆，鮑魚、海蔘、魚翅、魚脣、蹄筋、瑤柱、鵪鶉蛋七種高端食材匯聚到一起，加入高湯和紹興酒，文火煨制而成。
菜品軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味；佛跳牆具有增強免疫力、調經潤腸、美容養顏、抑制血栓的形成、抑制癌細胞生長、降三高、降膽固醇、軟化血管、防治男性前列腺疾病、增加造血功能、加速傷口癒合、促進生長髮育、改善冠心病等功效。
王女士說，錦鯉餐廳的經營理念是踏踏實實做事，用好的原材料、用心做好菜品，為顧客提供最優質的的服務。
錦鯉餐廳熱切期待各方來賓，歡迎撥打訂餐熱線：0531-67809666。
齊魯晚報·齊魯壹點記者 萬家成 實習生 黃昕
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