'山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口'

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百菜百味,適合自家的就是美味!大家好,我是荷媽,一個熱愛生活,喜歡下廚的主婦。今天分享一道快手家常菜:山藥炒木耳,清淡爽脆,堪稱人體的清道夫,常食有益身體健康。

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百菜百味,適合自家的就是美味!大家好,我是荷媽,一個熱愛生活,喜歡下廚的主婦。今天分享一道快手家常菜:山藥炒木耳,清淡爽脆,堪稱人體的清道夫,常食有益身體健康。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

山藥和木耳才是絕配,營養味美,清脆爽口,晚餐吃它體重蹭蹭掉!

山藥炒木耳,這是一道全素食的菜,營養價值一點不低於肉菜,做法簡單,口感清新,但是很多人卻不知道這是一道藥膳,它不僅好吃還能補氣益血,開胃健脾,經常食用,有益身體健康,還是人體的清道夫呢。

山藥肉質細嫩,含有極豐富的營養物質具有誘導產生干擾素,增強人體免疫功能的作用。其所含膽鹼和卵磷脂有助於提高人的記憶力,常食之可健身強體、延緩衰老。

黑木耳,蛋白質含量十分豐富,且含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是鐵元素含量極高,是缺鐵性貧血患者的極佳食品,同時黑木耳還有潤腸解毒功能,便祕減肥人士的福音。

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百菜百味,適合自家的就是美味!大家好,我是荷媽,一個熱愛生活,喜歡下廚的主婦。今天分享一道快手家常菜:山藥炒木耳,清淡爽脆,堪稱人體的清道夫,常食有益身體健康。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

山藥和木耳才是絕配,營養味美,清脆爽口,晚餐吃它體重蹭蹭掉!

山藥炒木耳,這是一道全素食的菜,營養價值一點不低於肉菜,做法簡單,口感清新,但是很多人卻不知道這是一道藥膳,它不僅好吃還能補氣益血,開胃健脾,經常食用,有益身體健康,還是人體的清道夫呢。

山藥肉質細嫩,含有極豐富的營養物質具有誘導產生干擾素,增強人體免疫功能的作用。其所含膽鹼和卵磷脂有助於提高人的記憶力,常食之可健身強體、延緩衰老。

黑木耳,蛋白質含量十分豐富,且含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是鐵元素含量極高,是缺鐵性貧血患者的極佳食品,同時黑木耳還有潤腸解毒功能,便祕減肥人士的福音。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

​山藥炒木耳是一道很常見的、備受歡迎的家常小菜,做法簡單,材料也十分簡單、非常容易買到,如果你也喜歡素食,不妨一起來看看這道山藥炒木耳的具體做法吧!

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百菜百味,適合自家的就是美味!大家好,我是荷媽,一個熱愛生活,喜歡下廚的主婦。今天分享一道快手家常菜:山藥炒木耳,清淡爽脆,堪稱人體的清道夫,常食有益身體健康。

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山藥和木耳才是絕配,營養味美,清脆爽口,晚餐吃它體重蹭蹭掉!

山藥炒木耳,這是一道全素食的菜,營養價值一點不低於肉菜,做法簡單,口感清新,但是很多人卻不知道這是一道藥膳,它不僅好吃還能補氣益血,開胃健脾,經常食用,有益身體健康,還是人體的清道夫呢。

山藥肉質細嫩,含有極豐富的營養物質具有誘導產生干擾素,增強人體免疫功能的作用。其所含膽鹼和卵磷脂有助於提高人的記憶力,常食之可健身強體、延緩衰老。

黑木耳,蛋白質含量十分豐富,且含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是鐵元素含量極高,是缺鐵性貧血患者的極佳食品,同時黑木耳還有潤腸解毒功能,便祕減肥人士的福音。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

​山藥炒木耳是一道很常見的、備受歡迎的家常小菜,做法簡單,材料也十分簡單、非常容易買到,如果你也喜歡素食,不妨一起來看看這道山藥炒木耳的具體做法吧!

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

山藥炒木耳

【食材】:山藥一根,黑木耳一小把,青紅辣椒各一個,花椒少許,鹽適量。

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山藥肉質細嫩,含有極豐富的營養物質具有誘導產生干擾素,增強人體免疫功能的作用。其所含膽鹼和卵磷脂有助於提高人的記憶力,常食之可健身強體、延緩衰老。

黑木耳,蛋白質含量十分豐富,且含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是鐵元素含量極高,是缺鐵性貧血患者的極佳食品,同時黑木耳還有潤腸解毒功能,便祕減肥人士的福音。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

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山藥炒木耳

【食材】:山藥一根,黑木耳一小把,青紅辣椒各一個,花椒少許,鹽適量。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

做法:山藥去皮清洗乾淨,然後切成菱形片。注意:山藥去皮的時候,最好戴雙手套,不要於皮膚接觸,以免引起皮膚過敏,出現瘙癢症狀。青紅辣椒切小塊備用。

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百菜百味,適合自家的就是美味!大家好,我是荷媽,一個熱愛生活,喜歡下廚的主婦。今天分享一道快手家常菜:山藥炒木耳,清淡爽脆,堪稱人體的清道夫,常食有益身體健康。

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山藥和木耳才是絕配,營養味美,清脆爽口,晚餐吃它體重蹭蹭掉!

山藥炒木耳,這是一道全素食的菜,營養價值一點不低於肉菜,做法簡單,口感清新,但是很多人卻不知道這是一道藥膳,它不僅好吃還能補氣益血,開胃健脾,經常食用,有益身體健康,還是人體的清道夫呢。

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黑木耳,蛋白質含量十分豐富,且含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是鐵元素含量極高,是缺鐵性貧血患者的極佳食品,同時黑木耳還有潤腸解毒功能,便祕減肥人士的福音。

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山藥炒木耳

【食材】:山藥一根,黑木耳一小把,青紅辣椒各一個,花椒少許,鹽適量。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

做法:山藥去皮清洗乾淨,然後切成菱形片。注意:山藥去皮的時候,最好戴雙手套,不要於皮膚接觸,以免引起皮膚過敏,出現瘙癢症狀。青紅辣椒切小塊備用。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

黑木耳放在冷水中提前泡發,清洗乾淨後撕成小朵。

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黑木耳,蛋白質含量十分豐富,且含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是鐵元素含量極高,是缺鐵性貧血患者的極佳食品,同時黑木耳還有潤腸解毒功能,便祕減肥人士的福音。

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山藥炒木耳

【食材】:山藥一根,黑木耳一小把,青紅辣椒各一個,花椒少許,鹽適量。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

做法:山藥去皮清洗乾淨,然後切成菱形片。注意:山藥去皮的時候,最好戴雙手套,不要於皮膚接觸,以免引起皮膚過敏,出現瘙癢症狀。青紅辣椒切小塊備用。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

黑木耳放在冷水中提前泡發,清洗乾淨後撕成小朵。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

起鍋燒水,水開放入山藥片焯熟撈出控水,同樣方法再將木耳炒燙1分鐘撈出。

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山藥肉質細嫩,含有極豐富的營養物質具有誘導產生干擾素,增強人體免疫功能的作用。其所含膽鹼和卵磷脂有助於提高人的記憶力,常食之可健身強體、延緩衰老。

黑木耳,蛋白質含量十分豐富,且含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是鐵元素含量極高,是缺鐵性貧血患者的極佳食品,同時黑木耳還有潤腸解毒功能,便祕減肥人士的福音。

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山藥炒木耳

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黑木耳放在冷水中提前泡發,清洗乾淨後撕成小朵。

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起鍋燒水,水開放入山藥片焯熟撈出控水,同樣方法再將木耳炒燙1分鐘撈出。

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起鍋倒油,油熱後放入幾粒毛椒爆出香味,撈出。

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做法:山藥去皮清洗乾淨,然後切成菱形片。注意:山藥去皮的時候,最好戴雙手套,不要於皮膚接觸,以免引起皮膚過敏,出現瘙癢症狀。青紅辣椒切小塊備用。

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黑木耳放在冷水中提前泡發,清洗乾淨後撕成小朵。

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起鍋燒水,水開放入山藥片焯熟撈出控水,同樣方法再將木耳炒燙1分鐘撈出。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

起鍋倒油,油熱後放入幾粒毛椒爆出香味,撈出。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

放入山藥,木耳,青紅椒翻炒,並加水1勺熱水一同翻炒,防止粘鍋。

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山藥炒木耳,這是一道全素食的菜,營養價值一點不低於肉菜,做法簡單,口感清新,但是很多人卻不知道這是一道藥膳,它不僅好吃還能補氣益血,開胃健脾,經常食用,有益身體健康,還是人體的清道夫呢。

山藥肉質細嫩,含有極豐富的營養物質具有誘導產生干擾素,增強人體免疫功能的作用。其所含膽鹼和卵磷脂有助於提高人的記憶力,常食之可健身強體、延緩衰老。

黑木耳,蛋白質含量十分豐富,且含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是鐵元素含量極高,是缺鐵性貧血患者的極佳食品,同時黑木耳還有潤腸解毒功能,便祕減肥人士的福音。

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山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

山藥炒木耳

【食材】:山藥一根,黑木耳一小把,青紅辣椒各一個,花椒少許,鹽適量。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

做法:山藥去皮清洗乾淨,然後切成菱形片。注意:山藥去皮的時候,最好戴雙手套,不要於皮膚接觸,以免引起皮膚過敏,出現瘙癢症狀。青紅辣椒切小塊備用。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

黑木耳放在冷水中提前泡發,清洗乾淨後撕成小朵。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

起鍋燒水,水開放入山藥片焯熟撈出控水,同樣方法再將木耳炒燙1分鐘撈出。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

起鍋倒油,油熱後放入幾粒毛椒爆出香味,撈出。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

放入山藥,木耳,青紅椒翻炒,並加水1勺熱水一同翻炒,防止粘鍋。

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最後放入鹽,點點白糖調味,即可出鍋。

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百菜百味,適合自家的就是美味!大家好,我是荷媽,一個熱愛生活,喜歡下廚的主婦。今天分享一道快手家常菜:山藥炒木耳,清淡爽脆,堪稱人體的清道夫,常食有益身體健康。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

山藥和木耳才是絕配,營養味美,清脆爽口,晚餐吃它體重蹭蹭掉!

山藥炒木耳,這是一道全素食的菜,營養價值一點不低於肉菜,做法簡單,口感清新,但是很多人卻不知道這是一道藥膳,它不僅好吃還能補氣益血,開胃健脾,經常食用,有益身體健康,還是人體的清道夫呢。

山藥肉質細嫩,含有極豐富的營養物質具有誘導產生干擾素,增強人體免疫功能的作用。其所含膽鹼和卵磷脂有助於提高人的記憶力,常食之可健身強體、延緩衰老。

黑木耳,蛋白質含量十分豐富,且含有豐富的多種維生素和礦物質,特別是鐵元素含量極高,是缺鐵性貧血患者的極佳食品,同時黑木耳還有潤腸解毒功能,便祕減肥人士的福音。

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【食材】:山藥一根,黑木耳一小把,青紅辣椒各一個,花椒少許,鹽適量。

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做法:山藥去皮清洗乾淨,然後切成菱形片。注意:山藥去皮的時候,最好戴雙手套,不要於皮膚接觸,以免引起皮膚過敏,出現瘙癢症狀。青紅辣椒切小塊備用。

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黑木耳放在冷水中提前泡發,清洗乾淨後撕成小朵。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

起鍋燒水,水開放入山藥片焯熟撈出控水,同樣方法再將木耳炒燙1分鐘撈出。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

起鍋倒油,油熱後放入幾粒毛椒爆出香味,撈出。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

放入山藥,木耳,青紅椒翻炒,並加水1勺熱水一同翻炒,防止粘鍋。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

最後放入鹽,點點白糖調味,即可出鍋。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

營養好吃的山藥炒木耳就做好了,這兩樣菜一起炒,清腸健脾不油膩,皮膚光滑體重輕,女人要多吃。

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​山藥炒木耳是一道很常見的、備受歡迎的家常小菜,做法簡單,材料也十分簡單、非常容易買到,如果你也喜歡素食,不妨一起來看看這道山藥炒木耳的具體做法吧!

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山藥炒木耳

【食材】:山藥一根,黑木耳一小把,青紅辣椒各一個,花椒少許,鹽適量。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

做法:山藥去皮清洗乾淨,然後切成菱形片。注意:山藥去皮的時候,最好戴雙手套,不要於皮膚接觸,以免引起皮膚過敏,出現瘙癢症狀。青紅辣椒切小塊備用。

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放入山藥,木耳,青紅椒翻炒,並加水1勺熱水一同翻炒,防止粘鍋。

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最後放入鹽,點點白糖調味,即可出鍋。

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營養好吃的山藥炒木耳就做好了,這兩樣菜一起炒,清腸健脾不油膩,皮膚光滑體重輕,女人要多吃。

山藥炒木耳,一道營養的素食家常菜,簡單易做,爽脆可口

荷媽碎碎念:山藥固然好,但有一點去皮後的山藥易變黑,這時只要將切好的山藥泡在白醋水中,有效隔絕空氣防止氧化,山藥就不會變黑了哦!

我是荷媽,一個愛美食、愛分享、愛生活的兩寶媽媽。圖文均為本人原創,抄襲必究。感謝您的閱讀和支持,更多家常美味做法,請關注“荷媽美食”!如果你喜歡我的分享,歡迎點贊、收藏、轉發給更多的小夥伴。如果你有更好的做法想要分享,歡迎評論留言,一起相互學習,交流下廚心得!

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