吃早茶價不貴,四女生不知深淺的都點一份,花213元連吃帶打包
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霓裳衣舞
1/14 其實看門頭真的不算明顯,是一家貌似很低調的小店,個人喜歡粵式早茶這口兒,這次和另外3個女性朋友一起到的名不見經傳的小店,裝修比較簡單。看著價位不貴,我們就把菜單上推薦的菜基本都點了一份。(霓裳衣舞 攝影)
2/14 如圖:冬菇瘦肉腸粉:這家的腸粉特別滑嫩,餡的選擇性也很多。第一次嘗這個口味,沒想到香菇配瘦肉更加Q彈。(霓裳衣舞 攝影)
3/14 如圖:蝦餃皇,四隻一屜。蝦餃的製作比較有特色。兩三隻Q彈的蝦仁包在澄皮裡,裡面還有切成末的荸薺丁和西芹丁。吃到嘴裡脆生生的,是我最喜歡的一款蝦餃。(霓裳衣舞 攝影)
4/14 如圖:柱候金錢肚,一碟柱侯金錢肚放在蒸籠裡,上面是金錢肚,下面是蘿蔔,用特色醬料—柱侯醬調味,點綴青紅椒,味道極佳,金錢肚也是很軟爛。(霓裳衣舞 攝影)
5/14 如圖:鮮蝦燒賣黃,三隻一屜。咬一口不膩。蝦仁還是比較大,蠻Q的。美中不足就是每個燒賣上就一顆大蝦而已。(霓裳衣舞 攝影)
6/14 如圖:招牌流沙包:趁熱吃,每咬一口,蛋黃汁都會溢出來。他家的流沙包和其他家的口味不太一樣哦,內餡更香甜。(霓裳衣舞 攝影)
7/14 如圖:韭菜煎餃:味道很足,就像家裡做的煎餃。(霓裳衣舞 攝影)
8/14 如圖:酥皮菠蘿包:趁熱吃超級酥脆啊,菠蘿內餡也沒有太甜。重點是沒有從冰箱裡拿出來微波的口感,應該是現烤的。菠蘿包濃濃黃油包在裡面,口感軟綿,甜而不膩。(霓裳衣舞 攝影)
9/14 如圖:皮蛋瘦肉粥,粥底熬得很是粘稠,而且裡面的皮蛋很多,瘦肉基本上做到了入口即化。他家的粥煮得都很棒,一看就是熬了很久,米非常綿密。(霓裳衣舞 攝影)
10/14 如圖:醬香蒸鳳爪,喜歡啃雞爪的朋友一定要點一份,這家的鳳爪醬香入味,帶點些微甜辣的味。
11/14 如圖:菜汁麥香包,綠油油的顏色看著就很養眼,餡料奶香味濃厚,個人覺得比起流沙包來說更值得一試。
12/14 如圖:豉汁蒸排骨,這兩道肉菜的味道也是相當的不錯,金錢肚鮮嫩入味,而且很有嚼勁;排骨蒸的火候也夠,肉質軟嫩不老,連鋪在下面的芋頭都很軟糯可口,吃起來不比排骨差哦。美中不足是墊底的芋頭有點少。
13/14 如圖:馬拉糕特別好吃,軟軟糯糯吃著香甜可口。
14/14 如圖:店面的蒸籠裝飾牆面。我們四個女生不知深淺的,由於價位相比同類略低,點了那麼多份,本來覺得量小,不夠吃的,但是桌上的餐點竟然沒吃完,花了213元連吃帶打包的就這麼結束了一頓早茶。(霓裳衣舞 攝影)
2017-05-19

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