現在豬肉價格一路上漲，但是我們的雞鴨肉還是一樣的，價格沒有變化。很多家庭為了給孩子補充營養，都會選擇燉雞湯，雞湯雖然有營養又鮮美，但是喝起來有點寡淡，而且很容易油膩，不如來一道脆皮雞。
現在豬肉價格一路上漲，但是我們的雞鴨肉還是一樣的，價格沒有變化。很多家庭為了給孩子補充營養，都會選擇燉雞湯，雞湯雖然有營養又鮮美，但是喝起來有點寡淡，而且很容易油膩，不如來一道脆皮雞。
雖然雞肉燉雞湯十分有營養，但是吃多了很容易油膩的，孩子們也不喜歡吃。不如有時候換一種吃法，脆皮雞吃起來更加的香酥肉嫩，製作的時候要是放進鍋中煎炸，這樣外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。
現在豬肉價格一路上漲，但是我們的雞鴨肉還是一樣的，價格沒有變化。很多家庭為了給孩子補充營養，都會選擇燉雞湯，雞湯雖然有營養又鮮美，但是喝起來有點寡淡，而且很容易油膩，不如來一道脆皮雞。
雖然雞肉燉雞湯十分有營養，但是吃多了很容易油膩的，孩子們也不喜歡吃。不如有時候換一種吃法，脆皮雞吃起來更加的香酥肉嫩，製作的時候要是放進鍋中煎炸，這樣外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。
我們做這道脆皮雞的原料很簡單，就是一隻三黃雞或者童子雞，先用醬料醃製之後，然後再下鍋煎，還有一些方法是直接用油炸，但是還是煎好一點，沒有那麼油膩。下面就給大家分享一下這一道黃金脆皮雞的烹飪方法。
現在豬肉價格一路上漲，但是我們的雞鴨肉還是一樣的，價格沒有變化。很多家庭為了給孩子補充營養，都會選擇燉雞湯，雞湯雖然有營養又鮮美，但是喝起來有點寡淡，而且很容易油膩，不如來一道脆皮雞。
雖然雞肉燉雞湯十分有營養，但是吃多了很容易油膩的，孩子們也不喜歡吃。不如有時候換一種吃法，脆皮雞吃起來更加的香酥肉嫩，製作的時候要是放進鍋中煎炸，這樣外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。
我們做這道脆皮雞的原料很簡單，就是一隻三黃雞或者童子雞，先用醬料醃製之後，然後再下鍋煎，還有一些方法是直接用油炸，但是還是煎好一點，沒有那麼油膩。下面就給大家分享一下這一道黃金脆皮雞的烹飪方法。
首先我們準備好製作這一道黃金脆皮雞的原料。三黃雞、椒鹽粉、辣椒粉、孜然粉、老抽、料酒、生抽、鹽、蔥、姜、蒜、花椒、十三香。做這道煎的脆皮雞最好有平底鍋，這樣煎的時候能夠把整隻雞攤平來煎，只要翻面就可以煎好。我們買一隻三黃雞回來，可以在那裡讓老闆給處理乾淨，沿著胸腔煎開。蔥切成蔥花，姜切成片，蒜切成蒜末。
現在豬肉價格一路上漲，但是我們的雞鴨肉還是一樣的，價格沒有變化。很多家庭為了給孩子補充營養，都會選擇燉雞湯，雞湯雖然有營養又鮮美，但是喝起來有點寡淡，而且很容易油膩，不如來一道脆皮雞。
雖然雞肉燉雞湯十分有營養，但是吃多了很容易油膩的，孩子們也不喜歡吃。不如有時候換一種吃法，脆皮雞吃起來更加的香酥肉嫩，製作的時候要是放進鍋中煎炸，這樣外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。
我們做這道脆皮雞的原料很簡單，就是一隻三黃雞或者童子雞，先用醬料醃製之後，然後再下鍋煎，還有一些方法是直接用油炸，但是還是煎好一點，沒有那麼油膩。下面就給大家分享一下這一道黃金脆皮雞的烹飪方法。
首先我們準備好製作這一道黃金脆皮雞的原料。三黃雞、椒鹽粉、辣椒粉、孜然粉、老抽、料酒、生抽、鹽、蔥、姜、蒜、花椒、十三香。做這道煎的脆皮雞最好有平底鍋，這樣煎的時候能夠把整隻雞攤平來煎，只要翻面就可以煎好。我們買一隻三黃雞回來，可以在那裡讓老闆給處理乾淨，沿著胸腔煎開。蔥切成蔥花，姜切成片，蒜切成蒜末。
把買回家的雞先用涼水浸泡上半個小時，去除血水，然後準備醃製三黃雞的蘸料。準備個小碗往裡面倒入十三香一勺、鹽一勺、糖一勺、蠔油兩勺、料酒兩勺、老抽四勺、生抽三勺、薑片、大蔥一起攪拌均勻，把雞肉放進去醃製，雞肉不管是裡面還是外皮全部都要沾上醬汁，同時還要用手給它按摩搓揉，這樣才能入味。蓋上保鮮膜放進冰箱裡面冷藏一晚。
現在豬肉價格一路上漲，但是我們的雞鴨肉還是一樣的，價格沒有變化。很多家庭為了給孩子補充營養，都會選擇燉雞湯，雞湯雖然有營養又鮮美，但是喝起來有點寡淡，而且很容易油膩，不如來一道脆皮雞。
雖然雞肉燉雞湯十分有營養，但是吃多了很容易油膩的，孩子們也不喜歡吃。不如有時候換一種吃法，脆皮雞吃起來更加的香酥肉嫩，製作的時候要是放進鍋中煎炸，這樣外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。
我們做這道脆皮雞的原料很簡單，就是一隻三黃雞或者童子雞，先用醬料醃製之後，然後再下鍋煎，還有一些方法是直接用油炸，但是還是煎好一點，沒有那麼油膩。下面就給大家分享一下這一道黃金脆皮雞的烹飪方法。
首先我們準備好製作這一道黃金脆皮雞的原料。三黃雞、椒鹽粉、辣椒粉、孜然粉、老抽、料酒、生抽、鹽、蔥、姜、蒜、花椒、十三香。做這道煎的脆皮雞最好有平底鍋，這樣煎的時候能夠把整隻雞攤平來煎，只要翻面就可以煎好。我們買一隻三黃雞回來，可以在那裡讓老闆給處理乾淨，沿著胸腔煎開。蔥切成蔥花，姜切成片，蒜切成蒜末。
把買回家的雞先用涼水浸泡上半個小時，去除血水，然後準備醃製三黃雞的蘸料。準備個小碗往裡面倒入十三香一勺、鹽一勺、糖一勺、蠔油兩勺、料酒兩勺、老抽四勺、生抽三勺、薑片、大蔥一起攪拌均勻，把雞肉放進去醃製，雞肉不管是裡面還是外皮全部都要沾上醬汁，同時還要用手給它按摩搓揉，這樣才能入味。蓋上保鮮膜放進冰箱裡面冷藏一晚。
下面起鍋燒油，油熱之後，把雞肉放進去，小火慢煎。等到背面變得焦黃後，再重新翻面，差不多10多分鐘左右。這時候兩面分別撒上椒鹽粉、孜然粉和辣椒粉，那我們的脆皮雞就可以出鍋了。
現在豬肉價格一路上漲，但是我們的雞鴨肉還是一樣的，價格沒有變化。很多家庭為了給孩子補充營養，都會選擇燉雞湯，雞湯雖然有營養又鮮美，但是喝起來有點寡淡，而且很容易油膩，不如來一道脆皮雞。
雖然雞肉燉雞湯十分有營養，但是吃多了很容易油膩的，孩子們也不喜歡吃。不如有時候換一種吃法，脆皮雞吃起來更加的香酥肉嫩，製作的時候要是放進鍋中煎炸，這樣外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。
我們做這道脆皮雞的原料很簡單，就是一隻三黃雞或者童子雞，先用醬料醃製之後，然後再下鍋煎，還有一些方法是直接用油炸，但是還是煎好一點，沒有那麼油膩。下面就給大家分享一下這一道黃金脆皮雞的烹飪方法。
首先我們準備好製作這一道黃金脆皮雞的原料。三黃雞、椒鹽粉、辣椒粉、孜然粉、老抽、料酒、生抽、鹽、蔥、姜、蒜、花椒、十三香。做這道煎的脆皮雞最好有平底鍋，這樣煎的時候能夠把整隻雞攤平來煎，只要翻面就可以煎好。我們買一隻三黃雞回來，可以在那裡讓老闆給處理乾淨，沿著胸腔煎開。蔥切成蔥花，姜切成片，蒜切成蒜末。
把買回家的雞先用涼水浸泡上半個小時，去除血水，然後準備醃製三黃雞的蘸料。準備個小碗往裡面倒入十三香一勺、鹽一勺、糖一勺、蠔油兩勺、料酒兩勺、老抽四勺、生抽三勺、薑片、大蔥一起攪拌均勻，把雞肉放進去醃製，雞肉不管是裡面還是外皮全部都要沾上醬汁，同時還要用手給它按摩搓揉，這樣才能入味。蓋上保鮮膜放進冰箱裡面冷藏一晚。
下面起鍋燒油，油熱之後，把雞肉放進去，小火慢煎。等到背面變得焦黃後，再重新翻面，差不多10多分鐘左右。這時候兩面分別撒上椒鹽粉、孜然粉和辣椒粉，那我們的脆皮雞就可以出鍋了。
我們做這道脆皮雞的時候需要平底鍋，雞肉要先泡冷水，去掉血水，然後再醃製各種調味料，讓它入味。煎的時候別急著翻面，要等一面煎焦黃之後再重新翻面，撒上各種調味品就可以出鍋了。
現在豬肉價格一路上漲，但是我們的雞鴨肉還是一樣的，價格沒有變化。很多家庭為了給孩子補充營養，都會選擇燉雞湯，雞湯雖然有營養又鮮美，但是喝起來有點寡淡，而且很容易油膩，不如來一道脆皮雞。
雖然雞肉燉雞湯十分有營養，但是吃多了很容易油膩的，孩子們也不喜歡吃。不如有時候換一種吃法，脆皮雞吃起來更加的香酥肉嫩，製作的時候要是放進鍋中煎炸，這樣外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁。
我們做這道脆皮雞的原料很簡單，就是一隻三黃雞或者童子雞，先用醬料醃製之後，然後再下鍋煎，還有一些方法是直接用油炸，但是還是煎好一點，沒有那麼油膩。下面就給大家分享一下這一道黃金脆皮雞的烹飪方法。
首先我們準備好製作這一道黃金脆皮雞的原料。三黃雞、椒鹽粉、辣椒粉、孜然粉、老抽、料酒、生抽、鹽、蔥、姜、蒜、花椒、十三香。做這道煎的脆皮雞最好有平底鍋，這樣煎的時候能夠把整隻雞攤平來煎，只要翻面就可以煎好。我們買一隻三黃雞回來，可以在那裡讓老闆給處理乾淨，沿著胸腔煎開。蔥切成蔥花，姜切成片，蒜切成蒜末。
把買回家的雞先用涼水浸泡上半個小時，去除血水，然後準備醃製三黃雞的蘸料。準備個小碗往裡面倒入十三香一勺、鹽一勺、糖一勺、蠔油兩勺、料酒兩勺、老抽四勺、生抽三勺、薑片、大蔥一起攪拌均勻，把雞肉放進去醃製，雞肉不管是裡面還是外皮全部都要沾上醬汁，同時還要用手給它按摩搓揉，這樣才能入味。蓋上保鮮膜放進冰箱裡面冷藏一晚。
下面起鍋燒油，油熱之後，把雞肉放進去，小火慢煎。等到背面變得焦黃後，再重新翻面，差不多10多分鐘左右。這時候兩面分別撒上椒鹽粉、孜然粉和辣椒粉，那我們的脆皮雞就可以出鍋了。
我們做這道脆皮雞的時候需要平底鍋，雞肉要先泡冷水，去掉血水，然後再醃製各種調味料，讓它入味。煎的時候別急著翻面，要等一面煎焦黃之後再重新翻面，撒上各種調味品就可以出鍋了。
以上就是我們製作黃金脆皮雞的烹飪方法，喜歡的朋友可以在家中製作，如果有更好的烹飪脆皮雞的方法，歡迎大家在下方評論留言，與其他讀者朋友一起分享討論。