導語：福建的朋友請客吃海鮮，去超市裡面看了一眼，就覺得漲見識了。福建沿海有很多的海鮮可以吃，這個是大家都知道的。有很多的海鮮是我們這些不沿海地區的人見都沒有見過的。福建有個朋友是個吃貨，說要把天下間所有的沒有吃過可以吃的東西都吃一遍。這次帶我去超市買海鮮，看了一眼就感覺又漲見識了。
來福建的第三天比較閒，朋友就來找我逛超市，說要請我吃海鮮。當時心裡面就想了好多海鮮，各種各樣的蝦，各種各樣的蟹，還有他們這裡的海魚。以為她會請吃這些平常的海鮮，結果一去超市我就驚呆了。她帶我來到了這個海魚的專櫃前，我看了一眼，瞬間就覺得又漲見識了。魚翅什麼的倒是經常聽到，但是吃不起，也不敢吃，也沒有興趣。萬萬沒有想到的是她居然要買小鯊魚。
小鯊魚，一看這個名字，我當時就驚了，你們沿海的人真厲害，“鯊魚”都敢吃。看完之後自己就悄悄的拿出手機，百度了一下這個小鯊魚。結果才知道，小鯊魚是一種可以吃的鯊魚品種，後來才敢放心了。而且他們這裡的小鯊魚賣的價格也是我不敢想象的。在映像中，魚翅燕窩什麼的，都是奢侈品啊，一碗都要買上千，而這個小鯊魚才買18.99元一斤。感覺這個價格對小鯊魚來說太便宜了。
買回小鯊魚的路上，問了一下朋友，怎麼小鯊魚的價格如此便宜。原來是他們沿海的人經常出海捕魚的時候，經常都可以捕撈到大批的小鯊魚。小鯊魚說得上特別普通的一種海魚了。而且又不要人為養殖，所以賣18.99元一斤是一個相對正常的價格。加上海邊漁民和七七八八的收費，這個價格還算可以，朋友還說買過最便宜的小鯊魚就12塊錢一斤。
這個小鯊魚要怎麼做了吃，我也是充滿了疑問。拿回家之後看朋友把小鯊魚用開水燙了一下，說是要去鯊魚沙，其實我感覺這個鯊魚皮還挺光滑的，她說鯊魚的皮上有一層很厚的沙，會刺到嘴，所以在做之前一定要去沙。去好沙的小鯊魚她切了幾段之後就直接紅燒了。開始還有點不敢吃，吃了之後覺得就跟普通魚味道差不多，肉還有點綿綿的，沒有想象中好吃。你身邊的菜市場或者超市有小鯊魚賣嗎？
